春天吃什么對身體好,冬天養(yǎng)生注意什么

一、春天的最佳飲食

1、養(yǎng)脾佳品大紅棗我國古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損 害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩 的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。2、補中益氣葡萄干葡萄干是很好的補中氣食物，對人體有益氣補血的作用。對于一些貧血、平時時常頭暈的人應(yīng)該常吃。春天頭暈的原因有很多，主要是由于氣血不足引起的，葡萄干中有豐富的鐵，因此貧血人群應(yīng)適當吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分較高，因此血糖較高、易拉肚子的人應(yīng)少食，建議一天食用一個掌心的量。3、入脾養(yǎng)血龍眼干龍眼干可以起到安神的作用。對于一些氣血循環(huán)不好的人以及在春天容易失眠，精神不佳者可以適當?shù)某砸恍堁鄹?。同時龍眼干很養(yǎng)脾胃，因此對于晚上失眠有一定的治療效果。不過常識龍眼干會上火，體質(zhì)燥熱的人要少吃。建議一天食量不要超過半掌。4、時令食物春之芽春日食春芽是大自然的賜予，中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說要“食歲谷”，意思就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。5、四鮮之首是春韭春日嘗鮮首推春韭。春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神、強腎等 功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽 或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。

二、冬季養(yǎng)生的幾大禁忌

1、美麗“凍”人有害健康許多愛美的女同胞即使在冬天里也喜歡穿短裙或短褲，或因為怕顯得身材臃腫，只是穿上薄薄的一層衣服，以保持其體態(tài)風度。但如果從中醫(yī)養(yǎng)生學的角度來看，冬天 “藏”為主，身體肌膚要避免暴露在外界。雖然愛美是年輕女性的天性，但即使愛美，也不應(yīng)以犧牲健康為代價。2、不要在冬天減肥愛美的女孩子們，一年四季都想減肥。事實上，無論是節(jié)食、運動或者藥物利尿的減肥方法，都是在短時間內(nèi)消耗大量的熱量而減肥。這在中醫(yī)屬于“泄”的范疇，不適于在冬天里進行。在自然界，小熊都懂得要在冬天時吃得胖胖的，以順利過冬。所謂適者生存，生物自有適應(yīng)自然的生存方式，難道人類反而不能做到嗎？3、不要過量熬夜冬天里黑夜時間長，白天時間短。人們也應(yīng)順應(yīng)自然，增加睡眠時間，方可補養(yǎng)元陰元陽。事實上，冬天熬夜的傷害比平常更大，最好盡量不要晚睡。4、避免“冷”健身冬泳、冷水浴，聽起來似乎很健康。但從中醫(yī)的角度看，其實并不適合女性。范宇鵬醫(yī)生說，現(xiàn)代多數(shù)女性因為工作生活節(jié)奏快、壓力大、不規(guī)律，體質(zhì)以偏虛為主，冬泳尤其不適合。事實上，無論是冬泳或是洗冷水澡，看似一種鍛煉身體的方式，其實身體要耗費很多的陽氣去抵御寒冷，對本來就體質(zhì)偏虛的女性來說尤為不宜。如果長期采取“冷”健身的方式，甚至還容易引起一些內(nèi)科、婦科疾病，所以說“去寒就溫”是冬季養(yǎng)生的不二法則。

三、這些飲食習慣不太好

水果蔬菜就去皮不少人在吃水果的時候，不僅要先清洗一下，還會把水果的皮削下。在吃蔬菜的時候，更是會把上面的皮削下。不可否認，有些時候，這些水果、蔬菜在生長時，會噴上一些農(nóng)藥，但是，這些農(nóng)藥在水龍頭打開的時候，用力搓洗，能更好的清洗掉表面的農(nóng)藥，即使還心有余悸，還可以放在清水中浸泡一小會兒。連皮食用，其實也是極好的事情，以蘿卜來說，其中的膳食纖維、維生素、葉綠素、礦物質(zhì)也是較多的，能補充身體需要。切菜時先洗后洗有講究在切菜的時候，不知道你是在切菜前把菜洗一下，還是先把菜切好了，再進行清洗。有些人會把菜切好了再洗，例如，切土豆絲，切一點就放在清水里浸泡，這樣做看似能避免土豆絲變黑，其實，也在不知不覺中造成其中營養(yǎng)素發(fā)生流失。并非所有菜都適合焯水有些菜適合焯水，例如，肉類，通過焯水能去掉油膩，有些人會想著蔬菜也進行焯水，認為能更好的清洗掉其中的農(nóng)藥，卻不想，焯水的時候，隨著水溫的升高，可能會造成其中的營養(yǎng)素發(fā)生流失。爆炒時油溫過高在炒菜的時候，不少人會選擇爆炒，特別是在打開火的時候，把油溫燒得很高才放入蔥姜，認為這樣能很好的熗出蔥姜的香味。卻不想，在這個時候，油溫已經(jīng)高達200度，這樣的溫度，足以能破壞食物中的維生素、脂肪。最好在炒菜的時候，在油煙冒起的時候就下鍋，這樣能避免食材的營養(yǎng)發(fā)生流失。

四、腎虛女性應(yīng)如何調(diào)養(yǎng)

多數(shù)的不孕不育婦女往往表現(xiàn)為中醫(yī)認為的“腎虛”癥狀，一般在采用對癥治療的基礎(chǔ)上，采取藥、食同補的方式。中醫(yī)對食療素來關(guān)注，對于確定為腎虛的不孕婦女，可經(jīng)常性地選取花旗參、百合、石斛中的一兩味，煲瘦肉、水鴨、水魚、兔肉等藥湯，就能起到很好的溫補作用。鹿茸枸杞豬腰湯材料：鹿茸2錢，枸杞子5錢，豬腰2個（去內(nèi)膜，切碎）制法：將豬腰放入鍋中，加生姜小炒至熟，與鹿茸、枸杞放入鍋內(nèi)隔水燉熟，調(diào)味即成（進食時可加半匙白酒）。每星期可食用一兩次。功效：補腎陽，適于因腎陽虧損而造成的頭暈、耳鳴、疲倦無力、怕冷等。冬蟲草淮山鴨湯材料：冬蟲草3錢，淮山4錢，鴨一只。制法：鴨和冬蟲草、淮山放入鍋內(nèi)隔水燉熟，加點調(diào)味即可。每星期可食用一兩次。功效：滋陰補腎，適用于因腎陰不足而導致的失眠、耳鳴、腰膝酸痛、口干咽燥等。腎虛腰痛 杜仲豬腰湯杜仲25克、威靈仙15克、豬腰一付，洗凈剖開去筋膜，將碾碎的藥物放入豬腰內(nèi)扎緊，煮熟去藥渣調(diào)料，吃腰子喝湯。

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