一、可以吃的鮮花有哪些
可食用的花卉種類很多,既有野生植物,又有園藝植物,適于食用的花卉還有月季、荷花、薄荷、桃花、槐花、梨花、杏花、海棠花、金雀花、霸王花、晚香玉、鳳仙花、藤蘿、梅花、芙蓉花、菊花、木槿、玫瑰、百合、茉莉、南瓜花、攀枝花等100多種。
另外,以花入菜,不僅色彩雅麗,清香四溢,有利于增進(jìn)食欲,更重要的是以簡便廉價的方法來治療某些輕微的疾病。已發(fā)現(xiàn)300多種鮮花的香味中含有不同殺菌素,其中許多是對人體有益的,不同的花香對不同的疾病有輔助治療功效。
然而,值得注意的是,相對數(shù)量繁多的鮮花而言,能夠食用的花卉依舊是一小部分,大部分花是不能隨便食用的,最好是在專業(yè)人員指導(dǎo)下食用。即使是同一種花卉不同品種的功效也不一樣,誤食有毒的花會引起人體過敏、中毒反應(yīng)。所以,吃花如同吃蘑菇,外行人不可亂吃,以免誤食。
二、鮮花食用的時候應(yīng)當(dāng)注意什么
槐花
一串串潔白的槐花綴滿樹枝,空氣中彌漫著淡淡的素雅清香,沁人心脾。小時候,我和幾個小伙伴最喜歡摘來吃,甜甜的,現(xiàn)在已經(jīng)找不到那種味道了。
槐花味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質(zhì),同時還具有清熱解毒、祛風(fēng)、涼血潤肺、降血壓等功效,適于入藥,但體虛有寒的人禁忌。
桃花
古人就有喝桃花茶、品桃花酒的習(xí)慣,那是一件挺享受的事情。
“桃花具有不錯的美容效果?!碧一ㄎ陡?、辛,性微溫,入心、肺、大腸經(jīng),有活血美容、利尿、化瘀止痛等功效,但貧血,虛弱的人禁食。
櫻桃花
櫻桃花與桃花一樣,都具有美容的效果。同時櫻桃花還有潤肺的功效,寒氣重的人禁食。
李花
李花具有清肺熱,利水消腫功效,值得注意的是,小孩、老年人應(yīng)禁忌。
梨花
梨花性涼,味甘微酸,寒邪、外感的人禁食。它具有生津潤燥、清熱化痰。主治熱病傷津口渴,消渴,熱咳等功效。
柑桔花
柑桔花色澤潔白,香氣濃郁。柑桔花具有順氣的作用,可少量使用,但虛弱的人禁食。
三、玫瑰花食用的方法有哪些
很多人把玫瑰釀成玫瑰花酒,也有的人把玫瑰做茶飲當(dāng)做日常保健之用。這些方法不失為一種好的玫瑰食用方法,不過也存在著弊端,就是營養(yǎng)成分不能完全被人體吸收?,F(xiàn)在,玫瑰花有了一種創(chuàng)新吃法,玫瑰花球的出現(xiàn),讓很多女人在品嘗愛情甜蜜的同時,身心也得到了滋養(yǎng)。
玫瑰花球是一款滿魔力和幸福的食品,常吃可令人體自然散發(fā)香味,適合性感迷人的優(yōu)雅女性。胡莊玫瑰花球,精選平陰玫瑰為原料,傳承古老的抹茶工藝,創(chuàng)新卓越的破壁茶磨,將玫瑰花瓣全部破壁,讓玫瑰處于微小分子狀態(tài),極易吸收。優(yōu)雅華貴的包裝,純手工制作,將玫瑰花做成巧克力的形狀。唯美的外型,甘柔的滋味,具有很強(qiáng)的行氣活血、美容養(yǎng)顏的作用,長期食用,可讓女性容顏白里透紅,保持青春美麗,給女人最體貼細(xì)致的呵護(hù)。
不管是想要美容還是想要活血話語,疏肝和氣,女性朋友日常正確飲用玫瑰花茶都是一種不錯的選擇。
四、玫瑰花食用有哪些副作用
泡玫瑰花的時候,可以根據(jù)個人的口味,調(diào)入冰糖或蜂蜜,以減少玫瑰花的澀味,加強(qiáng)功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因為茶葉中有大量鞣酸,會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。
花言茶語: 玫瑰花象征希望與你泛起激情的愛。
適宜搭配: 玫瑰花適合搭配滿天星、薄荷、紫羅蘭、菩提子、金盞花、迷迭香、桂花、馬鞭草。
氣虛者可加入大棗3—5枚,或西洋參9克;腎虛者可加入枸杞子15克。
玫瑰花作為藥食同源的食材,一般人都可以拿來作為日常保健之用,不過食用時要注意以下事項哦。
因玫瑰花有收斂作用,如有便秘者不宜過多飲用;玫瑰花可理氣解郁活血,乾燥后的玫瑰花蒂若呈白色粉塊狀,為采收的膠值凝結(jié),而非發(fā)霉;對于原發(fā)性經(jīng)痛,可用約八克的玫瑰花,沸水沖泡10分鐘,加些紅糖飲用。
玫瑰花的注意事項:孕婦應(yīng)避免服用。
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