一、哪些水果最養(yǎng)胃
NO1:木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加強(qiáng)蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾養(yǎng)胃、治胃痛的好食物。
注意:木瓜性偏寒,不建議空腹食用。另外,木瓜煲湯能更好發(fā)揮其養(yǎng)胃功效,生吃效果沒那么顯著,而且個人覺得木瓜本身生吃的話味道也不怎么好。
NO2:石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。
另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對于調(diào)理腸胃有一定的功效。
注意:石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來。
NO3:菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分,適當(dāng)食用對腎炎,高血壓病患者有益。
它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
注意:每次吃菠蘿也不可過多,過量食用對腸胃有害。
NO4:葡萄
葡萄可入胃經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng),味甘養(yǎng)血,屬于平性水果,營養(yǎng)吸收較差的人,可吃葡萄養(yǎng)脾胃。
葡萄含鐵質(zhì)及許多抗氧化物質(zhì),無論是在中醫(yī)或西方營養(yǎng)學(xué)眼中,都是對健康有益的水果,脾胃養(yǎng)好了自然就能生血,可改善輕微貧血。
注意:容易腹瀉的人要少吃葡萄,否則更容易拉肚子。
NO5:香蕉
香蕉可入脾經(jīng)、胃經(jīng),在中醫(yī)用法中是可以潤便、潤腸、降血壓的食物,且味甘性平,是養(yǎng)腸胃很好的水果。
注意:香蕉吃多了容易脹氣,尤其有糖尿病、肥胖的人要少吃。
二、對胃不好的食物有哪些
1、柿子
柿子味美但“收斂”
柿子不僅味道鮮美且營養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處,食之過多也有危害。柿子中含一定數(shù)目的單寧,柿皮含量更高,吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強(qiáng)收斂作用,在胃內(nèi)易與胃酸結(jié)合,從而凝固成塊。
2、山楂
山楂開胃但易結(jié)石
山楂酸甜可口,具有消食化積的作用,是增進(jìn)食欲的最佳果品之一,但吃過多是有害的。山楂中果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石,結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
3、獼猴桃
獼猴桃通便但“燒心”
獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān),產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀。
4、鮮棗
鮮棗好吃但棗皮扎胃
鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。大棗的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會刺激腸胃,造成胃腸不適。
三、最養(yǎng)胃的食物有哪些
空腹吃蔬菜,蔬菜的養(yǎng)分會在短時間內(nèi)進(jìn)入血液中,有助于補(bǔ)充體力和養(yǎng)分,使人精神煥發(fā)。
1、胡蘿卜
切成絲用醋拌,不僅利口,還能提高人的食欲和對感染的抵抗力;
2、番茄
含有大量的檸檬酸和蘋果酸,對整個機(jī)體的新陳代謝大有裨益,可促進(jìn)胃液生成,加強(qiáng)對油膩食物的消化。每天吃2~3個番茄,可滿足一天維生素C的需要;
3、芹菜
味道清香,可增強(qiáng)食欲,芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C,適合維生素缺乏者食用;
4、豌豆 具有益氣和中,生津止渴,利濕解毒,有治療腹脹、呃逆嘔吐等作用;
5、白菜 能夠養(yǎng)胃和中,利水除煩;
6、香菇 具有行氣健脾,和胃益氣,開胃助食的作用;
7、南瓜 可補(bǔ)中益氣,利水除毒,殺蟲,對脾胃虛弱、少食、腹脹者有輔助治療效果。
四、部位保養(yǎng)應(yīng)禁忌哪些事項(xiàng)
1、切忌精神緊張
一個人在緊張、煩惱、憤怒時,其不良情緒可通過大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng),影響植物神經(jīng)系統(tǒng),直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護(hù)層受損,造成自我消化,形成潰瘍。
2、切忌過度疲勞
無論是體力勞動或是腦力勞動,如果疲勞過度,都會引起胃腸供血不足,分泌功能失調(diào),胃酸過多而粘液減少,使粘膜受到損害。
3、切忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。
4、切忌饑飽不均
饑餓時,胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過多擴(kuò)張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
5、切忌“不干不凈吃了沒病”
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達(dá)70~90%,而潰瘍病治愈后,該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。
6、切忌晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營養(yǎng)集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西,這樣做,不僅造成睡眠不實(shí),易導(dǎo)致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發(fā)潰瘍形成。
7、切忌狼吞虎咽
食物進(jìn)入胃內(nèi),經(jīng)儲納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽,食物粗糙,就會增加胃的負(fù)擔(dān),延長停留時間,可致胃粘膜損傷;另外細(xì)嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利于保護(hù)胃。
1、規(guī)律飲食、不吃不潔食物
進(jìn)餐有時過早,有時過晚,可口的就吃得多,不可口的就吃得少,或任意吃冷食、零食,使胃腸的工作量緊一陣、松一陣,這就容易造成胃腸病。飲食不衛(wèi)生,腐敗的食物吃了容易中毒。因此,選擇食物,要注意新鮮、清潔,進(jìn)食有規(guī)律,是防止胃腸病的首要問題。
2、多吃素食淡飯,少吃辛辣刺激食物
要保持胃腸的沖和之氣,就得常吃些素食淡飯,適當(dāng)輔佐一些肉類肥甘食品。胃病患者的飲食應(yīng)以溫軟淡素為宜,做到少吃多餐、定時定量,使胃中經(jīng)常有食物中和胃酸,防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面。進(jìn)食時要細(xì)嚼慢咽,不吃生冷,并戒除煙、酒,以防刺激胃黏膜,促使?jié)儛夯蛷?fù)發(fā)。
3、多運(yùn)動、增強(qiáng)體質(zhì)
要積極參加各項(xiàng)體育活動,這樣有利于改善胃腸道的血液循環(huán),提高對氣候變化的適應(yīng)能力;要科學(xué)安排生活,注意勞逸結(jié)合,保證充足睡眠,防止過度疲勞,減少發(fā)病的機(jī)會。
4、保持開朗心境
研究表明,胃及十二指腸潰瘍與人的心理、情緒息息相關(guān)。過度的憂愁、悲傷、恐怖、緊張、憤怒都能導(dǎo)致胃腸病的發(fā)生。因此,預(yù)防和治療胃腸病,要經(jīng)常心情愉快,保持樂觀,避免患得患失、焦慮、恐懼、緊張、憂傷等不良因素的刺激。
5、適合增減衣物,不要著涼
因此,要隨氣候的變化,適時增減衣服,夜間睡覺時要蓋好被子,以防腹部著涼而導(dǎo)致胃病發(fā)作。
養(yǎng)胃的食物
1、牛奶
味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。
作用:補(bǔ)肺胃,生津液,潤大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2、粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
4、主食
最養(yǎng)胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對胃有好處。另外就是餅干。
5、蘋果
味甘、性涼。
作用:健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
6、包心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固,增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用,據(jù)說對胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
7、菠菜
味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?!妒朝煴静荨份d:“利五臟,通腸胃,解酒毒?!辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
8、紅薯
性平,味甘,補(bǔ)脾益氣?!毒V目拾遺》記:"補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。"天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。
9、南瓜
《本草綱目》載:"南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)",能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可"吸附"細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕?,滋養(yǎng)腸胃。
10、胡蘿卜
性味甘平,中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它"下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效"。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
提示:中藥健脾養(yǎng)胃可服用人參健脾、參苓白術(shù)、四君子、香砂養(yǎng)胃。
脾胃不好時,性寒的食物不能吃:
獼猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸薺甜瓜、綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品,性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇。
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