養(yǎng)生堂嘉賓周樂年：慢病延年的補(bǔ)養(yǎng)之道

他年逾古稀、精神矍鑠，卻說自己其實(shí)從小就是個(gè)“病秧子”，您想知道他是如何調(diào)理自己身體的嗎？他擅用補(bǔ)法調(diào)理各科疑難雜癥，因療效顯著被患者稱為“周三付”，您想知道他遣方用藥的獨(dú)到之處嗎？他時(shí)隔四年再次做客《養(yǎng)生堂》，教您調(diào)補(bǔ)慢病的同時(shí)，也帶來了自己受用半生的神秘茶飲和藥膳。

現(xiàn)場有一位糖尿病將近十年的觀眾，自述非常怕熱、口干舌燥而且后半夜總想喝水，一玲認(rèn)為：這不就是我們熟悉的陰虛火旺嘛。但周老經(jīng)過仔細(xì)辨證指出，這位阿姨不僅有陰虛還有乏力自汗等氣虛表現(xiàn)，屬于陰虛火旺，如果單純按照陰虛調(diào)補(bǔ)，療效會(huì)大打折扣。您可以對(duì)照下圖看看自己是屬于單純陰虛，還是氣陰兩虛，如果是氣陰兩虛的觀眾，除了積極治療原發(fā)病之外，可以用西洋參5-7片泡茶，頻頻飲用一天后嚼服，周老自己也用這種辦法調(diào)養(yǎng)，74歲了仍然每周出診兩天，精氣神非常好。

怕冷、胃疼、甚至不能吃常溫的水果，這些表現(xiàn)看上去非常具有典型的陽虛特征，但周老卻說一玲再次判斷錯(cuò)誤了，這位在演播室里還穿著羽絨馬甲的阿姨屬于陰陽兩虛的人群。陰陽兩虛和單純陽虛，又是一組容易混淆的證型，常見于慢性胃病的患者。您可以根據(jù)下圖判斷自己是單純陽虛還是陰陽兩虛，調(diào)補(bǔ)方法也是截然不同的，針對(duì)單純陽虛的患者，可以吃熱性食物如辣椒、桂皮等祛寒，但針對(duì)陰虛火旺，如果單純按照陰虛調(diào)補(bǔ)患者，周老推薦了自己常用的醋泡姜配枸杞，制作方法為：

1、鮮姜切片，注意不要太厚，要切得均勻。

2、把切好的姜片放到一個(gè)罐子里，倒入米醋或陳醋，注意要沒過生姜。

3、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上，蓋蓋密封，放到冰箱里一周后食用。

4、陰陽兩虛的老年人可以每天早上吃3-5片，配枸杞15顆直接嚼服，單純陰虛或者有內(nèi)熱的患者禁用。

周老指出，老年人虛證居多，尤其慢病已久的人群更是以虛衰為主，但調(diào)理前要注意辨清是幾項(xiàng)虛，單純一項(xiàng)虛的往往是起病早期，如果不重視會(huì)很快發(fā)展為兩項(xiàng)虛甚至三項(xiàng)四項(xiàng)虛，即陰陽氣血皆虛。這樣的人群典型表現(xiàn)為臉色晦暗、極度乏力、穿衣服要比別人怕冷一個(gè)季節(jié)（別人穿夏天的衣服時(shí)他需要穿秋天的），如果出現(xiàn)了這樣的癥狀，除了積極就醫(yī)外，日常也可以用一道藥膳自我調(diào)理。

中華養(yǎng)生寶典的目錄

養(yǎng)生格言
總論
人貴于天/2
我命在我不在天/3
得道養(yǎng)壽/5
真人/8
虛靜養(yǎng)心/10
養(yǎng)心莫善于寡欲/12
積善者體健/14
平虛養(yǎng)內(nèi)/16
善養(yǎng)生者養(yǎng)內(nèi)，不善養(yǎng)生者養(yǎng)外/18
養(yǎng)生十要/20
通調(diào)有天年/21
通陰陽而知養(yǎng)生/26
攝養(yǎng)延年/30
與其服延年之藥，不若守保身之方/33
養(yǎng)生五難/34
病六不治/35
只有一身宜愛護(hù)，少教冰炭通心神/35
保生寡欲，保身者避名/37
養(yǎng)生在人牧，肥肉在谷食/38
無勞爾形，無搖爾精/38
養(yǎng)心調(diào)心
耳目之欲，背于養(yǎng)心/40
心平中正，長壽之道/41
心忿則熱，心勞則汗/43
心志修而輕外物/44
多欲氣淫，無有天年/46
恬淡虛無，壽命無窮/46
不能自勝者無壽/48
知足常樂/48
養(yǎng)生須除六害/50
恬和安內(nèi)，清虛不誘外/51
心平則氣自和/52
達(dá)人不愁死/53
心為萬法之宗/55
自心有病自心知，自病還將心自醫(yī)/56
凡心靜則神悅，神悅則福生/57
長壽十要/59
心寬出少年/59
圣人除心不除境，凡人除境不除心/60
養(yǎng)心“五不要”/61
養(yǎng)生“十二少”/61
養(yǎng)生“三戒”/62
調(diào)養(yǎng)補(bǔ)養(yǎng)
人體的生理和調(diào)養(yǎng)/63
人體七養(yǎng)/64
心之形，自生自成/66
善于養(yǎng)生者，以一身之小自全其氣/67
善調(diào)陰陽者，與天地同壽/71
補(bǔ)養(yǎng)
淡食能多補(bǔ)，無心得大還/74
人參補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)形/75
食補(bǔ)不如精補(bǔ)，精補(bǔ)不如神補(bǔ)/76
調(diào)藥性易，調(diào)自性難/78
飲食
飲食之患，過于聲色/79
饑飽適度，飲食養(yǎng)生之道/80
已饑方食，未飽先止/82
寧少勿多，寧饑毋飽/83
口腹不節(jié)，致疾之因/85
陰陽五行，食養(yǎng)之道/86
養(yǎng)生真味是清淡/86
豐年多病，饑年少疾/88
善食強(qiáng)于善醫(yī)/91
毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)/91
吃飯先喝湯，不用請(qǐng)藥方/93
飲酒十過/95
食唯半飽無藥味，酒止三分莫過頻/97
起居
善養(yǎng)者起居有規(guī)/99
居處過于華麗，易使人滋生貪婪/100
可使食無肉，不可居無竹/101
神強(qiáng)者長生，氣強(qiáng)者易滅/102
居室之處須防風(fēng)/104
起居陰陽，謹(jǐn)慎調(diào)理/107
一天里的禁忌/110
動(dòng)靜勞逸
淡靜為不死之藥/114
躁動(dòng)催人老/115
心如猿，意如馬，無壽/117
少私寡欲，是為真靜/118
動(dòng)而不妄動(dòng)，亦為靜/120
不淫于至樂，不安于至靜/121
養(yǎng)生至要：心靜而體活/122
養(yǎng)生須防“五勞”/124
善養(yǎng)生者，有勞有逸/125
氣功和導(dǎo)引
天地萬物，氣聚則生/127
延年卻病，導(dǎo)引為先/128
若欲安神，須煉元?dú)?130
坐禪五境界/132
坐忘/133
入定/134
欲得長生，先須久視/136
應(yīng)時(shí)
天時(shí)陰陽，順之則壽/137
內(nèi)經(jīng)大論四季之應(yīng)時(shí)養(yǎng)生/139
陰陽四節(jié)，死生之本/141
邱處機(jī)縱論四季應(yīng)時(shí)養(yǎng)生/141
夏臟宜涼，冬臟宜溫/144
春夏宜早起，秋冬任晏眠/145
房室
房中之事，能生人，能煞人/147
上士別床，中士異被/148
養(yǎng)心莫善于寡欲/149
防病
四大是身病，三毒是心病/151
不樂損年，長愁養(yǎng)病/152
蘿卜上了街，藥方把嘴撅/153
睡眠
食飽不可睡，睡則諸疾生/154
一夕不臥，百日不復(fù)/155
養(yǎng)老
老年慎瀉，少年慎補(bǔ)/156
不須憂老病，心是自醫(yī)王/157
以財(cái)為草，以身為寶/158
養(yǎng)正四要
寡欲第一/160
慎動(dòng)第二/175
法時(shí)第三/182
卻疾第四/192
養(yǎng)生總論/210
飲食須知
卷一：水火/219
卷二：谷類/229
卷三：菜類/238
卷四：果類/255
卷五：味類/269
卷六：魚類/277
卷七：禽類/293
卷八：獸類/300
……

國內(nèi)著名的十大養(yǎng)生專家是誰？

分析如下：

1、中里巴人：中里巴人家學(xué)淵源甚深 其父為八卦掌第四代傳人。

2、林海峰：國際著名營養(yǎng)大師 整體自然醫(yī)學(xué)療法創(chuàng)始人，青年時(shí)期開始學(xué)習(xí)微生物學(xué)和細(xì)胞學(xué)，師從美國營養(yǎng)學(xué)博士謝立啟先生。

3、朱鶴亭：道號(hào)玄鶴子。國際著名養(yǎng)生學(xué)家、中華醫(yī)學(xué)家、食療學(xué)家、玄學(xué)家、武學(xué)家。自幼承受家教，熟讀四書五經(jīng)，習(xí)醫(yī)、武、堪輿 學(xué)道家養(yǎng)生學(xué)術(shù)。讀中學(xué)和在入北京大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)期，研修中西醫(yī)理論、 潛修老莊哲學(xué)，道、佛學(xué)經(jīng)典。

4、楊力：著名中醫(yī)學(xué)家、作家、學(xué)者、中國中醫(yī)科學(xué)院教授、北京周易研究會(huì)會(huì)長。

5、張國璽：現(xiàn)為中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)研究所研究員，張國璽研究員從事老年醫(yī)學(xué)及養(yǎng)生保健方面的研究近20年。

6、胡維勤：中央警衛(wèi)局中南海門診部保健專家、主任醫(yī)師、正師級(jí)教授。

7、張家瑞：臺(tái)灣省臺(tái)南縣人，1948年6月出生。財(cái)團(tuán)法人臺(tái)南高工文教基金會(huì)董事 ，臺(tái)灣中華全民自然養(yǎng)生協(xié)會(huì)秘書長，臺(tái)灣中華離子醫(yī)學(xué)民間團(tuán)體教授，臺(tái)灣中華自然醫(yī)學(xué)宣導(dǎo)中心創(chuàng)辦人。

8、曲黎敏：北京中醫(yī)藥大學(xué)副教授、碩士生導(dǎo)師、“中華醫(yī)道研究會(huì)”常務(wù)副會(huì)長。

9、孔令謙：四大名醫(yī)孔伯華嫡孫、著名中醫(yī)孔少華之子、多年來研習(xí)太極與養(yǎng)生之道20余年。

10、王洪圖：研究《黃帝內(nèi)經(jīng)》三十多年。發(fā)表論文四十多篇，出版的專著有二十多部，他能把兩千多年前的醫(yī)學(xué)專著《黃帝內(nèi)經(jīng)》倒背如流。因此他在業(yè)界被尊稱為內(nèi)經(jīng)掌門人。

擴(kuò)展資料

養(yǎng)生，動(dòng)詞也，亦可為名詞。原指道家通過各種方法頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病，從而達(dá)到延年益壽的一種醫(yī)事活動(dòng)。養(yǎng)，即調(diào)養(yǎng)、保養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)之意；生，即生命、生存、生長之意?，F(xiàn)代意義的“養(yǎng)生”指的是根據(jù)人的生命過程規(guī)律主動(dòng)進(jìn)行物質(zhì)與精神的身心養(yǎng)護(hù)活動(dòng)。

養(yǎng)生學(xué)是一門涉及諸多學(xué)科的綜合科學(xué)，它包括中華中醫(yī)學(xué)、康復(fù)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、美學(xué)、心理學(xué)、國學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、藝術(shù)、烹飪、運(yùn)動(dòng)學(xué)、佛學(xué)、道學(xué)、儒學(xué)等等。

：養(yǎng)生

脾胃研究專家——?jiǎng)诮B賢教授的養(yǎng)生之道

勞紹賢教授出生于中醫(yī)世家，深受中醫(yī)思想的熏陶，從中醫(yī)古籍中領(lǐng)略了不少中醫(yī)養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)，又從多年臨床工作、生活之中實(shí)踐了養(yǎng)生方法，形成了自己的養(yǎng)生觀。

(1) 好心態(tài)，好健康《素問·上古天真論》曰：“恬淡虛無，精氣從之；精神內(nèi)守，病安從來?！眲诮淌谡J(rèn)為有“好心態(tài)”，才會(huì)有“好健康”?？鬃印吨杏埂吩唬骸按蟮卤氐闷鋲??！庇写蟮抡?，必是一個(gè)心態(tài)好的人。勞教授擁有一顆寬容的心，他的臉上永遠(yuǎn)都是開朗的笑容，將自己的快樂與別人分享。正所謂“笑一笑，十年少”。勞教授正是因?yàn)橛兄_朗的性格、豁達(dá)的胸懷和積極樂觀的心態(tài)，所以才能保持年輕和活力。

(2) 移情易性 每天堅(jiān)持讀報(bào)看書，保持大腦的清醒靈活 ?？磿且环N有益身心的事情，因?yàn)榭磿鴷r(shí)人的精神是集中的，這時(shí)候人的思想無憂無慮、無喜無悲，心神是“安靜”的，人體內(nèi)外營衛(wèi)之氣可以互相調(diào)和，氣血暢通，達(dá)到“心靜神安，老而不衰”的境界。

(3) 飲食有節(jié)，固護(hù)脾胃李東垣《脾胃論》曰：“內(nèi)傷脾胃，百病由生?！眲诮淌诒旧硎且晃黄⑽笇W(xué)的專家，注重飲食有節(jié)，固護(hù)脾胃功能，認(rèn)為脾胃為后天之本，不能做有損脾胃的事情。他日常十分注重合理飲食。 他早上會(huì)喝一杯綠茶，下午則喝一小杯咖啡，既能提神，綠茶還能幫助清潔腸胃，消除脹氣，氧化血管。日常勞教授還喜歡用參須元肉杞子泡茶或燉湯 ，他認(rèn)為，隨著年齡的增長，肝腎精血漸不足，適當(dāng)用一些補(bǔ)肝腎調(diào)氣血之品，有益于延年益壽，以達(dá)到“正氣存內(nèi)，邪不可干”的最佳狀態(tài)?；蚋鶕?jù)四時(shí)氣候，用不同藥物調(diào)理脾胃功能，補(bǔ)養(yǎng)肝腎，做到食療相補(bǔ)，固護(hù)脾胃功能，讓五臟得以濡養(yǎng)。

(4) 起居有常，按穴保健《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年?！眲诮淌谏詈苡幸?guī)律，按時(shí)作息。 早上起床后進(jìn)行頭頸部活動(dòng) ，保持頭部血管的通暢運(yùn)行。 手指梳頭，疏通頭部經(jīng)絡(luò) 。另外，揉搓經(jīng)穴可以達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。 日常有空按壓內(nèi)關(guān)、足三里、三陰交等穴位，使得心、胃、腎經(jīng)絡(luò)舒暢，氣血平衡。 他每天習(xí)慣做提肛運(yùn)動(dòng)，以改善腹腔的血液循環(huán)，增強(qiáng)肛門收縮能力，保持大便通暢。勞教授強(qiáng)調(diào)，鍛煉中要避免急于求成，以感到舒適為宜，關(guān)鍵在于持之以恒。

勞紹賢教授 個(gè)人簡介 勞紹賢，1937年出生，1962年畢業(yè)于廣州中醫(yī)學(xué)院醫(yī)療系?，F(xiàn)為廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授、博士研究生導(dǎo)師、博士后合作導(dǎo)師。勞紹賢是我國著名的脾胃消化病專家，曾任衛(wèi)生部藥品審評(píng)委員會(huì)第二、三、四屆委員，國家、廣東省藥品監(jiān)督管理局藥品審評(píng)專家。曾承擔(dān)國家“七五”、“八五”攻關(guān)課題，在脾虛證、脾胃濕熱證、胃癌癌前病變等重大課題方面有重要成就。

在中醫(yī)學(xué)界有一種說法是：南勞北周。 南勞，是指廣東的勞紹賢教授；北周，是指遼寧中醫(yī)學(xué)院的周學(xué)文教授。這種說法是在幾年前的一次全國衛(wèi)生部門的會(huì)議上，王永炎院士在討論中提到，后來被醫(yī)學(xué)界普遍接受了。兩人都是在中醫(yī)脾胃研究方面取得重要成果的專家，可算是當(dāng)代中國中醫(yī)脾胃研究頂級(jí)人物。

勞教授醫(yī)德高尚，醫(yī)風(fēng)正派，一切從病人出發(fā)，處處為患者著想，處方用藥從病情出發(fā)，定要做到“驗(yàn)、便、廉”。有的病人說：“我來廣州找您看病，藥費(fèi)連同旅費(fèi)一起，都比在當(dāng)?shù)乜床澦?，療效又好，又花錢少?！?/p>

有一次勞教授要出差，當(dāng)天的門診只能另改時(shí)間。但是他想到有一位患者上次開的藥屆時(shí)剛好服完，而且為了更好的療效，吃的某種藥還不能停。他知道那位患者習(xí)慣六點(diǎn)鐘到醫(yī)院排隊(duì)，于是，他在外出前特地一早趕回醫(yī)院，正碰到那位患者，趕緊告訴對(duì)方，吃的藥不能停，并迅速為他開出藥方。面對(duì)如此寬厚慈祥的勞教授，那位患者頓感熱淚盈眶！

3月4日，適逢 至誠金方 開業(yè)，勞教授將出席并參與義診活動(dòng)。

詳情請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào) 至誠金方 （ID：zcyixun） 了解！

本文轉(zhuǎn)摘自.cn/Default.aspx?tabid=3395&language=zh-CN

?古人養(yǎng)生之道 自制5道宮廷甜品

導(dǎo)讀： 清宮茯苓糕可以安魂養(yǎng)神，提高機(jī)體的抗機(jī)能；集靈膏可以滋陰補(bǔ)血，健脾養(yǎng)心；八珍膏可以補(bǔ)……我和你一起穿越古代，品嘗宮廷，學(xué)會(huì)的之道。

清宮茯苓糕

原料：茯苓、蓮子、芡實(shí)、山藥、大米、糯米各適量。

制法：將茯苓、蓮子、芡實(shí)、山藥共磨成細(xì)粉，大米、糯米另磨粉。取藥粉3份，大米粉5份，糯米粉2粉，用水和成糕，放入籠內(nèi)蒸熟，做成小餅。每日早、晚各食1～2個(gè)。

功效：健脾益腎，寧心安神，延年益壽。

說明：此為清宮秘方。茯苓《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，說它“久服，安魂養(yǎng)神，不饑延年”，是古代醫(yī)家常用的益壽藥。

現(xiàn)代研究證明，茯苓主要含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂等，能增強(qiáng)人體的免疫功能，提高機(jī)體的抗能力。蓮子，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，說它“補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力，除百疾，久服，輕身耐老，不饑延年”。芡實(shí)，主治“濕痹，腰背膝痛，補(bǔ)中，除暴疾，益精氣，強(qiáng)志，令人耳目聰明，久服輕身不饑，耐老”。

集靈膏

原料：人參60克，天冬、麥冬、生地、熟地各120克，牛膝、枸杞各60克，蜂蜜適量。

制法：人參研為細(xì)粉，其余藥材煎煮后過濾去渣，加蜂蜜適量，再加入人參粉，煉成膏。藥膏每日2次，每次半匙，白開水沖服。

功效：滋腎益肺，健脾養(yǎng)心，填精補(bǔ)髓，強(qiáng)身壯體，延齡益壽。

說明：集靈膏是清康熙年間宮廷御醫(yī)顧松園改進(jìn)之方。由于方中藥物偏于滋陰補(bǔ)血，所以脾虛腹瀉者最好不用。

八珍膏

原料：黨參60克，茯苓60克，白術(shù)30克，薏米、芡實(shí)、扁豆、蓮子、山藥各90克，白糖240克，白米粉適量。

制法：將以上原料共研細(xì)末，同白米粉蒸膏。每日服用2～3次，白開水送下，服用量可以自行掌握。

功效：此方不寒不熱，平和溫補(bǔ)，扶養(yǎng)脾胃，為補(bǔ)虛佳方，乾隆皇帝自40歲起，便經(jīng)常服用此膏。此后清代歷朝皇帝妃子，包括慈禧太后，亦競相服食。方中黨參大補(bǔ)元?dú)猓裁?、扁豆健脾而利濕，諸藥配伍藥性平和，對(duì)于，心腎不足之證更為相宜。

五味子膏

原料：五味子240克，蜂蜜適量。

制法：將五味子洗凈，水浸半日，煮爛去渣，再熬成飴，兌入蜂蜜收膏。每日口服1～2次，每次1匙，開水沖服。

功效：健腦，滋陰益氣，養(yǎng)心。

說明：此方收錄在《慈禧光緒醫(yī)方選議》中，用來給慈禧補(bǔ)身體和養(yǎng)心神的。本品性溫，味甘酸，入肝、腎、心、肺諸經(jīng)。歷代醫(yī)藥學(xué)家認(rèn)為有“養(yǎng)五臟，壯筋骨”等滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用。現(xiàn)代研究表明它對(duì)大腦皮層功能有調(diào)節(jié)作用，為健腦益壽佳品。

明目延齡膏

原料：霜桑葉60克，菊花60克，蜂蜜適量。

制法：將上述原料磨成粗粉，用水熬透，去渣，再熬成濃汁，兌蜂蜜服膏。每日2～3次，每次6克。

功效：平肝明目，清熱散風(fēng)，降血壓。

說明：現(xiàn)代研究表明菊花含有揮發(fā)性精油、膽堿、菊甘等成分，能抗菌消炎，還可增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力，擴(kuò)張冠脈、有強(qiáng)心降壓作用。此方為御醫(yī)張仲元給慈禧開出的處方，此時(shí)她已71歲，說明此方對(duì)老年人非常適宜。

功效：此方不寒不熱，平和溫補(bǔ)，扶養(yǎng)脾胃，為補(bǔ)虛佳方，乾隆皇帝自40歲起，便經(jīng)常服用此膏。此后清代歷朝皇帝妃子，包括慈禧太后，亦競相服食。方中黨參大補(bǔ)元?dú)?，薏米、扁豆健脾而利濕，諸藥配伍藥性平和，對(duì)于脾胃虛弱，心腎不足之證更為相宜。

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