一、辣椒易辣手推薦4個解決方法
用醋或者酒精洗手
地球人都知道,辣椒之所以辣手,是因為辣椒中有一種辣椒素的堿類物質(zhì)。當(dāng)切辣椒的時候,辣椒素就會粘到皮膚上,導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱并產(chǎn)生疼痛感。根據(jù)這種原理,我們可以知道只要用酸性物質(zhì)與其中和,就能減輕疼痛感,進而消除辣椒素。所以,我們可以用酒精,或者家家必備的醋或者白酒來洗手即可。
用牙膏涂抹
小編前幾天在做飯的時候也被辣到手,在不知道辣椒辣到手怎么辦的時候,也嘗試過用醋洗,但是效果不甚明顯。后來在朋友的建議下,用白色的牙膏將兩只手的手指全涂了一遍,等干了之后再涂第二遍,效果非常明顯。大概10來分鐘之后,疼痛感減輕的效果顯著。
茶葉放在手中揉一揉
可以將茶葉放在手中揉一揉,茶葉有去辣的作用。在涼茶葉水里浸泡2分鐘就可解除燒手感。
砂糖涂在手上
將砂糖涂在手上,用清水擦洗,然后再用肥皂洗一次。
二、教你如何切辣椒不辣手
1.辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是一種統(tǒng)稱為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時,辣椒素沾在皮膚上,會使微血管擴張,導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱,并加速局部的代謝率。同時,還會刺激痛覺神經(jīng),這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認為,這是由辣椒素使皮膚的神經(jīng)末梢發(fā)生化學(xué)轉(zhuǎn)化而導(dǎo)致的。
2.辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中,但不溶于冷水。在工業(yè)中,提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。因此,根據(jù)這一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。切辣椒后,可用酒精棉球單方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,連擦三遍至癥狀緩解即可。
3.另外,還可用少量食醋洗手,這是因為,食醋是酸性的,可以和辣椒堿中和。如果沒有醫(yī)用酒精也沒有食醋,用熱水洗手也不錯,因為辣椒堿會在高溫下產(chǎn)生刺激性蒸發(fā),雖然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。
4.最后,告訴大家一個方法,在切辣椒時,可以用手指肚按著辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,這樣,手就不容易被燒到了。
5.用白酒擦洗后, 再用清水沖洗,手馬上就不辣痛。
6.用一點食醋搓手,就不辣手了。辣椒中產(chǎn)生辣的物質(zhì)叫辣堿,而醋為酸性,可以中和辣堿帶來的不適感覺。
7.戴橡膠手套。
三、切辣椒為什么會辣到手
原因是辣椒中含有一種名為辣椒堿的物質(zhì),也正是因為這種物質(zhì),才能是辣椒中的辣味得以釋放,也恰恰是因為這種物質(zhì),才會使得我們接觸到辣椒內(nèi)部的手感覺到火辣辣的。
辣椒中的這種辣椒堿,對人體皮膚有很大的刺激作用,等同于我們腸胃在吸收辣椒后的刺激感。在切辣椒的時候,手不小心接觸到辣椒內(nèi)部的,辣椒中的這種辣椒堿就會沾染到我們的手部肌膚,皮膚在受到刺激后血管會擴張,進而出現(xiàn)發(fā)紅、發(fā)熱的癥狀,同時還會刺激到痛覺神經(jīng),使我們感受到火辣辣的灼燒感。
簡單說來,就是辣椒中的辣椒堿在與皮膚接觸后產(chǎn)生了一系列的化學(xué)反應(yīng),從而產(chǎn)生辣手的感覺。
切辣椒辣到手可以說是常事了,雖然當(dāng)時感覺會很難受,但是若及時的處理并處理得當(dāng),這種灼燒感就會自然而然的消失了,所以其實也不是什么大問題,無需太過擔(dān)憂。但如果是特別辣的辣椒,對皮膚的刺激作用會很大,嚴重的會使皮膚潰爛等,這時候就需要注意一下了,在及時的處理后還需要做一下手部肌膚的護理,以免影響美觀。
四、辣椒辣手的過后保養(yǎng)
1、不要用面霜代替護手霜。因為手比臉需要更多的滋潤,面霜雖能被快速吸收,但可能無法對手形成有效的保護膜。
2、在觸手可及的地方準備護手霜,例如:辦公室、梳妝臺、廚房等,每次工作完之后,及時使用,可緩解手部干燥情況,有效保護雙手。
3、接觸洗潔精、皂液等堿性物質(zhì)后,護手小竅門是:用幾滴檸檬水或食醋水涂沫在手部,去除殘留在肌膚表面的堿性物質(zhì),然后再抹上潤手霜。
4、根據(jù)手部皮膚的不同,選用不同類別的護手霜。適合干燥膚質(zhì)的護手霜一般含甘油、礦物質(zhì)等;因勞作而粗糙的膚質(zhì)護手霜一般含天然膠原及維生素E等。
5、巧用橄欖油護手。在溫水中滴入適量橄欖油,把雙手完成浸入,保持15分鐘,可改善皮膚干燥粗糙現(xiàn)象,使角質(zhì)軟化,晚上睡覺之前,可以用橄欖油按摩,可以防止指甲脆弱易斷,對付經(jīng)常涂指甲油的指甲也非常有效。
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