在我們平常的生活中,冬蟲夏草是一種名貴的滋補(bǔ)藥材。冬蟲夏草所含膽固醇不高,一般成年人可以放心食用,不過也要注意控制食用量,過量食用也不是什么好事。冬蟲夏草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,可以滋補(bǔ)腎肺,增強(qiáng)機(jī)體免疫力等,吃得正確,對(duì)身體還是有一定好處的。
?
冬蟲夏草,其又叫蟲草,很多人都知道這是一道上乘的佳肴,身邊也有不少朋友喜歡用冬蟲夏草煲湯喝。那么,冬蟲夏草膽固醇高嗎?
其實(shí),冬蟲夏草的膽固醇含量不高的,一般成年人可以放心食用。如果本身是膽固醇較高的患者,可以根據(jù)自己的實(shí)際情況去進(jìn)食。此外,因?yàn)槎x夏草屬于補(bǔ)品,吃的時(shí)候也要注意控制食用量,不能長(zhǎng)期大量食用,否則身體也會(huì)吃不消的。
我們?cè)賮砜纯闯远x夏草的好處,冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,其性平、味甘,可以用于補(bǔ)虛,能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,改善體質(zhì),滋補(bǔ)腎肺,益氣平津。同時(shí),更是年老體弱、產(chǎn)后體虛、病后體衰者的調(diào)理佳品。因此,適當(dāng)?shù)爻砸恍┒x夏草對(duì)身體是有好處的。
看完上面的內(nèi)容,相信大家對(duì)于冬蟲夏草又有了更多的了解。冬蟲夏草膽固醇高嗎?其實(shí)它的膽固醇并不高的,我們可以根據(jù)自己的實(shí)際情況去進(jìn)食。冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴藥材,其滋補(bǔ)功效可與鹿茸、人參齊名,適當(dāng)?shù)爻砸恍?duì)人體也是有好處的。不過值得一提的是,如今市面上各種冬蟲夏草魚龍混雜,真假難辨,我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候一定要擦亮眼睛,切勿貪圖一時(shí)便宜,購(gòu)買劣質(zhì)的冬蟲夏草或者所謂的假貨,這樣不但達(dá)不到應(yīng)有的滋補(bǔ)效果,而且對(duì)身體有害。所以,我們要盡量選擇高質(zhì)量的冬蟲夏草,這樣對(duì)身體健康也有保障。
冬蟲夏草,是麥角菌科真菌。冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。冬蟲草它是菌與蟲的共生體,是由真菌中的一種子囊菌侵染磷翅目幼蟲后,磚入松土,到了第二年春季,在蟲體的前端長(zhǎng)出一條棒狀的“草”來,伸出地面。冬蟲夏草由蟲體及從頭部長(zhǎng)出的真菌子座組成。以蟲體色澤黃亮,豐滿肥大,斷面黃白色,子座短小者為佳。
冬蟲夏草的功效與作用:
味甘,性平。能補(bǔ)腎壯陽,補(bǔ)肺平喘,止血化痰。用于腎虛陽痿,遺精,頭昏耳鳴;肺虛或肺腎兩虛,喘咳短氣,或咳血;體虛自汗,畏風(fēng)。
1.調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
冬蟲夏草對(duì)免疫系統(tǒng)的作用是使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量,促進(jìn)抗體產(chǎn)生,增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能,又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
2.直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素,是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤,癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。 北冬蟲夏草中蟲草酸的含量為3.09克,野生的蟲草為5.54克,蟲草酸是一種D--甘露醇,甘露醇能提高血漿滲透壓,導(dǎo)致組織內(nèi)的水分進(jìn)入血管內(nèi),從而減輕組織水腫,補(bǔ)充血漿。
3.抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機(jī)體耐寒能力,減輕疲勞。
4.調(diào)節(jié)心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對(duì)氧的消耗,抗心律失常。
5.調(diào)節(jié)肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷,對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外,通過調(diào)節(jié)免疫功能,增強(qiáng)抗病毒能力,對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
6.調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能
冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
7.調(diào)節(jié)腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變,改善腎功能,減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。
8.調(diào)節(jié)造血功能
冬蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。
9.調(diào)節(jié)血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,提高對(duì)人體有利的高密度脂蛋白,減輕動(dòng)脈粥樣硬化。
冬蟲夏草適宜人群:
1.適宜老年慢性支氣管炎,肺氣腫,肺結(jié)核,支氣管哮喘,咳嗽氣短,虛喘咯血者;
2.體虛多汗,自汗,盜汗者;
3.病后虛弱,久虛不復(fù),或衰勞體弱,以及各種慢性消耗性病人;
4.腎氣不足,腰膝酸痛,陽痿遺精者;
5.癌癥患者及放療化療后;
6.糖尿病人,紅斑狼瘡,慢性腎炎以及再生障礙性貧血和白血球減少患者。
冬蟲夏草的食用方法:
1.煮水當(dāng)茶喝,而不是用開水泡著喝,此法簡(jiǎn)單有效 。通常,冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時(shí)間短,水開后要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程,余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。
2.跟肉類產(chǎn)品燉著吃,此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法,結(jié)合不同的肉類品種,功效有一定的差別。此法缺點(diǎn)是不適合每日?qǐng)?jiān)持長(zhǎng)期食用。
3.使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成粉,裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶,每日定時(shí)服用。此法在衛(wèi)生方面較為有隱患,若不是每日定期服用,不推薦使用。
建議購(gòu)買蟲草后,應(yīng)有計(jì)劃地服用,最好連續(xù)服用3個(gè)月以上。
冬蟲夏草是一款常見的保健產(chǎn)品,很多重視保健的人們都喜歡吃冬蟲夏草,冬蟲夏草有很多的功效,對(duì)于人們的身體健康有很大的好處,所以很多人都喜歡吃冬蟲夏草來保健,尤其是男性朋友,男性朋友吃冬蟲夏草會(huì)有意想不到的好處,所以建議朋友們可以適量的吃。
1、吃冬蟲夏草的好處
一、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊(duì),對(duì)內(nèi)抵御腫瘤,清除老化、壞死的細(xì)胞組織,對(duì)外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運(yùn),免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人,卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對(duì)免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量,使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量,促進(jìn)抗體產(chǎn)生,增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能,又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
二、抗腫瘤
冬蟲夏草抗腫瘤是通過調(diào)節(jié)人體免疫力實(shí)現(xiàn)的,免疫力降低是腫瘤發(fā)生、進(jìn)展、轉(zhuǎn)移、復(fù)發(fā)、難于控制治愈的根本原因。冬蟲夏草中的蟲草素,是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤,癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病、腦癌、肝癌等惡性腫瘤患者。
三、補(bǔ)腎虛肺虛效果好
冬蟲夏草性溫、味甘,有補(bǔ)腎和補(bǔ)肺的作用,是一種平補(bǔ)陰陽的名貴藥材。它含有特殊營(yíng)養(yǎng)素,能夠抗疲勞、增強(qiáng)體能、強(qiáng)化性功能。我在臨床上會(huì)把蟲草用于腎虛腰痛、陽痿遺精的患者,補(bǔ)腎助陽益精。
建議:服法上可單用浸酒服,或研粉,或放膏方里面。
四、保護(hù)心肌治心律失常
冬蟲夏草在本草類文獻(xiàn)中早有記載,具有補(bǔ)肺固表,補(bǔ)腎益精的功效,現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)它還有調(diào)節(jié)免疫、保護(hù)心肌、抗心律失常的作用,為平補(bǔ)陰陽之品,是適合人群較廣的補(bǔ)品,補(bǔ)精髓益肺腎,而且藥性溫和。
建議:對(duì)久治不愈的心律失常者,可把蟲草放在膏方中服用。
作為珍貴的中草藥材,正是因?yàn)樗南∮?,才受到那么多人追捧,而?duì)于男性而言,它可以起到很好的補(bǔ)腎效果,所以男性健康專家認(rèn)為,如果能夠吃到冬蟲夏草,也是保證自己健康,遠(yuǎn)離疾病的好藥材。
2、吃冬蟲夏草要注意
一,高效吃冬蟲夏草非常重要
冬蟲夏草的價(jià)格并不便宜,而如何高效吃冬蟲夏草顯的尤為重要,吃冬蟲夏草的方法不對(duì)即浪費(fèi)了金錢,對(duì)健康也沒有什么好處。就傳統(tǒng)的食用冬蟲夏草的方法來說,主要就是燉湯與煎煮,不過這兩者都有一定的要點(diǎn),主要體現(xiàn)在燉湯或煎煮的溫度要控制在60度以下,這樣才不會(huì)破壞冬蟲夏草中的營(yíng)養(yǎng)成分,而且燉湯與煎煮的時(shí)間一定不能過長(zhǎng)。不過一些朋友并不會(huì)在意這些,所有就會(huì)造成冬蟲夏草的浪費(fèi)。
據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),冬蟲夏草經(jīng)過破壁處理后,其重要的營(yíng)養(yǎng)成分的釋放度是高于原草的,而傳統(tǒng)的做法可能只有60%不到的營(yíng)養(yǎng)成分釋放出來。我們西藏商城藏善堂的冬蟲夏草純粉采用了低溫破壁的辦法,完全打碎了細(xì)胞壁,使其營(yíng)養(yǎng)成分的釋放達(dá)到了90%以上。而就人體的吸收來說,傳統(tǒng)的吃冬蟲夏草的方法吸收率不到40%,而藏善堂冬蟲夏草純粉吸收率達(dá)到了95%以上。使吃冬蟲夏草達(dá)到高效食用的目的,而且在食用方法上也非常簡(jiǎn)單,只需要每天飯后或者飯前用溫開水沖服即可。
二、安全的吃冬蟲夏草需要注意
就一些冬蟲夏草的食用方法來說并不安全,比如泡水與直接生吃,這些吃法都存在一定的隱患。主要是簡(jiǎn)單的清洗并不能去掉冬蟲夏草身上的蟲卵與細(xì)菌。而傳統(tǒng)的燉湯與煎煮雖然能清除一定的細(xì)菌,但是溫度過高,有會(huì)破壞冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)。所以小編提醒吃冬蟲夏草一定需要事先清洗干凈,而最好的辦法就是低溫滅菌,而不是自己簡(jiǎn)單的清理一下就直接生吃。
而如今冬蟲夏草市場(chǎng)魚龍混雜,冬蟲夏草造假現(xiàn)象是非常嚴(yán)重的。常見的有涂抹金屬粉增重、蟲體內(nèi)注入金屬粉、蟲草穿鐵絲、用化工原料熏制品相,嚴(yán)重的還有假冒偽劣冬蟲夏草,這些劣質(zhì)品都是不能食用的,是會(huì)影響人體健康的。而要想避免吃到這些劣質(zhì)冬蟲夏草,就需要選擇正規(guī)的店鋪與商家購(gòu)買,而我們西藏商城藏善堂具有8年冬蟲夏草直銷歷史,其出售的冬蟲夏草正品保證,質(zhì)量保證。
三、冬蟲夏草足量食用才有效果,如何省錢很重要
當(dāng)然,吃冬蟲夏草要想有效果足量食用是非常重要的,斷斷續(xù)續(xù)的吃冬蟲夏草效果并不好。而科學(xué)研究也明確的指出了冬蟲夏草每天的服用量在3到9克,那么是選擇服用冬蟲夏草原草還是選擇冬蟲夏草純粉呢?其實(shí)小編推薦要是治病調(diào)理的朋友是可以選擇冬蟲夏草純粉的,冬蟲夏草純粉不僅是提高了吸收率,而且吃一克冬蟲夏草純粉就當(dāng)吃5克冬蟲夏草原草,長(zhǎng)期吃起來更省錢,簡(jiǎn)單的來說就是每天吃1000元左右的冬蟲夏草原草,跟吃幾百元的冬蟲夏草純粉達(dá)到的目的是同樣的。
相信們對(duì)于冬蟲夏草應(yīng)該是不陌生的,生活中越來越多的人開始重視保健養(yǎng)生了,而冬蟲夏草就是一款不錯(cuò)的養(yǎng)生保健產(chǎn)品,所以很多人都喜歡吃冬蟲夏草。冬蟲夏草雖然對(duì)人體有很大的好處,但是在服用冬蟲夏草的時(shí)候一定要多加注意,不要隨意的服用。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/101898.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 中醫(yī)能治婦科疾病嗎
下一篇: 癌癥可以預(yù)防嗎?防癌生活方式