蟹膏蟹黃哪個膽固醇高,蟹肉部分膽固醇含量最低

現(xiàn)在這個季節(jié)正是吃大閘蟹最好的季節(jié)，但是大閘蟹食用不當也容易致病。因為蟹膏蟹黃中膽固醇含量都是比較高的，對于部分人們來說這類食物不適合食用。下面小編就帶大家來了解一下蟹膏蟹黃哪個膽固醇高以及哪類食物膽固醇含量比較高。

蟹膏蟹黃哪個膽固醇比較高呢?其實不同種類的螃蟹蟹膏蟹黃中膽固醇的含量是有區(qū)別的。通常來講大家普遍認為蟹膏中的膽固醇含量要高于蟹黃，但是和螃蟹的其他部位相比，蟹黃的膽固醇含量也是相對較高的。

對于有心腦血管疾病的朋友們來說螃蟹應(yīng)該盡量的少吃，每次吃的量不應(yīng)該超過一只?；颊吲笥褌冊诔泽π返臅r候盡量的多吃些肉，少吃蟹膏蟹黃，這樣可以避免脂肪以及膽固醇的攝入。

哪些食物含膽固醇比較高呢?生活中很多食物含膽固醇都比較高，大家需要特別注意，比如說動物腦子中膽固醇的含量要遠遠高于動物其他部位，其中最有代表性的是豬腦、牛腦和羊腦。除此之外動物的內(nèi)臟含膽固醇也是比較多的。

貝殼類的食物雖然營養(yǎng)豐富，但是它們一般也含有較多的膽固醇，不適合心腦血管疾病患者吃。比如仙貝、扇貝、鮑魚或者是海螺類。奶油蛋糕口感很豐富，但是奶油中的膽固醇含量也是非常高的，這類食物也非常不適合心腦血管疾患者吃。

從上文中可以看出蟹膏蟹黃含膽固醇量都是比較高的，對于心腦血管患者來說應(yīng)該慎重食用這類食物，而且人們每次吃螃蟹的量不要太多。當然現(xiàn)實生活中還有很多其他類的食物含膽固醇非常高，比如說貝殼類、禽蛋黃或者是動物內(nèi)臟，就連動物腦子中都含有很高的膽固醇。

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