當我們說到吃什么預防的疾病的時候,可能有的人腦袋中會一片空白,還有的人腦袋中會想到很多食物,其實我們?nèi)粘o嬍持杏泻芏嗍澄锒际强梢灶A防疾病的,現(xiàn)在已經(jīng)到秋天了,很多人會出現(xiàn)肝火旺盛的情況,有可能會引發(fā)一些疾病,那現(xiàn)在適合吃什么呢?吃什么能預防疾???
1、最適合的食物
最適合的補品:蜂蜜
春天是肝氣最足、肝火最旺的時候,所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物,應添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實,可以每天做一點粥來食用,不僅可以幫助護肝健脾胃,還可以幫助滋補、增加氣血、預防春困。
最適合的水果:草莓
這個時候如蘋果橘子等已經(jīng)經(jīng)歷了漫長的冬天,雖然現(xiàn)在的儲存設備和技術都很先進,但由于時間太長,基本都不太新鮮了,而草莓這個時候剛好大批的上市,另外草莓中含有較高的維生素C,鐵含量也是水果中最高的,而維生素C和鐵結合剛好就是最好的養(yǎng)顏益膚的絕好搭配。另外草莓屬漿果類,這類水果對延緩大腦衰老,增強記憶力是最強最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神,趕走春困。
最適合的零食:堅果
應每天補充適當?shù)膱怨?,堅果含豐富的抗氧化成分和益腦成分,每天適量的補充可以有效地改善春天沒有精神、記憶力下降、容易困倦等問題,有效的抗氧化成分還可以讓女性皮膚更加滋潤、光澤、有彈性。尤其是白領和學生一族。需要注意的是堅果一天的總量不超過30克就好,即杏仁、榛子10顆左右,或葵花籽一小把,或核桃仁6顆左右。
最適合的飲料:紅茶
紅茶適時適量的補充水分可以說是全身都受益,其中清晨的第一杯水特別重要,在起床后空腹喝一杯溫開水,補充一晚上缺失的水分,還可以起到潤肺養(yǎng)膚、加快腸蠕動促進排便的功效。另外很多人喜歡喝茶,在北方初春季節(jié),天氣仍然十分寒涼,所以建議仍然選擇紅茶或者是烏龍茶,晚春后可以逐漸換做綠茶。
2、可吃養(yǎng)生粥
1.地黃粥
原料:地黃500克,白蜜120克,大米、酥油各適量。
做法:地黃洗凈搗汁,加入白蜜,熬成膏狀放入冰箱貯存,每次用10克。將大米約50克煮粥,粥熟時加入地黃膏10克,酥油少許。每日早晚空腹食用。
功效:滋陰、養(yǎng)血、潤肺。適用于肺、腎陰虛,干咳少痰,咯血,陰傷便秘等癥。如用于補腎肺,可在粥中放入熟羊腎,切碎同食。如在粥中加花椒、姜則有溫中祛寒、回陽通脈之效。
2.防風粥
原料:防風12克,蔥白碎2克,大米60克。
做法:將大米洗凈加水適量煮成稀粥,加入防風藥液(提前煮好),蔥白碎文火稍煮,即可食用。
功效:辛溫解表,祛風散寒。適用于外感風寒濕邪重者,癥見發(fā)熱惡寒、頭痛鼻塞、周身酸痛等。因其能發(fā)表、祛風除濕,所以可用于老人周身骨節(jié)疼痛、頭痛目眩等癥。食用時忌油膩、生冷之品。調(diào)味宜清淡。風濕熱痹癥者不宜食用。
3.紫蘇粥
原料:紫蘇葉6克,大米50克,紅糖適量。
做法:砂鍋內(nèi)加入適量的水,放入紫蘇葉煮沸1分鐘,去渣取汁備用。將大米淘洗干凈,放入鍋中煮粥,待粥熟時,再加入紫蘇葉汁和紅糖,攪勻即可。
功效:紫蘇葉味辛,性溫,有散寒解表、行氣寬中、解郁化痰等功效,能擴張毛細血管,刺激汗腺分泌而發(fā)汗,其浸液對流感病毒有抑制作用。紫蘇葉與大米同煮,有和胃、散寒、解表作用。對于體弱者、偶感風寒者有效。風熱感冒或咽喉腫痛者不宜食。
肝臟可以說是人體內(nèi)一個巨大的?化工廠?,肝臟受損對患者的危害,要預防肝病先要做好養(yǎng)肝護肝的工作。那養(yǎng)肝護肝吃什么好?.
養(yǎng)肝吃什么好 1、大蒜
屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、空心菜
又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。
3、薺菜
為十字花科植物,性平、味甘,含維生素b、維生素c、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明,可縮短凝血時間,具有止血功效,適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
4、包菜
即圓白菜、卷心菜、甘藍,性平、味甘,富含維生素c、維生素b1、維生素b2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
5、海藻
性寒、味咸,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗?jié)儭?/p>
6、百合
性平、味甘,含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用,并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
7、蘑菇
種類較多,現(xiàn)多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類。性平、味甘,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
8、木耳
有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養(yǎng)血,具有滋養(yǎng)作用。
9、胡蘿卜
性微溫,味甘、辛,富含維生素a原(胡蘿卜素),亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng),健胃消食,生熟均可食,對于提高肝病病人維生素a水平,間接預防癌變的發(fā)生具有較好作用。
養(yǎng)肝護肝食療方 1、常吃高粱
養(yǎng)肝益胃高粱有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效,對于經(jīng)常喝酒及有慢性腹瀉的人來說,經(jīng)常吃點高粱非常合適,其中的`單寧酸也益于心血管病的預防。
2、五味子粉
降轉氨酶臨床上有些患者身體沒什么癥狀,但檢查時發(fā)現(xiàn)谷丙轉氨酶偏高,而這往往提示著患者肝臟的損害。我國已故*肝病學家關幼波降轉氨酶主要通過五味子粉(每次用3克,溫開水送服,一日三次,連續(xù)服用一個月為一個療程)。
3、鴨肝阿膠粥
調(diào)肝血不足將鴨肝洗凈(60克),剁成泥糊備用。粟米淘洗干凈,放入砂鍋,加適量水,大火煮沸后用小火煨煮30分鐘。在另一鍋中放入阿膠,加水用中火煮沸,待阿膠完全烊化后加入粟米粥中,加入鴨肝泥糊,攪勻,加蔥花、姜末,繼續(xù)小火煨煮至粟米酥爛,加精鹽、味精,攪勻即可。此粥可養(yǎng)肝補血定眩,尤適用于肝血不足引起的經(jīng)前眩暈。
注:內(nèi)容僅供參考,詳情請咨詢專業(yè)醫(yī)生
擁有一個好的肝臟是健康的源泉,研究表明肝臟不好很容易衰老。那吃什么食物能養(yǎng)肝護肝?以下是由我整理關于吃什么可以補肝護肝的內(nèi)容,希望大家喜歡!
吃什么可以補肝護肝
1、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的礦物質及糖分和大蒜的營養(yǎng)成分結合起來,可增強肝臟功能。大蒜屬于辛辣 *** 性食物,會 *** 胃黏膜,吃過后還會引起口乾,而蜂蜜具有健脾、和胃、養(yǎng)陰的作用。因此,吃蜂蜜浸泡過的大蒜,能彌補大蒜傷陰的缺點,還能更好地保護胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯后,肝、腎疾病患者在治療期間應避免食用。
2、紅棗泡水
紅棗富含氨基酸,它們有利于蛋白質的合成,可以防止低蛋白癥狀,達到健脾養(yǎng)肝的目的。紅棗泡水,可以養(yǎng)肝排毒。研究發(fā)現(xiàn),每日給肝功能較差的人群喝大棗水,連續(xù)一周后可增強身體血清蛋白,從而達到保肝毒的食療作用。
3、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒,對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物,可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
4、吃青色食物
中醫(yī)講究“五色入五臟”,青色入肝,紅色入心、白色如肺、黃色入脾、黑色入腎。青色入肝,多吃些青色的食物,對肝臟有好處。醫(yī)院里也有深淺層次各異的藍色和綠色,這樣常常使病人安靜,有助于康復。我們平時多看看綠色植物,也不失為一種養(yǎng)肝好方法。
5、常吃咖哩飯
發(fā)表于《英國醫(yī)學會消化道期刊》上面的一項研究給大家?guī)砹撕糜嵪ⅲ罕阋嗣牢兜目Я堉械慕S素對保護肝臟有很好的作用。咖哩是含姜黃素最豐富的食物之一。已經(jīng)有許多研究證實,姜黃素有很高的保健價值,對預防老年癡呆,抗擊某些癌癥有顯著效果。
6、多吃點酸
以酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養(yǎng)肝。在日常飲食中,可以適當食一些酸味食品,如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃,比如春季肝氣旺盛時,就不可以吃太多酸味食品,否則會造成肝氣過盛,影響人體健康。
7、枸杞泡茶
枸杞子是養(yǎng)生保健的佳品,養(yǎng)肝明目,尤其適合上班族。生活不規(guī)律,導致肝功能受到影響,肝火旺盛的人,可以每天堅持用10克左右的枸杞子泡茶飲用,長期堅持可以幫助養(yǎng)肝陰,修復肝細胞。非常簡單的一個養(yǎng)生保健方法,重要的是堅持。
8、喝豬肝湯
中醫(yī)認為,豬肝味甘、苦,性溫,歸肝經(jīng)。有補肝明目,養(yǎng)血的功效。西醫(yī)認為,豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料,豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生素A,常吃豬肝,可逐漸消除眼科病癥。
吃什么水果養(yǎng)肝
1、草莓
對于肝火旺盛的人來說,草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養(yǎng)。其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,以保持腦細胞的活躍,幫助提神醒腦。
2、柑橘
富含vc,有助肝臟解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
3、梨
梨的營養(yǎng)豐富,能保護肝臟,幫助消化,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李
含一種黃素甙,為干擾素誘導物,同時,中醫(yī)認為李清熱生津瀉肝利水,有養(yǎng)肝護肝之功。
5、西紅柿
西紅柿有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。西紅柿富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。
十種食物補肝血
1、莧菜
莧菜性味甘涼,長于清利溼熱,對于溼熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。莧菜并能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣***抽筋***。這是因為它所含豐富的鐵,可經(jīng)合成紅細胞中的血紅蛋白,有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進凝血、造血等功能。
2、桑椹
桑葚為??坡淙~喬木桑樹的成熟果實,于果實紅熟時采收,曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸,性寒。能滋補肝腎、補血養(yǎng)顏、生津止渴??捎糜诟文I陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關節(jié)不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥。
3、黑芝麻
黑芝麻性味甘、平,具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫發(fā)、須發(fā)早白、面板干燥、大便秘結的中老年朋友食用。因為黑芝麻含脂肪很多,而且不好消化,每天10~15克即可,建議用豆?jié){機把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末,這樣更有利于吸收。
4、鴨血
所謂補肝血食鴨血。鴨血性平,營養(yǎng)豐富,肝主藏血。取鴨血100克,鯽魚100克,白米100克同煮粥服食,可養(yǎng)肝血,輔治貧血,也可幫助肝癌患者保肝。
5、雞肝
動物肝臟是養(yǎng)肝的食物,而雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素,鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞。
6、阿膠
在養(yǎng)生專家的眼里,阿膠無疑是補肝血的第一滋補品。阿膠是補血圣品,能補一切血虛癥,并且補血滋陰,防治一切血虛熱病。治療女性一切肝血不足癥,選擇阿膠是很好的,尤其是營養(yǎng)型貧血的女性、身體虛弱者、免疫力低下的人士及產(chǎn)婦。
7、大棗
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養(yǎng)劑。它能促進肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。
8、菠菜
在眾多蔬菜之中,最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。菠菜性甘涼,有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對春季里因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等,有較好治療作用。
9、枸杞
枸杞別稱眾多,既可作為食材,又可入藥,其味甘,性平,入肝、腎、肺經(jīng),能夠養(yǎng)肝、滋腎、潤肺,歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。
10、食醋
以味補肝,首選食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。每日以食醋40毫升,加紅糖適量,加溫水沖淡后飲服,補肝血作用極佳。 補肝護肝的食物推薦
養(yǎng)肝護肝的食物有很多,例如豬血,草莓,柑橘,西紅柿,大棗喝荔枝,都可以適度吃一些,對身體有好處。
養(yǎng)肝護肝的食物:
1、豬血:豬血可以解毒,可以保肝,對肝有非常大益處。可以排毒,清理血管,豬血有解毒的作用,可用于中風,頭疼,中滿腹脹等。
2、草莓:對于肝火旺盛的人來說,草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養(yǎng),其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,以保持腦細胞的活躍,幫助提神醒腦。
3、柑橘:富含vc,有助肝臟解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
4、西紅柿:富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。
5、大棗:有安五臟補血之功,鮮棗富含vc,可常食。泡茶喝,煮粥喝都是不錯的選擇。
6、荔枝:可多吃荔枝,荔枝可以保肝,對肝有好處。根據(jù)《本草綱目》記載荔枝有強肝健胰的效果,對于增強人的精力和增加血液有著卓越的效果,但是吃的越多,就容易流鼻血,或者牙痛,上火。因此可見,肝病人吃少量的荔枝是對肝有好處的。荔枝可以對肝臟有很強的滋補能力。但是不要過度食用,容易補過了,會出現(xiàn)吃太多了反而沒有多少好處,上火了就得不償失了。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/101772.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!