一、三高人群體檢的幾大注意事項(xiàng)
注意
血壓:血壓反常簡(jiǎn)單誘發(fā)心腦血管疾病,三高人群一定要定時(shí)檢測(cè)血壓,操控疾病。
血糖:判別能否低血糖、糖尿病。斷定能否為糖尿病主張擇日再查看一次以確診。
血脂:血脂濃度與心腦血管疾病關(guān)系密切,此查看有助于診斷動(dòng)脈硬化癥,冠心病及腎病綜合癥的診斷。
心臟彩超:查看心臟的形態(tài)學(xué)有沒(méi)有什么反常,以及心功能能否正常,如心肌炎、心梗、心力衰竭等,特別對(duì)先天性心臟病是首選的查看辦法。
經(jīng)顱多普勒:診斷顱內(nèi)(外)血管堵塞病變,頸內(nèi)動(dòng)脈夾層動(dòng)脈瘤,顱底反常血管網(wǎng)癥、動(dòng)脈瘤、血管性癡呆、頸動(dòng)脈海綿竇瘺、低血流量腦梗塞 偏頭痛、急性卒中。
糖化血紅蛋白:確診糖尿病的金規(guī)范,糖尿病的效果調(diào)查,及并發(fā)癥的早期防止,患者飲食輔導(dǎo)。
尿常規(guī):查看有無(wú)有無(wú)泌尿系統(tǒng)疾病和糖尿病、急慢性腎病、腎炎等。可直接查看與腎臟無(wú)關(guān)的代謝妨礙或疾病等。
三高人群應(yīng)注重養(yǎng)成杰出的生活習(xí)慣:
1、 飲食清淡,少吃高鹽、高熱量食物。
2、 過(guò)量運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)體質(zhì)。
3、 注重堅(jiān)持足夠的睡覺(jué),堅(jiān)持杰出的心態(tài)。
二、三高人群日常飲食應(yīng)注意什么
一、高血糖人群飲食要點(diǎn):
1、每天的烹調(diào)油不能超過(guò)25克;
2、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;
3、少吃稀飯,因?yàn)橄★堃紫y定量,餐后血糖很容易升高;
4、常吃粗雜糧和薯類替代主食,如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等;
5、多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿卜、綠豆芽、苦瓜、青菜等;
6、多吃菌藻類食物,如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等;
7、吃水果要扣除相應(yīng)的主食,如吃150克蘋(píng)果要扣除25克米;
8、血糖不穩(wěn)定的情況下不能喝酒水飲料。
二、高血脂、高血壓人群飲食要點(diǎn):
1、每天脂肪的攝入量不能超過(guò)50克,瘦肉在100—150克之間,喝脫脂牛奶為宜;
2、每天的烹調(diào)油為20克左右,盡量選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、茶油等;
3、適量選用有助于降血脂的食物,如富含纖維的蔬菜水果類、富含植物固醇的豆制品、富含粗纖維的菌藻類食物等。
預(yù)防或治療三高,日??梢远嗪炔?,世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國(guó)家的飲料優(yōu)劣情況,最終認(rèn)為:茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學(xué)測(cè)定,茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分,具有調(diào)節(jié)生理功能,發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。茶具有防止人體內(nèi)固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機(jī)體過(guò)量的自由基,抑制和殺來(lái)病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對(duì)中年人來(lái)說(shuō)是需要的。在當(dāng)前自然環(huán)境污染嚴(yán)重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應(yīng)經(jīng)常喝點(diǎn)茶。
三、三高人群早上吃什么
1、燕麥,既是三高人群的首選早餐,又是普通人群預(yù)防三高的好食品。燕麥?zhǔn)且环N高蛋白、低糖、高脂肪、高能量的食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。燕麥中的脂肪全部都是不飽和脂肪酸(亞油酸)。它還含有多種酶類和豐富的可溶性的膳食纖維。它不僅有降三高的食療效果,也有通便和抗衰老的食療作用。
2、蕎麥,蕎麥除具有降三高的食療作用外,因含維生素P所以還具有一定的軟化血管、預(yù)防血栓和保護(hù)視力的作用。
3、玉米,含蛋白質(zhì)、脂肪、VE、VB、VA、鉀、鈣、鐵、銅、錳、硒、鎂、鋅及豐富的胡蘿卜素。玉米與豆類混合食用可大大提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。玉米可以補(bǔ)充人體中的VA,可增強(qiáng)視力,預(yù)防癌癥,并具有排毒健腦等作用。
4、大棗,含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、B、C及無(wú)機(jī)元素鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用。
5、黑芝麻含脂肪油、甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、卵磷脂、蛋白質(zhì)等,可補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥,還有緩瀉和降膽固醇的作用。
6、黑豆,富含大量蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等。有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血、解毒、潤(rùn)膚的功效。
四、三高老人常吃8種食物有好處
1、茄子
紫色茄子皮中富含維生素E、維生素P及皂草甙,可擴(kuò)張、軟化血管,降低膽固醇,防治動(dòng)脈粥樣硬化。
2、蘋(píng)果
蘋(píng)果中富含果膠,這種水溶性的膳食纖維,能與膽汁酸相結(jié)合,吸取膽固醇和甘油三酯,并將其排出體外。
3、山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩,促進(jìn)消化。
4、燕麥
能夠降低膽固醇和降低血脂,這是因?yàn)槠涓缓攀忱w維,尤其可貴的是,這種可溶性的纖維,是在在其他谷物中找不到的。
5、芹菜
含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多,吃芹菜時(shí)不要把嫩葉扔掉。
6、橙汁
橙汁富含維生素C,具有抗氧化、提高人體免疫力、降低血壓等功效??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),中年男性連續(xù)一個(gè)月每天喝半升橙汁(大約2杯),其血壓水平明顯下降。
7、綠豆
綠豆芽所含的膳食纖維,能結(jié)合血液內(nèi)的膽固醇,將其變?yōu)槟懰崤懦鲶w外。綠豆發(fā)芽過(guò)程中,維生素C含量會(huì)增加6~7倍,大量維生素C可促進(jìn)膽固醇的排出。
8、洋蔥
洋蔥含有兩類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),分別是環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外國(guó)人特別愛(ài)吃洋蔥,他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩。
三高一般是指高血脂、高血糖跟高血壓。那么有哪些食物適合三高老人吃呢?跟著我一起來(lái)看看吧。
三高老人最佳食物
1、燕麥
能夠降低膽固醇和降低血脂,這是因?yàn)槠涓缓攀忱w維,尤其可貴的是,這種可溶性的纖維,是在在其他谷物中找不到的。
2、洋蔥
洋蔥含有兩類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),分別是環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外國(guó)人特別愛(ài)吃洋蔥,他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩。
3、玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米,是最簡(jiǎn)單的做法。
4、山藥
山藥有“神仙之食”的美譽(yù),其含有的黏液蛋白對(duì)于預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化有積極作用。同時(shí),山藥的瘦身功效也是不可忽略的。
5、海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽(yù),其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì),具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。
6、銀耳
銀耳滋而不膩,為滋補(bǔ)良藥,其富含膳食纖維,可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖,有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤(rùn)膚等作用。
三高老人禁忌食物
1、臘肉
脂肪含量高達(dá)50%;在制作過(guò)程中,肉中的很多維生素和微量元素幾乎喪失殆盡;臘肉中鈉的含量更超過(guò)一般豬肉平均量的十幾倍。
2、肥豬肉
肥肉含動(dòng)物性脂肪特別高,可高達(dá)90.8%,多吃肥肉易使人體脂肪蓄積,身體肥胖,血脂升高,以致動(dòng)脈硬化,所以,“三高”人群應(yīng)忌食。
3、牛羊髓
甘溫補(bǔ)虛之物,是一種高脂肪、高膽固醇食品,凡高血壓、血脂異常、動(dòng)脈硬化、糖尿病及心腦血管疾病患者,均不宜多食常食。
4、鴨蛋
尤其是鴨蛋黃的脂肪含量高于蛋白質(zhì)含量,膽固醇含量也較高,每百克約含1522毫克,“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系統(tǒng)的硬化和衰老。
5、酒
飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高;酒精還能使血糖發(fā)生波動(dòng),空腹大量飲酒時(shí),可導(dǎo)致嚴(yán)重的低血糖,而醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險(xiǎn)。
三高老人的食療方
1、天麻杞子燉豬腦
材料:天麻10克,枸杞子10克,豬腦一個(gè),生姜1片。
制作:天麻、杞子、生姜用水洗凈。豬腦洗凈血污,并盡量去除豬腦表面的血筋。將所有材料放入燉盅內(nèi),加適量清水,用中火隔水燉1小時(shí),每3天燉服一次。
功效:補(bǔ)益肝腎,開(kāi)竅明目,適用于眩暈頭痛、耳目不聰、虛勞不足、神經(jīng)衰弱等表現(xiàn)者。
2、百花粥
材料:鮮百合50克,合歡花30克鮮者50克,大米50克,紅糖適量。
制作:鮮百合、大米、合歡花洗凈,然后將鮮百合、大米、紅糖等放進(jìn)沙鍋內(nèi),加清水600毫升,燒至沸騰改用文火煮10分鐘,再放合歡花,煮至粥稠,每晚睡前1小時(shí)溫?zé)崾秤谩?
功效:疏肝解郁,益智安眠。適用于憂郁、虛煩不安、健忘失眠等表現(xiàn)者。
注:合歡花質(zhì)輕氣清香,不宜久煎。
3、蓮子百合煲豬瘦肉湯
材料:湘蓮子30克,百合干品30克,鮮豬瘦肉200克,食鹽適量。
制作:湘蓮先浸泡,去除外皮與蓮子芯。百合浸20分鐘,以減少用作漂白的硫磺含量并減少酸味。鮮豬瘦肉洗凈切件。然后將以上三物共放入沙鍋內(nèi),加水適量,用中火煲40分鐘,調(diào)味食用。
功效:安神,定膽,益志,養(yǎng)五臟,適用于心跳、失眠、精神萎靡、記憶下降等表現(xiàn)者。 看過(guò)的人還會(huì)看:
? ? ? ? 有三高的老人,吃什么比較好?
隨著年紀(jì)逐漸變大,人體器官老化,身體漸漸弱了起來(lái),一日三餐飲食方面也要重視起來(lái),許多老年人得了三高,三高老人不能隨便想吃什么吃什么的!
高血壓的老人經(jīng)常吃山楂糕是比較好的,還可以經(jīng)常吃芹菜,香蕉或者是獼猴桃等等,這些能夠輔助降血壓,對(duì)高血壓患者的健康是有益處的,還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
山楂可以藥食兩用。高血壓的患者不要吃太咸的食物,要控制體重,不要過(guò)度肥胖,要低脂肪,低鹽飲食,不要暴飲暴食,因?yàn)槌詵|西太多也容易升高血壓。
高血壓的老年人一定要保持平穩(wěn)的情緒,不能生氣上火,不要心情激動(dòng),要預(yù)防高血壓的并發(fā)癥,要控制血壓。若是血壓比較高飲食療法效果不好那就需要用降壓藥,需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下吃藥。
高血壓是常見(jiàn)的疾病。年齡增長(zhǎng)的話,發(fā)病率也會(huì)增加。老年人如果有高血壓的話飲食要注意清淡,不要是油膩的,平時(shí)可以吃一些豬瘦肉、牛肉、蛋類、牛奶、大豆制品來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)不易消化,容易增加心臟的負(fù)擔(dān),攝入蛋白質(zhì)應(yīng)適量??梢赃x擇米飯、粥、面、香芋、軟豆類做主食盡量不用番薯、干豆類作為主食。
平時(shí)做菜最好使用植物油,盡量不用動(dòng)物油(如豬油)。另外要讓老人多食用新鮮蔬菜和水果這些維生素含量高的食物,比如可以多吃番茄、胡蘿卜、菠菜、白菜、南瓜、黃瓜、蘋(píng)果、梨、葡萄等。
注意加強(qiáng)活血化瘀和補(bǔ)氣補(bǔ)血的藥物調(diào)理,以改善血液循環(huán)和功能狀態(tài)。注意飲食清淡,盡量多喝水,少吃香辣等刺激性的食物。注意視身體情形,加強(qiáng)身體的功能活動(dòng)鍛煉,早睡早起,養(yǎng)成習(xí)慣和自然。
很多中老年人體檢的時(shí)候都會(huì)檢查出有三高,其實(shí)我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到三高這個(gè)詞,三高其實(shí)就是我們所說(shuō)的高血壓、高血脂和高血糖,這三種疾病都是慢性疾病,患有三高的人平時(shí)要注意自己的飲食,那三高人群適合吃什么?三高人群吃什么好?
1、燕麥—降血脂
燕麥能夠降低膽固醇和降低血脂,這是因?yàn)槠涓缓攀忱w維,尤其可貴的是,這種可溶性的纖維,在谷物中含量是非常突出的。
2、苦瓜—降血糖
苦瓜,蔬菜王國(guó)里的翡翠,外表晶瑩剔透,口感苦而清新,是夏季必不可少的蔬菜??喙虾休^多的苦瓜皂甙,可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用,對(duì)糖尿病患者大有益處??喙现芯S生素B1、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富,能調(diào)節(jié)血脂、提高機(jī)體免疫力的作用,又有“植物胰島素”的美稱??梢郧宄?,可以涼拌,味美又健康。注意:患有慢性腸炎的患者不宜多食苦瓜,食用時(shí)宜急火快炒,不宜長(zhǎng)時(shí)間的燉煮。
3、芹菜—降血壓
芹菜,翠綠的莖葉,微微的清香,包餃子、做菜都少不了它。芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有很好的通便作用,能幫助排除腸道中多余的脂肪。國(guó)外已有研究證實(shí),經(jīng)常食用芹菜的人,體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降,而且還能明顯的降低血壓,豈不是高血壓患者的寶貝菜呢?
注意:消化道不太好的老年人不宜多食用芹菜。
4、玉米—降膽固醇
玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米,是最簡(jiǎn)單的做法。
5、山藥—防止動(dòng)脈硬化
山藥有“神仙之食”的美譽(yù),其含有的黏液蛋白對(duì)于預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化有積極作用。同時(shí),山藥的瘦身功效也是不可忽略的。
6、銀耳—降膽固醇
銀耳滋而不膩,為滋補(bǔ)良藥,其富含膳食纖維,可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖,有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤(rùn)膚等作用。
7、還能吃些什么
1、燕麥
燕麥含有豐富的膳食纖維,并且燕麥中所含的可溶性纖維在其他谷物中是找不到的,三高老人經(jīng)常吃燕麥,能夠有效降低膽固醇和降低血脂。
2、玉米
玉米除了含豐富的鈣,磷,鎂,鐵,硒,以及維生素A,維生素B1,B2,B6,維生素E和胡蘿卜素以外,還含有豐富的膳食纖維,三高老人除了可以直接食用煮玉米之外,用玉米油烹調(diào)食物,同樣可以降低膽固醇,并軟化血管。
3、海藻
海藻熱量低,脂肪低,含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì),具有抗氧化,調(diào)節(jié)免疫力,抑制腫瘤,降低膽固醇,延緩衰老,抗感染等生理功能。三高老人日常飲食中應(yīng)該多吃海帶,因?yàn)楹Ш胸S富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。
4、火龍果
火龍果是三高老人的理想食療水果,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性纖維,可以明顯調(diào)節(jié)高血壓,高血脂,高血糖的癥狀,同時(shí)還具有排毒,保護(hù)胃壁,抗衰老,預(yù)防癡呆,減肥等作用。
5、山楂
山楂是很好的降血脂食品,山楂中含有三萜類,黃酮,山楂酸,檸檬酸等物質(zhì),具有利尿,擴(kuò)張血管的作用,對(duì)降血壓,抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有較好的療效。
6、銀耳
銀耳多糖有抗血栓形成的功能,可保護(hù)心腦血管,銀耳富含膳食纖維,三高老人食用可加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),減少脂肪吸收,能有效降低膽固醇,增強(qiáng)免疫力,抗腫瘤。
7、芹菜
芹菜中飽含的丁基苯酞類物質(zhì)有鎮(zhèn)靜安神作用,因此也稱鎮(zhèn)靜素,這種物質(zhì)能抑制血管平滑肌緊張,減少腎上腺素分泌,從而降低和平穩(wěn)血壓,并且不會(huì)像降壓藥一樣吃多了造成低血壓。
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