西紅柿是餐桌上常見(jiàn)的食物,既可以直接鮮食,也可以烹飪成美味的菜肴,西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,富含多種維生素和礦質(zhì)元素,常吃西紅柿對(duì)人體的好處有很多,西紅柿也有一些治病的作用,那么常吃西紅柿可以治療什么病?西紅柿的保健作用有哪些?
西紅柿的治療功效
1.治皮膚?。簩Ⅴr熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性皮膚病;
2.美容、防衰老:將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其涂面,能使皮膚細(xì)膩光滑,美容防衰老效果極佳;
3.防癌:因西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效,堅(jiān)持每天生食1~2個(gè)鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌癥的作用;
4.治高血壓:每天早晨選1~2個(gè)鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯;
5.治貧血:將西紅柿、蘋(píng)果各1個(gè),芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長(zhǎng)期堅(jiān)持,可治貧血;
6.治潰瘍:輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈;
7.治肝炎:取西紅柿丁一匙,芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙,拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟,加入鹽、味精適量食用,對(duì)治療肝炎效果極佳;
8.防中暑:將1~2個(gè)西紅柿切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑;9.退高燒:將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時(shí)飲一次,可退高燒;
10.治牙齦出血:將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃,連吃半月,即可治愈牙齦出血。
吃西紅柿的禁忌
1、忌吃未成熟的西紅柿
未成熟的西紅柿中含有大量“番茄堿”,多食會(huì)發(fā)生中毒。中毒癥狀為惡心、嘔吐、流涎及全身疲軟、乏力等癥狀,嚴(yán)重者還有生命危險(xiǎn)。
西紅柿的這種有毒“生物堿”,會(huì)隨西紅柿皮色不斷成熟發(fā)紅后逐漸降低,并會(huì)在變紅的西紅柿中消失。所以未成熟的帶青綠色的西紅柿,一定不要去品嘗。
2、空腹時(shí)忌食西紅柿
西紅柿中含有大量果膠及柿膠酚等成分,是可溶性收斂劑。
這些物質(zhì)很容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),進(jìn)而形成不易溶解的塊狀物,使胃內(nèi)張力升高,可引起腹痛、嘔吐,甚至休克,空腹時(shí)不宜吃西紅柿。
3、生西紅柿與生黃瓜不宜同時(shí)食用
西紅柿是一種富含維生素的果蔬食品,每100克西紅柿中含胡蘿卜素550微克,硫胺素和核黃素各0.03毫克,尼克酸10.6毫克,維生素C19毫克,維生素E0.57毫克,維生素A92微克。
而黃瓜中具有維生素C分解酶,能破壞西紅柿中維生素C及降低其它營(yíng)養(yǎng)成分因此,西紅柿不宜與黃瓜在一起生食。
4、西紅柿加熱烹制,切忌時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
如果加熱時(shí)間過(guò)久或反復(fù)煮食,會(huì)使維生素被大量破壞,失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
多吃西紅柿對(duì)身體好,那么你知道吃西紅柿有什么好處嗎,下面我為大家介紹關(guān)于吃西紅柿的好處,歡迎大家閱讀。
吃西紅柿有哪些好處 1.治皮膚病
西紅柿有抗真菌作用,能抑制某些對(duì)植物或人有致病力的真菌,這很可能是因?yàn)槠渲兴骷t柿堿的作用。由于其豐富的營(yíng)養(yǎng),外用西紅柿不但能治療一些真菌感染類(lèi)疾病,還能起到美容嫩膚功效。
2.減肥瘦身
首先,西紅柿熱量低,且容易使人產(chǎn)生飽腹感。因此,多吃西紅柿即不會(huì)增加過(guò)多熱量而引起肥胖,又可控制進(jìn)食其他食物的數(shù)量;其次,西紅柿還含有豐富的有機(jī)酸,可促進(jìn)消化,并分解體內(nèi)脂肪,起到消脂減肥的功效,是想要減肥的朋友絕不容錯(cuò)過(guò)的理想食品。
3.預(yù)防癌癥
西紅柿中含有的茄紅素,除了能夠清除人體內(nèi)的自由基、延緩機(jī)體衰老之外,還可以抑制諸如肺、子宮、乳腺等多種癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。為此,常吃西紅柿,或者食用番茄醬或者番茄汁等西紅柿制品,可有效預(yù)防胃癌、乳腺癌以及前列腺癌等多種癌癥。
4.清潔皮膚
用西紅柿洗臉,有著很好的清潔效果。西紅柿含有豐富的果酸,可以有效清潔毛孔,并吸取臉上多余的油脂,使皮膚潔凈,同時(shí)還可消滅肌膚表面的細(xì)菌,徹底清潔皮膚,有效預(yù)防粉刺和青春痘,而且不會(huì)破壞皮膚的酸性平衡,保護(hù)皮膚,非常適合于油性皮膚的朋友使用。
5.去角質(zhì)
西紅柿含有較多的果酸物質(zhì),可以有效地調(diào)節(jié)皮膚的`酸堿平衡。不僅如此,西紅柿呈酸性這一特點(diǎn),使得其又是一種天然優(yōu)質(zhì)、健康的去角質(zhì)的清潔護(hù)品。
6.美白
西紅柿中的維生素c含量很豐富,維生素c具有很好的阻斷黑色素形成、使肌膚重新煥發(fā)白皙光彩。除此之外,西紅柿中還含有能夠防止維生素C被氧化而受到破壞的維生素p,其能夠協(xié)同維生素c發(fā)揮作用,減退黑斑、預(yù)防老年斑等。
7.深層滋潤(rùn)
人們經(jīng)常食用西紅柿,會(huì)使皮膚得到深層的滋潤(rùn)效果,而這主要得益于西紅柿中含有豐富的胡蘿卜素。胡蘿卜素?cái)z入后,經(jīng)人體消化,可轉(zhuǎn)化為維生素a,其能夠幫助皮膚抗擊自由基的侵害以及滋潤(rùn)皮膚、改善皮膚干燥的狀況,使皮膚恢復(fù)潤(rùn)澤。
第一、經(jīng)常吃西紅柿,可以額外的補(bǔ)充人體所需的維生素,特別是維生素c,維生素c具有抗氧化,穩(wěn)定細(xì)胞溶酶體膜,從而減少細(xì)胞損傷的作用,常吃西紅柿可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用。
第二、經(jīng)常吃西紅柿,熱量比較低,有助于控制一天的總熱量,從而有助于減肥,控制體重。
第三、經(jīng)常吃西紅柿,里面富含的大量的維生素c,因?yàn)樗哂锌寡踝杂苫饔?,而氧自由基在血管?nèi)皮損傷,特別是心腦血管疾病的發(fā)生發(fā)展當(dāng)中具有重要的作用,通過(guò)口服維生素c來(lái)抵抗氧自由基對(duì)機(jī)體的損傷,可以減輕或延緩動(dòng)脈粥樣硬化,從而有助于減少心腦血管疾病的發(fā)生率。
第四、常吃西紅柿,還可以有減少腫瘤發(fā)生概率的好處。
第五、常吃西紅柿,通過(guò)不斷的行為強(qiáng)化,可以收獲一種習(xí)慣,倡導(dǎo)健康飲食,從而培養(yǎng)自我,樹(shù)立疾病重在預(yù)防的健康觀(guān)念,是一舉多得的行為,所以經(jīng)常吃西紅柿好處多多。
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