吃米線等于吃塑料袋

關(guān)于米線，流傳著一種說法，吃一碗米線相當(dāng)于吃了六個塑料袋，因為有些米線中被檢查出含有的成分是塑料袋中的，所以才會出現(xiàn)這個說法，難道米線是塑料袋做的？米線到底是什么做的？一起來尋找真相吧！

不是塑料做的

米線并不是塑料做的，之所以在有些米線中檢查到一些化學(xué)物質(zhì)，這是因為一些黑心商家為了增加米線的口感向其中加了添加劑，而這些添加劑中的成分屬于工業(yè)原料，是絕對不可以拿來食用的，米線現(xiàn)做的保質(zhì)期短，成本高，所以有商家想出了這種辦法，而米線本身是不應(yīng)該有這些添加劑的。

是大米做的

純天然的米線是以大米為原料制作的，是大米經(jīng)過清洗、浸泡、碾磨、冷卻、壓條等工序之后制作而成的米制品，一般不含有添加物質(zhì)，是非常天然的，營養(yǎng)豐富，易消化、口感爽滑、味道豐富，是漢族傳統(tǒng)的小吃之一，一般是不會添加工業(yè)原料的，更加不會是塑料袋做的。

注意事項

一般的米線筋道，一咬即斷，顏色自然，口感細(xì)膩，如果是添加了工業(yè)原料的米線，吃起來會非常筋道，有些難咬，不像是米做的，而且顏色還可能有些泛白，大家在外面吃米線的時候一定要小心分辨，吃到味道怪怪的米線，要留心了。平時也可以買一些新鮮的米線，或者是正規(guī)廠家出產(chǎn)的袋裝米線在家自己做米線吃，更加安全衛(wèi)生。

經(jīng)常吃米線是不是影響健康？

沒壞處。質(zhì)量好的米線是有營養(yǎng)的米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等具有熟透迅速、均勻耐煮不爛爽口滑嫩煮后湯水不濁易于消化的特點特別適合火鍋和休閑快餐食用。提示米線在泡制過程中營養(yǎng)容易流失因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養(yǎng)適當(dāng)?shù)恼{(diào)料同時又能讓米線美味。
提示：不法商販為了牟取暴利減少制作成本制作米線時加入明礬才有危害。正規(guī)的米線對身體無害吃一碗米線等于吃五個塑料袋純屬謠言。

吃米線對身體有壞處嗎?

經(jīng)常吃米線對身體有害。

商販在制作米線的過程中加入了明礬，明礬十二水合硫酸鋁鉀，在高溫下會釋放甲醛，甲醛是一種毒性很強的化學(xué)物質(zhì)，對人體的肺、肝臟、腎臟損害極大，是一種強致癌物質(zhì)，國家明文規(guī)定嚴(yán)禁在食品加工中使用的。

擴展資料： 米線生產(chǎn)工藝中成型技術(shù)不同，得到的產(chǎn)品基本形狀則不同。米線依據(jù)產(chǎn)品形狀的不同分為榨粉和切粉。

擠壓成型得到榨粉，即直條米粉，因各地食用習(xí)慣不同，有粗條、中條、細(xì)條等，調(diào)整擠壓機內(nèi)壓力與出絲速度，也可以得到波紋米粉。蒸漿切條則得到切粉，切粉具有一定的寬、厚度．因各地食用習(xí)慣不同，有中寬條、細(xì)寬條。

米線依據(jù)其產(chǎn)品的干濕程度不同分為干米粉和濕米粉。其中包括濕榨米粉、濕切米粉、干榨米粉、干切米粉。米線依據(jù)其產(chǎn)品在食用前的處理方式不同分為普通米線、精制干米線、方便米線、保鮮濕米線。

中國經(jīng)濟網(wǎng)-昆明黑心商販米線中加焦亞硫酸鈉 涉事老板被拘

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