中醫(yī)講究藥食同源,很多食物都可以入藥,也可以作為食補,進行日常的養(yǎng)生保健。無花果就是一種具有很高養(yǎng)生價值的食材。無花果味道甘甜,營養(yǎng)豐富,不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素和礦物質,還含有蛋白酶、延胡索酸、琥珀酸等對人體有益的營養(yǎng)成分,是一種很好的養(yǎng)生食材。因此,很多朋友都喜歡用新鮮的無花果泡水喝,其實無花果還有許多食用方法,可以更好地發(fā)揮養(yǎng)生和保健功效,下面就來具體介紹一下。
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無花果甜湯。取適量無花果用水煮熟,再依據(jù)個人口味加上一些冰糖,就是最簡單的無花果甜湯,經常服用可以清肺熱,治療咳嗽痰多、咽喉腫痛,還有健胃止瀉的功效。如果在煮糖水中加入一些小茴香,還可以緩解疝氣的癥狀。
無花果催乳湯。取新鮮的無花果二兩,和奶漿藤、豬蹄一起燉湯,能夠起到催乳的作用,不經安全有效,而且味道甜美,非常適合哺乳期的媽媽服用。
無花果汁。將新鮮的無花果榨汁服用,對于哮喘患者具有很好的保健作用。除了新鮮的無花果,還可以用無花果的鮮嫩葉片榨汁,和溫開水一同服用具有解毒的作用,對于誤食海鮮類產品中毒尤其有效。
無花果豬肉湯。用無花果和豬瘦肉一同煮湯,具有很好的理腸健胃,清熱解毒的作用,對于慢性腸炎、痔瘡的治療有一定的效果。
以上就是關于無花果養(yǎng)生功效的介紹,無花果可以做成各種美味的食物,發(fā)揮不同的養(yǎng)生功效,需要注意的是,雖然無花果養(yǎng)生適合絕大多數(shù)人群,但是仍有小部分人不適合食用無花果,比如脂肪肝患者、腦血管疾病患者等就不宜食用無花果,否則可能會加重病情,因此大家在食用無花果進補之前,一定要考慮自身的實際情況。
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