貧血吃什么食物

血液是人體不可缺少的，血液貫穿人體，起著很重要的作用，貧血的話，會對人體產生許多不利的影響，導致貧血的原因有很多，有些是缺乏某些營養(yǎng)元素導致的，貧血可以通過飲食進行調理，那么貧血吃什么食物好呢？貧血飲食需要注意什么？

1、金針菜

金針菜含有豐富的鐵元素，比菠菜高20倍。此外，金針菜還含有豐富的維生素A、C、秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。

2、莧菜

莧菜含有豐富的鐵、維生素K等，有增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。此外，莧菜不含草酸，所含的鐵進入人體后很容易被吸收利用。

3、龍眼肉

龍眼肉含有豐富的鐵質，此外，還含有維生素A、B、葡萄糖等多種營養(yǎng)元素。補血的同時還能治療健忘、神經衰弱、失眠等癥狀。

4、葡萄

葡萄含豐富的鐵、磷、鈣、氨基酸及多種維生素，是老人、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品。

5、木耳

木耳味甘性平，有涼血、止血作用。木耳是一種天然補血食品，含鐵量高，可以及時為人體補充足夠的鐵質。

6、貧血飲食禁忌

1、貧血不能喝咖啡

咖啡中含有大量的多酚類物質，多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收，阻礙了貧血人群補鐵，因此貧血人群想要喝飲料的話，不妨喝點帶酸味的橘子汁或者其他果汁。

2、貧血不能喝牛奶

牛奶中的鐵元素含量很低，但鈣，磷含量較高，貧血病人喝太多牛奶的話，攝入體內的鐵質和牛奶中的鈣，磷結合，容易生成不溶性含鐵化合物，導致體內鐵元素缺失更多。

3、貧血的人不喝茶

茶水容易對鐵吸收產生抑制作用，因為茶葉中的鞣酸和鐵在消化道內容易形成不溶解的鞣酸鐵，這種鞣酸鐵無法被小腸粘膜上皮細胞吸收，因此阻礙了鐵元素吸收，人體內缺鐵就會使體內血紅蛋白合成減少，導致貧血癥狀加重。

4、貧血不能吃大蒜

大蒜性味辛溫，吃多了會導致肝血虧虛，影響維生素B族吸收，維生素B族缺乏與缺鐵有關系，鐵的吸收利用率下降了，導致體內鐵的儲存量降低，容易出現(xiàn)血紅蛋白濃度減少而造成貧血;同時大蒜中含有較多的揮發(fā)性物質，容易使血液中的紅細胞和血紅蛋白降低，長期吃大蒜容易引起貧血。

5、貧血少吃堿性食

堿性環(huán)境容易影響鐵質吸收，胃酸缺乏也會導致食物中的鐵元素游離和轉化，因此貧血人群的飲食中應該減少饅頭，蕎麥面等常見堿性食物的數(shù)量。

6、少吃不消化食物

貧血患者往往同時存在消化功能紊亂，因此不易消化的食物盡量少吃，常見的不易消化的食物主要有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。

7、要限制脂肪攝取

貧血人群食用過多含脂肪豐富的食物，容易導致造血功能受到抑制，同時脂肪過多也會貧血人群的消化和吸收造成影響，因此貧血人群每天的脂肪攝入量應該控制在50克左右，不要超過70克，最好食用植物油脂。

貧血應該吃什么食物好

貧血應該吃什么食物好

貧血應該吃什么食物好，其實 在我們的生活中，是很多人都會出現(xiàn)有貧血的癥狀的，一般貧血的話我們也是可以通過日常的飲食慢慢改善的，以下了解貧血應該吃什么食物好。

貧血應該吃什么食物好11、多吃豬肝、動物肝臟、瘦肉等肉制品，豬肝中富含鐵元素可以幫助貧血患者恢復和預防貧血。豬肝中含有大量的鐵，對于貧血和缺血的人，適量吃肝就有些作用。但是豬的肝臟中也含有大量的膽固醇，因此現(xiàn)在的年輕人相反的直接用豬瘦肉或者其它紅色的肉類來預防貧血也是不錯的選擇。

2、可適當吃些蓮藕，蓮藕具有止血化瘀等作用，適當喝蓮藕湯對身體也是好處很多的。蓮藕在生活中也很常見，生吃熟吃都不錯。具有清熱涼血、止血化瘀的作用。尤其是女性，平時適量食用蓮藕湯。但是要注意的是宮寒，經期時不建議食用蓮藕，以免加重痛經。

3、女性可適當吃些桂圓，桂圓有益氣補血的功能。補血的食物怎么能少了桂圓，產后的婦女一般家家都備有。做法是桂圓和大棗煮粥，桂圓紅糖水等。

接下來大家就來看看貧血的人要注意什么，這樣在生活中也可以為大家起到一個很好的預防作用：

1、貧血患者的食譜應該多元化。貧血患者不應該挑食，應該多補充各種微量元素。記得合理的搭配飲食，也不要過多地去補，以免適得其反。

2、貧血患者不能喝茶。茶中存在鞣酸這個元素與鐵元素結合，形成不溶解的鞣酸妨礙鐵的吸收，體內的鐵元素減少，從而血紅蛋白合成減少，導致貧血患者癥狀加重。

3、不能吃蒜。大蒜中存在許多揮發(fā)性物質，一旦食用，會使胃液分泌量會減少，血紅蛋白、紅血球也會跟著減少，從而加重貧血。另外，貧血的人還不能喝牛奶。飲牛奶也會進一步加重貧血。

貧血應該吃什么食物好2 貧血吃枸杞有用嗎

沒用

枸杞雖然是紅色的，但是它對貧血是完全沒用的，枸杞的主要功效是養(yǎng)肝明目、補腎益精，跟貧血是沒有任何關系的。

枸杞的功效與作用

1、提高視力

人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成，枸杞中所含豐富的B一胡蘿卜素可在人體內轉化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑癥。

2、降血壓

枸杞多糖可降低大鼠血壓（收縮壓和舒張壓均見效果)；降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量，增加降鈣素基因相關肽的釋放，防止高血壓形成。

3、降血糖

枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶（SOD)的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低內二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。

4、抗腫瘤

枸杞多糖不僅是一種調節(jié)免疫反應的生物反應調節(jié)劑，而且可通過神經--內分泌--免疫調節(jié)網絡發(fā)揮抗癌作用。

5、抗衰老

免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖（LBP)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。

6、免疫調節(jié)

枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

貧血適合吃什么

1、適合吃的主食

肉末面條、蔥油蝦仁面、小籠包、麻醬花卷、豆沙包、芝麻包、玉米面黃豆粥、菜肉餛飩、蛋黃粥、什錦糖包。

2、適合吃的`菜式

菜末炒肝末、鮮蝦肉泥、萵筍炒肉絲、扁豆炒肉絲、什錦豬肉菜末、番茄熘丸子、芹菜炒肉絲、蝦末菜花、碎菜牛肉、肉末卷心菜、麻醬拌茄、青椒炒肝絲等。

3、適合吃的食材

動物肝臟、黑木耳、紅棗、新鮮蔬菜、魚、蝦等。

貧血怎么調理

1、適當運動

可以培養(yǎng)有氧運動的習慣，比如慢跑、瑜伽、游泳等，不僅可以增強體質，還能保持機體維持較高的代謝率，刺激紅細胞生成。

2、注意休息

貧血者血氣虛弱，要多休息，不要熬夜，夜晚是人體細胞代謝的時候，如果長期熬夜紅細胞代謝減慢更不利于病情。

3、注意保暖

由于血氣不足，患者往往面色蒼白，手指無血色，也格外怕冷。所以大家要注意衣著保暖，寧可多穿些，避免發(fā)生感冒或者凍瘡等。

4、定期檢查

對于輕度貧血，不要過于擔心，但也應該適當注意。建議大家定期（三個月，半年左右)去醫(yī)院抽血化驗，看情況有無好轉或惡化。也可以咨詢醫(yī)生，是否需要吃藥。

貧血應該吃什么食物好3 1、老人貧血吃阿膠好嗎

老年人貧血吃阿膠是很好的。

貧血有好幾種不同的類型，其中常見的是由于生成紅細胞的原材料缺乏所導致的營養(yǎng)性貧血，老年人隨著年紀增加，牙口也不是很好，身體整個器官也都衰退，所以造成老年人貧血多半是屬于營養(yǎng)性貧血。

老年人在醫(yī)院檢查出貧血后，醫(yī)生都會先開補血藥令其服用。在各類補血中藥中，阿膠的藥性是最為溫和，傳統(tǒng)中醫(yī)認為，阿膠滋陰補血，且補而不燥，是最安全的補血圣藥。

很多人對阿膠的使用存在誤解，一些人覺得，阿膠是女人用來補血的，只能給女人用，還有一些覺得，阿膠是冬季里食用補品，其他季節(jié)是不能吃的，事實上，這些看法都是不正確的，阿膠益氣補血、滋陰潤燥，無論男女老少，一年四季都是可以食用的。

2、老年人貧血食療法

阿膠的主要成分是膠原蛋白，經水解后可生成幾十種氨基酸，還有氨基多糖、纖維黏液蛋白及多種礦物質。阿膠對造血系統(tǒng)有良好的促進作用，能夠迅速增加人體內的紅細胞和血紅蛋白，加速造血，是強大的“補血能手”。

所以，老年人發(fā)現(xiàn)自己貧血后，先不要著急去市場上挑選補血保健品，不妨在日常飲食中加一些阿膠，同樣可以得到非常好的保健效果，而且不會產生副作用，下面就來介紹幾個食療方法：

一、阿膠參棗湯

原料：山東東阿阿膠15克，紅參10克，紅棗10克。

做法：將所有原料同放于大碗中，注入300毫升清水，蓋好，隔水蒸1小時即可，分兩次食參喝湯。

功效：適用氣血兩虛、貧血心荒的老年人食用。

二、阿膠糯米粥

原料：阿膠30克，糯米100克，紅糖25克。

做法：將糯米淘凈，入鍋煮成粥，加入搗碎的阿膠和紅糖，稍煮后服用。

功效：阿膠有養(yǎng)陰潤燥、補血止血的功效，適用于老年人貧血。

三、冰糖阿膠

原料：阿膠100克，冰糖100克，黃酒30毫升。

做法：先將阿膠敲成小塊，放入碗中，加開水半杯，兌入黃酒，放入鍋中隔水燉20分鐘，等阿膠烊化后加入冰糖碎塊，攪勻，繼續(xù)隔水燉片，待冰糖溶化后停炎，等碗中冰糖阿膠冷卻，呈軟糖狀時，平均切成20小塊，每天早中晚吃1小塊。

功效：具有補血滋陰功效，適用于各類貧血的老人。

3、不能同食的食物

1、蘿卜

阿膠不能與蘿卜一起食用，蘿卜順氣助消化，阿膠補氣，兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前后2小時內，忌吃蘿卜。

2、濃茶

食用阿膠最后前后一小時不要喝濃茶，因為濃茶會影響阿膠的藥效。

3、大蒜

阿膠不能和大蒜一起吃，食用大蒜會影響阿膠藥效。大蒜屬順氣和促消化食物，而阿膠是補氣藥物，這一補一順作用相抵，大大降低阿膠功效。所以，服用阿膠前后不要吃大蒜，以免降低藥效。

4、牛奶

牛奶的蛋白質容易和阿膠中的有機物發(fā)生反應，降低滋補效果，因此服用阿膠時，忌用牛奶送服。

5、大黃

阿膠不能和大黃一起吃，由于大黃具有瀉火的功效，同食不會有什么影響，但是會失去阿膠的作用。

貧血吃什么食物好

貧血吃什么食物好
貧血是指人體內血紅蛋白含量減少，少于正常的范圍，不能正常運輸足夠的氧氣和營養(yǎng)物質,經常表現(xiàn)為臉色蒼白,頭昏眼花，乏力等等那么貧血吃什么食物好呢,下面我們一起來看一下。
貧血吃什么食物好
貧血的人最好可以在平常生活中多吃些補血的食物，以及富含營養(yǎng)的食物這樣可以幫助補血，如果是缺鐵性貧血的話，可以多吃一些動物內臟以及瘦肉，還有一些黑木耳，這里面都含有一定的鐵元素，可以有效的治療缺鐵性貧血，貧血是分很多種類的，要根據(jù)不同的貧血來選擇自己的食物，這樣才能更好地治療貧血。
不過，任何貧血的人都可以吃以下幾種食物，第一，黑豆，中國歷來都認為吃豆類食物對人體有益，其實吃黑豆并不只是可以補腎還可以補血，第二，胡蘿卜，胡蘿卜中含有很高的維生素，以及一種特別的營養(yǎng)素，胡蘿卜素，而胡蘿卜素對貧血的人是有很大治療效果的，貧血的人還可以吃桂圓，它除了含有豐富的鐵元素之外還有維生素以及葡萄糖等，食用桂圓不僅可以治療貧血，還可以預防一些其他的疾病，是一種比較有保健價值的食物。
其實治療貧血是要分輕重的，如果只是輕度貧血的話，可以通過平常吃一些食物來治療貧血，但如果是重度貧血的話，小編建議最好到醫(yī)院就診。

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