橘子螃蟹能一起吃嗎

橘子不適合與螃蟹一同食用，因?yàn)檫@兩種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)相互作用，不僅會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，而且還會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體不利的影響，所以橘子和螃蟹最好不要一起吃。橘子本身營(yíng)養(yǎng)很豐富，單獨(dú)食用可以為人體帶來(lái)很多的好處，不過(guò)也有不少需要注意的地方，下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

不可同食

橘子和螃蟹是不宜一同食用的，這并不是因?yàn)殚僮又泻芯S生素C，不能和海鮮一同食用，因?yàn)楫a(chǎn)的那點(diǎn)微量毒素對(duì)人體幾乎沒(méi)有影響。而是因?yàn)轶π分泻休^多的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，而橘子中含有較多的酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)相互作用，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生沉淀，這不僅會(huì)導(dǎo)致兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，而且還可能會(huì)引起腸胃不適。

橘子價(jià)值

橘子營(yíng)養(yǎng)很豐富，食用后可以為人體帶來(lái)不少的好處，具有降血脂、解酒、增強(qiáng)食欲、生津止渴、提神、通經(jīng)活絡(luò)、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、促進(jìn)消化、補(bǔ)中益氣、利尿消腫、健脾養(yǎng)胃、保護(hù)心血管等功效，適當(dāng)食用還可以治療高血脂、口感舌燥、咳嗽、消化不良、水腫、嘔逆、小便不暢、動(dòng)脈硬化、支氣管炎、食欲不振、便秘、氣血不足、肺炎、飲酒過(guò)度等不適病癥。

橘子須知

吃橘子也有不少需要注意的地方，飲食不當(dāng)對(duì)健康也是不利的。橘子中含有較多的酸性物質(zhì)，吃的太多會(huì)腐蝕牙齒，對(duì)牙齒健康不利。橘子中含有較多的草酸成分，吃的太多很容易在體內(nèi)形成結(jié)石。橘子不宜與高蛋白食物一同食用，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，還會(huì)引起腸胃不適。橘子為溫性食物，吃的太多容易出現(xiàn)上火癥狀。

螃蟹價(jià)值

吃螃蟹也可以為人體帶來(lái)不少的好處，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)成分，具有清熱解毒、生津活血、祛痰止咳、滋肝養(yǎng)血、補(bǔ)骨添髓、化瘀通絡(luò)等功效，非常適合跌打損傷、骨折、筋骨受損、淤血、產(chǎn)婦胎盤殘留、孕婦臨產(chǎn)無(wú)力、痰多咳嗽患者食用。

螃蟹須知

吃螃蟹也有許多要注意的地方，吃的螃蟹不宜食用死亡太久的螃蟹，因?yàn)轶π窌r(shí)候，由于體內(nèi)的代謝失衡，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生大量的毒素，因此這樣的螃蟹食用后對(duì)健康非常不利。螃蟹中一般都含有寄生蟲，因此吃螃蟹的時(shí)候一定要經(jīng)過(guò)高溫烹飪消毒，否則很容易感染寄生蟲。

橘子和螃蟹可以一起吃嗎?

螃蟹和橘子是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ?jiàn)的兩類食物，其中含有豐富的礦物質(zhì)、維生素以及蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食物大多有一定的相克性，較多的食物是不能夠放一起吃的，那么，螃蟹和橘子能一起吃嗎？

一、螃蟹和橘子可以一起吃嗎
1.螃蟹與橘子是不可以一起吃的，螃蟹這類海鮮物質(zhì)，比如螃蟹、魚、蝦大多含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，橘子中有較多的鞣酸，如果我們吃完螃蟹后立馬吃橘子會(huì)降低蛋白質(zhì)的吸收率。
2.螃蟹中的鈣、蛋白質(zhì)會(huì)與橘子中的鞣酸產(chǎn)生化學(xué)作用，導(dǎo)致難溶性的鈣產(chǎn)生，這類難溶性的鈣會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，引起腹痛、嘔吐、惡心等癥狀。如果想吃完螃蟹后吃橘子，最好還是間隔兩個(gè)小時(shí)再吃比較好。
二、吃完螃蟹后吃橘子怎么辦
1.如果吃完螃蟹又吃橘子有一定的異常反應(yīng)，比如惡心嘔吐腹瀉等等，最好是采取催吐的方法，比如可以取食鹽加開水融化，冷卻后一次性喝下，如果沒(méi)辦法吐出來(lái)，可以多嘗試幾次。
2.如果吃的時(shí)間太長(zhǎng)，沒(méi)辦法催吐，可以用一些瀉藥，將有毒物質(zhì)排出。如果身體十分不適，最好還是盡快去醫(yī)院就診。

　三、與螃蟹相克的食物
1.柿子
螃蟹不可以和柿子一起吃，螃蟹中含有豐富的鈣以及蛋白質(zhì)，柿子中含有較多的鞣制，當(dāng)鞣制與蛋白質(zhì)結(jié)合就會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成胃結(jié)石，嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致惡心嘔吐腹瀉的。
2.梨子
梨是水果中比較涼的水果，螃蟹的品性也比較寒，兩種食物同一時(shí)間吃很有可能會(huì)引起腸胃反應(yīng)，導(dǎo)致腹瀉，嘔吐、乏力的情況發(fā)生。
3.香瓜
螃蟹和香瓜一起吃損傷腸胃，甜瓜具有利便、清肺熱、止咳的功效，但是吃太多很容易有消化不良或者腹瀉的情況發(fā)生，如果與螃蟹一起吃，很容易加重腹瀉。
四、螃蟹適合和什么一起吃
如果喜歡吃螃蟹，最好搭配著谷類食物。首選粗糧，也可以選擇米粥或者面條，這樣子可以提高蛋白質(zhì)的利用率，也有助于健脾開胃。
吃螃蟹期間應(yīng)該多吃高纖維的食物，包括新鮮的水果菜等等，這類物質(zhì)可以將低膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇的代謝。
螃蟹雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但大多偏寒，如果是脾胃虛弱的女性，最好不要多吃，吃螃蟹期間也要注意食物的相克情況，不可以盲目的吃，否則很容易損傷脾胃。

橘子和螃蟹能一起吃嗎

不可以。
螃蟹屬于海鮮，而魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)素，而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，而海鮮中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
兩者最好間隔2小時(shí)以上再吃。

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