1。海帶豆芽湯
以海帶、黃豆芽、胡蘿卜、番茄熬湯。此湯營養(yǎng)高又吃得飽,且海帶本身有收斂作用,含鉀離子比較高,減重期間喝,身體pH值會呈堿性。
2。有機蔬菜湯
買幾種不同的有機蔬菜,加上高鮮湯包熬煮就成了。
3。速食蔬菜湯
在超市和食品商場都能買到的各式速食湯包,一次用半包加水、加各類蔬菜,就是一鍋湯。
4。速成蔬菜面
以半包綠茶面的量,加入各種蔬菜,打一個雞蛋,就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的兩倍以上,吃的時候先吃蔬菜再吃面。
5。清爽瓜類湯
用大黃瓜、苦瓜或瓠瓜,加排骨熬煮,但不能加任何丸子類如貢丸、香菇丸等,因為丸子熱量高又沒有飽腹感,不利減重。
6。高麗菜葉湯
高麗菜清洗干凈,切成方塊。高麗菜塊放入鍋中,加入高湯1杯到蓋過高麗菜,煮開滾開,開鍋后再轉(zhuǎn)用小火熬8分鐘。最后用鹽調(diào)味即可。
7。營養(yǎng)蘿卜湯
白蘿卜、紅蘿卜是最佳組合,以清水或高湯熬煮,加點牛蒡、番茄、高麗菜葉更有營養(yǎng)。
8。絲瓜魔芋湯
魔芋、絲瓜、姜、鹽、胡椒粉將絲瓜去皮,洗凈,切成薄片狀。魔芋洗凈切成塊狀,姜切細絲。鍋中加水,將切好的姜絲加入鍋中。水燒開后,倒入絲瓜和魔芋,約煮10分鐘左右,起鍋前加入鹽和胡椒粉即可。
9。西蘭花濃湯
將西蘭花泡入淡鹽水中,15分鐘后沖洗干凈,掰成小塊備用,土豆切丁,金針菇切小段。將土豆丁,金針菇和500ml清水,倒入鍋中,煮開后繼續(xù)煮5分鐘至土豆熟,此時下入西蘭花,加適量鹽,繼續(xù)煮3-5分鐘,關(guān)火。待湯稍涼(溫的,不那么燙)后,倒入攪拌機內(nèi)打碎。將打碎的湯羹倒回湯鍋內(nèi),煮開后,加入奶酪片,邊煮變攪拌,待奶酪片完全融化(約1分鐘)即可。
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南瓜去皮切塊,胡蘿卜去皮切小丁,青菜切段,生姜切片。油鍋煸炒姜片,放入胡蘿卜和南瓜翻炒。加入咖喱粉和鹽繼續(xù)翻炒,然后添加適量清水。倒入砂鍋慢燉35分鐘后,放入青菜,再燉5分鐘就可以出鍋了。
11。荷葉冬瓜湯
將荷葉洗凈、剪碎,冬瓜連皮、切塊。將材料放入煲內(nèi),加清水適量煲湯,熟后加油、鹽調(diào)味,喝湯食冬瓜。
12。白菜香菇湯
分別將香菇和白菜洗凈切開。放入鹽油爆香香菇,然后放入白菜煸炒。往鍋中添加清水,煮開,然后加入其它調(diào)味料,即可食用。
13。黃瓜金針菇湯
大黃瓜削皮切片,鮑魚菇、香菇切條,金針菇洗凈備用。鍋中放清水,煮開后,放入除香菜外的所有材料加上適量的調(diào)味料一起烹煮。煮開后,放入香菜即可食用。
14。香菇絲瓜湯
先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟后洗凈,切成小塊。炒鍋內(nèi)放入食用油,燒熱后倒入絲瓜煸炒片刻,放精鹽,然后將香菇和清水倒入鍋中同煮至熱,加入味精、香油即可。
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