減肥應(yīng)以健脾、利水、化痰為本,而枇杷因富含粗纖維及礦物元素而具備了這些功效。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥水果。
枇杷具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,其富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C等人體所需的各種營養(yǎng)元素。枇杷中豐富的維生素B族,能夠促進(jìn)氧化和全身新陳代謝,幫助促進(jìn)脂肪分解。下面介紹健康減肥食譜:枇杷銀耳羹的做法:
材料:枇杷80克,銀耳20克,枸杞10克,紅棗5顆。
做法:
1,將枇杷去皮,切成小塊;銀耳用涼水泡開,撕成小片;紅棗和枸杞洗凈。
2,在鍋中加入適量的清水并放入銀耳,用大火煮開,然后改用文火煨2個(gè)小時(shí)。
3,將枇杷加入鍋中再煲10分鐘后關(guān)火即可。吃的時(shí)候可調(diào)入適量的蜂蜜。
枇杷是一種生活中比較常見的水果,很多人都喜歡吃枇杷。不過枇杷除了直接洗干凈剝皮吃之外,還可以做成各種美味的菜肴。下面就為大家推薦幾款比較美味的枇杷做法。
粳米100克、枇杷40克、干銀耳30克、冰糖10克
做法:
1、將準(zhǔn)備好的粳米淘洗干凈后,放在清水中浸泡一會兒;
2、將枇杷沖洗干凈,去掉外面的外皮以及里面的果核,撕成小塊;
3、將銀耳放在溫水中浸泡一會兒,撕成小朵;
4、將粳米、銀耳放在鍋中,加入適量的水大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢煮至粳米、銀耳熟爛后,放入枇杷、冰糖稍微煮一會兒即可。
枇杷1000克、櫻桃15克、豌豆25克、冰糖250克
做法:
1、將新鮮的枇杷洗凈后剝?nèi)ネ馄?、果核,放入沸水中焯一?
2、將豌豆洗凈后,放入沸水中焯一下;
3、鍋內(nèi)放入適量的水燒開,將冰糖放入鍋中溶化開,倒入枇杷稍微煮一會兒,倒入碗中,撒入櫻桃和豌豆即可。
以上兩種就是枇杷比較常見的做法,大家可以在家按照上面的做法嘗試一下。上面的兩種食譜所需要用到的食材都是比較常見的食材,所以大家可以去菜市場或者超市購買來嘗試。枇杷里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),例如蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素等,可以為人體補(bǔ)充日?;顒?dòng)所需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于日常保健以及預(yù)防疾病等都具有重要的作用。
枇杷銀耳粥的制作材料:
主料:粳米100克
輔料:枇杷40克,銀耳(干)30克
調(diào)料:冰糖10克
枇杷銀耳粥的做法:
1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)好,撈起,瀝干水分。
2. 枇杷沖洗干凈,撕去外皮,切成兩半,剔去果核。
3. 銀耳用溫水浸泡漲發(fā),擇洗干凈,大者撕碎。
4. 取鍋加入冷水、銀耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥將成時(shí),加入枇杷、冰糖,再煮兩三沸即成。
枇杷核有一定的藥用價(jià)值,有化痰止咳,疏肝理氣潤腸之功效。具體用法如下:枇杷核50g、蜜50g。將枇杷核搗爛,用水煎取汁,放涼后加入蜜糖調(diào)勻,分2—3次飲用。有止咳理氣潤腸之功效??捎糜诳人?,便秘,理氣,疝氣等癥的治療。枇杷核,硒干、搗碎,約六錢,煎湯,煮沸十多分鐘,臨服時(shí)加少量白糖或冰糖,一日兩次服用??芍慰人?。
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