材料:大白菜400克、豆腐500克、蔥姜共30克、植物油50克、鹽3克、味精5克、大蔥5克、姜5克、雞精2克。
做法:
1、白菜、豆腐都適當(dāng)切塊,姜切末,蔥切絲。將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮熟。
2、大白菜洗凈后切成段,放入豆腐塊鍋內(nèi)煮熟后倒出。
3、鍋燒熱,放油適量,放入蔥姜炒香后加入白菜稍炒。
4、將鍋置于旺火上,放入植物油燒熱,將蔥末和姜末炸出香味,加入高湯(400克)、鹽、豆腐塊和白菜。
5、燉至白菜和豆腐塊融為一體時(shí),撒入味精和雞精即可。
功效:白菜燉豆腐是一道具有很強(qiáng)減肥功效的飲食,對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘,有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。
白菜(大白菜)是目前飲食最重要也是最常見的蔬菜之一,其清甜的口感深受不少人喜愛。白菜作為蔬菜類其熱量比較低,而且富含水分、膳食纖維等成分,對(duì)減肥瘦身有良好的幫助。那么白菜減肥食譜怎么做?白菜和什么搭配能夠消脂減肥?
1、白菜減肥食譜
白菜含有豐富的膳食纖維,可增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng),減少糞便在體內(nèi)的存留時(shí)間,加強(qiáng)消化吸收功能,能夠潤腸通便,減少體內(nèi)堆積毒素。白菜中所含的果膠,可以幫助人體排除多余的膽固醇。
另外,大白菜含水量豐富,高達(dá)95%,所含熱量極少,不會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)而變成脂肪堆積在體內(nèi)。白菜還含有豐富的維生素C和維生素E,多吃對(duì)養(yǎng)顏美容有好處。
下面是小編為大家準(zhǔn)備的7道白菜減肥料理,趕快做來吃吃看吧。
一、上湯白菜
材料:大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。
做法:
1.扇貝丁沖洗干凈后,用溫水泡發(fā)20分鐘;大白菜取芯,掰成整葉片,大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。
2.起油鍋,油熱后,爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發(fā)扇貝丁的水,大火燒開。
3.添加皮蛋丁、料酒和糖,煮開;下入白菜葉,煮至透明狀,撈出菜葉裝盤。
4.湯中添加青紅椒,添加少量鹽調(diào)味;大火收汁至稠,澆在白菜上即可。
二、白菜燉豆腐
材料:白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒面、姜、蔥。
做法:
1.把豆腐切成麻將大,用開水焯一下,去掉豆腥味;白菜斜切成片。
2.油少許下鍋,6成熱時(shí)放入姜和蔥,燒炒后放入白菜翻炒一分鐘,放入豆腐繼續(xù)翻炒一分鐘。
3.加入適量水,相繼放入胡椒粉,雞精,煮5分鐘,加鹽調(diào)味即可。
三、白菜炒木耳
材料:白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。
做法:
1.白菜用手撒片,木耳用溫水泡五分鐘變軟,摘去根部,洗凈,蔥、姜切絲。
2.鍋中放油,小火加熱,放入花椒、八角炒出香味,放入蔥、姜炒出香味兒,再放入白菜片,大火翻炒均勻。
2、減肥運(yùn)動(dòng)
動(dòng)作1:站姿提臀(左右各20次)
目標(biāo)肌肉:臀大肌
動(dòng)起來:收腹站立,收縮臀部肌肉使一側(cè)腿向體后伸展,在最高點(diǎn)稍作停頓后重復(fù)下一次。一側(cè)練習(xí)后,換對(duì)側(cè)練習(xí)。
要小心:運(yùn)動(dòng)過程中始終保持腹部收緊,腿部向后伸展過程中避免腰部晃動(dòng)。
動(dòng)作2:箭蹲(左右各10次)
目標(biāo)肌肉:股四頭肌、_繩肌
動(dòng)起來:雙腳相距一步寬的距離前后站立,收緊腹部,勻速下蹲。一側(cè)完成后,換對(duì)側(cè)練習(xí)。
要小心:下蹲過程中避免前腿的膝關(guān)節(jié)超過腳尖,保持身體在最低點(diǎn)的時(shí)候大腿小腿呈90度,保持軀干正直,全程微收腹。
動(dòng)作3:徒手劃船(20次)
目標(biāo)肌肉:背闊肌、肩臂柔韌性
動(dòng)起來:挺胸收腹,雙手抬平,將雙手沿身體兩側(cè)向身體后方做劃船的姿勢。
要小心:動(dòng)作過程中雙手緊貼胸膈,收腹并要小心保持呼吸順暢。
動(dòng)作4:雙臂拉伸(20次)
目標(biāo)肌肉:胸大肌
動(dòng)起來:兩腳與肩同寬站立,雙側(cè)手臂合十,在胸前彎曲呈90度,然后向上拉伸。
要小心:兩只手的手肘在運(yùn)動(dòng)過程中不要分開,向上拉伸的高度以自己能做到的高度為宜,千萬不要為了追求向上拉伸的高度,而分開手肘,如此一來就無法達(dá)到鍛煉胸肌的目的了。
動(dòng)作5:徒手側(cè)平舉(20次)
目標(biāo)肌肉:三角肌中束(肩部)
動(dòng)起來:挺胸收腹站立,雙手握拳,雙臂位于身體兩側(cè),做側(cè)平舉,重復(fù)20次。
要小心:避免聳肩,挺胸抬頭收腹,雙臂有控制的上下運(yùn)動(dòng)。
動(dòng)作6:站立轉(zhuǎn)體(左右各10次)
目標(biāo)肌肉:腰腹部深層肌肉
動(dòng)起來:雙腳分開與肩同寬,雙臂交叉置于胸前。上半身水平轉(zhuǎn)體至肩連線垂直骨盆連線,慢慢回到起始位,然后向另一側(cè)旋轉(zhuǎn)。
要小心:保持挺胸抬頭收腹的身體姿態(tài)。避免慣性,動(dòng)作要慢而有控制,仔細(xì)體會(huì)腹部肌肉被伸展和收縮的過程。
動(dòng)作7:墊上卷腹(20次)
目標(biāo)肌肉:腹直肌
動(dòng)起來:平臥,雙手置于側(cè)肩部,下頜微收,完成卷腹動(dòng)作,重復(fù)20次。
要小心:始終保持呼吸流暢避免腹壓過分增高,雙手應(yīng)置放在對(duì)側(cè)肩部,從而增強(qiáng)動(dòng)作的穩(wěn)定性。
動(dòng)作8:舒展運(yùn)動(dòng)(左右各10次)
目標(biāo)肌肉:舒展腰背部的肌肉
動(dòng)起來:雙腳前后站立,右手舉過頭頂,要不想右側(cè)彎,拉伸左側(cè)腰背部的肌肉。
要小心:要小心站穩(wěn),并控制身體的穩(wěn)定性,不要來回晃動(dòng)。
小編溫馨提示:比賽是一個(gè)很好的刺激手段,可以利用午休的時(shí)間,叫上你的同事,一起做20分鐘快速燃脂操,并定期稱重,比比誰的瘦身效果更好,以此激勵(lì)自己將瘦身進(jìn)行到底。
白菜做法大全菜譜如下:
一、【白菜燒豆腐】所需食材:大白菜半顆、豆腐1塊、蝦皮適量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小蔥1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、鹽和雞精適量。
1、大白菜分層后將其掰成小塊,豆腐切成片,小蔥的蔥白部分切段,蔥綠部分切圈,大蒜用刀拍碎去皮。
2、平底鍋中加入較多的油,開中火將油燒熱后,把切好的豆腐一片一片地放入鍋中,煎至兩面金黃,盛出控油后切成小片備用。
3、鍋中留底油,油熱后加入小蔥段、蒜末以及干辣椒段,炒出香味后加入掰好的白菜塊,翻炒均勻后,炒5分鐘至白菜脫水變軟。
4、平底鍋中加入2勺生抽、1勺蠔油,少量老抽,再次翻炒均勻,使白菜上色,加入蝦皮和煎好的豆腐塊,翻炒均勻,加入小半碗熱水、適量的鹽、雞精、少量胡椒粉,翻炒均勻后,蓋上鍋蓋繼續(xù)燜煮5分鐘左右,出鍋前淋入少量的香油增味,盛入碗中撒上小蔥碎即可。
二、【五花肉炒白菜】食材:大白菜半個(gè)、五花肉2兩、大蔥白1段、蒜半頭、蝦皮2勺,蠔油兩勺、胡椒粉半勺、糖半勺、水淀粉一勺、鹽適量。
1、準(zhǔn)備食材,大白菜用手掰成小塊,五花肉切成薄片備用,蔥切段,蒜切末,蒜可以稍微多一點(diǎn),炒白菜對(duì)蒜味融合得很好,準(zhǔn)備蝦皮兩勺備用。
2、鍋內(nèi)加適量的水,放入一大勺的鹽,冷水將白菜放入,等水煮沸后,撈出瀝水備用。
3、鍋內(nèi)加少許的油,加入五花肉片煸炒略微卷曲出油,邊緣有些焦黃為佳,放入切好的蔥段、蒜末放入翻炒出香味后,再加入蝦皮翻炒幾下出鮮味。
4、將焯過水的白菜再次擠壓一下水分后,放入鍋中,大火翻炒3分鐘,加入兩勺蠔油,半勺胡椒粉,半勺糖和適量的鹽,翻炒均勻入味,出鍋前,鍋里已經(jīng)有了一些湯汁,加入一勺水淀粉勾芡,大火收汁后即可出鍋。
減肥最常見的方法無非就是飲食減肥和運(yùn)動(dòng)減肥了,但是很多女性朋友對(duì)于飲食減肥有一定的誤解,她們認(rèn)為飲食減肥就是節(jié)食的意思,其實(shí)這種理解是錯(cuò)的,飲食減肥是講究正確的吃一些食物,而不是不吃。那么飲食減肥有何方式?女生減肥怎么做?
1、飲食減肥有何方式
一、瘦臉篇
1、干貝絲瓜
材料:絲瓜80克,干貝1個(gè),枸杞10克,鹽適量
做法:
1、將絲瓜去皮后切成塊狀;
2、干貝加水,蔥和姜,一同放入鍋中蒸熟后撕成細(xì)絲;
3、油放入鍋中倒入絲瓜略微炒過,再加入干貝及枸杞一同煮至熟透,最后加鹽調(diào)味即可。
2、綠豆苡仁粥
材料:綠豆20克,苡仁20克
做法:
1、將苡仁及綠豆洗凈,然后用水浸泡隔夜
2、將浸泡的水倒掉,再把綠豆和苡仁放入新的水,用大火燒開
3、燒開后就用小火煮至熟透即可食用
4、由于粥品系列本身沒有什么調(diào)味的,你可以適當(dāng)加點(diǎn)砂糖,方糖,蜂蜜或者果糖,但是切記不能加多了,因?yàn)樗鼈兌际歉邿崃康臇|西哦
3、白菜燉豆腐
材料:大白菜250克,鹽適量,豆腐80克,醬油適量,姜片5克
做法:
1、將大白菜洗凈切成小段,豆腐切成塊狀
2、鍋燒熱后加油,放入姜片爆出香味,放入大白菜略炒,加入醬油拌炒一下
3、加入豆腐,加些清水蓋過大白菜,用鹽調(diào)味,再燜煮數(shù)分鐘即可起鍋
二、減去小肚腩
1、香蕉
香蕉中含有豐富的酵素和膳食纖維,是減肥排毒的最佳食物之一。酵素能夠幫助加強(qiáng)新陳代謝,刺激胃腸蠕動(dòng)香蕉是鉀含量非常高的水果,鉀能夠促進(jìn)人體排尿排毒,所以多吃香蕉對(duì)消除水腫也有很大的效果。
2、西紅柿
西紅柿含有豐富的果膠和食物纖維,容易讓人產(chǎn)生飽足感。此外,西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累。同時(shí),西紅柿含有的糖分少,熱量少,還含有大量的維生素C,不僅不會(huì)發(fā)胖,還能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。
3、大豆
瘦肚子可以多吃點(diǎn)大豆。因?yàn)榇蠖垢缓刮锘锏鞍踪|(zhì)和纖維質(zhì),可以有效潤腸排毒減肥。大豆吃法多樣,既可以當(dāng)做零食又可以用來做菜煲湯。而且,大豆制品的種類也多,比如豆腐和豆?jié){,都是健康美味又減肥的美食。
4、雞蛋
不能找到蛋白質(zhì)含量比雞蛋更豐富的食品了。雞蛋很受營養(yǎng)學(xué)家的推崇,因?yàn)樗鼈兒懈鞣N重要的氨基酸。研究發(fā)現(xiàn)早餐吃雞蛋的人,他們?cè)谝徽炖飼?huì)較少感到饑餓。雞蛋所含的蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)讓人有過飽的假象,能有效減少過多的攝入。
三、瘦腿絕技
1、蘋果布丁
材料:蘋果100克、雞蛋75克、面粉100克、發(fā)酵粉5克、淀粉15克、食用紅色素少許。砂糖125克、醬油、奶粉各適量。
做法:
1、將蘋果洗凈削皮去核切丁;把黃油、75克砂糖、奶粉放在一起攪拌均勻,慢慢地倒入雞蛋液攪至發(fā)白泡,放入蘋果丁、面粉、發(fā)酵粉用力調(diào)勻成布丁糊備用。
2、在布丁模具內(nèi)涂些油,撒上少許干面粉,倒入布丁糊,倒些熱水入烤盤內(nèi),放上布丁模。
3、放進(jìn)約190℃烤箱內(nèi)蒸烤20分鐘,取出趁熱倒入盤內(nèi),把淀粉、50克砂糖、適量清水放在一起拌勻煮沸,撒入少許食用紅色素,即成淺紅色面漿,澆在布丁上即可。
2、雞蓉黃瓜盅
材料:黃瓜100克,雞脯肉80克,豬肥膘肉50克精鹽、味精、黃酒、雞蛋清、鮮湯、淀粉、香油、火腿各適量。
做法:
1、將新鮮黃瓜洗凈,削去兩頭,切成5厘米長的段,再用小刀從黃瓜段的腰部截一圈,分開為2個(gè)鋸齒形邊的黃瓜盅,再挖出瓜瓤。
2、雞脯肉、豬肥膘肉分別剁成蓉,同放碗內(nèi)。加入精鹽、味精、黃酒、雞蛋清,一起拌和上勁成肉餡,擠成小團(tuán)子,分別釀入黃瓜盅內(nèi),火腿切成末,撒在黃瓜盅上面,放入盤內(nèi),上籠旺火沸水蒸熟后取出。
3、炒鍋上火,加入鮮湯及精鹽、味精燒沸用水淀粉勾芡,淋入香油即起鍋,澆在盤中的黃瓜盅上即成。
2、女生減肥怎么做
一、合理節(jié)食
女生該怎么減肥那?首先,你要記著少吃飯,不是不讓你吃,比如說以前吃2個(gè)饅頭,現(xiàn)在吃一個(gè),然后你一定要拒絕零食,尤其是高熱量的,不要吃瓜子,含油太多了,要是餓了就吃點(diǎn)水果,午飯一定要吃好,你可以下午加點(diǎn)餐,就像下午茶一樣,吃點(diǎn)蘇打餅干,而且一定是獨(dú)立包裝的那種哦!
二、補(bǔ)充鈣質(zhì)。
女生該怎么減肥那?每天攝入1800毫克的鈣,可以阻止攝入80卡路里的熱量。喝咖啡時(shí),加入脫脂牛奶有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)。
三、吃有機(jī)食物。
女生該怎么減肥那?有機(jī)面包和麥片粥中所含的膳食纖維,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)面包和燕麥片。
四、做瘦肚子運(yùn)動(dòng)
女生該怎么減肥那?體育運(yùn)動(dòng)有益于塑造一個(gè)扁平的小腹。首先是因?yàn)轶w育運(yùn)動(dòng)可緩解壓力,強(qiáng)壯整個(gè)消化系統(tǒng)。針對(duì)腹部的最好的運(yùn)動(dòng)是網(wǎng)球,舞蹈,快速仰泳。您不喜歡做運(yùn)動(dòng)?那就每天步行30分鐘,這對(duì)消化肌肉起到積極的作用。如果再加上每星期至少兩次的體操,那就更好了。
五、多管齊下才最有效。
減肥就是減脂肪了,減少高熱量和多脂肪的食物是一定沒錯(cuò)的?。?!但也不要一口不吃喲,適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充也很重要。控制不住自己的mm,還可以用一些有效的東東幫忙一下!!我當(dāng)時(shí)就是用的淘寶小店:南北魅力的寶貝,可以補(bǔ)充營養(yǎng)減少食欲。也就是每天兩杯水的事情,很簡單,很好用!
六、多喝水是很有必要的。
女生該怎么減肥那?水是我們?nèi)梭w最不可或缺的元素之一,人能不吃東西但是絕對(duì)不能不喝水。人體的含水量大約是60-70%,水可以幫我們代謝以及做體內(nèi)最重要的循環(huán),排除體內(nèi)垃圾和毒素,所以不管如何養(yǎng)成喝水是第一個(gè)重要的習(xí)慣!
1 減肥家常菜菜譜大全
做法:
1、青筍切片,木耳泡發(fā)洗凈,紅椒和蒜子切片
2、鍋熱放油,爆香蒜片
3、下青筍片炒至斷生
4、放入紅椒
5、以及木耳一起翻炒
6、炒至8成熟時(shí),調(diào)入適量鹽、糖
7、臨出鍋澆碗汁(清水,蠔油,生粉)
8、大火炒勻,即可出鍋
做法:
1、準(zhǔn)備好原材料;雞蛋放入碗中加適量鹽打散;燒熱鍋, 加入適量的油, 將蛋液放入
2、待蛋液煎至定型后,再將其鏟成小塊后盛出;鍋中再放入少許油, 加入胡蘿卜塊翻炒;微微煸出紅油后下入準(zhǔn)備好的雙菇翻炒
3、雙菇炒出水分后煮上一兩分鐘, 加入鹽、胡椒粉調(diào)味;加入雞蛋, 翻炒幾下 ;出鍋前加入小蔥,翻炒均勻后關(guān)火
做法:
1、青紅椒去蒂去籽洗凈后切成丁?;鹜惹卸 6垢汕卸?。蓮藕去皮洗凈后切丁
2、炒鍋燒熱后倒入油,待油7成熱時(shí),倒入豆腐丁用大火煸炒1分鐘,至豆腐丁表面成微黃色。倒入蓮藕丁翻炒2分鐘
3、調(diào)入老干媽辣醬,醬油和鹽翻炒均勻后,倒入火腿丁,青紅椒丁,再繼續(xù)翻炒1分鐘即可
做法:
1、白菜切段,豆腐切塊
2、豆腐和白菜各下水焯一下,撈出瀝干;鍋中倒植物油燒熱,放入姜蒜蔥,炒香
3、放入豆腐略煎一下,加水(或高湯)小燉一會(huì)兒;放入白菜翻炒幾下,最后調(diào)入鹽和雞精
做法:
1、準(zhǔn)備好上述所需食材,將娃娃菜切成4瓣,粉絲泡軟、大蒜切末、香蔥切粒、紅尖椒切碎
2、炒鍋?zhàn)⑷胫参镉停蜔?成熱,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,加入清水
3、加入白砂糖,煮開后盛出,好的蒜蓉汁里加白胡椒粉
4、泡軟的粉絲鋪在盤底,擺放娃娃菜
5、澆上蒜泥醬汁,加白胡椒粉提鮮
6、鍋里水開后,將娃娃菜放入蒸屜,加入紅尖椒碎,蒸10-12分鐘,點(diǎn)綴香蔥碎即可
做法:
1、準(zhǔn)備好原材料
2、香菇洗凈,然后用小刀刻出如圖的花紋
3、油菜清洗干凈,比較大的改刀成小朵
4、姜、蒜切成末,泡椒切成小圈
5、半碗水加入生抽、米醋、蠔油、淀粉,調(diào)成汁待用
6、鍋里加入適量水,加入適量食鹽和香油燒開
7、放入油菜焯水約一分鐘
8、焯好水的油菜裝盤
9、鍋里加入適量油,爆香姜蒜末
10、加入香菇、少許鹽,翻炒
11、加入調(diào)好的汁,一邊煮一般翻動(dòng)香菇
12、湯汁濃稠的時(shí)候加入泡椒
13、將燜煮好的香菇盛入油菜的盤子里,香菇油菜就做好了
做法:
1、冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的塊(冬瓜皮要多刨掉些,最好把綠色的莖去掉,否則硬硬的影響口感)
2、植物油鍋燒熱后,下入冬瓜翻炒
3、炒到冬瓜的邊角微黃
4、調(diào)入生抽、老抽、鹽和白糖,以及適量水,蓋上蓋子中小火煮10分鐘左右(水不要加太多,冬瓜本身也會(huì)出水)
5、冬瓜煮爛入味后,大火收汁,出鍋前撒上蔥花
做法:
1、西蘭花買回來之后,要用大量的鹽水浸泡半小時(shí)以上。因?yàn)槲魈m花是農(nóng)藥非常濃烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有農(nóng)藥殘留,一定要處理好方可食用
2、浸泡好沖洗干凈的西蘭花,切成塊
3、將西蘭花焯熟
4、過涼
5、過涼后的西蘭花擺盤,倒入蒸魚豉油
6、鍋中燒熱一勺油,澆在西蘭花上即可
做法:
1、生菜洗干凈瀝干水備用
2、大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清水兌成水淀粉(稍薄一點(diǎn)),燒一鍋開水,放1小勺鹽
3、然后放入生菜,焯十秒左右后迅速撈出瀝干水
4、焯好的生菜擺入盤中待用
5、另起鍋,放少許植物油燒至五成熱,放入蒜末爆香
6、加入蠔油、白糖和水淀粉,燒開后淋在生菜上即可
做法:
1、土豆洗凈,去皮切絲,放入清水中浸泡
2、鍋中熱油,爆香姜片和干紅辣椒段
3、倒入土豆絲不停地翻炒
4、斷生以后,調(diào)入少許的鹽、米醋和雞粉,炒勻即可
本文地址:http://www.soujuw.cn/jianfeimeirong/63791.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 減肥食譜之紅豆減肥
下一篇: 兩款枇杷減肥食譜