吃火鍋不長胖有絕招

吃火鍋不長胖有絕招

天氣要變得越來越寒冷了，很多人都會選擇在這個時候進補，但是不多加注意的進補小心讓你在這個冬季發(fā)胖哦。大家都知道，肥胖跟飲食有著很大關(guān)系，所以想要減肥的話，控制飲食是重中之重，下面讓小編告訴你冬季減肥的飲食小貼士吧。

　　涮火鍋也怕變胖

在冬季由于天氣比較寒冷，很多人都比較喜歡吃火鍋。 冬季吃火鍋首先要在湯底上留意。那些麻辣紅，味道濃郁，油脂含量高的湯底還是不要吃的好，最好選擇清水或者清湯底。里面加一點蔥，姜，海米，香料的湯底沒有添加油脂。這樣的湯底幾乎不含熱量。如果喜歡吃辣，在醬料里加點辣椒油會比吃辣紅湯底要好。

在涮火鍋的時候，一上來就是大魚大肉，先吃“放油”的食物，等到差不多飽了的時候才吃蔬菜等“吸油”的食物，結(jié)果把大量油分都吃進了肚子里。專家提醒，要想在涮火鍋的時候吃得健康，除了選對湯底外，首先涮蔬菜及淀粉質(zhì)食物，把放油的肉類留到最后吃，也能大大減低脂肪的攝取量。吃肉最好來點魚蝦、瘦肉片、鴨血等脂肪含量比較低的肉類。如果一定要吃，也最好選擇瘦一點的牛羊肉片。

以下和大家分享幾個吃火鍋不長胖的秘密：

1、醬料的選擇。濃稠的芝麻醬當然很香，可是熱量太高了，取一勺足矣，多配上醋、蔥花、蒜末和少量耗油，無需另加鹽，這樣的醬料口感層次豐富，香而不膩，而且熱量比起一小碗芝麻醬要低很多。

2、鍋底的選擇。如果是單人小火鍋，就選清湯或者海鮮湯底，如果是吃大火鍋，要照顧口味差異，就選鴛鴦鍋，你的筷子還是掌握在你的手里，不要伸向油乎乎的麻辣那一邊就好，因為每一口菜都會捎帶進去很多脂肪，而且是壞脂肪。

3、食材選擇。肥牛肥羊不用說了，注意控制量就好。配菜多選擇菌類，蘑菇、香菇、金針菇等，凍豆腐、腐竹、土豆片、地瓜片、冬瓜片等也都是不錯的選擇，盡量不選內(nèi)臟、各類肉丸、魚丸、蝦丸、蟹棒，它們都暗藏很多飽和脂肪和膽固醇。

4、進餐順序。按照菌類、葉菜、其他配菜、肉類的順序進餐，菌類先放可以提鮮，不至于讓葉菜吃起來寡淡無味。首先保證這些富含纖維素、營養(yǎng)密度高的健康食材下肚之后，再涮肉吃，就很容易控制量了。千萬不要最后放蔬菜，那種吸附大量油脂的蔬菜營養(yǎng)、保健價值都會大打折扣。

5、慎選飲料。如飲酒應(yīng)限量，即使是啤酒也別超過2瓶。至于什么酸梅湯、姜絲可樂之類的含糖量也不低，雖然喝起來并不是很甜。還有坑人的鮮榨果汁也別選了，最好選擇無糖的茶水，如菊花茶、大麥茶，甚至是涼白開也行。

6、自助火鍋。多走動幫大家取菜、取水果，也能消耗不少能量。如果是圍坐一起吃，多照顧他人，主動下菜、挪碟子，幫大家用漏勺分煮好的食物，既能得個好人緣，還能在不知不覺中減少熱量的攝入。

吃一頓火鍋會長胖了5斤真的嗎 吃火鍋后怎樣防止發(fā)胖

1、吃一頓火鍋會長胖了5斤，防止吃火鍋發(fā)胖的方法。

2、第一個妙招，吃完火鍋之后大家可以多喝一些酸奶，因為酸奶會幫助你消化攝入的能量，也會緩解你胃部的壓力。

3、第二個妙招，吃完火鍋之后可以喝一些茶水或者是檸檬水，因為他們里面所含有的成分都能夠促進胃腸分泌更多的消化液，加強腸胃的蠕動消化。

4、第三個妙招，吃完火鍋之后多喝一些白開水，可以稀釋一下腸胃內(nèi)的油脂，另外還能夠預(yù)防你第二天臉上長痘痘，預(yù)防你因為吃火鍋上火。

5、第四個妙招，吃完火鍋之后可以多吃一些水果，這些水果也能夠促進腸胃的消化，幫助你消化掉那些高熱量的東西。

6、第五個妙招，吃完火鍋一個小時之后，建議大家馬上動起來，通過運動來促進體內(nèi)熱量的消耗，你運動所消耗的熱量大于你吃火鍋的熱量，就絕對胖不了了。

7、第六個妙招，大家在吃完火鍋之后，可以喝一包酵素梅，酵素酶就是脂肪的天敵，一包酵素梅下去，保定你吃的那些火鍋食材，都給拉了出來。

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