兩歲寶寶食譜大全

一、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心，點(diǎn)心時間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點(diǎn)，點(diǎn)心時間可在下午。但是加點(diǎn)心時要注意一是點(diǎn)心要適量，不能過多，二是時間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食，否則時間長了會造成營養(yǎng)失衡。

二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等?？梢园堰@些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。

三、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個。

四、牛奶中營養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。

五、粗糧細(xì)糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關(guān)系，每天的攝入量在150克左右即可。

兩歲寶寶食譜大全

1、青椒胡蘿卜山藥泥

食材：山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。

做法：將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點(diǎn)油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻后，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入鹽，將所有食物抓勻。準(zhǔn)備好果凍模，在內(nèi)壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。

2、巧虎米飯

食材：米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法：將米飯壓實(shí)，倒扣在盤子上，取一團(tuán)米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個耳朵。蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿卜丁準(zhǔn)備好。炒鍋放油，油熱后放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續(xù)翻炒，最后加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。

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