寶寶食譜,夏季小孩吃什么好

1、清涼、爽口

一到了夏天，不免讓人失去胃口，連小寶寶也不例外，建議在您替孩子準備餐點時，別忘了“開胃、好看”的原則，時常準備一些清涼、爽口的食品，好好照顧寶寶的食欲，例如：涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不錯的菜色。

另外，也制作一些清爽、營養(yǎng)的點心，幫孩子補充營養(yǎng)。常做些冰涼的洋菜果凍，當孩子的小點心;又或可將柳橙、蘋果、芒果等水果入菜，制作豐盛的水果大餐等，都是很受小朋友喜愛的菜色。

2、均衡、營養(yǎng)

除了口味之外，還得兼顧營養(yǎng)，以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，就是不錯的法子。此外，五谷類也不宜少吃，如果寶寶味口不佳，可換以粥、涼拌面等，容易入口，又有營養(yǎng)的食譜來引起寶寶的食欲。要提醒您，孩子的飲食多受父母的影響，建議在做菜時應盡量兼顧孩子營養(yǎng)的需求，即不只做自己敢吃或孩子喜歡的食物。

3、清潔、衛(wèi)生

夏天要兼顧均衡衛(wèi)生，才能保護好小寶貝腸胃道。有些烹飪守則，是馬虎不得的。夏季食物若保存不佳，很容易產(chǎn)生腸胃道疾病，如瀉肚子等。購買食物時，應著重新鮮度，并避免選購熱狗、香腸等具有化學物或添加物的再制品，免得影響孩子的成長。

寶寶食譜夏季小孩吃什么好

一、姜糖飲

3克鮮生姜切碎，加半杯水，煮沸去渣，冷卻后加3～ 5毫升食醋，少許砂糖，有甜味就可以了，拌勻，讓小兒飲服，每天一次，不妨能經(jīng)常服用。

二、丁香牛奶

二粒丁香 (中藥店有得賣)，用一匙開水泡五分鐘取汁，牛奶加入里面一起飲服，每天一次，可以經(jīng)常喝。

三、多谷粥

燕麥片、大米、玉米碎片或者是血糯米、玉米粉、薏米仁等量加水煮粥，能常給小兒吃。

四、香菇燉鵪鶉

一對鵪鶉，去內臟洗凈，30克去蒂干香菇，加水清燉，也能加入蔥姜酒鹽進行調味，熟爛后，吃鵪鶉、香菇還有湯。每個星期1～2次 ，能當成菜肴常吃。

五、蘑菇雞糜羹

草雞取大概100克胸脯或者是腿肉剁成糜，50克鮮蘑菇，切碎，起油鍋把以上的兩物放到油鍋中煸一下，加適量雞湯煮沸，調味品加入后，再將芡粉加入調煮成薄羹。能當成菜肴常吃。

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