兒童的飲食禁忌,要知道的小常識

兒童的飲食禁忌,要知道的小常識

兒童在生長發(fā)育階段，要注意很多問題，比如說飲食，比如說運動，生活習(xí)慣等等都是需要注意一點的。兒童飲食的一些禁忌，媽媽們要知道，以免一些垃圾和不健康的食物食用太多以后，對身體健康是一種很大的威脅，下面的這些飲食禁忌要知道。

忌暴食：

暴食傷身，人從皆知。尤其是3歲以內(nèi)的兒童。更是如此。小孩吃東西往往不會自我調(diào)節(jié)，自我控制，喜歡吃的東西就“大吃”以致引起消化不良，造成積食。暴飲暴食的話對于孩子們來說不僅浪費了食物，而且對于腸胃來說也是增加了負擔(dān)，對于臟器的健康是不利的，所以大家一定要注意這個問題。

忌過多的零食、甜食：

吃零食過多，輕則造成消化功能紊亂，影響正常飲食，重則造成積食。零食過多，主食則減少，這樣日長月久，影響正常發(fā)育，易患某種營養(yǎng)缺乏癥，重要的經(jīng)常吃零食和甜食的話，會導(dǎo)致生長發(fā)育緩慢，而且也會誘發(fā)消化功能紊亂的情況出現(xiàn)，對于身體健康是不利的，所以說零食不能多吃。

忌罵食：

吃飯時以孩子訓(xùn)斥，甚至打罵，是最不符合生理、心理衛(wèi)生要求的。人的生理機制是受大腦支配的，父母的訓(xùn)斥，必然會使孩子心情郁悶，導(dǎo)致孩子的腸胃功能受到影響和抑制，而且也會引起消化不良的情況程序，對于健康是不好的，而且也會影響孩子的食欲，所以說一定要禁忌。

兒童飲食的一些禁忌，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，兒童的飲食喲啊注意，不要過多的食用甜食和零食，也要注意控制食欲和適量，以免暴飲暴食導(dǎo)致腸胃受到影響，而且也會影響健康，一定要注意這個問題。

小孩子不適宜吃的食物，你知道有哪些嗎？

因為孩子的抵抗力比較低，身體比較脆弱，所以孩子不能吃或不能多吃的食物很多，會對身體造成很大的傷害。一歲以內(nèi)的孩子不需要再吃鹽。飲用的奶通常含有足夠的鈉，為身體提供能量。攝取過多的鹽會加重孩子的身體負擔(dān)，打破身體調(diào)節(jié)平衡，影響其他營養(yǎng)素的吸收。蜂蜜糖分很高，其他營養(yǎng)素比較低。一般來說，蜂蜜是營養(yǎng)素單一的食品，所以輔食時最好不要添加蜂蜜。果汁里的主要營養(yǎng)素是水，含有很多糖，果汁里幾乎沒有膳食纖維，所以果汁沒有營養(yǎng)價值。嬰兒的消化功能比較低，如果糖分不能完全吸收，誘發(fā)腹瀉的可能性很高。長期食用會引起肥胖等疾病。

嬰兒的吞咽能力和咀嚼能力不全，堅果比較大，容易噎住。而且很多嬰兒對堅果過敏。因此，不要給孩子吃比較硬的體積大的食物，最好是研磨。魚里面含有豐富的蛋白質(zhì)等物質(zhì)，營養(yǎng)價值很好。但是有些魚在食物鏈的頂層，身體里堆積著很多汞，會影響孩子的神經(jīng)系統(tǒng)。一歲以內(nèi)的孩子不能喝純牛奶。純牛奶中蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)非常高，嬰兒的消化系統(tǒng)不完善，難以完全吸收營養(yǎng)素，純牛奶中缺乏其他營養(yǎng)素，所以最好一年內(nèi)不要喝?？梢赃m當(dāng)吃一年以上。

糖容易引起肥胖，容易引起口腔疾病。然后會影響身體的消化功能，所以要減少糖分的攝取。煮蔬菜的時候，水里的營養(yǎng)素比較不足。而且，一些肥料和農(nóng)藥可能會留在料理中，所以要少喝。嬰兒吃太多米湯會影響其他營養(yǎng)素的吸收，導(dǎo)致嬰兒營養(yǎng)不良。辣、冷、油多、鹽多的食物、醬汁產(chǎn)品、腌制產(chǎn)品中含有多種調(diào)味料，不能給孩子。高熱量的甜食也不能給孩子吃。會加重胃腸間負擔(dān)，引起疾病。嬰兒的消化系統(tǒng)和免疫力很弱，不能當(dāng)成成年人，平時特別注意飲食和生活方面。

孩子們不應(yīng)該吃的食物很多，包括菠菜、橘子、果凍、豆制品、罐頭等。菠菜中含有大量的草酸，吃得太多會對孩子的身體產(chǎn)生鈣、鋅等微量元素反應(yīng)，產(chǎn)生草酸鈣、草酸鋅等，阻礙鈣、鋅的吸收，影響骨骼和智力的發(fā)育。橘子中含有豐富的胡蘿卜素，孩子吃太多會患上胡蘿卜素血癥。皮膚損傷導(dǎo)致膚色發(fā)黃，重者伴有惡心、嘔吐、食欲減退、倦怠癥等。皮損從手掌和腳底開始，然后是鼻唇部、額頭、下巴等部位。果凍中不含一點水果，是由各種化學(xué)元素調(diào)配而成的，如果孩子吃得太多，會影響孩子的健康，容易誤入呼吸道。吃多少豆類食物會引起腹部膨脹，不消化。蠶豆病兒童不能吃蠶豆及其制品。罐頭為了保質(zhì)期一般都有一些添加劑，這些東西有毒性，孩子吃太多會引起慢性中毒。另外，孩子們不容易吃太多高蛋白食品，吃太多肉食容易引起早熟。

冬季幼兒飲食健康小常識

在幼兒膳食中，各種營養(yǎng)素和能量的攝入需要滿足該年齡階段兒童的生理需要，蛋白質(zhì)每日四十克左右。其中，優(yōu)質(zhì)蛋白也就是動物性蛋白質(zhì)和豆類蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白的二分之一，蛋白質(zhì)脂肪和糖類產(chǎn)能之比約為10%到15%、30%到35%以及50%到60%。膳食安排需合理，以四餐兩點為宜，四餐指奶類兩餐、輔食兩餐。
如果頻繁進食，夜間進食以及過多飲水會影響小兒食欲，此外家庭成員對小兒進食也會有一定影響，家庭成員進食的行為和對食物的反應(yīng)，可以作為小兒的榜樣，由于學(xué)習(xí)與社會的作用，小兒的進食過程形成了以后接受食物的類型，如給小兒食物是在積極的社會情況下，比如獎勵或與愉快的社會行為有關(guān)，則小兒對食物的偏愛會增強；相反，強迫進食，可是小兒不喜歡有營養(yǎng)的食物。斷奶以后嬰幼兒仍然處于生長發(fā)育、物質(zhì)代謝的旺盛時期，其乳牙尚未長全、脾胃功能還未健全。
如果膳食安排及營養(yǎng)調(diào)配不當(dāng)，均會影響小兒的身體健康，如有些家長喂嬰兒簡單的微稀粥、泡餅干、蛋糕之類，會使蛋白質(zhì)、纖維素攝入不足而發(fā)生營養(yǎng)不良。
合理的膳食調(diào)配首先，要保證食物的種類多樣化，廣泛攝取生長發(fā)育所需的各類營養(yǎng)素。如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機鹽、水、礦物質(zhì)、維生素等，保證葷素均衡、酸堿平衡、水鹽平衡。
再次食品的烹調(diào)加工應(yīng)適合小兒的消化功能，做到細、碎、軟、爛，禁忌選用甘肥油膩和辛辣刺激性的食品。
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