星期一
早餐
面包100克
牛奶250克
蘋果80克
午餐
紅燒雞塊海帶:雞肉40克,海帶(干)10克,鮮香菇10克,植物油、姜末、大蔥、醬油、淀粉、白糖、味精、鹽適量
素炒筍片:萵筍75克,植物油、味精、鹽各適量
番茄雞蛋豆腐湯:番茄20克、雞蛋10克,豆腐15克,植物油,味精,鹽各適量
米飯:大米125克
晚餐
蒜苗炒肉絲:蒜苗75克,瘦豬肉絲25克,植物漬、蔥、味精、鹽各適量
芹菜炒豆干:芹菜45克,豆腐干45克,植物油、蔥、鹽各適量
饅頭:面粉80克
小米:稀飯小米25克
星期二
早餐
椒鹽花卷:面粉100克
五香雞蛋60克
牛奶250克
橘子100克
午餐
肉包子:面粉125克,肥瘦豬肉25克,瘦豬肉25克,茴香80克,水發(fā)木耳10克,植物油、香油、大蔥、姜末、花椒粉、醬油、味精、鹽、醋、蒜各適量
蝦皮紫菜豆腐湯:蝦皮(干)5克,紫菜(干)5克,豆腐15克,植物油、味精、鹽各適量
晚餐
蒜苗炒豬肝:豬肝25克,蒜苗45克,植物油、醬油、篚、味精、鹽各適量
素什錦:芹菜40克,胡蘿卜40克,柿子椒40克,花生米15克,水發(fā)木耳15克,花椒油2克,蒜末、味精、醋、鹽各適量
米飯:大米100克
星期三
早餐
饅頭:面粉100克
黃瓜拌海帶絲:黃瓜25克,水發(fā)海帶絲15克
牛奶100克
蘋果80克
午餐
五香帶魚:帶魚50克,植物油、香油、醬油、醋、白糖、料酒、五香粉、胡椒粉、桂皮、大料、蔥段、姜片、味精、鹽各適量
蝦皮炒菠菜:蝦皮(干)5克,菠菜75克,海帶絲5克,植物油、蔥絲、姜絲、高湯、味精、鹽各適量
饅頭:面粉120克
晚餐
肉末炒黃豆芽:瘦豬肉末25克,黃豆芽50克,植物油、豆瓣辣醬、醬油、姜、味精、鹽各適量
香菇油菜:鮮香菇25克,油菜120克,植物油、味精、鹽各適量
米飯:大米75克
玉米楂粥:玉米楂50克
星期四
早餐
豆沙包:面粉80克,紅小豆沙50克,白糖5克
牛奶250克
香蕉100克
午餐
肉絲面條:面條125克,瘦豬肉50克,豌豆苗50克,小蔥5克,植物油、姜末、大蔥、醬油、味精、鹽、醋、蒜各適量
番茄木耳雞蛋湯:番茄50克,水發(fā)黃花菜5克,水發(fā)木耳5克,雞蛋25克,植物油、醬油、味精、鹽適量
晚餐
炒三絲:牛肉絲25克,胡蘿卜絲45克,柿子椒絲45克,植物油、大蔥、姜末、蒜蓉、味精、鹽各適量
小蔥炒豆腐:小蔥50克,豆腐65克,植物油、醬油、味精、鹽各適量
饅頭:面粉100克
星期五
早餐
蛋糕80克
牛奶250克
鴨梨100克
午餐
穌魚:小黃花魚50克,大蔥10克,植物油、醬油醋、味精、鹽各適量
雞蛋炒韭菜:雞蛋25克,韭菜50克,菠菜45克,味精、鹽各適量
饅頭:面粉125克
晚餐
香干圓白菜:豆腐干45克,圓白菜75克,植物油、味精、鹽各適量
熘肝尖:豬肝25克,柿子椒75克,植物油、蔥、姜、干辣椒、味精、鹽各適量
米飯:大米75克
玉米面紅薯粥:玉米面25克,紅薯25克
星期六
早餐
饅頭片:面粉80克
煎雞蛋60克
草莓100克
午餐
土豆燉牛肉:土豆50克,牛肉35克,植物油、醬油、蔥末、姜末、咖啡粉、味精、鹽各適量
酸菜氽丸子:酸菜50克,瘦豬肉25克,淡菜(干)5克,醬油、鹽各適量
白菜豆腐湯:白菜50克,豆腐15克,鮮蘑菇15克,植物油、味精、醬油、鹽各適量
米飯:大米125克
晚餐
雪里蕻燒豆腐:雪里蕻50克,植物油、花椒面、蔥末、姜末、鹽各適量
拌豆菜:綠豆芽30克,芹菜30克,胡蘿卜30克,花椒油、芫荽、蒜末、醋、味精、鹽各適量
饅頭:面粉75克
玉米楂粥:玉米楂50克
星期日
早餐
糖包:面粉75克,紅糖15克
咸菜絲5克
牛奶250克
柑橘100克
午餐
餃子:面粉125克,肥瘦豬肉25克,瘦豬肉35克,芹菜100克,植物油、香油、花椒粉、大蔥、姜末、醬油、味精、鹽各適。
晚餐
菠菜炒雞蛋:雞蛋25克,菠菜75克,植物油、味精、鹽各適量
胡蘿卜炒豆腐干:胡蘿卜75克,豆腐干60克,植物油、蒜末、大蔥、醬油、味精、鹽各適量
海帶排骨湯:海帶15克,豬排骨50克,大蔥、姜、大料、鹽各適量
米飯:大米100克
春季養(yǎng)生6件事
春季養(yǎng)生之道
春季養(yǎng)生6件事 保護(hù)健康抗衰老
一年之計(jì)在于春,做好春季養(yǎng)生,就相當(dāng)于在這一年里打好了基礎(chǔ)。不僅身體更加健康,還能減緩人的衰老。健康美麗雙收,簡(jiǎn)直再理想不過(guò)了~
不多吃酸常食甘
中醫(yī)提倡春天飲食中應(yīng)省酸增甘,這是春季養(yǎng)肝的基本法則。
因?yàn)樵诖禾烊说母闻K陽(yáng)氣旺盛,再吃酸性食物,會(huì)導(dǎo)致肝氣過(guò)于旺盛,而肝旺就容易損傷脾胃,所以,春季的飲食是忌酸倡甘甜的。
要避免過(guò)多食用酸性的食物。如羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦、螃蟹等。多食用甘溫補(bǔ)脾的食物,如山藥、春筍、菠菜、大棗、韭菜等。
TIPS:
春天應(yīng)該多進(jìn)食補(bǔ),選擇具有溫?zé)崽匦缘氖澄锟梢灾?yáng),適當(dāng)多吃些可達(dá)到養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣的目的。在烹飪的時(shí)候多放些蔥、蒜、韭菜、蒿菜、芥菜等辛辣的蔬菜,水果也應(yīng)選擇溫和的食用。不要蝸居,常運(yùn)動(dòng)
春季常運(yùn)動(dòng)對(duì)身體很有好處。
因?yàn)榇禾熳匀唤绲年?yáng)氣開(kāi)始升發(fā),我們應(yīng)該借助這一點(diǎn),好好養(yǎng)陽(yáng)。想想看外面的世界萬(wàn)物復(fù)蘇,百花放百鳥飛,在這樣的環(huán)境,人也容易感到生命的旺盛與活力。
而養(yǎng)陽(yáng)的關(guān)鍵是動(dòng)勿靜,要積極到室外鍛煉,去呼吸新鮮空氣,曬曬太陽(yáng)。
TIPS:
體質(zhì)差點(diǎn)的女性不要?dú)獾锰缛ュ憻?,最好在太?yáng)升起后外出鍛煉,特別是要注意在鍛煉前喝些熱水、牛奶、蛋湯等熱湯飲,運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度不要太大。
不怒常笑身體好
春天不是個(gè)應(yīng)該生氣的季節(jié),也不是適宜生氣的季節(jié)。
前面提及春季肝陽(yáng)亢盛,如果情緒過(guò)于急躁或者起伏過(guò)大,就容易傷到脾臟。
所以,要做到心胸開(kāi)闊,身心和諧。而且心情過(guò)于抑郁會(huì)導(dǎo)致肝氣郁滯,也使免疫力下降,也容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管疾病等。
所以為了健康與美麗,應(yīng)該多多放開(kāi)胸懷,笑口常開(kāi),這樣會(huì)青春常駐。
TIPS:
當(dāng)被什么事情氣到時(shí),最好深呼吸10次左右再開(kāi)口說(shuō)話,不要被急怒的火氣傷到自己的身心。遇到什么事情先想一想,傷心的時(shí)候不要憋著,適當(dāng)?shù)匕l(fā)泄是好事。不要圖美衣單薄
俗話說(shuō),春捂秋凍,雖然春天開(kāi)始回暖,氣溫漸升,百花齊放。也是個(gè)展現(xiàn)著美麗與生命的季節(jié)。但是春天千萬(wàn)不要著脫下冬衣穿靚衫。
盡管陽(yáng)氣漸生,陰寒卻未盡,要注意早春的溫差幅度較大,早晨及晚上要注意穿多點(diǎn),不要一天到晚都穿單薄的裙裝,否則會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎與多種婦科疾病。
不過(guò),捂也要捂得恰當(dāng),基本上在穿著上注意上薄下厚就可以了,注意保暖腿部及關(guān)節(jié),不要留下病根。
TIPS:
愛(ài)美的女性可以多帶幾件夾衣,隨天氣變化一件件增減,還要根據(jù)各人的生理特點(diǎn)、年齡、性別、健康狀況、生活環(huán)境、職業(yè)等不同區(qū)別對(duì)待。
不忘進(jìn)補(bǔ)
春天,要注意在日常飲食上的品種多樣化,保證機(jī)體能夠得到豐富而充足的營(yíng)養(yǎng)素供給。
中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為,在人體正氣強(qiáng)盛的情況下,邪氣就不容易侵入機(jī)體,也就不會(huì)發(fā)生疾病,所以增強(qiáng)體質(zhì),提高人體的抗病能力十分重要。
在驚蟄之后,天氣變暖,各種動(dòng)物開(kāi)始活動(dòng),細(xì)菌、病毒也開(kāi)始生長(zhǎng)繁殖,所以人們需要進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì)以抵御病菌或病毒的侵襲。
TIPS:
我們可以根據(jù)春天人體陽(yáng)氣逐漸生發(fā)的特點(diǎn),選擇其平補(bǔ)、清補(bǔ)、柔補(bǔ)的飲食原則,以免適得其反。要注意保陰潛陽(yáng),多吃清淡的食物,以提高人體的免疫力。不在陰濕環(huán)境久留
春天開(kāi)始回暖,空氣中的水分漸漸增多,顯得濕氣很重。特別是南方的春天,霧霾、潮濕、悶熱,給細(xì)菌的生長(zhǎng)居提供了環(huán)境。
所以要保證居室及辦公室內(nèi)的通風(fēng)透氣,在天氣好的時(shí)候,要多曬曬被褥和衣服,晚上睡覺(jué)的時(shí)候要保持室內(nèi)干燥透氣。可以多穿純棉的寬松衣服,避免發(fā)生濕疹。
TIPS:
春季氣溫多潮濕,女士們更要注意個(gè)人衛(wèi)生,穿在身上的內(nèi)褲一定要保持干爽。也要注意晾曬的衣服要在通風(fēng)透氣的地方晾曬,不讓細(xì)菌滋長(zhǎng)。
女人養(yǎng)生之道 30歲前必做的12個(gè)抗衰老準(zhǔn)備
瑞典的心理學(xué)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和精神療法專家為即將三十歲的女人準(zhǔn)備了一份有價(jià)值的提示。一年后,對(duì)于30歲左右的女性將會(huì)有驚奇地發(fā)現(xiàn),按照以下方法做保健,青春活力又回到你的身上。
準(zhǔn)備1:減輕精神壓力
為了在生活中實(shí)施這項(xiàng)提示,記住3條簡(jiǎn)單的規(guī)則。
呼吸平穩(wěn)當(dāng)感情沖動(dòng)時(shí),我們會(huì)不由自主地屏住呼吸,或者呼吸短促,這只會(huì)加重精神壓力。
糾正姿勢(shì)精神壓力引起肌肉緊張,致使我們漸漸拱肩駝背。趕快伸直,仿佛從肩上卸掉一堆重物。
規(guī)范行為即使在幾乎沒(méi)有希望的情況下也要牢記:你能改變局勢(shì),向好的方向發(fā)展。準(zhǔn)備2:不要急于起床
早晨醒來(lái)后,仰臥、伸展身體。然后,四肢著地,拱拱背,讓脊柱也有蘇醒的時(shí)間,這可以避免腰痛,保持良好的姿態(tài),在愉快的心情中開(kāi)始每一天。
準(zhǔn)備3:不乘電梯
每天沿樓梯上下6分鐘,能延長(zhǎng)生命3年。
準(zhǔn)備4:注意走路姿態(tài)
在家里或公園里散步時(shí),挺起胸膛走一走,對(duì)保持形體十分有效。如果平時(shí)走路也能這樣,能消耗掉多1倍的熱量。
準(zhǔn)備5:勤洗手
在暖和的季節(jié)里,為了避免受到微生物的侵蝕,要勤洗手,特別是在餐前。
準(zhǔn)備6:少吃油膩食物
食譜多選擇瘦肉、魚、脫脂牛奶和蔬菜水果。用餐開(kāi)始,先吃涼菜和用植物油烹制的菜肴。
準(zhǔn)備7:每天都要運(yùn)動(dòng)
蹦蹦跳跳、蹲蹲站站,扶椅子背前傾身體,前后左右掄掄手臂。全力以赴地做這些動(dòng)作,有助保持形體,改善血液循環(huán)。做多少次根據(jù)自己的情況而定。
準(zhǔn)備8:收拾廚房
吃完飯后別馬上就坐下或躺下休息,先收拾餐桌,洗刷碗碟,再找點(diǎn)其他的活,反正,飯后強(qiáng)迫自己運(yùn)動(dòng)15分鐘。這是簡(jiǎn)單有效的保持體重穩(wěn)定的又一方法。準(zhǔn)備9:養(yǎng)花
讓家里的空氣變得清新??諝庵醒鯕獬渥悖瑢?duì)皮膚和肺部有利。
準(zhǔn)備10:不要久坐
邊看電視邊做些簡(jiǎn)單的操練,即使坐在沙發(fā)上練也好。有事時(shí),不要把人從別的'房間里喊過(guò)來(lái),而是走過(guò)去。
準(zhǔn)備11:多多交往
好交際的人比孤僻的人生病少一半。
準(zhǔn)備12:笑口常開(kāi)笑
對(duì)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)有奇效,即消耗熱量,又改善自我感覺(jué)。
7種食物抗衰老 怎么吃效果最好
牛奶:
牛奶是皮膚最喜愛(ài)的食物,它能改善皮膚細(xì)胞活性,有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。
怎么吃?
一般來(lái)說(shuō),成年人一天應(yīng)喝400~500毫升,即兩瓶牛奶,建議至少要喝250毫升,即一瓶牛奶。經(jīng)濟(jì)條件許可最好三瓶即750毫升左右,但不宜超過(guò)1000毫升。簡(jiǎn)單地說(shuō),就是保證一瓶,爭(zhēng)取二瓶,最好三瓶,不超四瓶。
牛奶是一種基礎(chǔ)食品,以飯后飲用為宜。一天一瓶以早餐喝為好,一天兩瓶以早晚喝為佳,也可根據(jù)個(gè)人生活習(xí)慣在三餐之外的時(shí)間喝,但要注意先吃點(diǎn)富含淀粉的食物后再喝,以使牛奶在胃中有較長(zhǎng)的停留時(shí)間,有利于營(yíng)養(yǎng)素的全面吸收和利用。簡(jiǎn)單地理解,就是早中晚都行,最好飯后飲。獼猴桃:
獼猴桃富含維生素C,可干擾黑色素生成,預(yù)防色素沉著、保持皮膚 白皙 ,并有助于消除皮膚上已有的雀斑等斑點(diǎn)。
怎么吃?
獼猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的獼猴桃果實(shí)酸澀,感覺(jué)刺口,其中含有大量蛋白酶,會(huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì),引起不適感。
最佳食用狀態(tài):獼猴桃經(jīng)催熟后,用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近,如果感覺(jué)不再堅(jiān)硬,按壓處有輕微的變形,但也不是很軟,就是最佳的食用狀態(tài)。把它切開(kāi),用勺挖食,正好酸甜適口。
蜂蜜:
保持皮膚紅潤(rùn)有光澤,蜂蜜被譽(yù)為大自然中最 完美 的營(yíng)養(yǎng)食品,含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類,營(yíng)養(yǎng)全面而豐富,常食可使皮膚紅潤(rùn)細(xì)嫩,有光澤。
怎么吃?
蜂蜜是男女老少喜食的滋補(bǔ)佳品,它的服用量每次最好在25-50克,一般不要超過(guò)100克。否則人體將無(wú)法吸收過(guò)多營(yíng)養(yǎng),還有可能引起輕微腹瀉。食用時(shí),一般可用溫開(kāi)水沖服,亦可調(diào)入豆?jié){、 牛奶 、稀飯中,還可以涂抹食品,但切忌高溫,以不超過(guò)60攝氏度為宜,否則,蜜中維生素和酶將受破壞。
蜂蜜是弱酸性物質(zhì),能與金屬起弱化學(xué)反應(yīng),因此保持時(shí)應(yīng)使用非金屬容器(如玻璃或塑料桶),蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發(fā)酵變質(zhì),因而又必須注意密封,以防吸潮,包裝好的蜂蜜最好放置于干燥、陰涼有通風(fēng)處,避免受熱相起膨脹。
含膠原蛋白豐富的食物(蹄掌類、肉皮等):
蹄掌類食物是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。膠原蛋白能使細(xì)胞變得豐滿,從而充盈皮膚、減少皺紋多吃對(duì)身體不利。怎么吃?
一些含膠質(zhì)的食物,如牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中,都含有膠原蛋白。但這么多種類中,屬魚類膠原蛋白最好,組成結(jié)構(gòu)與人體最接近,是最容易為身體組織所吸收的膠原蛋白。雞腳、鴨腳中也含有豐富的膠原蛋白,用它們烹菜肴,既不增加膽固醇,又不使人發(fā)胖,也是補(bǔ)充膠原蛋白很好的食材。
西紅柿:
西紅柿含有番茄紅素可使皮膚細(xì)嫩光滑。一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),常吃西紅柿,還不易出現(xiàn)黑眼圈,且不易被曬傷。
怎么吃?
科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),對(duì)西紅柿來(lái)說(shuō),熟吃比生吃的總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高。西紅柿加熱至88攝氏度,雖然加熱過(guò)程會(huì)導(dǎo)致西紅柿中的維生素C含量減少,但西紅柿中的番茄紅素和其它抗氧化劑含量卻出現(xiàn)顯著上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑,可降低人患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
胡蘿卜:
胡蘿卜含有的大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能、減少皮膚皺紋,刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。
怎么吃?
在眾多吃法中,最推薦的是用胡蘿卜做餡包餃子、蒸包子。主要有3個(gè)原因:首先,胡蘿卜中富含的-胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿卜與肉類混合做餡,動(dòng)物油脂會(huì)提高-胡蘿卜素的吸收率。做素餡,最好先將切碎的胡蘿卜在油鍋中翻炒幾下,使-胡蘿卜素溶解出來(lái),再調(diào)成餡。其次,胡蘿卜切碎后,營(yíng)養(yǎng)更容易吸收。最后,由于胡蘿卜有種特殊味道,有些人不喜歡。把胡蘿卜混在餡里,肉和雞蛋的味道都能有效掩蓋這種胡蘿卜味兒,這樣,營(yíng)養(yǎng)和口味可以兼得。
海帶:
海帶是礦物質(zhì)含量豐富的堿性食物,常吃能調(diào)節(jié)血液酸堿度,防止皮膚過(guò)多分泌油脂。
怎么吃?
韓國(guó)人很注重食療,看到鯨魚受傷時(shí)會(huì)找海藻類食物療傷,就用海帶來(lái)調(diào)理身體,憑多年經(jīng)驗(yàn),更相信海帶有助孕婦去污血,對(duì)抗落齒,脫發(fā)的問(wèn)題。海帶目前最常見(jiàn)的做法是煮湯和涼拌。
春天(Spring)
又稱為春季,是一年的第一個(gè)季節(jié),北半球?yàn)楣珰v3,4,5月.而南半球卻是在十一月開(kāi)始,如澳大利亞,春天一般氣候溫暖適中,中國(guó)內(nèi)陸大部分地區(qū)少雨.萬(wàn)物生機(jī)萌發(fā),氣候多變,乍暖還寒。
春天包括六個(gè)節(jié)氣:
立春:立是開(kāi)始的意思,立春就是春季的開(kāi)始。自秦代以來(lái),我國(guó)就一直以立春作為春季的開(kāi)始。立春是從天文上來(lái)劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春是溫暖,鳥語(yǔ)花香;春是生長(zhǎng),耕耘播種。在氣候?qū)W中,春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的時(shí)段。
時(shí)至立春,人們明顯地感覺(jué)到白晝長(zhǎng)了,太陽(yáng)暖了。氣溫、日照、降雨,這時(shí)常處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn),趨于上升或增多。小春作物長(zhǎng)勢(shì)加快,油菜抽苔和小麥拔節(jié)時(shí)耗水量增加,應(yīng)該及時(shí)澆灌追肥,促進(jìn)生長(zhǎng)。農(nóng)諺提醒人們立春雨水到,早起晚睡覺(jué)"大春備耕也開(kāi)始了。雖然立了春,但是華南大部分地區(qū)仍是很冷"白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹(shù)作飛花"的景象。這些氣候特點(diǎn),在安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)都是應(yīng)該考慮到的。人們常愛(ài)尋覓春的信息在哪里呢?那柳條上探出頭來(lái)的芽苞,"嫩于金色軟于絲";那泥土中躍躍欲出的小草,等待"春風(fēng)吹又生";而為著奪取新豐收在田野中辛勤勞動(dòng)的人們,正在用雙手創(chuàng)造真正的春天。
雨水:降雨開(kāi)始,雨量漸增。雨水節(jié)氣的涵義是降雨開(kāi)始,雨量漸增,在二十四節(jié)氣的起源地黃河流域,雨水之前天氣寒冷,但見(jiàn)雪花紛飛,難聞?dòng)曷曚罏r。雨水之后氣溫一般可升至0℃以上,雪漸少而雨漸多??墒窃跉夂驕嘏哪戏降貐^(qū),即使隆冬時(shí)節(jié),降雨也不罕見(jiàn)。我國(guó)南方大部分地區(qū)這段時(shí)間候平均氣溫多在10℃以上,桃李含苞,櫻桃花開(kāi),確以進(jìn)入氣候上的春天。除了個(gè)別年份外,霜期至此也告終止。嫁接果木,植樹(shù)造林,正是時(shí)候。華南繼冬干之后,常年多春旱,特別是華南西部更是"春雨貴如油"。農(nóng)業(yè)上要注意保墑,及時(shí)澆灌,以滿足小麥拔節(jié)孕穗、油菜抽苔開(kāi)花需水關(guān)鍵期的水分供應(yīng)。西北高原山地仍處于干季,空氣溫度小,風(fēng)速大,容易發(fā)生森林火災(zāi)。另外,寒潮入侵時(shí)可引起強(qiáng)降溫和暴風(fēng)雪,對(duì)老、弱、幼畜危害極大。所有這些,都要特別注意預(yù)防。
驚蟄:蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動(dòng),驚醒了蟄伏在土中冬眠的動(dòng)物。到了驚蟄,我國(guó)大部地區(qū)進(jìn)入春耕大忙季節(jié)。真是:季節(jié)不等人,一刻值千金。大部分地區(qū)驚蟄節(jié)氣平均氣溫一般為12℃至14℃,較雨水節(jié)氣升高3℃以上,是全年氣溫回升最快的節(jié)氣。日照時(shí)數(shù)也有比較明顯的增加。但是因?yàn)槔渑諝饨惶?,天氣不穩(wěn)定,氣溫波動(dòng)甚大。華南東南部長(zhǎng)江河谷地區(qū),多數(shù)年份驚勢(shì)期間氣溫穩(wěn)定在12℃以上,有利于水稻和玉米播種,其余地區(qū)則常有連續(xù)3天以上日平均氣溫在12℃以下的低溫天氣出現(xiàn),不可盲目早播。驚蟄雖然氣溫升高迅速,但是雨量增多卻有限。華南中部和西北部驚蟄期間降雨總量?jī)H10毫米左右,繼常年冬干之后,春旱常常開(kāi)始露頭。這時(shí)小麥孕穗、油菜開(kāi)花都處于需水較多的時(shí)期,對(duì)水分要求敏感,春旱往往成為影響小春產(chǎn)量的重要因素。植樹(shù)造林也應(yīng)該考慮這個(gè)氣候特點(diǎn),栽后要勤于澆灌,努力提高樹(shù)苗成活率。
春分:分是平分的意思。春分表示晝夜平分。春分后,我國(guó)南方大部分地區(qū)越冬作物進(jìn)入春季生長(zhǎng)階段。華中有"春分麥起身,一刻值千金"的農(nóng)諺。南方大部分地區(qū)各地氣溫則繼續(xù)回升,但一般不如雨水至春分這段時(shí)期上升得快。3月下旬平均氣溫華南北部多為13℃至15℃,華南南部多為15℃至16℃。高原大部分地區(qū)已經(jīng)雪融冰消,旬平均氣溫約5℃至10℃。我國(guó)南方大部分地區(qū)等河谷地區(qū)氣溫最高,平均已達(dá)18℃至20℃左右。南方除了邊緣山區(qū)以外,平均十有七、八年日平均氣溫穩(wěn)定上升到12℃以上,有利于水稻、玉米等作物播種,植樹(shù)造林也非常適宜。但是,春分前后華南常常有一次較強(qiáng)的冷空氣入侵,氣溫顯著下降,最低氣溫可低至5℃以下。有時(shí)還有小股冷空氣接踵而至,形成持續(xù)數(shù)天低溫陰雨,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不利。根據(jù)這個(gè)特點(diǎn),應(yīng)充分利用天氣預(yù)報(bào),抓住冷尾暖頭適時(shí)播種。
清明:天氣晴朗,草木繁茂。清明是表征物候的節(jié)氣,含有天氣晴朗、草木繁茂的意思。清明這天,民間有踏青、寒食、掃墓等習(xí)俗。
谷雨:雨生百谷。雨量充足而及時(shí),谷類作物能茁壯成長(zhǎng)谷雨時(shí)節(jié)的南方地區(qū),"楊花落盡子規(guī)啼",柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,自然景物告示人們:時(shí)至暮春了。這時(shí),南方的氣溫升高較快,一般4月下旬平均氣溫,除了華南北部和西部部分地區(qū)外,已達(dá)20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。華南東部常會(huì)有一、二天出現(xiàn)30以上的高溫,使人開(kāi)始有炎熱之感。低海拔河谷地帶業(yè)以進(jìn)入夏季。華南春季氣溫較高的氣候特點(diǎn),有利于在大春作物栽培措施上抓早。適宜紅苕栽插的溫度為18℃至22℃,這時(shí)已能滿足。華南老旱區(qū)的經(jīng)驗(yàn)證明,紅苕在谷雨后早栽,能夠在伏旱前使藤葉封廂,增強(qiáng)抗旱能力,獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
立春
歷法上常以自冬至之日起的第45或46天作為立春之日,時(shí)值陽(yáng)歷2月半月,是一年中第一個(gè)節(jié)氣。自秦代以來(lái),我國(guó)就一直以立春作為春季的開(kāi)始。
在氣候?qū)W上,常以每五天的日平均氣溫穩(wěn)定在10度以上的始日劃分為春季的開(kāi)始。因此氣候?qū)W上來(lái)看,2月下旬真正進(jìn)入春季的只有華南地區(qū)。
立春過(guò)后,氣溫、日照、降雨等常處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn),趨于上升或增多,人們會(huì)感覺(jué)到白晝長(zhǎng)了,太陽(yáng)暖了。但立春只是表示天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)暖,并不是說(shuō)就已經(jīng)很暖和了。
此時(shí)氣候變化較大,天氣乍寒乍暖,而且各地區(qū)氣候差異較大;華北春光多麗日,西北沙暴滿天飛,四川云霧天不開(kāi),江南春雨常淋漓,高原飛雪迎春到,華南風(fēng)雨送春歸……
雨水
雨水時(shí)值陽(yáng)歷2月19日前后。此時(shí),不僅表征降雨的開(kāi)始,而且表示雨量開(kāi)始增多。正如杜甫詩(shī)云:“好雨知時(shí)節(jié),當(dāng)春乃發(fā)生。隨風(fēng)潛入夜,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲?!?br>雨水是寒潮出現(xiàn)較多的時(shí)節(jié)。此時(shí),來(lái)自海洋的暖濕空氣逐漸向北挺進(jìn),而冷空氣并不甘示弱,與暖空氣頻繁地進(jìn)行著較量,但總是趨勢(shì)是由冬末的寒冷向初春的溫暖過(guò)渡。
此時(shí),黃河中下游地區(qū),即華北地區(qū),平均氣溫已經(jīng)升到了0度以上;而西北、東北地區(qū),雨水節(jié)氣期間,依然沒(méi)有走出冬天的范疇,仍以寒為主,且多有降雪。
西南、江南地區(qū),雨水期間是,除了云南南部地區(qū)已是春色滿園以外,大多數(shù)地方還是一幅早春的景象;但華南地區(qū),卻已是春意盎然,百花盛開(kāi)。
驚蟄
驚蟄是反映物候的節(jié)令,時(shí)值陽(yáng)歷三月上半月。此時(shí),春光明媚,萬(wàn)旬更新,時(shí)逢“九九”至九盡,天氣漸漸回暖,但因?yàn)槔渑諝饨惶?,天氣不穩(wěn)定,氣溫波動(dòng)甚大。
歷書中記載:“斗指丁為驚蟄,雷鳴動(dòng),蟄蟲皆震起而出,故名驚蟄?!斌@蟄時(shí)節(jié),長(zhǎng)江流域大部地區(qū)已漸有春雷,蟄伏泥土里的冬眠動(dòng)物和多種昆蟲感于春季溫暖,開(kāi)始復(fù)蘇,外出活動(dòng)。
春分
驚蟄后十五日為春分?!胺终撸胍?,當(dāng)春季九十日之半也?!币饧创禾斓囊话?。實(shí)際人,春分還表示“晝夜平分”的意思,正如諺語(yǔ)所說(shuō):“春分秋分,晝夜平分”。
春分這天,太陽(yáng)光直射赤道,地球各地的晝夜時(shí)間相等。對(duì)北半球來(lái)說(shuō),從此以后,太陽(yáng)光的直射點(diǎn)北移,白天時(shí)間都要長(zhǎng)于夜間的時(shí)間。
春分時(shí)節(jié),南方已是楊花競(jìng)開(kāi)、柳枝呈綠,而我國(guó)西北大部、華北北部和東北地區(qū)還處在冬去春來(lái)的過(guò)渡階段,晴日多風(fēng),天氣乍暖還寒。
清明
清明即清潔明凈之意,時(shí)值陽(yáng)歷4月上旬。《月令七十二候集解》中說(shuō):“物至此時(shí),皆以潔齊而清明矣?!薄兜劬q記勝》中載:“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí),皆清凈明潔,故謂之清明?!?br>清明時(shí)節(jié),春意正濃,但這時(shí)正是冷暖空氣沖突劇烈的時(shí)候,海洋上空的暖濕空氣日益加強(qiáng),經(jīng)常不斷地與南下的冷空氣相遇,形成忽冷忽熱、時(shí)晴時(shí)雨的多雨天氣。
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”,便是唐代詩(shī)人杜牧對(duì)江南春雨的真實(shí)寫照。不過(guò),雨過(guò)天晴后,氣溫的大趨勢(shì)是在不斷升高的。
谷雨
谷雨,時(shí)值陽(yáng)歷4月20日前后。谷雨時(shí)節(jié),我國(guó)南方雨水較豐,而且每年的第一場(chǎng)大雨一般出現(xiàn)在這段時(shí)間,但西北高原山地仍處于干季。
谷雨時(shí)節(jié),我國(guó)大部分地區(qū)的氣溫回升速度加快,而且南方地區(qū)已是時(shí)至暮春了,除了華南北部和西部部分地區(qū)處,氣溫已達(dá)20度至22度,使人開(kāi)始有了炎熱之感。
春天的六個(gè)節(jié)氣分別是立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨。
1、立春
歷法上常以自冬至之日起的第45或46天作為立春之日,時(shí)值陽(yáng)歷2月半月,是一年中第一個(gè)節(jié)氣。自秦代以來(lái),我國(guó)就一直以立春作為春季的開(kāi)始。
2、雨水
雨水時(shí)值陽(yáng)歷2月19日前后。此時(shí),不僅表征降雨的開(kāi)始,而且表示雨量開(kāi)始增多。正如杜甫詩(shī)云:“好雨知時(shí)節(jié),當(dāng)春乃發(fā)生。隨風(fēng)潛入夜,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲?!?/p>
3、驚蟄
驚蟄是反映物候的節(jié)令,時(shí)值陽(yáng)歷三月上半月。此時(shí),春光明媚,萬(wàn)旬更新,時(shí)逢“九九”至九盡,天氣漸漸回暖,但因?yàn)槔渑諝饨惶?,天氣不穩(wěn)定,氣溫波動(dòng)甚大。
4、春分
驚蟄后十五日為春分?!胺终撸胍?,當(dāng)春季九十日之半也。”意即春天的一半。實(shí)際人,春分還表示“晝夜平分”的意思,正如諺語(yǔ)所說(shuō):“春分秋分,晝夜平分”。
5、清明
清明即清潔明凈之意,時(shí)值陽(yáng)歷4月上旬?!对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō):“物至此時(shí),皆以潔齊而清明矣?!薄兜劬q記勝》中載:“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí),皆清凈明潔,故謂之清明?!?/p>
6、谷雨
谷雨,時(shí)值陽(yáng)歷4月20日前后。谷雨時(shí)節(jié),我國(guó)南方雨水較豐,而且每年的第一場(chǎng)大雨一般出現(xiàn)在這段時(shí)間,但西北高原山地仍處于干季。
由于中國(guó)古代是一個(gè)農(nóng)業(yè)社會(huì),農(nóng)業(yè)需要嚴(yán)格了解太陽(yáng)運(yùn)行情況,農(nóng)事完全根據(jù)太陽(yáng)進(jìn)行,所以在歷法中又加入單獨(dú)反映太陽(yáng)運(yùn)行周期的“二十四節(jié)氣”,用作確定閏月的標(biāo)準(zhǔn)。
24節(jié)氣分別為:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿?、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。2016年11月30日,中國(guó)“二十四節(jié)氣”被正式列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作錄。
春季養(yǎng)生的6個(gè)原則
春季從立春開(kāi)始,歷經(jīng)雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨共6個(gè)節(jié)氣,止于立夏前一天,春季陽(yáng)氣生發(fā)、大地回春、萬(wàn)象更新、生機(jī)盎然,是一年中最好的季節(jié)。俗話說(shuō)“一年之計(jì)在于春”。
因此,我們一定要做好春季的養(yǎng)生保健,為一年的健康打下基礎(chǔ)。
原則一: 早春時(shí)節(jié)選擇熱量較高的主食,并注重補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)
早春時(shí)節(jié),氣溫仍然比較寒冷,人體需要消耗一定的能量來(lái)維持御寒功能。所以,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)應(yīng)以高熱量為主,除谷類外,還應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時(shí)補(bǔ)充能量物質(zhì)。另外,由于寒冷的刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速,導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而致病。因此,早春期間還需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。
原則二: 適當(dāng)增加飲食中的果蔬比重,以攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽
春天,又是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié),氣溫變化較大,細(xì)菌、病毒等微生物開(kāi)始復(fù)發(fā),活力加強(qiáng),容易侵犯人體而致病,如春季常見(jiàn)的口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。所以,在飲食上應(yīng)適當(dāng)增加果蔬比重,以攝取足夠的維生素,如小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C,具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素A,具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能,可增強(qiáng)抵抗各種致病因素的侵襲;富含維生素E的食物也應(yīng)食用,以提高人體免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
春季養(yǎng)生堅(jiān)持6法 給你好氣色
原則三 :飲食宜清淡,忌食油膩、生冷及刺激性食物
春季在動(dòng)物食品上,應(yīng)少吃肥肉等高脂肪食物,因?yàn)橛湍伒氖澄锍院笕菀桩a(chǎn)生飽腹感,人體也會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。飲食宜溫?zé)?,忌生冷。胃寒的人可?jīng)常吃點(diǎn)姜,以驅(qū)寒暖胃。
原則四 :春季飲食應(yīng)省酸增甘,以養(yǎng)脾氣
春為肝氣當(dāng)令,根據(jù)中醫(yī)五行理論,肝屬木,脾屬土,土木相克,即肝旺可傷及脾,影響脾的消化功能。且中醫(yī)認(rèn)為,五味入五臟,而酸入肝,甘入脾,有鑒于此,春季飲食調(diào)養(yǎng),宜選甘溫之品,忌酸澀,主要以補(bǔ)益脾氣為主,故可多吃一點(diǎn)大棗、山藥、鍋巴等。
春季養(yǎng)生堅(jiān)持6法 給你好氣色
原則五: 根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及病情對(duì)癥食補(bǔ)
祖國(guó)醫(yī)學(xué)提出,“春季養(yǎng)生當(dāng)需食補(bǔ)”。但必須根據(jù)春天人體陽(yáng)氣逐漸生發(fā)的特點(diǎn),選擇其平補(bǔ)、清補(bǔ)的飲食,以免適得其反。以下幾種人最適宜在春天進(jìn)補(bǔ):中老年人有早衰現(xiàn)象者;患有各種慢性病而體形孱瘦者;腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者;春天氣候變化大,受涼后易反復(fù)感冒者;過(guò)去在春天有哮喘發(fā)作史,而現(xiàn)在未發(fā)作者;到夏天有夏季低熱者。
凡屬上述情況者,均可利用春天這個(gè)季節(jié),根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及病情,選擇適當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)法,防病治病。具體如下:
1.老年人如有陰虛內(nèi)熱者,可選用清補(bǔ)的.方法,這類食物有:梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚等。
2.虛寒體質(zhì)者,可多食核桃、枸杞等偏溫食物。
3.濕氣較重者,當(dāng)食化濕食物,如干荷葉、蓮子等。
4.對(duì)于小孩子、老人,平時(shí)還可煮些橘子皮、蘿卜、梨或荸薺當(dāng)茶喝。
5.病中或病后恢復(fù)期的老年人的進(jìn)補(bǔ),一般應(yīng)以清涼、素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主,可選用大米粥、薏米粥、赤豆粥、蓮子粥、青菜泥、肉松等。切忌食用太甜、油炸、生冷及不易消化的食物,以免損傷胃腸功能。
原則六 :千金難買春來(lái)泄,消脂排毒正當(dāng)時(shí)
古語(yǔ)有說(shuō):“千金難買春來(lái)泄”,意思指的就是“春季消脂排毒正當(dāng)時(shí)”。這里值得注意的是,不要一味地偏信民間的排毒藥物。其實(shí),簡(jiǎn)單的蘋果和鮮奶就有非常好的排毒功效。試試早上起來(lái)喝一杯鮮奶,吃一個(gè)蘋果。溫和有益,又有排毒的效果。其他的水果,如草莓、櫻桃、葡萄也有不錯(cuò)的排毒功效。還有海帶綠豆湯,因海帶中的膠質(zhì)成分能促進(jìn)體內(nèi)有毒物質(zhì)的排出,綠豆性寒涼,可清熱解毒,所以,飲用此湯,毒素自然會(huì)隨著大小便排出。
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