青少年近視可能與飲食有關(guān)

青少年近視可能與飲食有關(guān)

隨著智能手機(jī)、筆記本電腦、平板電腦等的普及，甚至是小學(xué)生已經(jīng)開始擁有自己的手機(jī)或者電腦了。隨之而來出現(xiàn)的問題就是導(dǎo)致很多孩子患上了近視眼。近視眼除了跟遺傳、用眼習(xí)慣等有關(guān)之外，實際上還與我們的飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系。

遺傳、用眼習(xí)慣等可能大家已經(jīng)早已知道，但是飲食習(xí)慣還會導(dǎo)致我們患上近視眼嗎?下面就跟隨小編一起去了解一下吧。

1、偏食容易導(dǎo)致近視

我們都知道，越是經(jīng)過加工、精細(xì)的食物，其丟失的營養(yǎng)元素越多，而我們?nèi)绻L期吃這些精細(xì)的食物，就會導(dǎo)致我們身體營養(yǎng)不均衡，就容易出現(xiàn)各種問題，其中之一就是近視眼。

有研究發(fā)現(xiàn)，患有近視眼的患者體內(nèi)普遍缺乏鉻、鈣和維生素b1等微量營養(yǎng)素，這是導(dǎo)致他們出現(xiàn)近視眼的根本原因。

所以，家長除了要告訴孩子養(yǎng)成正確的坐姿看書之外，還需要培養(yǎng)孩子不挑食、不偏食的習(xí)慣，多給孩子吃一些粗糧，這樣有利于孩子的視力發(fā)育。

2、吃太多甜食容易導(dǎo)致近視眼

有研究發(fā)現(xiàn)，青少年吃太多甜食，會使體內(nèi)的糖分含量偏高，一方面會導(dǎo)致肥胖，另一方面會導(dǎo)致視力衰退。

一方面是因為糖的代謝需要維生素B1的參與，攝入的糖分越多，所消耗的維生素B1就越多，而維生素B1是與視神經(jīng)發(fā)育和功能密切相關(guān)的元素。另一方面，糖在代謝后會轉(zhuǎn)變?yōu)樗?，酸會與鈣結(jié)合，導(dǎo)致鈣含量減少，而鈣也是眼球發(fā)育所必需的營養(yǎng)元素。

所以，大家預(yù)防近視的時候，除了要注意平時的用眼習(xí)慣之外，還需要注意自己的飲食習(xí)慣，因為不良的飲食習(xí)慣比錯誤的用眼習(xí)慣對眼睛的傷害更大。大家一定要注意保護(hù)好自己的眼睛，盡量不要使自己成為眼鏡的奴隸。

近視眼吃什么對眼睛好

問題一：我得了近視眼，應(yīng)該吃什么東西，讓視力慢慢恢復(fù)？？有一些食物對眼睛比較好，大家都知道，如，胡蘿卜，豬肝，枸杞，決明子。
每天喝龍眼茶，一千度近視降到只有兩百度 !
此方的提供者是一名執(zhí)業(yè)中的中醫(yī)師兼教授，他的爸爸也是中醫(yī)師。
有一天一起泡茶聊天時，聊到了這一道藥方。
他的外甥曾經(jīng)近視一千度，他就叫他煮用以上這道藥方， 每天喝。八個月后外甥的近視降到只有兩百度。
所以這是一有經(jīng)親身體驗而成功過的藥方。
藥方：龍眼肉+龍眼核(即帶核的龍眼)、枸杞
煮法：以上三味適量，加水煮成茶，龍眼核不必打碎。
服法：就當(dāng)一般茶來喝就好，每天喝，至少連喝兩個月。 (沒效可放棄不再喝，有效而還不滿意，則應(yīng)續(xù)喝。)
療效：一切跟眼睛的水晶體不正常有關(guān)的眼睛問題，包括近視，遠(yuǎn)視，散光等等。
重點：一定要用龍眼核，只用龍眼肉，則效果折半。
建議：請飯后喝，效果最佳。(因為病在頭部，而飯后喝會使藥性發(fā)揮在頭部較多，也就是此方的目的。
治療近視前提必須，屈光度600度以下，
眼調(diào)節(jié)力強(qiáng)，眼軸及眼屈光系統(tǒng)正常，非弱視，非遺傳，眼底健康......
符合條件者年齡越小越好。
真性近視“不可逆”、“不能治愈”以及“唯鏡論”逐漸深入人心，成為定論后遺害匪淺
我的事例，希望對您有幫助
參考:轉(zhuǎn)眼法
選一安靜場所，或坐或站或躺，全身放松，清除雜念，二目睜開，頭頸不動，獨轉(zhuǎn)眼球。
先將眼睛凝視正下方，緩慢轉(zhuǎn)至左方，再轉(zhuǎn)至凝視正上方，至右方，最后回到 凝視正下方，
這樣，先順時針轉(zhuǎn)9圈。再讓眼睛由凝視下方，轉(zhuǎn)至右方，至上方，至左方，再回到下方，
這樣，再逆時針方向轉(zhuǎn)6圈?？偣沧?次。每次轉(zhuǎn)動，眼球 都應(yīng)盡可能地達(dá)到極限。
這種轉(zhuǎn)眼法可以鍛煉眼肌，改善營養(yǎng)，使眼靈活自如，炯炯有神。
永遠(yuǎn)記住 假性近視的恢復(fù)之路門是大開著的
只要你敢于去闖
就算是真性近視 門也是虛掩的
只要你不被
真性近視“不可逆”、“不能治愈”以及“唯鏡論”
這句話嚇倒
敢于去推開它
我的事例：
我的近視小學(xué)時已屬于真性近視.初二時已升至250度,那時我坐第二排最中間
位置也戴眼鏡
初二時開始每天轉(zhuǎn)眼睛100-150轉(zhuǎn)
（都在上課或食堂排隊轉(zhuǎn)，一般在無聊的課或
不重要的課上轉(zhuǎn)眼睛，一看到黑板上
有我看不到的字就不停地轉(zhuǎn)眼睛，
轉(zhuǎn)眼睛前黑板上有幾個字都看不到，
轉(zhuǎn)了5分鐘后就能看清黑板上寫了什么字了）
,到去年初三恢復(fù)到了估計100度,所以上課坐第四排最靠邊位置
都不戴眼鏡看得見,
我長得很快
現(xiàn)在坐最后一排了
可我不戴眼鏡仍看得很清晰
注意：
轉(zhuǎn)眼睛一定要用力
另外，用圓圈轉(zhuǎn)，三角形轉(zhuǎn)，8字形轉(zhuǎn)之間互相轉(zhuǎn)換，
并不斷正轉(zhuǎn)和逆轉(zhuǎn)
恢復(fù)速度將大大提升
英國研究人員發(fā)現(xiàn)，左右轉(zhuǎn)動眼球，可有效提高記憶力。如果你想快速回憶起某件事情，只要將眼球左右來回轉(zhuǎn)動30秒，就會產(chǎn)生良好的效果。研究人員認(rèn)為，眼球水平轉(zhuǎn)動，可以讓大腦的左右半球互相溝通，這對于重新勾起人們的記憶至關(guān)重要。
在50度溫水或冷水中轉(zhuǎn)眼就效果更佳（最好50度溫水）
當(dāng)然記憶之前或回憶某事時也可以轉(zhuǎn)眼因為轉(zhuǎn)眼睛也能提升記憶
如果先轉(zhuǎn)眼睛后戴老花鏡或漸進(jìn)多焦點眼鏡(千萬別戴好視立眼鏡，因為騙人)寫作業(yè)看書
恢復(fù)效果就更好了
剛恢復(fù)的視力將不易反彈 還有，轉(zhuǎn)眼法越快越好
走路乘車乘船時不要使用轉(zhuǎn)眼法否則會頭供嘔吐 既然自身裸眼視力可以有效提高，自然屈光度會有所降低......>>

問題二：吃什么東西對近視眼有好處？可以的只要方法正確是可以治愈的近視多吃紫色食物對兒童眼睛近視好。比如葡萄、黑莓、無花果、櫻桃、甜菜根、茄子、紫甘薯、黑龍珠黑土豆、血橙、紅球甘藍(lán)、藍(lán)莓、紅莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、黑(紅)米等。因為紫色的蔬菜和水果含有花青素，花青素可以加速視網(wǎng)膜上的視紫質(zhì)合成和再生，使視網(wǎng)膜可適應(yīng)光線的變化，提高眼睛在暗處的辨識力?？杉訌?qiáng)適應(yīng)對黑暗弱光的敏感度，視紫質(zhì)是眼球視網(wǎng)膜上所含的一種化學(xué)物質(zhì)，遇光即分解， *** 視神經(jīng)末梢，由視神經(jīng)把 *** 傳到大腦，產(chǎn)生視覺，由此可見，視紫質(zhì)對眼睛視覺的形成起著關(guān)鍵的作用。用測測葆近視治療儀，看電視多的人,視紫質(zhì)消耗較多,常會感到眼睛疲勞、視力減退。

問題三：吃什么對近視眼有幫助？近視食療
研究證明，近視與飲食之間存在著相當(dāng)?shù)年P(guān)系。預(yù)防近視，一定要注意飲食調(diào)節(jié)，否則收效就不大。
少吃糖、及碳水化合物的食品或燒煮過度的蛋白類食物，會減少近視的發(fā)生。進(jìn)食過量的糖會使體內(nèi)微量元素鉻的存量減少。
攝入過多燒煮過度的蛋白類食物，可使體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生異常，造成缺鈣。鉻和鈣這兩種元素直接影響機(jī)體對眼內(nèi)液壓的調(diào)節(jié)，若人體內(nèi)鉻、鈣含量處于正常平衡的狀態(tài)，眼內(nèi)液壓就能保持正常，這樣就得以預(yù)防近視。
所以在日常膳食中，少吃糖及燒煮過度的蛋白類食物。并注意補(bǔ)充體內(nèi)微量元素鉻、鈣。含鉻豐富的食物有：豆類、小麥、蛋、雞肉、豬肉、黃油。可將含鉻、鈣豐富的食物合理加入日常膳食中，以達(dá)到以飲食調(diào)節(jié)預(yù)防形成近視的目的。
近視是屈光不正的一種。近視的形成主要有內(nèi)因的外因兩種原因。內(nèi)因指的是近視的遺傳性。外因主要包括工作環(huán)境和身體素質(zhì)兩方面。近視眼的發(fā)生，城市比農(nóng)村多，精工行業(yè)比一般行業(yè)多，尤其在學(xué)生和知識分子當(dāng)中，近視的發(fā)病率更高。
體質(zhì)因素方面除遺傳外，主要和營養(yǎng)不良有關(guān)。眼睛在生長發(fā)育期間缺乏某種或某些重要的營養(yǎng)物質(zhì)，使眼球組織變得比較脆弱，在環(huán)境因素的作用下，眼球壁的鞏膜容易擴(kuò)張，從而使眼睛的前后軸伸長而發(fā)生近視。多數(shù)近視兒童有愛吃零食、挑食、偏食的習(xí)慣。他們吃的多是精糧和快餐食品，這些食品中缺乏營養(yǎng)物質(zhì)或營養(yǎng)物質(zhì)破壞較多。同時他們的膳食中缺乏乳、蛋、奶、魚、肉、雞等優(yōu)質(zhì)蛋白食品和粗糧食品。缺乏的食物種類越多，總量越大，近視的發(fā)生率越高，近視的程度也越高。
近視的形成與飲食有關(guān)系，多數(shù)近視患者的血鈣偏低，維生素A缺乏；多數(shù)青少年近視患者的血清蛋白偏低，血鈣和血色素也偏低。得了近視后，要多補(bǔ)充維生素A、B、族和鈣、鉻、鋅等微量元素，少吃糖果和高糖食品。糖吃多了，血糖含量增加會引起房水、晶體滲透壓改變。當(dāng)房水的滲透壓低于晶狀體的滲透壓時，房水就會進(jìn)入晶狀體內(nèi)，促使晶狀體變凸，引起近視的發(fā)生。過多的吃糖和高碳水化合物，就會使眼內(nèi)組織彈性降低，微量元素鉻的儲存量減少，使得眼軸容易變長。另外，吃糖過多，會使血中產(chǎn)生大量的酸。酸與體內(nèi)的鹽類，特別是與鈣鹽中和，在血液中還原，造成血鈣減少，這樣就會影響眼球壁的堅韌性，使眼軸伸長，也造成近視的發(fā)生和發(fā)展。
為防止近視的發(fā)生和發(fā)展，食療所選用的食品主要是補(bǔ)充眼內(nèi)睫狀肌與鞏膜必須的營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)睫狀肌的肌力，幫其恢復(fù)固有功能；加強(qiáng)鞏膜的堅韌性，增強(qiáng)它對外界的抵御力量，防止其擴(kuò)張。
近視者可補(bǔ)充下列營養(yǎng)物質(zhì)：
1.蛋白質(zhì)：
就鞏膜來說，它能成為眼球的堅韌外殼，就是由于含有多種必需氨基酸，構(gòu)成很堅固的纖維組織。鞏膜雖有一定的堅韌性，但在眼軸前后徑部位仍比較弱。肉、魚、蛋、奶等動物性食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且含有全部必須氨基酸。
2.鈣：
鈣是骨骼的主要構(gòu)成成分，也是鞏膜的主要構(gòu)成成分。鈣的含量較高對增強(qiáng)鞏膜的堅韌性起主要作用。食物中牛骨、豬骨、羊骨等動物骨骼含鈣豐富，且易被人體吸收利用。其他如乳類、豆類產(chǎn)品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等含鈣量也較多。
3.鋅：
近視患者普遍缺乏鉻和鋅，近視患者應(yīng)多吃一些含鋅較多的食物。食物中如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、牛肉、肝類等含鋅和鉻較多，可適量增加。
4．維生素維生素是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。雖然人體對它們的需求量很小，但它們在人體物質(zhì)和能量代謝中起著極為重要的作用。用食療方法治療近視時，應(yīng)適當(dāng)多補(bǔ)充些維生素A、B1、B2、C、及E。富含維生素的食品有蛋、奶、肉、魚、肝臟和新鮮的蔬菜、水果。5．補(bǔ)肝益腎的食物這些食......>>

問題四：吃什么食物有助于近視眼的恢復(fù)？在飲食上要注意，不要挑食。多食用動物的內(nèi)臟和胡蘿卜（一定要過油，胡蘿卜里的營養(yǎng)才會很好地吸收）。維生素A對眼睛是有益的，但是服用維過量生素A是有毒的，而且只有維生素A轉(zhuǎn)換成β胡蘿卜素才對眼睛有作用。所以建議從平時的飲食中攝取。
眼睛保健操和適度的用眼，不要過度的用眼，眼睛經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)對眼睛也是不好的。

問題五：吃什么蔬菜水果對眼睛近視有好處的蛋白質(zhì)。視網(wǎng)膜上的視紫質(zhì)由蛋白質(zhì)合成，蛋白質(zhì)不足導(dǎo)致視紫質(zhì)合成不足，進(jìn)而出現(xiàn)視力障礙。眼部組織的修補(bǔ)、更新，都需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。瘦肉、魚、蝦、奶類、蛋類、豆類等都是富含蛋白質(zhì)的好食物。
維生素A。維生素A是構(gòu)成眼感光物質(zhì)的重要原料，維生素A充足，可增加眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。反之，會引起角膜上皮細(xì)胞脫落、增厚、角質(zhì)化，使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清，甚至引起夜盲癥、白內(nèi)障等眼疾。含維生素A最豐富的食品是肝臟，它是體內(nèi)維生素的儲存場所。蛋黃和全脂奶也含有一定量的維生素A。胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A。富含胡蘿卜素的食品是：芥藍(lán)、綠菜花、菠菜等各種深綠色葉菜，還有胡蘿卜、南瓜、紅心甘薯、芒果、柑橘等橙黃色蔬菜和水果。果蔬的顏色越綠、越橙，胡蘿卜素含量越高。
B族維生素。眼睛的工作，需要許多酶類的參與，還需要大量養(yǎng)分。B族維生素當(dāng)中的維生素B2特別重要，它被稱為“美容維生素”。如果它發(fā)生缺乏，眼睛就會怕光流淚，眼白布滿紅絲，美目明眸便無從談起。而維生素B6、泛酸等也能幫助眼睛緩解疲勞。富含B族維生素的食品是雞蛋黃、牛奶、酸奶、肝臟、瘦肉、大豆、紅豆、綠豆、燕麥等。
維生素C。維生素C是眼球晶狀體的重要營養(yǎng)成分，攝人不足易患晶狀體渾濁性白內(nèi)障，角膜炎、前房、虹膜易出血。維生素C的好來源是各種新鮮蔬菜、柑橘類水果、山楂、鮮棗、獼猴桃等。
維生素E。維生素E具有抗氧化作用，可抑制睫狀體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)反應(yīng)，使末梢血管擴(kuò)張，改善血液循環(huán)，對增強(qiáng)肌肉代謝作用和生殖機(jī)能均有良好影響，能促進(jìn)病變組織的恢復(fù)。維生素E的好來源是各種新鮮堅果、豆類、粗糧、小麥胚芽油、葵花籽油、大豆油等。
葉黃素。葉黃素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成玉米黃素，而玉米黃素是視網(wǎng)膜黃斑的主要色素，它能有效過濾紫外線和藍(lán)紫光，避免眼睛受到傷害。眼組織富含歐米伽3脂肪酸，它的工作是整天接觸光線，而光線和紫外輻射都是促進(jìn)脂肪氧化的重要因素。如果沒有玉米黃素的保護(hù)，眼睛肯定會提前衰老。同時，花青素能夠緩解睫狀肌的緊張性，并促進(jìn)視紫質(zhì)的再生，對于預(yù)防視力疲勞也很有幫助。菠菜、油菜等各種深綠色葉菜，紫甘藍(lán)、紅莧菜等紫紅色蔬菜，藍(lán)莓、櫻桃、桑葚等深色水果，都含有大量葉黃素，紫米、黑豆這類植物種子含有花青素。
微量元素。眼球的轉(zhuǎn)動需要肌肉的拉動，而鈣與肌肉的靈活性關(guān)系十分密切。如果膳食中長期缺鈣，則肌肉僵硬，彈性下降，導(dǎo)致眼球轉(zhuǎn)動不靈活，眼肌調(diào)節(jié)能力和恢復(fù)能力差，甚至發(fā)生眼軸拉長而導(dǎo)致近視度數(shù)加深。鋅是許多酶類的活性因子，也是視力形成所必需的營養(yǎng)素，眼睛當(dāng)中鋅含量極高。如果沒有足夠的鋅，會導(dǎo)致視力下降，弱光下視物不清。含鋅豐富的食品是貝類和軟體類海鮮、瘦肉、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等。含鈣豐富的食品是奶制品和豆制品等。

近視眼和營養(yǎng)有什么關(guān)系？

你好，近視眼和營養(yǎng)有關(guān)嗎？
近視眼和營養(yǎng)有些關(guān)系的。
1、為什么長期從事近距離工作易誘發(fā)近視？
答：用眼過度是青少年近視眼發(fā)病率上升的重要因素。每天學(xué)習(xí)時間長、一次持續(xù)用眼時間長及睡眠時間短；課外作業(yè)多、考試多及課外活動少加重了眼睛的負(fù)擔(dān)。
2、預(yù)防中的二要二不要是什么？
答：二要是：
(1)讀書、寫字姿勢要端正，眼睛和書本的距離要保持33厘米左右。
(2)連續(xù)看書、寫字1小時左右要休息片刻或者向遠(yuǎn)處眺望一會。
二不要是：
(1)不要在光線暗弱和直射陽光下看書、寫字；
(2)不要在臥床和走路時或者在動蕩的車廂內(nèi)看書。
3、讀書寫字應(yīng)保持何種姿勢？
答：(1)眼睛與書本要保持33厘米距離。
(2)走路、乘車時看書可促使近視的發(fā)生與發(fā)展。
(3)躺著看書會引起視疲勞。
4、 看電視要注意什么？
答：(1)控制看電視的時間：青少年學(xué)生平時最好不要超過30分鐘，節(jié)假日也不宜超過2小時，要注意利用電視廣告時間閉眼休息或向遠(yuǎn)眺望一會，以緩解眼睛的疲勞。有近視傾向或已發(fā)生近視的青少年看電視時間還要相應(yīng)減少并及時進(jìn)行眼保健。
(2)看電視的距離、位置和角度應(yīng)合適：座位與電視機(jī)的距離應(yīng)以屏幕對角線5倍較為合適。如看12寸電視時，距離應(yīng)大于1.5米，看18寸電視距離應(yīng)大于2.3米，看20寸電視時距離應(yīng)大于2.5米。看電視時應(yīng)端坐在熒光屏的正前方，如坐在側(cè)方看電視，偏斜角不應(yīng)超過45度。尤其不能躺在床上或沙發(fā)上看電視。
(3)看電視時室內(nèi)亮度應(yīng)合適：晚上看電視時不宜將室內(nèi)所有燈都關(guān)滅，應(yīng)在座位的后方或側(cè)方開一柔和的小燈，亮度應(yīng)以能看清報紙為宜。
5、教室照明怎樣設(shè)計？
答：教室的采光來源有自然采光與人工照明兩種。(1)自然采光：教室以朝南、東偏南或西偏南為佳，次為朝北；朝東、朝西的教室應(yīng)有遮防陽光的設(shè)備。光線投入方向以左側(cè)為主。窗上緣愈接近天花板愈好，下緣的高度不超過學(xué)生坐下時眼水平的高度。(2)人工照明：在大約50平方米的教室內(nèi)應(yīng)安裝6盞 100瓦的白熾燈或6支40瓦的熒光燈。
6、家庭照明采取什么方式適宜？
答：（1）人工照明：燈具的懸掛高度：熒光燈8瓦50厘米~55厘米，15瓦60厘米~65 厘米，20瓦105厘米~110厘米，40瓦145厘米~150厘米；白熾燈15瓦20厘米。
希望能幫到你，請采納！

近視的形成與飲食有何關(guān)系？

近視眼分為真性近視扣假性近視。真性近視多為先天遺傳因素造成。假性近視通常多為長期近距離工作、照明不良、工作時間過長以及平時閱讀習(xí)慣不良造成。
近視眼居眼屈光不正之首，當(dāng)眼的調(diào)節(jié)處于靜止?fàn)顟B(tài)時，平行光線進(jìn)入眼內(nèi)，經(jīng)眼屈光系統(tǒng)聚焦后，焦點在視網(wǎng)膜之前形成，因而造成遠(yuǎn)距離目標(biāo)不能在視網(wǎng)膜清晰成像的狀態(tài)，稱為近視眼，俗禰“近視”。
發(fā)病原因
近視的發(fā)病原因目前尚不十分明了，除部分高度近視眼與遺傳因素有關(guān)外，絕大多數(shù)的近視主要是后天用眼的不良習(xí)慣和環(huán)境因素所造成。特別是青少年時期，不注意眼的衛(wèi)生，諸如照明不良、姿勢不正、看書寫字距離太近等都是造成近視的直接原因。
營養(yǎng)影響
礦物質(zhì)元素不足，鈣、鉻等礦物質(zhì)元素是保證兒童視力正常的一個重要條件，鈣元素在維持眼內(nèi)晶體正常壓力，鉻元素在保持眼睛屈光度等方面部有不可替代的作用。故應(yīng)多吃一些牛奶、蛋類、貝類、動物肝臟等含這兩種礦物質(zhì)元素的食物。此外，吃一些粗糧有益于視力健康。甜食對孩子有較強(qiáng)的誘惑力，但甜食為酸性食物，吃甜食太多，一方面大量消耗體內(nèi)的鈣元素，另一方面升血糖，改變晶體滲透壓，是導(dǎo)致近視眼形成的又一禍根，故應(yīng)少吃為妙。
營養(yǎng)治療
如果人的機(jī)體虛弱、營養(yǎng)不良，造成的心脾、肝腎虛弱、氣滯血淤等，就極易患上近視眼。所以近視眼的飲食防治原則多為補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血。
1、可多吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、維生素的食物，如豬肝、羊肝、雞肝、豬腰等。
2、多吃新鮮蔬菜，如胡蘿卜、菠菜等。另外，像瘦肉、雞蛋、大米等也須多吃。
3、食譜上宜配用些紅棗、枸杞子、龍眼、桂圓等食物。
4、還有也可用谷精草煮湯，菊花煎水洗眼等方法進(jìn)行防治。
營養(yǎng)食譜
人參枸杞酒
[ 用料 ] 熟地 100 克，枸杞子 300 克，人參片 20 克，冰糖 100 克，白酒 2500 毫升。
[ 制作 ] ① 熟地切成小塊，同人參、枸杞子一同浸入酒中 10～15 天。② 待人參、枸杞子味淡色薄，濾去藥渣。加冰糖飲服。每日 1～2 次，每次 10 毫升。
[ 功效 ] 滋補(bǔ)肝血、明目。適用于肝血不足引起的近視眼。
燒豬腰
[ 用料 ] 枸杞子 30 克，豬腰 l 對。
[ 制作 ] 將豬腰去腰臊，切成薄片，同枸杞燒炒食用。
[ 功效 ] 養(yǎng)血明目。
營養(yǎng)產(chǎn)品調(diào)理建議：
■3 倍用量：β -胡蘿卜素，角鯊烯
■2 倍用量： 維生素 C，維生素B族，螺旋藻
■1 倍用量： 深海魚油，蛋白質(zhì)，復(fù)合維生素
β- 胡蘿卜素：轉(zhuǎn)化生成維生素 A ，減輕眼睛疲勞。改善視力，維護(hù)正常視覺功能。
角鯊烯：提高細(xì)胞活力，改善細(xì)胞缺氧狀態(tài)，有助于消除疲勞。
維生素 C ：促進(jìn)膠原蛋白的合成，鞏固結(jié)締組織。減輕藥物的副作用。
螺旋藻：提供高蛋白質(zhì)和高維生素，調(diào)整新陳代謝，提高免疫力。
B 族維生素：維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，改善 眼睛肌肉的麻痹狀態(tài) 。
深海魚油：改善視力，延緩視力衰退，保護(hù)眼睛。
蛋白質(zhì)粉：維持身體正常的生理需要。
復(fù)合維生素：提供搭配合理的礦物質(zhì)和維生素，維持身體的生理需要。

近視眼應(yīng)多吃什么?

近視是屈光不正的一種。近視的形成主要有內(nèi)因的外因兩種原因。內(nèi)因指的是近視的遺傳性。外因主要包括工作環(huán)境和身體素質(zhì)兩方面。近視眼的發(fā)生，城市比農(nóng)村多，精工行業(yè)比一般行業(yè)多，尤其在學(xué)生和知識分子當(dāng)中，近視的發(fā)病率更高。
體質(zhì)因素方面除遺傳外，主要和營養(yǎng)不良有關(guān)。眼睛在生長發(fā)育期間缺乏某種或某些重要的營養(yǎng)物質(zhì)，使眼球組織變得比較脆弱，在環(huán)境因素的作用下，眼球壁的鞏膜容易擴(kuò)張，從而使眼睛的前后軸伸長而發(fā)生近視。多數(shù)近視兒童有愛吃零食、挑食、偏食的習(xí)慣。他們吃的多是精糧和快餐食品，這些食品中缺乏營養(yǎng)物質(zhì)或營養(yǎng)物質(zhì)破壞較多。同時他們的膳食中缺乏乳、蛋、奶、魚、肉、雞等優(yōu)質(zhì)蛋白食品和粗糧食品。缺乏的食物種類越多，總量越大，近視的發(fā)生率越高，近視的程度也越高。
近視的形成與飲食有關(guān)系，多數(shù)近視患者的血鈣偏低，維生素A缺乏；多數(shù)青少年近視患者的血清蛋白偏低，血鈣和血色素也偏低。得了近視后，要多補(bǔ)充維生素A、B、族和鈣、鉻、鋅等微量元素，少吃糖果和高糖食品。糖吃多了，血糖含量增加會引起房水、晶體滲透壓改變。當(dāng)房水的滲透壓低于晶狀體的滲透壓時，房水就會進(jìn)入晶狀體內(nèi)，促使晶狀體變凸，引起近視的發(fā)生。過多的吃糖和高碳水化合物，就會使眼內(nèi)組織彈性降低，微量元素鉻的儲存量減少，使得眼軸容易變長。另外，吃糖過多，會使血中產(chǎn)生大量的酸。酸與體內(nèi)的鹽類，特別是與鈣鹽中和，在血液中還原，造成血鈣減少，這樣就會影響眼球壁的堅韌性，使眼軸伸長，也造成近視的發(fā)生和發(fā)展。
為防止近視的發(fā)生和發(fā)展，食療所選用的食品主要是補(bǔ)充眼內(nèi)睫狀肌與鞏膜必須的營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)睫狀肌的肌力，幫其恢復(fù)固有功能；加強(qiáng)鞏膜的堅韌性，增強(qiáng)它對外界的抵御力量，防止其擴(kuò)張。
近視者可補(bǔ)充下列營養(yǎng)物質(zhì)：
1.蛋白質(zhì)：
就鞏膜來說，它能成為眼球的堅韌外殼，就是由于含有多種必需氨基酸，構(gòu)成很堅固的纖維組織。鞏膜雖有一定的堅韌性，但在眼軸前后徑部位仍比較弱。肉、魚、蛋、奶等動物性食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且含有全部必須氨基酸。
2.鈣：
鈣是骨骼的主要構(gòu)成成分，也是鞏膜的主要構(gòu)成成分。鈣的含量較高對增強(qiáng)鞏膜的堅韌性起主要作用。食物中牛骨、豬骨、羊骨等動物骨骼含鈣豐富，且易被人體吸收利用。其他如乳類、豆類產(chǎn)品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等含鈣量也較多。
3.鋅：
近視患者普遍缺乏鉻和鋅，近視患者應(yīng)多吃一些含鋅較多的食物。食物中如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、牛肉、肝類等含鋅和鉻較多，可適量增加。
4．維生素維生素是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。雖然人體對它們的需求量很小，但它們在人體物質(zhì)和能量代謝中起著極為重要的作用。用食療方法治療近視時，應(yīng)適當(dāng)多補(bǔ)充些維生素A、B1、B2、C、及E。富含維生素的食品有蛋、奶、肉、魚、肝臟和新鮮的蔬菜、水果。5．補(bǔ)肝益腎的食物這些食物主要有枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等。
介紹一些防治近視的食法：
1．早餐：雞蛋1～2個牛奶一杯將雞蛋打碎，攪勻。待牛奶（奶粉沖拌也可）煮沸后，倒人雞蛋，滾起即收火。注意不能吃生雞蛋，因為生雞蛋不易被人體消化和吸收。也別將雞蛋煮老，因為吃了燒煮太過的蛋白質(zhì)類食物，不但味道不好，不易消化和吸收，更重要的是它能使身體里的鈣代謝發(fā)生異常，也會造成缺鈣。另外應(yīng)注意不放糖，因為吃糖過多也會引起體內(nèi)鈣代謝不平衡，血鈣降低。如果想吃甜的，放些蜂蜜較好。說明雞蛋和牛奶皆是營養(yǎng)佳品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽和維生素。無機(jī)鹽中鈣和磷豐富，維生素A、B1、B2、等也多，所含蛋白質(zhì)具有全部必需氨基酸。這些物質(zhì)對眼內(nèi)肌肉、鞏膜、視網(wǎng)膜、視神經(jīng)等組織的營養(yǎng)起一定作用。通過營養(yǎng)，可增強(qiáng)睫狀肌的力量和鞏膜的堅韌性。
2．枸杞肉絲配料：枸杞100克豬瘦肉300克青筍（或玉蘭片）10克豬油100克另炒菜佐料適量制作：將豬瘦肉洗凈，切成6厘米左右的細(xì)絲，青筍同樣制作，枸杞子洗凈。待油七成熱時，下人肉絲、筍絲煸炒，加入料酒、醬油、食鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋人麻油即可。說明：枸杞可滋補(bǔ)肝腎，潤肺明目。豬肉富含蛋白質(zhì)，通過補(bǔ)益身體，使氣血旺盛，以營養(yǎng)眼內(nèi)各組織。
3．豬肝羹配料：豬肝100克雞蛋2只豆豉、蔥白、食鹽、味精適量制作：豬肝洗凈，切成片。置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調(diào)味。說明：雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物。豬肝含維生素A較多，可以營養(yǎng)眼球，收到養(yǎng)肝明目的效果，適用于兒童青少年性近視（兼用于遠(yuǎn)視的食療）。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。
4．雞肝羹配料：雞肝50克食鹽、味精、生姜適量制作：雞肝洗凈切碎，切成片，入沸水中氽一下，待雞肝變色無血時取出，趁勢加入生姜末、食鹽、味精，調(diào)勻即可。說明雞肝中維生素A含量最高，本方可養(yǎng)肝明目，適用于各種近視。

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