青少年長(zhǎng)高的食譜有哪些

青少年長(zhǎng)高的食譜有哪些

每一個(gè)家長(zhǎng)都希望自己的孩子健健康康的，個(gè)子能夠長(zhǎng)得高一些，特別是男孩子個(gè)子高，能夠更加的帥氣有精神，在青春期階段用正確的方式讓孩子長(zhǎng)高就非常重要，可以給孩子多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物，下面就給大家介紹一下青少年長(zhǎng)高的食譜有哪些?

大豆

大豆里面含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，大豆里面含有蛋白質(zhì)最高的應(yīng)該就是黑大豆，熱量又比較低，吃完以后也不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖，可以和大米一起煮成飯，或者磨成黑豆?jié){。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。

雞蛋

一般孩子都是非常喜歡吃雞蛋，雞蛋里面又含有非常豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)正在長(zhǎng)身體的青少年來(lái)說(shuō)，是一種很好的食物選擇，盡管蛋黃的膽固醇較高，但是只要控制每天食用雞蛋的數(shù)量，不會(huì)有太大的問(wèn)題。每天吃雞蛋控制在1~2個(gè)。

牛奶

想讓孩子長(zhǎng)得更高，多喝牛奶也非常重要，牛奶里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以讓骨骼發(fā)育變得更好，每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長(zhǎng)期必需的鈣質(zhì)。但也會(huì)有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味，如果家中孩子不喜歡喝牛奶，不妨讓他和酸奶，吃奶酪。

菠菜

菠菜里面含有非常豐富的鐵元素，青少年需要補(bǔ)充鐵元素以及鈣質(zhì)，所以多吃一些蔬菜就非常不錯(cuò)，但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎，混到飯團(tuán)里面。

上面給大家介紹的就是青少年長(zhǎng)高食譜有哪些，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要長(zhǎng)高就應(yīng)該多吃以上這些食物，還能讓孩子的身體更加健康，還可以吃一些沙丁魚，胡蘿卜，橘子，正確的飲食對(duì)于身高是非常重要的，吃飯的時(shí)候也應(yīng)該細(xì)嚼慢咽，這樣才能讓營(yíng)養(yǎng)吸收得更好。

孩子長(zhǎng)高食譜

營(yíng)養(yǎng)是孩子科學(xué)增高的基礎(chǔ)，必須保障均勻的營(yíng)養(yǎng)，才能為孩子生長(zhǎng)發(fā)育提供基礎(chǔ)。均勻的營(yíng)養(yǎng)要注意一日三餐營(yíng)養(yǎng)均衡化、多樣化。媽媽給準(zhǔn)備哪些食物有利于孩子長(zhǎng)高呢? 孩子長(zhǎng)高食譜 有哪些?

平衡營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)兒童增高人體所必需的六大營(yíng)養(yǎng)素均來(lái)自食物，而不同的食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分各不相同。為了能夠適當(dāng)?shù)剡x擇食物，并合理搭配，獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家根據(jù)我國(guó)情況，將各種食物歸納成五類，設(shè)計(jì)了一個(gè)平衡膳食的“金字塔”。塔共分五層，各層位置和面積不同，在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和所占比重。具體內(nèi)容是：

第一層(底層) 以谷類為主。包括米、面、雜糧。主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來(lái)源，多種谷類摻著吃，要比單吃一樣好。每人每天要吃350~500克。

第二層蔬菜和水果。主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點(diǎn)，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來(lái)說(shuō)紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。每天應(yīng)吃蔬菜400~500克，水果100~200克。

第三層魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內(nèi)臟)類。主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。它們彼此間營(yíng)養(yǎng)素含量有所區(qū)別。每天應(yīng)吃150~200克。

第四層奶類和豆類食物。奶類主要包括鮮牛奶、奶類等，除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應(yīng)喝鮮奶250~500克，吃豆類及豆制品50~100克。

第五層(塔尖)油脂類，包括植物油等。主要提供能量，還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天的攝入量不應(yīng)超過(guò)25克。

長(zhǎng)高食譜大公開蔬菜雞肉粥

原料：江米、雞肉、洋蔥、胡蘿卜、蘑菇

制作方法：

1.洗凈江米，泡在水里。

2.收拾雞肉，用水煮爛。湯留著做粥用。肉撕成小塊。

3.將洋蔥、胡蘿卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。

4.將泡好的江米、切好的蔬菜放入湯中，加熱，不時(shí)攪拌。

5.加入撕好的雞肉，小火加熱，最后用鹽調(diào)味。

這道食譜是合并富含蛋白質(zhì)的雞肉和富含維生素、無(wú)機(jī)物的蔬菜的主食。對(duì)于沒有食欲的孩子來(lái)說(shuō)，粥是非常好的食物。

豬肝雞蛋粥

原料：新鮮豬肝50克，雞蛋1個(gè)，大米100克。

制作方法：

1.先將大米在鍋內(nèi)熬到開花的程度;

2.將豬肝煮熟，攪拌成泥狀，用少許食用油炒熱備用。

3.將雞蛋打成蛋花，與熱豬肝一起放進(jìn)粥里熬成泥狀，放入少許食鹽或生抽后即可食用，隔日一次。

營(yíng)養(yǎng)提示：

豬肝含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，富含鈣、磷及維生素A;雞蛋則含有卵蛋白和卵球蛋白，是兒童增高的理想食品。

蠣豆腐餃

原料：新鮮牡蠣肉200克，嫩豆腐2小塊，豬肉、鮮蘑、精鹽、蔥末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、雞湯適量。

做法：先將牡蠣肉、豬肉剁成碎末，加入蛋清、水淀粉、精鹽、味精、蔥末、姜汁、香油、雞湯等攪拌成稠糊狀，用手?jǐn)D捏成小肉丸;再將豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片，在每片上放一個(gè)小肉丸后，再在上面蓋上同樣大小的三角形豆腐小片;將兩片豆腐以水淀粉輕壓成餃狀，上鍋蒸15分鐘;蘑菇切碎后加入雞湯、精鹽翻炒，然后放入豆腐餃盤中即成。

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青少年長(zhǎng)高食譜推薦

　有報(bào)告顯示，人體的生長(zhǎng)速度在一年中并不相同，長(zhǎng)得最快的是5月份，平均達(dá)到7.3毫米;其次是在10月份，平均達(dá)到6.3毫米。所以，在這段時(shí)期內(nèi)，應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤么龠M(jìn)骨骼增長(zhǎng)的食物，加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，來(lái)達(dá)到身體發(fā)育的最佳狀態(tài)。

　推薦幾款有助長(zhǎng)高的食物：

　1.沙丁魚

　沙丁魚含有大量的蛋白質(zhì)、磷等，另外鈣質(zhì)的含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他魚類，經(jīng)常食用，對(duì)人體的生長(zhǎng)和發(fā)育有很大的作用。

　2.菠菜

　菠菜是維生素的寶庫(kù)，每天食用100克菠菜，就可以滿足生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)維生素的需求。另外，還可以吃一些油菜、萵苣、辣椒等，這些食物的維生素含量也比較高。

　3.牛奶

　牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分比較均衡，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，這些成分對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要的作用，經(jīng)常喝牛奶對(duì)增高極為有利。

　4.胡蘿卜

　胡蘿卜中含有大量的維生素B1、B2、B12、煙酸，在青少年的菜肴里每天加入100克的胡蘿卜，對(duì)生長(zhǎng)有極大的益處。

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