青少年促進(jìn)生長發(fā)育的食譜

青少年促進(jìn)生長發(fā)育的食譜

青少年是一個特殊的群體，所以說生長發(fā)育中很重要的階段，要特別的對待，飲食是很重要的一個方面，很多青少年都有肥胖的情況，就是因為飲食不重視所導(dǎo)致的，飲食需要合理的搭配，促進(jìn)生長發(fā)育的一些食譜一起來看看。

紫菜腐竹湯

營養(yǎng)評價：鈣與鎂就像一對雙胞胎，總是成雙成對地出現(xiàn)，當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時，最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”，這些食物一起搭配的話是不錯的補(bǔ)鈣強(qiáng)筋骨的食譜類型，對于青少年發(fā)育來說有一定的好處，可以促進(jìn)骨骼的生殖。

材料：黃瓜1根、腐竹2根、紫菜少許、雞精小半勺、鹽小半勺

做法：腐竹提前用水泡開，洗凈。鍋里加一點點油燒熱后煸香姜片，加入腐竹炒十幾秒，加水燒開。加點鹽，雞精，紫菜攪勻關(guān)火，撒一點點胡椒粉就可以。

金針菇炒蛋

材料：金針菇、雞蛋、姜、蔥、耗油、鹽、胡椒粉。

做法：將金針菇去除根部的1-2厘米，洗凈，泡在淡鹽水中。雞蛋打散，放少許鹽、胡椒粉和清水，攪拌至均勻。鍋燒熱，加少許油，下雞蛋，炒熟成蛋花狀，盛出。鍋中放少許油燒熱，下金針菇，炒至發(fā)軟，加入炒熟的雞蛋。翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油，攪拌均勻后加少許蔥花，出鍋。這道食譜可以補(bǔ)充豐富的維生素，微量元素，礦物質(zhì)，同時雞蛋中含有的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)也比較多，對于有效的促進(jìn)生長發(fā)育來說起到了很好的保健的作用和功效。

青少年的一些營養(yǎng)食譜，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食譜對于促進(jìn)生長發(fā)育來說有一定的好處和功效，補(bǔ)充了人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，同時也可以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，對于促進(jìn)骨骼生長有好處，青少年要經(jīng)常吃這些食譜。

青少年長高食譜三餐

青少年長高食譜三餐

青少年長高食譜三餐，飲食要健康規(guī)律，均衡搭配，這樣才能最大程度的有利于我們身體的健康，青少年的飲食習(xí)慣更應(yīng)注意，這樣才能長得高，下面和大家分享青少年長高食譜三餐。

青少年長高食譜三餐1 一、早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮雞蛋50克。

午餐：米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、鹽適量)。

晚餐：饅頭(面粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量)。

加餐：時令水果。

二、早餐：小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(雞蛋50克)。

午餐：米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克，姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量)、熗花菜。

晚餐：金銀卷(面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量)。

加餐：時令水果。

三、早餐：粳米發(fā)糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克)。

午餐：米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克，調(diào)味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克，調(diào)味品適量)、菠菜粉絲湯。

晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量)。

加餐：時令水果。

四、早餐：牛奶250ml、雞蛋發(fā)糕(面粉150克、雞蛋50克、白糖25克)。

午餐：米飯(粳米150克)、蝦仁豆腐(內(nèi)脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克，淀粉、味精、鹽適量)、炒青菜(新鮮蔬菜150克、植物油5克，味精、鹽適量)、蝦皮蘿卜絲湯(蘿卜50克，蝦皮、味精、鹽適量)。

晚餐：肉菜包子(面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克，紫菜、調(diào)味品適量)。

加餐：時令水果。

213-18歲青少年吃什么能長高

1、牛奶

牛奶中富含制造骨骼的營養(yǎng)物質(zhì)——鈣，而且容易被處于成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質(zhì)肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。

每天喝3杯牛奶就可以滿足成長期必需的鈣質(zhì)，有助于孩子成長發(fā)育。

2、雞蛋

雞蛋是容易購買到的高蛋白食物，很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質(zhì)，非常有利于孩子的成長。有些媽媽擔(dān)心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好，但是處于成長期的孩子不用擔(dān)心膽固醇值，每天吃1-2 個雞蛋是比較合適的。

3、黑大豆

大豆是公認(rèn)的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質(zhì)含量更高，是有利于成長的好食品。做米飯時加進(jìn)去，或者磨成豆?jié){喝都可以。

4、沙丁魚

沙丁魚中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。如果當(dāng)菜吃銀魚感覺吃的量有限的話，可以磨成銀魚粉喝牛奶時一起喝。

5、菠菜

菠菜中富含鐵和鈣，很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細(xì)絲炒飯，或者加在紫菜包飯里面。

青少年長高飲食注意事項

一、不能挑食

人的長高過程有兩個高峰期，一個是嬰幼兒時期，另一個是青春期，這個時期促進(jìn)長高營養(yǎng)是基礎(chǔ)。

要給孩子多吃些富含各類營養(yǎng)的食物，如豆類制品、蛋、魚蝦、奶類、瘦肉等動物性食物，富含維生素C和A以及鈣等無機(jī)鹽的蔬菜、水果等，尤其是鈣，給幼兒和學(xué)齡兒童添加適量的鈣質(zhì)和魚肝油，這對長個子是很有益處的。

二、保證充足的睡眠

健美專家常說“孩子睡得好，長得高”?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，生長激素出現(xiàn)分泌高峰是在孩子睡眠時——在晚十點以后，而且持續(xù)較長時間。

希望孩子長個子，一定要在晚上十點以前就寢。充足的睡眠是促進(jìn)寶寶長高的重要途徑。

青少年長高食譜三餐2 早餐一：熱干面、牛奶、咸蛋、蘋果、谷物麥片。

熱干面是在網(wǎng)上買的蔡林記熱干面，把面條煮熟后撈入碗中，擠上各種醬，拌一拌就吃了，很簡單。

盒裝牛奶倒入小鍋中加熱后再喝，如果喜歡喝常溫奶，這個步驟可以省掉了。

咸蛋一次性多煮一些，放在冰箱中，吃的時候直接拿出來就成，很簡單也很省事兒。

蘋果和麥片不用說了吧，備上就成。

早餐二：咸面包、牛排、山藥糊、冬棗、花菜。

咸面包可以做可以買，拿來當(dāng)早餐非常好。利用晚上空閑時間做一盤面包，早餐吃挺好的。不一定是咸面包，其它面包也很好，按自己喜歡準(zhǔn)備就成了。

牛排早餐現(xiàn)煎，5分鐘就能完成，在家備一些整切調(diào)理牛排，用來應(yīng)急很好。煎牛排注意火候，一面煎2分鐘，翻面再煎2分鐘就成了。

花菜是水煮的，直接拌上生抽和芝麻油就可以吃了，很簡單也挺好吃，換成其它蔬菜也是可以的。

山藥糊是開水沖出來的，最近早餐的湯多是山藥糊，簡單方便吃了還很舒服。

早餐要備上水果，水果和蔬菜各有優(yōu)勢，不能互相替代。冬棗維生素C含量超高，時常吃吃挺好的。

早餐三：韭菜餅、山藥糊、西紅柿、麥片、蘋果。

韭菜餅是用面糊軟餅加上韭菜雞蛋餡做成的，這種做法比較省時間，100克面粉150克水加一個雞蛋拌成面糊，加鹽調(diào)個底味，平底鍋攤成餅子，翻面后夾上韭菜餡，再淋個生蛋在餡上，把餅子對折煎熟就成了。挺好吃的。

西紅柿切塊，加一點兒白糖就能吃。麥片、蘋果、山藥糊都很簡單，不用重復(fù)說了。

早餐四：發(fā)面餅、熟牛肉、苦菊、西紅柿、煎蛋、豆?jié){。

發(fā)面餅子需要提前做好或者提前把面團(tuán)發(fā)好，早上起來做成餅子用平底鍋煎熟就可以了。跟其它幾組早餐比起來，這個要稍稍費(fèi)些時間，不如放到周六周天來做更好些。

熟牛肉可以在熟食店里買，也可以自己煮，一次可以多煮一些，吃的時候蒸透就成了，原味牛肉或者五香牛肉都可以，因為吃的時候可以再加工，拌上調(diào)料或者醬就成了。倒是原味的吃法更多些。

苦菊、西紅柿和花菜都是搭配肉和餅子的配菜，隨心準(zhǔn)備就成了。如果牛肉充足，煎蛋都可以不要了，我家有老年人不喜歡吃牛肉，備上煎蛋更好一些?；蛑笥眉宓芭浒l(fā)面餅也是不錯的。

豆?jié){可以用豆?jié){粉沖調(diào)，也可以用豆?jié){機(jī)打，沖調(diào)更簡單一些，味道不如自己打的那么好。如果經(jīng)常喝沖調(diào)豆?jié){，建議選無糖的。

早餐五：面包、炒蛋、蓮藕木耳、山藥糊、蘋果。

晚上把小餐包做好，早上起來當(dāng)早餐特別好。面包切成兩片，放在平底鍋小火煎香，切面脆脆的挺好吃。煎好的面包可以做漢堡胚，夾點什么您自己看著辦吧。

我用嫩炒蛋和蓮藕木耳當(dāng)餡，看著有點混搭，倒也挺好吃的。

早餐六：蔬菜蛋炒飯、山藥糊、花菜、冬棗。

偶爾吃吃蛋炒飯，還是很方便的'，一碗米飯一個雞蛋拌均勻后加上各種蔬菜碎或者豌豆玉米粒，幾分鐘就炒一碗香噴噴的飯，配上一點兒湯就是很好的早餐了。

早餐的湯水，其實很簡單，除了牛奶，可以自己打豆?jié){，可以沖麥片，可以用豆?jié){粉沖豆?jié){，也可以用山藥粉沖山藥糊，都很簡單。

花菜用水煮熟，撈出來也不需要過涼，直接淋上生抽和芝麻油就能吃，另外備上一點兒水果就好了。

青少年長高食譜三餐3早餐要吃好。早餐一定要吃好，這是很多人都知道的常識，早餐吃不好會影響人的身體健康，有句話叫一年之計在于春，一天之計在于晨，早飯吃不好，會嚴(yán)重影響你的身體健康，所以早餐一定要重視，千萬不要馬虎對待，吃早餐也要講究營養(yǎng)的搭配，吃得好，營養(yǎng)又足，這才是最完美的，最精準(zhǔn)的搭配。

中餐要吃飽。中餐一定要吃飽。因為吃了早飯，經(jīng)過一上午的消耗，身體內(nèi)部的營養(yǎng)也消耗得差不多了，身體也急需一些食物來補(bǔ)充能量了，而且下午還有一下午，所以中餐一定不能馬虎，千萬不要去節(jié)約食量，該吃的，就一定要吃，吃飽就對，不然下午你就沒有精神去做事了。因為中餐沒吃好，沒吃飽，會影響你下午的精神狀態(tài)。

晚餐要吃少。晚餐一定要吃少。晚上是一天身體的休閑時刻，經(jīng)歷了一天的奮戰(zhàn)，身體也很疲勞疲憊了，這個時候，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充下能量即可，別吃太多了，因為吃多了，晚上不得運(yùn)動，身體攝入的多余能量消耗不掉，會影響身體的健康，會讓你變得肥胖。所以不要海吃海喝，讓那些肥肉對你不離不棄了。

吃早中晚三餐有哪些講究呢？

注意食物種類的多樣化。吃早中晚三餐的講究之一就是要注意食物種類的多樣化。一日三餐，不要吃單一的食物，因為人的身體需要攝入各式各樣的營養(yǎng)，假如老是吃一兩種食物，會影響你的身體營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，會讓你的身體變得越來月差勁，久而久之，就會變得營養(yǎng)不良了。

注意營養(yǎng)攝入的全面化。吃早中晚三餐的講究之二就是要注意營養(yǎng)攝入的全面化。人的身體要正常的運(yùn)行，就需要不同的營養(yǎng)元素，這根機(jī)器是一個道理，假如你的營養(yǎng)攝入得不夠，或者攝入的營養(yǎng)物質(zhì)過于單一的話，你的身體會受不了，也會亮起紅燈，久而久之，就會變成一個亞健康的人了。

注意食物數(shù)量的精準(zhǔn)化。吃早中晚三餐的講究之三就是要注意食物數(shù)量的精準(zhǔn)化。一日三餐，要吃好吃飽毋庸置疑，但是還得要注意食物的量，也就是說不能海吃海喝，還得要認(rèn)真的控制飲食的量，吃好了就對了，千萬不要讓自己囫圇吞棗，吃不消，不然你的大食量和大胃王，會讓你的身體變得越來越肥胖的。

注意攝入食物的健康化。吃早中晚三餐的講究之四就是要注意攝入食物的健康化。每天吃食物，是不是不管吃啥子都可以呢？答案肯定是否定的，因為食物雖多，但也要注意選擇，千萬不要選擇一些不健康的垃圾食品來吃，吃多了，不但對身體不好，還會影響身體的健康，關(guān)鍵是還會讓你的身體健康狀況出問題，何必呢？所以選擇食物還得要注意選擇健康化的食物最好。

青少年吃什么有助于生長發(fā)育

青少年是生長的關(guān)鍵時候，所以說在飲食方面要特別的注意，吃什么食物比較好你知道嗎，可以吃一些具有幫助促進(jìn)發(fā)育的食物，這樣的話可以讓孩子生長更快更加的健康，下面的這些食譜是不錯的選擇，不妨試試。

煎小魚餅

原料準(zhǔn)備：魚肉50克、雞蛋1個、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、淀粉等。

制法方法：先把魚肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末，再把魚泥加洋蔥末、淀粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡;然后，平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡制成小圓餅放入鍋里煎熟。這道食譜紅的魚肉含有的蛋白質(zhì)比較多，可以有豐富的磷元素，鈣質(zhì)，鐵質(zhì)的吸收，而且也可以有很好的補(bǔ)腦的作用，是不錯的促進(jìn)發(fā)育的食譜。

蛋皮壽司

原料準(zhǔn)備：雞蛋、米飯、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、油、鹽等

制法方法：先調(diào)蛋皮一張，并把蔬菜切碎末;在炒鍋中加油炒胡蘿卜和洋蔥末，而后加入米飯和西紅柿，用精鹽調(diào)味;平鋪蛋皮，將炒好的米飯攤在上面，仔細(xì)卷好，切小段。

健腦小秘訣：蛋皮壽司中突出的益智營養(yǎng)成分是維生素C和胡蘿卜素，可以和雞蛋一起吃，補(bǔ)充了豐富的磷脂和膽固醇的物質(zhì)，對于促進(jìn)青少年大腦發(fā)育來說起到了很好的作用和功效，而且也是很不錯的補(bǔ)腦的食譜。

青少年吃什么是無語具有促進(jìn)發(fā)育的作用，上面的這些食譜是不錯的選擇，這些食譜可以起到很好的促進(jìn)發(fā)育補(bǔ)腦的作用，具有健腦補(bǔ)腦的功效，而且也可以提高人體免疫力，促進(jìn)青少年體質(zhì)的發(fā)育，不妨試試。

青少年生長發(fā)育吃什么好

青少年時期是生長發(fā)育最關(guān)鍵的時候，所以說要注意一些保健的小常識，讓身體保持健康的狀態(tài)。促進(jìn)生長發(fā)育的一些食譜是不能錯過的，下面就來推薦幾款食譜，適合青少年食用，家長們可以學(xué)習(xí)一下。

蘋果沙拉

原料準(zhǔn)備：蘋果50克、葡萄干5克、橙子1瓣、酸奶酪15克、蜂蜜5克。

制法方法：蘋果去皮籽、葡萄干泡軟、橙子去皮籽;然后切小碎丁，用酸奶酪和蜂蜜將各種水果原料拌勻即成。

健腦小秘訣：蘋果不但含有多種維生素、無機(jī)鹽和糖類等組成大腦所必需的營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分可以有促進(jìn)生長發(fā)育的作用，而且含有的鋅元素比較多，對于提高孩子的記憶力有好處，而且也可以促進(jìn)智力的發(fā)育。

什錦蛋絲

原料準(zhǔn)備：雞蛋2個、青椒50克、干香菇5克、胡蘿卜50克及油、鹽、味素、水淀粉、麻油適量。

制法方法：先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個盛器內(nèi)，打散后加入少許水淀粉打勻(不可打起泡);再分別放入涂油的方盤中，入鍋隔水蒸熟(用中小火，大火會起孔變老);冷卻后取出，分別改刀成蛋白絲和蛋黃絲;香菇用溫水浸泡變軟，青椒洗凈挖去籽，胡蘿卜洗凈，分別改刀成絲;炒鍋中加油，放入胡蘿卜絲、香菇絲、青椒絲，煸炒至熟，放入蛋白絲和蛋黃絲，加入鹽、味素，翻炒均勻，淋入麻油即成。

健腦小秘訣：雞蛋富含維生素A、D、B2及鐵，還含有人體必需組氨酸、卵磷脂、腦磷脂，它們都是對大腦和神經(jīng)發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素;而且胡蘿卜和香菇中含有的維生素和微量元素都是比較豐富的，而且青椒中含有的維生素C是比較多的，可以有利于鐵質(zhì)和鋅元素的吸收，對于補(bǔ)腦有好處，而且也有利于生長發(fā)育。

關(guān)于一些促進(jìn)青少年生長發(fā)育的家常菜，大家都學(xué)會了嗎，家長們可以做給孩子吃，不僅營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且也有開胃健脾胃的作用，補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的同時也可以有提高人體免疫力的功效，大家不妨試試這些食譜。

青少年發(fā)育時期吃什么

吃什么食物可以有促進(jìn)生長發(fā)育的作用，青少年時期生長發(fā)育比較迅速，所以說如果飲食和營養(yǎng)跟不上的話很容易出現(xiàn)消瘦，個子矮等問題。所以說青少年生長發(fā)育期間的一些飲食選擇還是很重要的。

1、魚類：

是蛋白質(zhì)的寶庫和磷的含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過肉類。對青少年的生長發(fā)育和維持身體的正?；顒雍苡袔椭?。沙丁魚含有的蛋白質(zhì)是最豐富的，而且還可以選擇吃鮑魚，魷魚，鯉魚等食物，含有的鈣質(zhì)和磷元素比較多。

2、牛奶：

牛奶對人類來說是營養(yǎng)最全面的食品。牛奶不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，還含有很多鈣、磷等礦物質(zhì)。喝牛奶不僅可以促進(jìn)生長發(fā)育，而且也可以對長個來說起到關(guān)鍵的作用，可以促進(jìn)青少年骨骼生長。

3、柑桔類水果：

柑桔中含豐富的維生素A、B1、C含量分別是蘋果的3倍，每天吃二個新鮮的柑桔類水果，是很好的。柑橘類的食物可以補(bǔ)充維生素，對于青少年促進(jìn)代謝有一定的好處。

4、菠菜：

含有豐富的維生素A和維生素C，含有比圓白菜多3倍、比茄子多17倍的維生素B1和維生素B2。所以說菠菜可以補(bǔ)充豐富的維生素，而且還有油菜，辣椒等食物都是不錯的選擇。

5、胡蘿卜：

這是大家公認(rèn)的紅色寶貝。胡蘿卜中含有大量的維生素A、B、C等和煙酸。在孩子食譜中加入胡蘿卜，可以促進(jìn)青少年生長發(fā)育的作用，有利于健康。

促進(jìn)生長的一些食物，給大家推薦了幾種，這些食物含有的營養(yǎng)物質(zhì)還是比較高的，可以有促進(jìn)代謝促進(jìn)發(fā)育的作用，而且也可以有補(bǔ)充豐富維生素和礦物質(zhì)的功效，對于身體健康有好處，有利于青少年促進(jìn)生長。

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