青少年發(fā)育期吃什么好

青少年發(fā)育期，需要多種營養(yǎng)的支持，這樣的話才能讓身體保持健康的狀態(tài)，才能促進生長。青少年吃什么食物比較好，下面的這些食譜是不錯的選擇，可以起到很好的補充營養(yǎng)的作用，同時也可以提高體質，一起來看看這些食譜。

1、青椒炒雞蛋

材料:雞蛋、尖椒、食鹽、豆油

做法:青椒洗干凈去籽,切碎;雞蛋打散,口蘑切片待用;熱鍋入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生,加入鹽,炒勻;再倒入雞蛋液,將剩余的油順鍋邊均勻淋入,待雞蛋液凝固,翻面略炒1分鐘,即可裝盤上桌。青椒中含有的維生素C比較多，雞蛋中的優(yōu)質蛋白質多，可以有補鈣的作用，這些食物一起吃，可以提高鈣質的吸收率，而且也可以提高免疫力。

2、豆腐燉魚

材料:鯉魚、豆腐、香蔥、大蒜、醬油、鹽、料酒

做法:鯉魚從冰箱拿出來解凍,豆腐切小塊;蔥蒜切碎;鍋中放底油,把鯉魚放鍋里小火煎,待魚的兩面微黃時,加入蒜末;加一小勺姜蓉,料酒,老抽,加大約2小碗水;把豆腐均勻地放入湯中,加入適量的鹽,小火燉大約15分鐘,讓魚和豆腐充分入味,然后大火收汁。這道食譜是很補鈣的食譜，因為豆腐是屬于高鈣的食物，魚肉補充豐富的維生素D，可以促進鈣質的吸收，這道食譜可以補鈣強筋骨，對于青少年發(fā)育來說有一定的好處。

青少年發(fā)育期吃什么食物比較好，上面的這些食物的搭配是不錯的選擇，這些食物中含有的蛋白質是優(yōu)質的蛋白質，可以有提高免疫力的作用，對于補鈣有好處，而且也可以強筋骨，可以促進青少年生長發(fā)育。

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