日本的醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,人的大腦主要由7種營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成,即:脂類、蛋白質(zhì)、糖類、維生素B、維生素C、維生素E和鈣。充分保證對(duì)這7種營(yíng)養(yǎng)成分的需要量,大腦就能正常發(fā)育,反之,則發(fā)育不全,導(dǎo)致智力不發(fā)達(dá)。
弄清楚大腦對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成分的最佳需求量,母親就可以通過合理的飲食來(lái)保證胎兒大腦的營(yíng)養(yǎng)狀況,使之發(fā)育得更完善、更合理。
我們把這7類食品稱作益智食品。
對(duì)于身體來(lái)講,首先需要的營(yíng)養(yǎng)成分當(dāng)然是蛋白質(zhì),但是對(duì)于大腦來(lái)說,脂質(zhì)卻是第一需要的營(yíng)養(yǎng)成分。有脂質(zhì)必然也有蛋白質(zhì)的存在(脂質(zhì),指不飽和的脂肪酸)。
含有不飽和脂肪酸的益智食品有:
核桃、芝麻、金針菜、沙丁魚、大馬哈魚等魚類,以及牛、兔、羊、雞、鴨、鵪鶉、植物的果實(shí)(松子、芒果、葵花子、花生等)、種子(南瓜子、西瓜子、杏仁等)、牡蠣、海螺、海鱸、烏賊(章魚)、蝦等含量尤多。
蛋白質(zhì)同樣也是構(gòu)成大腦的主要成分。據(jù)研究,腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。
含有蛋白質(zhì)的益智食品有:
野豬、野兔等野生動(dòng)物,鴨、鵪鶉、牛、豬、雞等人工飼養(yǎng)的動(dòng)物及魚類、大豆及豆制品(豆腐、腐竹等等)。
糖類被食用后分解成葡萄糖,可全部供給腦細(xì)胞,成為腦活動(dòng)的能源。
含有糖類的益智食品有:
大米(應(yīng)該吃未精加工的大米和糙米)、小米、玉米、大棗、桂圓、小麥、蕎麥、面條、面包,用紅糖(內(nèi)含有豐富的維生素和礦物質(zhì),并能被體內(nèi)吸收、分解)、蜂蜜等原料制作的食品。
維生素B族是維持健康和提高生物機(jī)能、促進(jìn)生長(zhǎng)不可缺少的要素。特別是維生素Bp還具有促進(jìn)食欲、幫助消化、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)和健全心臟的功能,是具有催化各種營(yíng)養(yǎng)素被人體和大腦盡快吸收的維生素。
含有維生素B族的益智食品有:
核桃、金針菜、芝麻、小豆、蠶豆、香蕈、鱔魚、咸鱈魚子、咸鮭魚子、蔬菜、糙米、小米、玉米面、水果、青菜和蘑菇類。
維生素C屬于水溶性維生素,一般人如果缺乏會(huì)引起毛細(xì)血管障礙而導(dǎo)致脆性出血;孕婦如果缺乏,則容易患?jí)难?、貧血、流產(chǎn)及早產(chǎn)。
含有維生素C的益智食品有:
含有維生素C的普通食物主要是蔬菜和水果類,如西紅柿、柑橘、葡萄和白菜、萵苣、豆芽、土豆等、草莓、金橘、山蒜、龍須菜、荷蘭芹、菠菜、柿子椒、辣椒、蘿卜葉、綠葉菜。
維生素E廣泛分布在木本植物的果實(shí)、種子以及谷物的胚胎中。經(jīng)常食用可防止衰老,對(duì)有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦可起到預(yù)防作用。缺乏時(shí),會(huì)引起肌肉萎縮、胎兒發(fā)育異常的后果。
含有維生素E的益智食品有:
麥胚油、米糠油、五谷、大豆、花生、芝麻、荷蘭芹、萵苣、菠菜、青豌豆、牛、豬、雞、雞蛋等。
鈣對(duì)保持身體健康和預(yù)防疾病有著極大的作用,是人體必需礦物質(zhì)中的一種=缺鈣對(duì)母親和胎兒帶來(lái)的后果都將是十分嚴(yán)重的。
含有鈣的益智食品有:
小魚、蝦米、金針菜、海帶、薺菜、蘿卜葉、葫蘆、荷蘭芹、紫菜等。
另外,有一種適合孕婦長(zhǎng)期服用的食物—粥。
如果能用黑米來(lái)熬制,營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加豐富。據(jù)分析,黑米中含有豐富的粗蛋白、賴氨酸、色氨酸、核黃素等,還有磷、鐵、鈣等成分和多種維生素,具有良好的食療效果。長(zhǎng)期服用可補(bǔ)血健脾、健腦補(bǔ)腎、壯陽(yáng)健身,能使皮膚細(xì)嫩、烏發(fā)光滑、體質(zhì)增強(qiáng),對(duì)老人則可延年益壽。無(wú)論對(duì)老人還是幼兒,孕婦還是產(chǎn)婦,體虛多病還是病體初愈的人,都是理想的常用食品。
因黑米質(zhì)堅(jiān)硬,故煮的時(shí)間很長(zhǎng),可用3分黑米、7分大米(最好是糯米)加入配料,如紅棗、銀耳、薏仁米、杏仁、花生米、芝麻、百合、冰糖等(可視身體情況分別加入某種配料)一起熬制。每日服一次,對(duì)孕婦和胎兒的健康,尤其是胎兒的大腦發(fā)育有著莫大的好處。
請(qǐng)未來(lái)的母親記?。?/p>
胎兒在母腹中腦細(xì)胞發(fā)育的第一個(gè)高峰期是妊娠第10?18周,到了第23周時(shí),大腦皮層的腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)已定型,需要大量的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)促進(jìn)腦細(xì)胞體積的增大和細(xì)胞之間的鏈接。如果孕婦營(yíng)養(yǎng)狀況良好,胎兒出生時(shí),腦重量可達(dá)350克左右。出生后6個(gè)月之內(nèi),是腦細(xì)胞發(fā)育的第二高峰期,必須從出生后就注意給嬰兒添加富有營(yíng)養(yǎng)的食物,如濃縮魚肝油、各種蔬菜水果,含鐵、鈣豐富的蛋黃等。
為了使自己的孩子聰明一點(diǎn),就必須注意給孩子大腦發(fā)育增加合適的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)孩子大腦細(xì)胞的發(fā)育,從數(shù)量和質(zhì)量上保證大腦細(xì)胞的生長(zhǎng),給孩子日后聰明提供可靠的保證。錯(cuò)過大腦細(xì)胞發(fā)育的高峰期,就會(huì)造成難以彌補(bǔ)的損失。
在懷孕期間,如果是想讓孩子更加聰明一些的話,小編也是建議大家多吃一些魚肉,多吃一些堅(jiān)果,這些食物都是能夠讓孩子更加的聰明的。
孕期吃哪些東西能讓寶寶更聰明?你知道嗎?每個(gè)父母都希望自己的孩子健康聰明,而懷孕的媽媽也會(huì)享受公主般的呵護(hù),不僅是因?yàn)閼言械膵寢寕內(nèi)绱诵量嗟谋Ш⒆拥男耐?,更是為了寶寶在肚子里順利的出生。一個(gè)聰明的寶寶,除了遺傳因素占了很大一部分,懷孕期間的健康飲食也起著關(guān)鍵的作用,寶寶在子宮里的活力是非常脆弱的,尤其是大腦的生長(zhǎng)發(fā)育,任何粗心都可能影響到大腦的刺激,所以懷孕的媽媽一定要注意自己的身體狀況,想讓自己的孩子在出生后更聰明,在飲食上也可以開始猜謎。
如果你想讓你的寶寶更聰明,在懷孕期間免費(fèi)吃這些食物胎兒大腦的發(fā)育跟孕婦媽媽吸收營(yíng)養(yǎng)有很多關(guān)系,如果營(yíng)養(yǎng)不足,就會(huì)影響腦細(xì)胞的數(shù)量,少的話,也就是我們常說的“先天不足”,在這方面,先天不足是很難后天補(bǔ)救的,所以在懷孕期間媽媽在懷孕期間可以吃一些食物來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)胎兒的大腦發(fā)育是有益的。什么食物能讓嬰兒更聰明?如果你想讓你的寶寶更聰明,在懷孕期間免費(fèi)吃這些食物
鯽魚、懷孕期間,你的醫(yī)生會(huì)建議孕婦添加DHA, DHA又稱腦金,它可以優(yōu)化胎兒腦錐體細(xì)胞中磷脂的組成,對(duì)胎兒腦發(fā)育起著很大的作用,它可以維持和促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞的形成,同時(shí)也是大腦和視網(wǎng)膜的重要組成部分視覺的發(fā)展對(duì)胎兒至關(guān)重要。特別是胎兒滿5個(gè)月后,媽媽有必要給胎兒補(bǔ)充更多的DHA,而鯽魚富含大量的DHA,懷孕的媽媽多吃有利于胎兒大腦的發(fā)育。核桃、胡桃木的形狀,看起來(lái)很像大腦,俗話說“補(bǔ)償”,據(jù)研究表明,吃核桃可以確實(shí)對(duì)大腦,孕婦多吃核桃為寶寶補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)能促進(jìn)嬰兒的大腦發(fā)育,讓孩子變得更聰明,而核桃口感很脆,懷孕的媽媽可以把干果當(dāng)作日常零食來(lái)吃,同時(shí)給寶寶補(bǔ)腦,還可以滋養(yǎng)自己的身體。
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