孩子在生長(zhǎng)發(fā)育的階段,要注意各個(gè)方面的問題哦,比如說飲食,運(yùn)動(dòng),生活習(xí)慣等等。什么樣的食物有開胃助消化,增強(qiáng)免疫力的作用呢,下面介紹的這道酸奶魔鬼蛋就具有這樣的功效。
【酸奶魔鬼蛋】
主料:雞蛋4個(gè)、自制酸奶2大勺
輔料:千島醬1大勺
步驟:
1.準(zhǔn)備食材
2.將雞蛋在鍋中煮熟。
3.將煮好的蛋去殼對(duì)半切開。
4.將蛋黃小心挖出,加入千島醬。
5.再加入自制老酸奶
6.仔細(xì)將蛋黃壓碎并盡力調(diào)至細(xì)膩均勻
7.將調(diào)好的蛋黃醬裝入裱花袋中,盡量選一個(gè)大一點(diǎn)口的裱花嘴
8.在蛋白上隨意擠上蛋黃醬,即可食用。
兒童在成長(zhǎng)期時(shí),營(yíng)養(yǎng)非常的重要,缺少營(yíng)養(yǎng)不益于成長(zhǎng)發(fā)育,可以做些酸奶魔鬼蛋吃,口味獨(dú)物,酸辣開胃,加入喜歡吃的蛋黃醬,這樣的早餐更加美味。酸奶產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。孩子經(jīng)常吃些酸奶的話可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),而且還可以增強(qiáng)免疫力哦,助消化,而且還可以提高機(jī)體代謝的作用,對(duì)于提高免疫力有很好的功效和作用,適合孩子正在生長(zhǎng)期食用。
酸奶魔鬼蛋的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎,平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常制作,這樣的飲食搭配既可以滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求,兒童成長(zhǎng)開胃增強(qiáng)免疫力,是不錯(cuò)的助消化的首選食材哦,大家平時(shí)可以試試,口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
喝奶是獲得蛋白質(zhì)和鈣方便實(shí)惠的途徑。原奶中的含量跟飼養(yǎng)條件緊密相關(guān)。商業(yè)化的牛奶,蛋白質(zhì)含量有比較恒定的控制標(biāo)準(zhǔn),一般在3%左右。駱駝奶和水牛奶商業(yè)化程度不是那么高,比如駱駝奶,可以低到2.5%,也可以高到4.5%。而水牛奶的蛋白含量,典型值是4.5%。至于鈣,牛奶羊奶中的差別不大,駱駝奶和水牛奶中的含量要高一些,大致跟它們的蛋白質(zhì)含量成比例。也就是說,如果從蛋白質(zhì)和鈣的角度來考慮,100毫升的水牛奶大致相當(dāng)于150毫升的牛奶。
奶中含有一些礦物質(zhì)和維生素。不同動(dòng)物的奶,甚至相同動(dòng)物但是不同養(yǎng)殖條件下所生產(chǎn)的奶,其中的含量可能相差很大。這種奶含這種成分多,那種奶含那種成分多。不同的人所稀缺的種類不同,也就更難來比較哪種奶“更好”了。
不管是牛奶、羊奶,還是駱駝奶、水牛奶,都是不錯(cuò)的食物,都能為人體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),都是攝取鈣很經(jīng)濟(jì)方便的途徑。它們的成分不盡相同,但是奶畢竟只是食譜的一部分,對(duì)人體健康真正起作用的,是人們的總體食譜。所以,這些奶之間的不同對(duì)人體健康有什么樣的影響,很難進(jìn)行簡(jiǎn)單的比較。商家炒作某種奶“更有營(yíng)養(yǎng)”,甚至某種奶“最好”,跟炒作“高端牛奶”一樣,僅僅是斷章取義的忽悠而已。
作為消費(fèi)者,除了需要關(guān)注食物中營(yíng)養(yǎng)成分的濃度,更需要關(guān)注它們與價(jià)格的比值。人體需要的不是“濃度”,而是“總量”。比如說蛋白質(zhì),如果花同樣的錢買到的牛奶和水牛奶一樣多,那么水牛奶“更好”;如果買到的牛奶是水牛奶的2倍,那么牛奶就“更好”。
“一、多吃富含維生素的食物,冬季孩子容易患呼吸道感染等疾病,只有攝入足夠的維生素,才能有效增強(qiáng)身體免疫力。冬季時(shí)蔬菜如大白菜、蘿卜、豆芽、菠菜、生菜等,維生素含量都比較豐富。家長(zhǎng)可以合理搭配,變換花樣,讓孩子各方面的營(yíng)養(yǎng)都得到充足。二、注意補(bǔ)充膳食纖維纖維,膳食纖維能調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄,保持大便通暢,這對(duì)體內(nèi)毒素的排出十分有利。三、不要忽視菌類食物,香菇、猴頭銀耳等菌類食物、及海帶、紫菜等水產(chǎn)品中含有人體必須的微量元素,有助于增強(qiáng)兒童的抵抗力,提高身體素質(zhì)。四、多吃些補(bǔ)充潤(rùn)燥食品,冬季氣候干燥,可以讓兒童多吃些潤(rùn)燥食品。五、及時(shí)補(bǔ)水,兒童容易發(fā)生口干、鼻干、咽干等缺水癥狀,家長(zhǎng)要教孩子主動(dòng)喝水,不要等到口渴了才喝,給兒童充足的水分,以保證身體的需要?!?/p>
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