幼兒是比較弱小的群體,各方面都要注意,特別是自己的飲食,也是需要家長朋友得到重視的,很多家長會給自己的孩子服用一些水果,那么如何才能正確的給幼兒吃水果呢?這是很多家長都比較疑惑的問題,接下來本文將為此做出詳細的介紹,希望能幫助到大家。
一般寶寶到了4個月左右就應逐漸添加輔食了,輔食的選擇可以是果汁或果泥?!霸诖酥?,寶寶所需營養(yǎng)的主要來源是母乳,而此時的母乳不足以提供足量的營養(yǎng)物質(zhì)?!睂<艺f,為了保證寶寶的營養(yǎng)需求,除添加輔食外,此時可以給寶寶喝一些不同口味的果汁。而果泥建議使用蘋果和梨,這兩種水果相對比較溫和,不容易傷害寶寶的腸胃。果汁最好是鮮榨并經(jīng)過稀釋的,可以在兩餐奶之間喝,而且不能喝太多。
寶寶到了5個月后,可適量吃一些水果泥。蘋果、梨、獼猴桃、哈密瓜、西瓜等水果都是不錯的選擇,但是食用量要加以限制,一次不要吃太多,以半個勺尖的量為宜。給寶寶選水果時,也要注意與體質(zhì)、身體狀況相適宜。脾胃較弱、容易腹瀉的寶寶最好少吃西瓜、香蕉等寒性水果;舌苔厚、便秘、體質(zhì)偏熱的寶寶,可以多吃一些梨、獼猴桃等水果;消化不良的應該吃熟水果泥。
9個月后,可以吃一些水果塊。當寶寶長牙之后,就可以吃一些水果塊了,這樣可以鍛煉他們的咀嚼能力,但不要太大,以免在吞咽時堵塞氣管。等到孩子的齒齦長結(jié)實了,才能放心讓他們吃水果。
此外,家長們還需要注意以下幾個問題
半歲前后、季節(jié)交替時,最好別給寶寶吃生水果。半歲前后的孩子最愛生病,尤其是男孩。而季節(jié)交替時,腸道疾病的發(fā)生率非常高。此時應減少給孩子吃水果的次數(shù),尤其是生水果。
芒果、菠蘿等熱帶水果容易引起過敏,不宜讓幼兒食用?!氨热?,芒果吃多了,孩子容易長濕疹。”專家說,可以把這些水果煮成水,再喂給寶寶喝,就能降低過敏幾率,家長朋友要予以重視。
給寶寶添加輔食要掌握少量添加、仔細觀察的原則。由于每個寶寶的腸胃功能發(fā)育情況以及個人體質(zhì)不同,所以適合吃什么水果、吃多少,很不好界定。這就需要父母依具體情況而定??上壬俳o寶寶喂一些,觀察其是否有腹瀉、過敏等不良反應,再決定能不能喂。
相信通過講解后,家長朋友們對于幼兒在吃水果方面一定有了相應的了解,幼兒不同階段的飲食都是有所講究的,只有掌握了正確合理的方法,才能保證幼兒的身體健康。上文所介紹的這些吃水果的方法,家長朋友們可以借鑒,希望本文能夠給大家提供一些有效的參考。
幼兒園小班吃水果教案
水果的營養(yǎng)價值很豐富,我們不能不吃水果。小編為大家收集整理的我的幼兒園小班吃水果教案,希望對大家能有幫助!
幼兒園小班吃水果教案
活動目標
1、體驗和同伴一起分享食物的快樂,感知水果的明顯特征。
2、嘗試自己動手剝果皮,豐富幼兒的生活經(jīng)驗。
活動準備
1、課件:水果類
2、竹簽、果盆、水果刀等,水果若干。
活動過程
一、談話交流
1、教師:我們班的小朋友身體都很棒的,老師想知道,你們的身體怎么會長的那么棒?
(幼兒自由回答:吃許多飯、菜的;多吃水果;多吃蔬菜;鍛煉身體等等)
2、幻燈片:水果類
教師:原來小朋友都喜歡吃水果。
老師這里也有許多的水果,誰來說說,你最喜歡吃什么水果?為什么喜歡它?
(幼兒介紹自己喜歡吃的水果)。
3、教師:這些好吃的水果想和我們的寶寶做個游戲。
有意識的把同一類水果按大小擺放成一排,或不同的水果有規(guī)律的排列,
引導幼兒比較不同、大小、數(shù)數(shù)、間隔排列、一和許多等。
4、老師:請小朋友仔細觀察一下
這些水果,你發(fā)現(xiàn)了什么秘密?
(從小到大等)
有幾個桔子?我們一起來數(shù)數(shù),好嗎?
(點指數(shù)數(shù))
看看誰來了?蘋果生梨間隔排列
(間隔排序)
最后出示一個香蕉,許多小番茄
(1和許多)
二、游戲感知
1、老師這里有一直會變魔術(shù)的金盒子,它能變成出許多好吃的水果。
2、游戲:變戲法
老師摸水果,告知小朋友水果的主要特征。
(如:一個紅紅的,圓圓的,大大的是什么水果?兩個黃黃的'彎彎的,象小船一樣的是什么水果?)
3、讓小朋友猜猜是什么水果,當老師知道小朋友猜對時,小朋友一起說:
“變變變,變出一只紅蘋果”或“變變變,變出兩只黃香蕉”等等。
三、品嘗水果
1、教師:小朋友拿來了那么多好吃的水果,我們今天就來開一個水果品嘗會吧,
嘗一嘗這些水果到底是什么味道的。
老師幫小朋友把水果切好了,放在那里的小桌子上,
小朋友等下過去把好吃的水果做成一個個好吃的水果串好嗎?
如果要請老師幫忙的,請你說句有禮貌的話(老師幫幫忙)。
水果品嘗會開始嘍!
2、引導幼兒先洗手再吃水果。
(手心搓搓,手背搓搓,小手甩一甩,毛巾擦擦,小手變干凈)
3、鼓勵幼兒和同伴一起分享。
水果怎么吃小班教案如下:
【活動目標】
1、知道常見水果的食用方式。
2、學習兒歌并嘗試編出新句子。
3、喜歡參加音樂活動,體驗音樂游戲的快樂。
4、能唱準曲調(diào),吐字清晰,并能大膽的在集體面前演唱。
【活動準備】
1、“兒歌”;《吃水果》;
2、香蕉、甘蔗、橙子、楊桃等水果圖片及各種水果實物,如香蕉、葡萄、哈密瓜、橘子、香瓜、蘋果、梨、水果刀等。
【活動過程】
一、請幼兒說一說水果的吃法。
1、你們平時有吃過什么水果呢?咦!看這是什么水果呢?對了香蕉,那你們平時是怎么吃香蕉呢?我請一個小朋友來跟大家分享下他平時是怎么吃香蕉?你們都說的很好,那我們在來看一看,那個水果寶寶也來了,哦!甘蔗寶寶也來了,那你們跟它熟悉不,平時你們是怎么吃呢?誰來表演一下,哦!你們表演的可真好哦!再來看一看楊桃寶寶也來了,那你們覺得你們吃楊桃的時候是怎么吃呢?(請幼兒說一說它們的吃法。)
2、對了剛才你們都說出了你們吃你們熟悉水果的方法,那現(xiàn)在老師也來吃一吃跟你們一樣的水果,瞧一瞧我們用的方法一樣嗎?我吃起香蕉來,拿起了香蕉先把香蕉的衣服脫了起來,剝起了皮,它的衣服就脫起來了,我來吃一吃甘蔗,把甘蔗皮給啃起來,我吃起了橙子把它切一切,吃起來比較容易多,我吃起了楊桃來擠一擠多快??!
3、現(xiàn)在老師也讓你們自己來吃一吃,等下跟大家一起分享你們的感受。
二、學一學水果的兒歌。
1、今天老師的大手給你們帶來了一首手指謠,我們來聽一聽里面有什么呢?
2、現(xiàn)在也請你們能干的小手也來學一學,小手動起來,那小嘴巴用好聽的聲音來念一念這首手指謠。
三、編一編水果的兒歌。
1、老師也給你們準備了不同的水果,請你們根據(jù)你們自己的經(jīng)驗說一說要用什么辦法來吃這些水果。
2、請你們你們按照吃的方法給水果寶寶進行分類。
3、我們來表演一個小小游戲,現(xiàn)在請你們?nèi)フ夷銈冏约旱暮门笥?,找好了好朋友,我們要來幫水果寶寶在起個好聽的名字,進行仿編歌謠。
四、大家一起吃水果。
等一下老師請你們吃水果。那在吃水果之前請你們先去洗小手,在把袖子卷起來,幫一幫老師把水果洗干凈。你們吃到有皮或者有籽的水果就把皮或者籽扔到垃圾桶。
我們都知道水果是非常好的食物,因為水果里富含各種各樣豐富又易于被人體吸收的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)!
尤其是對孩子們的成長發(fā)育來說,多吃水果的孩子往往身體更棒,免疫力更強。但吃多少,怎么吃水果也是大有講究的,跟我一起學有用的小知識吧。
水果吃的太多,危害多多
孩子的胃容量其實很小,當我們給他吃了太多水果之后,他就不想再吃正餐了。
例如,同樣是3兩重的米飯和蘋果,孩子吃一小碗米飯并不覺得特別飽就能獲取150千卡的能量;而他吃一個蘋果已經(jīng)覺得很飽了,卻只能獲得80千卡的能量。
他也可能出現(xiàn)營養(yǎng)不良。雖然水果里富有大量維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,但不能滿足孩子生長的全部需要。他還需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,這些都是水果不具備的。
再次,水果的攝入量過大,會導致孩子身體攝入過量的果糖。而果糖攝入太多,會影響孩子骨骼的發(fā)育造成身材矮小。
中國營養(yǎng)學會婦幼分會建議:在正常飲食的情況下,1-3歲的孩子,每天吃150~200克的水果;而3-6歲的孩子,每天吃150~300克的水果,就足夠了。
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長、中國學生營養(yǎng)與健康促進會副會長、著名學生營養(yǎng)專家馬冠生博士建議:6-12歲的兒童,每日應攝取1~2份水果。
1份水果是指2個小型水果,比如奇異果、杏,或者是1個中型水果,比如橙子、蘋果,再或者是半個大型水果,比如西柚、楊桃等。
榨汁、打漿,營養(yǎng)流失
水果榨汁實際包含兩種辦法:一種是不保存水果殘渣的榨汁,另一種是保存水果殘渣的打汁(或者叫打漿)。
榨汁會破壞水果里的營養(yǎng)成分,僅有一些易溶于水的維生素殘留在果汁里,而不溶于水的膳食纖維,鈣、鐵礦物質(zhì),以及細胞壁上的多酚類物質(zhì),都隨果渣被丟掉了。
而且,榨一杯果汁,一般需求用到2~3個的水果。孩子喝掉一杯果汁,他實際上攝取了2~3個水果中的果糖。而體內(nèi)果糖太多時,會導致孩子身體缺乏銅元素,影響骨骼的發(fā)育造成身材矮小。也就是,俗話說的“糖吃多了長不高”。
打漿同樣也會破壞水果里的營養(yǎng)物質(zhì)。當?shù)度懈咚傩D(zhuǎn),植物細胞被破壞的同時,與被渦流卷入的氧氣快速高效地接觸,會發(fā)生極為嚴重的“酶促氧化”。
簡單地說,在這過程中,80%以上的維生素C會即時損失,多酚類物質(zhì)也會迅速氧化變色(導致蘋果果肉變色的主要原因)。
所以,讓孩子直接啃水果是最能保留全部營養(yǎng)物質(zhì)的辦法。
孩子小的時候,推薦用勺子“刮”;孩子大點可以切成合適的小塊(一定要注意大小合適,防止發(fā)生水果噎食?。蛘咦屗苯涌?,這樣還能鍛煉他的牙齒咀嚼能力和胃部消化能力,一舉多得!
心疼孩子,水果加熱吃
孩子咳嗽的時候,我們會給他燉冰糖雪梨湯;拉肚子的時候,會給他煮或者煮蘋果。冬天的時候,覺得生吃水果太冷,有時候我們也會先把水果加熱一下再給孩子吃。
但中國農(nóng)業(yè)大學食物學院的范志紅副教授建議,水果最好不要煮熟了吃。
原因一:加熱的過程會破壞水果中的維生素。例如,維生素C是對溫度敏感的營養(yǎng)素,在80度左右的溫度下,就會分解。所以,人體攝入維生素C的主要來源橙子、桔子這些水果,最好還是生吃比較好。
原因二:煮、燉這種烹調(diào)方式會損失水溶性營養(yǎng)元素。所以,如果非要加熱的話,盡量選擇蒸的方式。
當然,也有例外的情況。8個月以內(nèi)剛添加輔食的小寶寶,可以將水果烹調(diào)做熟。
孩子生病了,特別是消化功能不好時,也可以有選擇地把水果煮熟來吃。
“生食”是水果的一大特性,盡量生著吃,也是最能保留全部營養(yǎng)元素的辦法。
不論時間,想吃就吃
其一,不主張在餐前給孩子吃水果。孩子的胃容量比較小,如果在餐前吃水果,會占據(jù)一定空間,血糖升高也不會產(chǎn)生饑餓感,都會影響正餐的營養(yǎng)素攝入。
其二,也不建議在飽餐之后馬上給孩子吃水果。水果含有單糖物質(zhì),極易被小腸吸收,但若堵在胃中,很容易形成脹氣,以致引起便秘。
孩子吃水果的最佳時間——兩餐之間,或午睡醒來之后。
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