春季仲春吃什么,推薦兩款排毒食譜

春季分為三個階段，初春，仲春以及晚春。你知道仲春是幾月份嗎。指的是四月份，應(yīng)該如何去養(yǎng)生呢，這個時候要以清熱 解毒保護(hù)肝臟為主哦。那么你知道應(yīng)該如何排毒的嗎，下面的這些排毒的食譜是不錯的選擇呢，一起來看看小編的介紹吧。

黑木耳豆腐湯

材料：黑木耳10克、嫩豆腐250克、水發(fā)香菇150克、胡蘿卜30克、姜絲、香菜、清湯、鹽、水淀粉、香油、味精。

做法：

1、黑木耳泡發(fā)，去雜質(zhì)洗凈，去蒂，撕開;豆腐洗凈，切小塊;胡蘿卜去皮、香菇去蒂，洗凈切小丁。

2、沙鍋內(nèi)加入清湯，倒黑木耳、胡蘿卜、香菇，加姜絲、香菜、鹽燒沸，放入豆腐、味精，水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。

功效：木耳消除血液熱毒。

木耳因生長在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘 留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作黑木耳可以有補(bǔ)血的作用，對于清理腸道垃圾有好處，同時也可以有補(bǔ)血活血的作用，對于保護(hù)消化系統(tǒng)有好處，還可以有清理腸道垃圾的作用。

五味子鮮貝

材料：五味子15克，枸杞子15克，鮮干貝600克，蔥、姜、米酒、香油、鹽適量，冰糖1克。

做法：干貝洗凈后，用蔥、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗凈后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮約20分鐘后，將五味子撈出來(因五味子 有微微苦澀味，但也可保留)，加入冰糖和鹽調(diào)味，再加入少許淀粉勾薄芡，即成五味子醬汁。干貝表面粘淀粉后，用中火油炸約3分鐘，成金黃色后撈起。將五味 子醬汁淋在干貝上，或是直接蘸食皆可。

養(yǎng)肝重點(diǎn)：五味子能促進(jìn)膽汁分泌，加速肝內(nèi)酒精等有毒物質(zhì)的排泄，保護(hù)肝細(xì)胞膜，能促進(jìn)損傷的肝細(xì)胞的修復(fù)，增長、抑制肝細(xì)胞病變。一般中藥店銷售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，顏色烏黑，具有調(diào)養(yǎng)五臟、強(qiáng)心鎮(zhèn)定的功能。這樣的食療方可以有很好的排毒的作用，對于促進(jìn)排泄有好處，還可以有排毒潤燥的效果。

關(guān)于春季仲春時節(jié)適合的一些養(yǎng)生的食譜，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比較高的，清爽可口，適合春夏季食用，具有美容養(yǎng)顏助消化的作用，而且還可以減少膽固醇的堆積，具有緩解便秘的作用和功效哦。對于排毒促進(jìn)新陳代謝有好處，大家可以試試。

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