春季上火吃什么,兩款去火食療方

春季上火吃什么,兩款去火食療方

春季是很容易上火的季節(jié)，特別是北方地區(qū)，春季干燥，很容易出現(xiàn)呼吸道疾病以及上火等癥狀的出現(xiàn)哦，那么春季應(yīng)該如何去預(yù)防上火的呢，其實(shí)有很多的方式和方法可以有預(yù)防上火的作用哦，下面來(lái)看看這些食療方法吧。

蓮子蘿卜湯

用料：蘿卜500克、蓮子50克、芡實(shí)20克、豬排骨800克。

做法

首先將所有的食材都洗干凈，然后將蘿卜去皮切成大塊，再把蓮子、芡實(shí)等材料放到清水中浸泡。

接著把豬排骨先放到水中煮開(kāi)，去掉血水，再將所有的材料都放到鍋中煲兩個(gè)小時(shí)，等肉爛了加點(diǎn)香油、蔥花、食用鹽進(jìn)行調(diào)味就行了。

此湯具有去火去、滋陰潤(rùn)燥等功效，而且老少皆宜，最適合大眾喝了。

文蛤豆腐湯

用料：文蛤200克、豆腐一塊、生姜、蔥花、食用鹽等調(diào)味品適量。

做法

先把文蛤洗干凈，將豆腐塊成丁狀，將其它的材料洗干凈備用。

然后起鍋，在鍋中放入適量的清水，加入姜片，等水開(kāi)了之后將文蛤放到鍋中，接著加豆腐再煮一分鐘，最后放入自己喜歡的調(diào)味品就可了。

文蛤豆腐湯下火氣，而且還具有開(kāi)胃的作用，最適合春季食欲不振、胃口差的人經(jīng)常食用了。

關(guān)于這些食療方法可以預(yù)防上火的措施，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開(kāi)，養(yǎng)胃的同時(shí)還可以滋陰潤(rùn)燥預(yù)防上火的作用哦，是很健康的養(yǎng)生選擇哦。

春季容易上火，吃什么可以改善？

綠豆芽含中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素等成分，在春天多吃綠豆芽可以幫助我們預(yù)防因春天干燥引起的舌瘡口炎等疾病。而綠豆芽有些性涼，搭配有些燥熱的韭菜一起吃，特別適宜。枸杞葉，性涼，微苦，有清肝明目、生津止渴的功效，含有豐富的鈣和鐵，促進(jìn)骨骼發(fā)育，預(yù)防貧血，增強(qiáng)免疫力，此外，還可以潤(rùn)腸通便。

蔬菜焯水時(shí)，在水里加少許鹽和油，去腥和增加底味，并且可以保持顏色鮮艷。焯水處理注意下入時(shí)間和焯水時(shí)間，記住開(kāi)鍋下，開(kāi)鍋出，這樣才有脆感，不能在鍋里煮熟透，我家里現(xiàn)在每天都要來(lái)點(diǎn)素菜，感覺(jué)從這個(gè)季節(jié)過(guò)，怎么也得來(lái)點(diǎn)應(yīng)季的食材。不過(guò)我家里有正在上學(xué)的孩子，他不太喜歡純素的菜，所以家里還是以葷素搭配為主。

加入精鹽，醬油，料酒，雞精，用大火燒沸后改用小火，把萵筍和胡蘿卜喂3~5分鐘，再加入水淀粉勾芡，最后淋入香油出鍋即可。涼拌，可以焯水，也可以直接拌，看個(gè)人喜好，我們這是直接拌，加入蒜末、辣椒油、鹽、香油、白糖、耗油等調(diào)料，拌一下，就可以吃了，非常美味！

中醫(yī)一致認(rèn)為藥食同源。所以易上火的體質(zhì)適合多吃黃瓜，菠菜，芹菜，萵筍，苦瓜，空心菜……那怎么做好吃又方便快捷呢。鮮香菇兩三個(gè)洗凈切片焯水。上海青一把，油菜，或者菜苔，洗凈。鍋里放入混合油，加入蒜末焯水的香菇片，青菜一起炒熟，加入適量鹽，雞精即可。春天比較干燥，多風(fēng)少雨。很容易上火，春天的野菜有很多是可以降火的，清熱解毒。個(gè)人推薦吃點(diǎn)薺菜，是可以去火的。

春季上火了吃什么降火 春季上火怎么辦

1 春季上火了吃什么降火1、苦瓜苦瓜因味苦而得名,所含維生素C量很高,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)。此外,蔬菜類(lèi)還有雞毛菜、薺菜等。薺菜組織較粗硬、含胡蘿卜素和大量食用纖維素,有明目與寬腸通便的作用。
2、苦丁茶
苦丁茶有散風(fēng)熱、清火目、解毒消炎,對(duì)春夏易患的風(fēng)熱頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、腸炎、痢疾等有較好的效果。此外,菊花味甘苦、性微寒,黃菊花側(cè)重于散風(fēng)清熱,白菊花側(cè)重平肝明目,有較好的食療效果。
3、杏仁
苦杏仁味苦、性溫,不僅是一味祛痰、止咳、平喘、潤(rùn)腸的常用中藥,也是潤(rùn)膚美容之佳品。春季風(fēng)大,夏季火熱皆易傷皮膚,故常用苦杏仁研末敷面,可美容養(yǎng)顏。應(yīng)注意苦杏仁有微毒,一次不宜食用過(guò)多。
4、蘿卜
民間把蘿卜稱(chēng)為“小人參”,這可不是完全沒(méi)有道理的哦。蘿卜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還是預(yù)防上火的好手。對(duì)已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來(lái)說(shuō),蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話,青蘿卜是最佳,紅皮白心者次之。
5、梨子
“春燥”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低,但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象,那就說(shuō)明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足。梨子是眾所周知的降火水果,多吃梨對(duì)撲滅你的“火氣”可是很有幫助的。
6、西紅柿
西紅柿一年四季都可見(jiàn),營(yíng)養(yǎng)也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫(yī)的話來(lái)說(shuō),西紅柿的作用就是平肝“去火”。
7、大豆
大豆蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì),在滋陰去火的同時(shí)還能為你補(bǔ)充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營(yíng)養(yǎng)。除此之外,大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時(shí),還可以幫你順利通便排毒,你的皮膚和氣色也會(huì)因此好很多。
8、牛奶
牛奶不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還是優(yōu)質(zhì)的“滅火”劑呢!中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分,還能補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。
2 春季上火怎么辦1、注意調(diào)理飲食
注意吃些具有降火功效的食物,如新鮮的蔬菜和水果、清湯,苦瓜、菠菜、草莓等,辛辣、刺激性、油膩的食物盡量要少吃或不吃。另外還要多喝白開(kāi)水,一天飲用1500ml的水,這樣能補(bǔ)充體內(nèi)流失的十分,能起到降火的功效。還可以飲用一些降火茶,諸如菊花茶、綠茶等。
2、多參加運(yùn)動(dòng)
生命在于運(yùn)動(dòng),開(kāi)春后,萬(wàn)物復(fù)蘇,人體經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的蟄伏,也要到戶(hù)外運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng),這樣可幫助內(nèi)熱消散,而且運(yùn)動(dòng)后要補(bǔ)充足夠的水分,能減少上火的機(jī)會(huì)。
3、保持良好的心情
春季要有一個(gè)良好的心情,因?yàn)榍榫w多變?nèi)菀赘位鹜?會(huì)傷及人體的肝臟,讓人更急躁易上火,因此要避免情緒激動(dòng)等。
3 春季上火的原因1、飲食
不管是哪個(gè)季節(jié),飲食都是導(dǎo)致上火的不可小看的原因。喜歡吃辛辣食物的人往往更容易上火長(zhǎng)痘,經(jīng)常吃穩(wěn)步類(lèi)食物的人也容易出現(xiàn)上火癥狀。
2、春捂捂太久
這是一個(gè)人們?nèi)菀缀鲆暤纳匣鹪?我們都說(shuō)“春捂秋凍”,春季養(yǎng)生的確需要春捂一段時(shí)間,但是當(dāng)一天中的最低氣溫已經(jīng)超過(guò)15度時(shí),還不肯脫下厚重的外套,還在春捂的話,身體內(nèi)熱積蓄、內(nèi)火上升,就容易上火了。
3、生活不規(guī)律
經(jīng)常生活不規(guī)律的人,身體內(nèi)分泌紊亂,加上有些人生活壓力大,容易上火。

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