大家都知道的吧,春季是一個(gè)很容易上火的季節(jié),這個(gè)時(shí)候大家要養(yǎng)成一個(gè)良好的生活方式,要注意多喝水,注意吃一些新鮮的食物,這樣可以起到很好的保健的作用和效果,春季應(yīng)該如何去預(yù)防上火的情況呢,下面的這些去火食譜是不錯(cuò)的選擇呢。
茶樹菇玉米排骨湯
材料:茶樹菇(干)150克、玉米1條、排骨500克、姜3片。
做法:茶樹菇用溫水泡軟,切去黑硬菇腳,切段;玉米去衣洗凈,切4段;排骨洗凈斬塊,汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
功效:清熱利尿,清腸降脂,補(bǔ)虛養(yǎng)顏。
黃瓜炒冬筍
材料:春筍200克、黃瓜100克。鹽、味精、料酒、姜末、雞湯、植物油各適量。
做法:筍洗凈,放入沸水鍋中煮5分鐘,撈出,沖涼,切成片;黃瓜洗凈,切片。鍋置火上燒熱,倒入植物油,煸香姜末,放入筍片略炒,再放入黃瓜片,倒入料酒,加鹽、味精和雞湯,用大火翻炒幾下,出鍋裝盤即可。
功效:筍是一種富有營養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品,質(zhì)嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素,還含有豐富的纖維素,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。這樣的食療方法可以有補(bǔ)充纖維素的作用,還可以有預(yù)防便秘的作用,對于預(yù)防春季上火是不錯(cuò)的選擇,還可以提高免疫力。
關(guān)于春季預(yù)防上火的一些食譜,小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,方法簡單,而且營養(yǎng)價(jià)值是很豐富的,這些食物相互搭配的話可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì),不僅營養(yǎng)豐富,清爽可口,而且受到很多人的喜好,大家平時(shí)不妨多吃一些吧。
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