這些湯品更適合在春季飲用

我們?cè)谏钪械娘嬈肥欠浅５亩嗟牧耍芏嗳藢?duì)于汽水這種飲水是非常的喜歡的了，殊不知汽水對(duì)于我們?nèi)梭w的健康是有害的哦，尤其是在干燥的春季，我們一定要盡量的少喝一些汽水的哦，那么我們?cè)诖杭径嗪饶男╋嬈穼?duì)我們?nèi)梭w的健康有幫助呢?下面我們一起來(lái)看看吧。

蟲(chóng)草全鴨湯

冬蟲(chóng)夏草10克，雄鴨1只，料酒15克，姜5克，蔥白10克，胡椒粉、鹽適量。做法：將鴨洗凈，去爪，放入沸水鍋內(nèi)煮片刻，撈出，用涼水洗凈;冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈泥沙;姜、蔥白洗凈、切片，待用。將鴨肉順頸劈開(kāi)，取冬蟲(chóng)夏草8-10個(gè)放入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲(chóng)夏草和姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入器皿中，注入適量清湯，用鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙封嚴(yán)口，上籠蒸約2小時(shí)。將盛全鴨的器皿出籠后，揭去棉紙，撈出姜、蔥白，加味精即成。功效：補(bǔ)肺腎之氣，春季食用可平補(bǔ)陰陽(yáng)、強(qiáng)壯身體。

奶油蘿卜湯

白蘿卜250克，胡蘿卜50克，香菜末3克，面粉25克，黃油25克，豬油15克，雞清湯1000克，牛奶200克，鹽10克，芥末、胡椒粉、檸檬汁、味精各少許。做法：將黃油入鍋燒至二成熱，調(diào)入面粉炒成淡黃色，加入牛奶，攪拌成牛奶面漿;胡蘿卜洗凈切小丁，拌上鹽稍腌一下。

白蘿卜洗凈切成小方塊，拌上鹽、胡椒粉和面粉略腌片刻，用豬油煸炒，加雞湯以文火煮約20分鐘。放胡蘿卜丁稍煮，放入牛奶面漿、胡椒粉、芥末、香菜末、檸檬汁、味精即可。奶油蘿卜湯在我們生活中也是非常的常見(jiàn)的了，我們很多人在生活中也經(jīng)常會(huì)奶油蘿卜湯了哦，奶油蘿卜湯的味道是非常的不錯(cuò)的了，很多人也非常的喜歡喝奶油蘿卜湯了，當(dāng)然了奶油蘿卜湯的功效也是非常的多的哦，多喝一些奶油蘿卜湯能夠幫助我們養(yǎng)陰補(bǔ)虛、益氣補(bǔ)血的哦。

珍珠三鮮湯

雞肉脯50克，豌豆50克，西紅柿1個(gè)，雞蛋清1個(gè)，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。做法: 雞肉剔筋洗凈剁成細(xì)泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開(kāi)去黃留清;把這三樣放在一個(gè)碗內(nèi)，攪成雞泥待用。西紅柿洗凈開(kāi)水滾燙去皮，切成小丁;豌豆洗凈備用。炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開(kāi)后，下豌豆、西紅柿丁，等再次燒開(kāi)后改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內(nèi)，再把火開(kāi)大待湯煮沸，入水淀粉，燒開(kāi)后將味精、麻油入鍋即成。功效：溫中益氣，補(bǔ)精填髓，清熱除煩。

上面我們了解了很多的湯了哦，這些湯非常的適合我們?cè)诖杭镜臅r(shí)候飲用的哦，蟲(chóng)草全鴨湯，奶油蘿卜湯和珍珠三鮮湯的做法我們已經(jīng)了解了哦，可以看出來(lái)蟲(chóng)草全鴨湯，奶油蘿卜湯和珍珠三鮮湯的做法也是比較簡(jiǎn)單的了，并且蟲(chóng)草全鴨湯，奶油蘿卜湯和珍珠三鮮湯這三種湯的味道是非常的好的哦，我們?cè)诖杭究梢远嗪纫恍┑呐丁?/p>

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