春季的時(shí)候注意飲食是非常關(guān)鍵的,可以說(shuō)是春季的時(shí)候我們健康的一個(gè)關(guān)鍵,在春季的時(shí)候吃的健康是非常重要的,很多人在春季的時(shí)候都會(huì)重視飲食,在這時(shí)候如果可以吃的健康,那么對(duì)春季健康也會(huì)有幫助,那么具體春季吃什么好,一起看看吧。
納豆
納豆是現(xiàn)在很多人都愛(ài)吃的一種食物,而且納豆是極好的一種養(yǎng)生抗病食物。在納豆中含有一種納豆菌酵素,這種物質(zhì)被人體攝取之后進(jìn)入血液能溶解血液中的血栓,對(duì)于治療血栓有明顯的調(diào)節(jié)作用,是可以幫助我們很好的預(yù)防疾病產(chǎn)生的。大家都知道血栓是誘發(fā)腦梗塞而造成死亡的重要原因,并且血栓易形成的高發(fā)時(shí)段是人體入眠之后的7個(gè)小時(shí)左右,這與納豆中的納豆酵素發(fā)揮的有效時(shí)間相結(jié)合,在晚餐時(shí)候適量吃點(diǎn)納豆能很好的抑制血栓的形成,可以說(shuō)是春分最佳的食物選擇。同時(shí),對(duì)于一些患有便秘的患者,多吃納豆也能極好的改善腸道環(huán)境,促進(jìn)排便。因?yàn)樵诩{豆中含有豐富的膳食纖維,這種物質(zhì)會(huì)抑制人體內(nèi)病菌的生長(zhǎng),首先可以有效改善腸道的酸堿平衡,同時(shí)也能促進(jìn)糞便的分解及排出。
茄子
而在春季的時(shí)候我們還可以吃的就是茄子了,茄子是一種很常見(jiàn)的蔬菜,而且茄子是一種低熱量的食物,對(duì)于想要減肥塑身的人而言是極好的選擇。但是茄子在烹飪的過(guò)程中特別容易吸油,所以最好不選擇用油烹調(diào),以免食用油過(guò)多,對(duì)人體造成傷害,這是我們?cè)谂腼兊臅r(shí)候需要小心的一個(gè)情況。而且同時(shí),茄子中還含有龍葵堿的物質(zhì),被人體攝入之后會(huì)抑制消化系統(tǒng)中病變細(xì)胞的增殖,是幫助我們預(yù)防疾病的方法。
上面給大家介紹了春季的時(shí)候養(yǎng)生需要注意的情況,可以發(fā)現(xiàn)春季的時(shí)候我們很適合進(jìn)行養(yǎng)生,通過(guò)合理的食物來(lái)促進(jìn)健康對(duì)我們春季的健康非常有幫助,可以很好都很好的預(yù)防疾病的產(chǎn)生,所以春季的時(shí)候就應(yīng)該這樣吃才健康。
春季適合吃什么食物養(yǎng)生
春季適合吃什么食物養(yǎng)生,春季是萬(wàn)物復(fù)蘇同時(shí)也是陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié),其實(shí)春季養(yǎng)生食物非常多,根據(jù)自身的情況吃一些養(yǎng)生食物可以幫助自身調(diào)節(jié)健康狀況,以下分享春季適合吃什么食物養(yǎng)生
春季適合吃什么食物養(yǎng)生1 健脾益氣,要吃山藥
山藥適合春季食用,它營(yíng)養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;可以補(bǔ)腎益精,可增強(qiáng)人體抵抗力。
溫馨提示:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補(bǔ)肺,強(qiáng)身健體,滋腎益精,非常適合體弱多病者和中老年人食用。若再加入紅棗煮,則滋補(bǔ)效果更好。
韭菜,最利陽(yáng)氣生發(fā)
我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,韭菜味甘、辛、性溫,有著發(fā)汗解表、補(bǔ)肝養(yǎng)陽(yáng)、升陽(yáng)祛陰散寒等功效。另外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調(diào)味、殺菌的功效。
中醫(yī)養(yǎng)生講究順其自然,不違時(shí)令,韭菜原本是春天的時(shí)令蔬菜,時(shí)下正值春季,正是食用韭菜的黃金時(shí)期。
溫馨提示:俗話說(shuō)“韭菜春食則香,夏食則臭”。春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽(yáng)氣,而韭菜性溫,最宜人體陽(yáng)氣。
另外,吃韭菜也有幾項(xiàng)禁忌,并非人人適宜。韭菜屬于辛溫助熱之品,吃多了容易上火,消化不良,因此口舌生瘡、陰虛火盛、胃腸虛弱、有眼疾的人不宜食用韭菜。韭菜不應(yīng)生食;隔夜的熟韭菜,也不宜再吃。
體弱者,吃點(diǎn)大棗
大棗性味甘平,尤宜春季食用。
溫馨提示:對(duì)于身體較虛弱、胃口不好的人,平時(shí)可多吃點(diǎn)棗米飯。即以大米為主,配上點(diǎn)紅棗,色澤鮮艷,爽口潤(rùn)甜。
頭暈頭痛,可吃薺菜
薺菜是春天時(shí)令的蔬菜,這種蔬菜不僅富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,而且味道甘美。
在中醫(yī)上,薺菜還有防治春季常見(jiàn)病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一點(diǎn)芥菜粥,實(shí)在是一種口味的享受也是健康的選擇。
溫馨提示:吃薺菜,要挑選不帶花的,這樣才比較鮮嫩、好吃;薺菜根部的藥用價(jià)值最高,制作食療方時(shí),不應(yīng)摘除;薺菜不宜久燒久煮,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分,也會(huì)使顏色變黃;最后建議不要加蒜、姜、料酒來(lái)調(diào)味,以免破壞薺菜本身的清香味。
高血壓、便秘,吃菠菜
春季食補(bǔ),應(yīng)以養(yǎng)肝護(hù)肝為先。在眾多的蔬菜中,菠菜的養(yǎng)肝效果就很好。菠菜是餐桌常客,一年四季都可以收獲。不過(guò),春天的菠菜根紅葉綠,相比其他季節(jié)“體格”更小更鮮嫩,入口就能感覺(jué)到那一份柔軟。
溫馨提示:菠菜含有草酸,草酸與鈣結(jié)合易形成草酸鈣結(jié)晶,會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。
因此,菠菜最好不要與含鈣豐富的豆類等食物同食,應(yīng)該盡可能與蔬菜、水果等堿性食品同食,并用沸水焯下為宜,防止結(jié)石。
春季吃蔥,可補(bǔ)維C
蔥中的維生素C含量比蘋(píng)果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強(qiáng)的殺菌之作用。
溫馨提示:大蒜250克,蔥白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預(yù)防流感;若是胃痛、胃酸過(guò)多,消化不良的人,可將大蔥頭4個(gè)搗爛,調(diào)入紅糖200克,連服數(shù)日有效。
春季殺菌,可吃大蒜
大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn),大蒜還具有一定補(bǔ)腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質(zhì)對(duì)人體的危害。
溫馨提示:不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者,在治療期間應(yīng)免食;心臟病和習(xí)慣性便秘者,應(yīng)注意少食;不可與蜂蜜同食。
春季補(bǔ)鐵,吃萵筍
萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富。
溫馨提示:萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)成分高于萵筍,其中胡蘿卜素高100多倍,維生素C高15倍,因此千萬(wàn)別丟了。
正所謂“一年之計(jì)在于春”,春天養(yǎng)生養(yǎng)對(duì)了,一年都不會(huì)生??!為了自己的身體健康,試試看吧!
春季適合吃什么食物養(yǎng)生2 七種春季養(yǎng)生食物
1、養(yǎng)脾佳品大紅棗
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò):“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣?!币馑际钦f(shuō),春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
2、補(bǔ)中益氣葡萄干
葡萄干是很好的補(bǔ)中氣食物,對(duì)人體有益氣補(bǔ)血的作用。對(duì)于一些貧血、平時(shí)時(shí)常頭暈的人應(yīng)該常吃。春天頭暈的原因有很多,主要是由于氣血不足引起的,葡萄干中有豐富的鐵,因此貧血人群應(yīng)適當(dāng)吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分較高,因此血糖較高、易拉肚子的人應(yīng)少食,建議一天食用一個(gè)掌心的量。
葡萄干有益氣、補(bǔ)血的作用,可養(yǎng)肝血,適合易貧血、常頭暈?zāi)垦5娜顺?。春天易頭暈的人,通常氣血較不足,而且葡萄干富含鐵質(zhì),對(duì)女性來(lái)說(shuō)是造血所需,不過(guò)因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過(guò)半個(gè)手掌的量。
3、入脾養(yǎng)血龍眼干
龍眼干可以起到安神的作用。對(duì)于一些氣血循環(huán)不好的人以及在春天容易失眠,精神不佳者可以適當(dāng)?shù)某砸恍堁鄹?。同時(shí)龍眼干很養(yǎng)脾胃,因此對(duì)于晚上失眠有一定的治療效果。不過(guò)常識(shí)龍眼干會(huì)上火,體質(zhì)燥熱的人要少吃。建議一天食量不要超過(guò)半掌。
4、時(shí)令食物春之芽
春日食春芽是大自然的賜予,中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)要“食歲谷”,意思就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
5、四鮮之首是春韭
春日嘗鮮首推春韭。春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽(yáng)氣,而韭菜最宜人體陽(yáng)氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚(yú)等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭,格外芳香可口。
6、菠菜解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬還有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季為佳,“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
7、蔥蒜殺菌助春陽(yáng)
生姜、蔥、蒜不僅僅是烹飪時(shí)的調(diào)味品,它們還具有藥用價(jià)值。常吃可以提高食欲、提高春日陽(yáng)氣,還具有殺菌防病的效果。春天的蔥和蒜都是新出的,因此在一年中的`營(yíng)養(yǎng)最為豐富。春天是傳染病多發(fā)季節(jié),適當(dāng)吃一些可以預(yù)防呼吸道疾病。
哪些食物最適合春天
一、最適合的補(bǔ)品:大棗蜂蜜最養(yǎng)肝
春天是肝氣最足、肝火最旺的時(shí)候,所以在飲食上我們要多選擇護(hù)肝健脾的食物,應(yīng)添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實(shí),可以每天做一點(diǎn)粥來(lái)食用,不僅可以幫助護(hù)肝健脾胃,還可以幫助滋補(bǔ)、增加氣血、預(yù)防春困。
二、最適合的口味:省酸增甘
初春陽(yáng)氣初發(fā),辛甘之品可助春陽(yáng)。所以在春季應(yīng)該增甘減酸。因?yàn)椋嵝允澄锶敫?,甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應(yīng)少食酸澀、減少脾胃功能的負(fù)擔(dān)。
為了預(yù)防肝旺傷脾,適合選擇辛甘的食物:蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人,可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等,以消火。
三、最適合的青菜:小白菜、油麥菜
由于春天經(jīng)常容易困倦,所以這個(gè)時(shí)候一定要減少脂肪的攝入,可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的食物,如蛋類、牛奶、魚(yú)類、豆制品,雞鴨肉等,以增強(qiáng)免疫力;多增加綠葉蔬菜,以補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素及各種抗氧化物質(zhì),蔬菜中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也可預(yù)防春困,及有效地幫助我們達(dá)到瘦身的目的。
在蔬菜的選擇上,以深綠色蔬菜為住,葉菜為佳,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,同時(shí)熱量極低。由于經(jīng)過(guò)冬季緩慢生長(zhǎng)的綠葉蔬菜可以說(shuō)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累豐富,超過(guò)其他季節(jié)的蔬菜,外加上冬季氣溫低、無(wú)蟲(chóng)害、農(nóng)藥干擾少,食用起來(lái)安全性好、對(duì)人體健康尤為有益。
春季適合吃什么食物養(yǎng)生3 春天吃的什么食物最有代表性
1、春筍
詳細(xì)介紹:春筍顧名思義就是春天的竹筍,一般這個(gè)時(shí)候的筍都非常嫩,清炒吃是最合適的,能夠起到通血脈和消食脹的功能。
2、薺菜
詳細(xì)介紹:薺菜不僅是平時(shí)比較常吃的蔬菜,也可以作為藥用植物,對(duì)我們?nèi)梭w的腸胃健康改善效果特別好。
3、楊桃
詳細(xì)介紹:楊桃對(duì)我們?nèi)梭w的消化能力改善是非常好的,同時(shí)里面的果酸和維生素C還有美白和淡化色斑的功能哦。
4、櫻桃
詳細(xì)介紹:櫻桃是維生素含量特別豐富的水果,除此之外里面的鐵元素也是水果中最高的,所以它健脾開(kāi)胃的效果比較明星,還可以補(bǔ)中益氣和養(yǎng)顏。
5、小白菜
詳細(xì)介紹:小白菜是南方春季最常見(jiàn)的蔬菜之一,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高味道清甜,而且熱量相較于大白菜會(huì)更低,同時(shí)含富含了一定的維生素和微量元素。
6、芹菜
詳細(xì)介紹:芹菜在春天是最常見(jiàn)的,也是許多人都喜歡吃的一種蔬菜,能夠很好的清內(nèi)熱和降血壓、血脂,男女老少皆宜。
7、大蒜
詳細(xì)介紹:大蒜屬于調(diào)味類型的食材,并不是主食,但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,對(duì)人體都特別有益,絕對(duì)是當(dāng)之無(wú)愧的養(yǎng)生食物。
8、桔子
詳細(xì)介紹:桔子中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的,尤其適合容易感冒的人和高血壓患者,可以提升人體的免疫力并保護(hù)肝臟和防止動(dòng)脈硬化。
9、卷心菜
詳細(xì)介紹:卷心菜其實(shí)算是一年四季都比較常見(jiàn)的蔬菜,對(duì)人體的腸道保護(hù)非常好,里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還有抗氧化和防癌的功能。
10、紅棗
詳細(xì)介紹:紅棗中含有大量的維生素營(yíng)養(yǎng),對(duì)人體具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)和補(bǔ)血的功能,葡萄糖、核黃素、硫胺素等物質(zhì)則能夠提升人體的免疫力,是一個(gè)養(yǎng)生功效很全面的食物。
春天本賽季,當(dāng)溫度就像夏天,夏天很熱,冬天是如此長(zhǎng)的咒罵,加上令人不快的春雨,讓那些發(fā)燒的人的人更加發(fā)生。除了季節(jié)的特殊性外,春天易于生病,與每個(gè)人的免疫力相關(guān)。因此,在春天增強(qiáng)自己的免疫力非常重要。除常規(guī)加衣服外,運(yùn)動(dòng),專注于睡眠和常規(guī)營(yíng)養(yǎng),還可以通過(guò)飲食提高免疫力。“改善免疫這五種食物經(jīng)常吃”葡萄干春天很容易生病,提高免疫力經(jīng)常吃這五種食物。助力器富含營(yíng)養(yǎng),豐富的天然果糖,可以快速補(bǔ)充人體所需的能量。辦公室工作人員可以妥善準(zhǔn)備,特別是女性。每天吃一個(gè)小的葡萄干,有效緩解手腳的寒冷,并且還有利于提高免疫力。
蘿卜原料胡蘿卜可以減少血脂和膽固醇,并預(yù)防冠心病,動(dòng)脈硬化和其他疾病。胡蘿卜中的維生素A可以調(diào)節(jié)身體免疫功能。當(dāng)人體缺乏維生素A時(shí),人體增加了細(xì)菌和病毒的易感性,而呼吸或消化道感染可能會(huì)增加維生素A.富含維生素A的食物是蔬菜中胡蘿卜。同時(shí),β-胡蘿卜素也可以轉(zhuǎn)化為人體中的維生素A.韭蔥中醫(yī)專家建議:早春應(yīng)占韭菜并提高豁免權(quán)。韭菜含有豐富的維生素A,獨(dú)特的硫是由含有的硫化物形成的,這些硫化物具有一定的滅菌和抗炎作用,這有助于人體提高其免疫力,幫助人體吸收維生素B1和維生素A.
草莓草莓中含有的維生素C超過(guò)2次,甜味和多汁。草莓被稱為“果實(shí)中的維生素之王”。近年來(lái),美國(guó)專家發(fā)現(xiàn)草莓中的Tannaclaes對(duì)細(xì)胞具有一定的保護(hù)作用。西蘭花維生素C可以改善身體免疫系統(tǒng)的功能,降低感冒發(fā)病率。西蘭花含有最多的維生素C蔬菜,聲稱是維生素C的蔬菜行業(yè)之王,盡量不要攪拌炒,冷或涮鍋,不能在西蘭花C中摧毀維生素C.免疫是人抵抗疾病的前提,只是提高免疫力,以抵抗各種細(xì)菌病毒。新鮮蔬菜果實(shí)含有豐富的維生素,纖維素等營(yíng)養(yǎng)素,平衡攝入不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還可以提高體內(nèi)免疫力。
1、蘿卜
一般在氣溫回升之后,機(jī)體的陽(yáng)氣就會(huì)逐步的生發(fā)。通常需要順應(yīng)天時(shí),才有助于身體更好的保健養(yǎng)生,比如可以在飲食上適當(dāng)?shù)臄z入辛溫升散的食物,常見(jiàn)的有蘿卜,不僅能夠生發(fā)陽(yáng)氣,還能夠清熱生津,有助于預(yù)防上火。
2、春筍
春筍由低糖以及低脂的特點(diǎn),當(dāng)中所含有的營(yíng)養(yǎng)元素,尤其是植物纖維,不僅能夠減少體內(nèi)多余的脂肪,更有助于消痰化瘀滯,可以幫助防治三高。
3、紫菜海帶
紫菜以及海帶中的營(yíng)養(yǎng),可以幫助保護(hù)心血管。尤其是老年人群,吃這些食物能夠幫助預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。除此之外,海帶還有抗輻射以及排鉛毒的作用,一般都被稱之為長(zhǎng)壽菜。
4、香椿
香椿性涼,具有清熱利濕的功效,還可以幫助利尿解毒,一般可以幫助輔助治療泌尿系統(tǒng)疾病,還可以幫助治療腸炎或痢疾等。而且香椿當(dāng)中所含有的營(yíng)養(yǎng)元素,尤其是維生素C以及胡蘿卜素等,還能夠幫助潤(rùn)滑皮膚,有助于美容。
5、芹菜
一般到了春季時(shí)可以適當(dāng)?shù)某郧鄄?,不僅能夠利水消腫還有助于消化,能夠幫助恢復(fù)精力,還有助于消除春困。
6、鯉魚(yú)
鯉魚(yú)當(dāng)中含有很多蛋白質(zhì),吃了之后消化吸收比較好,經(jīng)常使用能夠提高身體體質(zhì)。
7、枸杞葉
枸杞葉味甘、苦,具有清熱止咳的作用。平時(shí)可以拿來(lái)煮茶喝,可以幫助祛風(fēng)明目,有助于生津補(bǔ)肝。
8、櫻桃
不管是老年人還是少兒都可以吃,櫻桃當(dāng)中含有營(yíng)養(yǎng)元素比較多,比如維生素a以及維生素C,還含有鈣磷等礦物質(zhì)。櫻桃的果肉能夠幫助腎臟排毒,同時(shí)還可以溫和通便。對(duì)于女性群體來(lái)講,能夠更好的美容養(yǎng)顏,還有助于排毒,是美容佳品。
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