祛濕豬腱湯-春季祛濕藥膳

祛濕豬腱湯

主要食材：老黃瓜是500克、豬腱是500克、陳皮、赤小豆200克、瑤柱、扁豆適量。

烹飪方法：1、把豬腱和腸粉放在開(kāi)水當(dāng)中過(guò)一下，然后去掉表面的腥味，等到水燒開(kāi)之后，放入豬腱，用大火煮一刻鐘，再次放入腸粉、陳皮、赤小豆、扁豆以及老黃瓜，煲湯一小時(shí)。

2、之后放入瑤柱，再進(jìn)行煲湯一刻鐘，然后放入適量的調(diào)料即可食用。

養(yǎng)生功效：食用祛濕豬腱湯能幫助祛除身體的濕熱火毒，當(dāng)中的赤小豆和扁豆能健脾，還有豬腸粉，食用之后能幫助清熱，有效的清理腸胃，這是比較好的食療祛濕的方法。

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