6大常見病患春節(jié)飲食要留心

肝膽病人

適量蛋白質(zhì)，限制膽固醇

春節(jié)期間走親訪友，美食自然少不了，魚、肉、禽、蛋、油等成了節(jié)日美食的主角，不論在家里聚餐還是朋友在飯店聚會都差不多是這些東西，患有肝膽疾病的病人需要利用飲食來保護肝臟功能，刺激膽汁分泌及腸道保持正?；顒?，減少脂肪及膽固醇代謝，促進肝臟功能恢復。

飲食應適量食用雞、魚類、瘦牛肉、瘦豬肉、豆腐、豆?jié){等;供給足量易消化的糖，多給予含淀粉高的食物，適當增加蔗糖、葡萄糖及蜂蜜等;限制含膽固醇高的食物，忌用油煎、炸、炒方法，飲食宜少吃多餐。

胃腸疾病

一日三餐，七八分飽

患有胃腸疾病的病人飲食一定要有規(guī)律，規(guī)律的飲食，有利于主管消化道蠕動和分泌的植物神經(jīng)系統(tǒng)有規(guī)律的活動，而當飲食不規(guī)律時，比如飲食不能定時、定量，饑一頓、飽一頓等，自然會引起消化道的運動和分泌失調(diào)，導致相應的胃腸疾病產(chǎn)生。春節(jié)期間吃吃喝喝，易暴飲暴食，加上生活不規(guī)律，胃腸道疾病的發(fā)病率明顯地高于其他時期。其間可導致胃腸炎，或消化性潰瘍、急性胰腺炎等疾病。

因此春節(jié)假日期間應該是一日三餐，飯吃八分飽，少吃零食，切不可暴飲暴食。節(jié)日期間由于喝得過多而發(fā)病的人相當多，酗酒易導致胃出血、中風、胰腺炎發(fā)作及肝病加重，因此，節(jié)日期間切莫貪杯，烈性酒最好不喝。

糖尿病人

少油少鹽，按時吃藥

糖尿病人飲食最容易失控，而飲食失控又是加重糖尿病的重要原因，如何使糖尿病人既可以在節(jié)日期間控制好飲食，又可以過一個健康、愉快的節(jié)日?1、避免飲酒，飲酒可干擾體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝，促進糖尿病急、慢性并發(fā)癥的發(fā)展，阻滯降糖藥分解與排泄，易引起低血糖。2、糖尿病人應選少油少鹽且清淡的食品。3、不能多吃肉、少吃飯，多吃肉后肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖，相反，如果每天進食主食較少，反而會引起饑餓性酮癥。4、按時吃藥而且要按時吃飯而不至于引起低血糖。

中風病人

限制脂肪，多吃蔬果

中風病人除需藥物治療外，合理調(diào)配飲食對康復也具有重要作用。

中風病人康復期宜以清淡、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主。首先，應限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內(nèi)臟、肥肉等，因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化;可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不飽和脂肪可促進膽固醇排泄及轉(zhuǎn)化為膽汁酸，從而達到降低血中膽固醇含量，推遲和減輕動脈硬化目的。

心血管病人

少食油膩，不要飽餐

節(jié)日期間油膩食物接觸多，食多了會使血脂升高，血液變得黏稠，又加上飽餐后，體內(nèi)要集中較多的血液去消化它，使心臟動脈供血相對減少可導致心肌缺血缺氧，能誘發(fā)心絞痛或心肌梗死。美酒莫貪杯，“酒逢知己千杯少”，患心血管病者，在逢年過節(jié)時，可喝一些葡萄酒，千萬不要飲用烈性酒，以免加重心臟負擔。節(jié)日的家宴上，常擺美味佳肴，老年心血管病人要以品嘗為主，切不可暴飲暴食。因為老年心血管病人的消化能力較差，大多血脂偏高，因此為保護心血管，飲食一定要科學合理，清淡為宜，多吃些大豆制品以及新鮮蔬菜水果等。

支氣管哮喘

忌酒忌咸，少食多餐

支氣管哮喘病人應忌酒、忌過咸食物。酒和過咸食物的刺激，可以加強支氣管反應，加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀，誘發(fā)哮喘?？啥喑愿叩鞍资澄锶缡萑狻⒏?、蛋、家禽、大豆及豆制品等，增加熱量，提高抗病力。消化功能不好的人要少吃多餐，多吃含有維生素A、C及鈣質(zhì)的食物。含維生素A的食物有潤肺、保護氣管之功，如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等。

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