緩解春困多吃高蛋白含鋅含鉀食物

緩解春困多吃高蛋白含鋅含鉀食物

春困其實(shí)是人體生理對(duì)季節(jié)變換產(chǎn)生的正常反應(yīng)。寒冷的冬天，人體受到低溫的影響，皮膚的毛細(xì)血管收縮，血液流量相對(duì)減少，汗腺和毛孔也隨之閉合，減少熱量的散發(fā)，以維持人體正常體溫。

到了春天，隨著氣溫回升，人體的毛孔、汗腺、血管等開始舒張，皮膚血液循環(huán)加快。這樣一來(lái)，供給大腦的血液就會(huì)相對(duì)減少。天氣變暖后新陳代謝逐漸旺盛，耗氧量不斷加大，大腦的供氧量相對(duì)不足。這樣一來(lái)，人們就會(huì)感覺身體疲乏，精神不振。

需要注意的是，有些慢性疾病發(fā)作時(shí)的癥狀和春困類似，需要格外小心。例如慢性肝炎前期會(huì)有低熱嗜睡的情況，糖尿病合并低血糖時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭昏眼花的癥狀。

　　多吃高蛋白、含鋅和鉀食物

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，春困與人體蛋白質(zhì)缺少、機(jī)體處于偏酸環(huán)境和維生素?cái)z入不足有關(guān)。“春困”時(shí)的飲食調(diào)理應(yīng)注意增加蛋白質(zhì)的攝入，多吃些富含蛋白質(zhì)的牛雞魚肉蛋、豆制品和牛奶、花生等，有助于提高人的精力，同時(shí)也可以滿足身體需要的營(yíng)養(yǎng)。花生蛋白中含有麩酸、谷氨酸和天門冬氨酸等多種氨基酸成分，有助于增強(qiáng)人的判斷力和記憶力，緩解大腦精神緊張，提高專注力。

人體缺鋅會(huì)影響認(rèn)知和注意力的集中，而海產(chǎn)品如紫菜、海帶中蘊(yùn)含豐富的鋅，每周可吃1～2次。同時(shí)，紫菜、海帶等堿性食物還能中和體內(nèi)酸性產(chǎn)物，協(xié)助人體加快處理體內(nèi)積存的代謝產(chǎn)物，減輕疲倦。

同樣的，鉀元素的缺乏也會(huì)使人產(chǎn)生疲勞感。橘子、香蕉可提供較多的鉀元素，幫助維持細(xì)胞水分，有助于人們集中精神，不易疲倦。

此外，B族維生素多有防止神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂、消除精神緊張的效果。如果缺乏維生素B1，腦功能就會(huì)低落，造成經(jīng)常打哈欠、昏昏欲睡等情況；缺乏維生素B2則會(huì)出現(xiàn)疲倦、乏力、免疫能力低下的情況。因此，多吃雞肝、牛肝、果仁以及綠葉蔬菜等富含B族維生素的食物，對(duì)解除春困有積極作用。

食物含鋅硒鉀一覽表

一、含鋅的食物：

1、瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿卜。

2、鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中，其它食物里含鋅量很少——水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

3、瘦肉、魚類、蛋黃等含鋅。據(jù)化驗(yàn)，動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜。

4、蛋黃3.4毫克；海帶3.2毫克；魚蝦8毫克。

二、含硒的食物有：

1、豆類

炒白南瓜子(27.03)，紅花豆(19.05)，虎皮蕓豆(9.75)，花豌豆(9.72)，黃豆(6.16)，紅蕓豆(4.61)，蠶豆(4.29)，綠豆(4.28)，花生仁(3.94)，北豆腐(2.62)，南豆腐(1.55)。

2、肉類

豬腎(腰子) (111.77)，牛腎(腰子)(70.25)，鴨肝(52.27)，雞肝(38.55)，火雞肝(36.00)，牛肉(瘦)(10.55)，雞胸肉(10.50)，豬肉(瘦)(9.50)，羊肉(瘦)(7.18)。

3、蛋類

鵪鶉蛋(25.48)，白皮雞蛋(16.55)，紅皮雞蛋(14.98)。

4、水產(chǎn)類

中國(guó)鱟(113.50)，蝦皮(74.43)，紅娘魚(59.75)，鮐魚(鮐巴龜)(57.98)，鲅魚(巴魚)(51.81)，海蝦(56.41)，鯪魚(48.10)，大黃魚(42.57)，青魚(37.69)，帶魚(36.57)，鱸魚(33.06)，河蝦(29.65)，海鰻 (25.85)等。

5、果蔬類

魔芋精粉(350.15)，苜蓿(8.53)，紅菜苔(8.43)，白菜苔(菜苔、菜心) (6.68)，鮮龍牙豆(玉豆)(5.60)，大蒜(紫皮)(5.54)，鮮龍豆(4.06)，瓢兒白(菜)(3.40)，胡蘿卜(黃)(2.80)，木耳菜(落葵) (2.60)，毛豆(青豆)(2.48)，桑葚，梨，芒果等，相對(duì)比果蔬類富含的硒元素相對(duì)較少。

6、主糧類

含高硒的主糧是補(bǔ)硒非常好的途徑，比如，大米，小米，面食，從主糧攝入，更容易促進(jìn)人體吸收轉(zhuǎn)換，因?yàn)橹骷Z是人每天必須攝入的，所以長(zhǎng)期吃對(duì)人體的健康格局有很大的改善。

三、含鉀的食物有：

1、糧食中，以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。

2、水果中，以香蕉含鉀元素最豐富。

3、蔬菜中，以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍(lán)、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。

4、海藻類，含鉀元素相當(dāng)豐富，如紫菜每百克含鉀1640毫克，是含鈉的175倍；海帶含鉀是含鈉的22倍；羊棲菜含鉀是鈉的3·1倍。因此，紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補(bǔ)鉀菜肴的上品。

擴(kuò)展資料：

一、鋅對(duì)人體的作用

1、生理調(diào)節(jié)：鋅是很多酶的組成成分，也是某些酶的激活劑。

2、促進(jìn)生長(zhǎng)：鋅與核酸及蛋白質(zhì)的合成及對(duì)細(xì)胞的生長(zhǎng)有密切的關(guān)系。

3、促進(jìn)性功能發(fā)育：鋅是促進(jìn)性器官發(fā)育的關(guān)鍵元素，長(zhǎng)期缺乏鋅，男子到了青春期，第二性功能低下，嚴(yán)重者可造成男性不育癥。女性可出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng)。孕婦缺鋅可造成胎兒畸形、腦功能不全。兒童和青少年處在發(fā)育旺盛時(shí)期，缺鋅不僅可使生長(zhǎng)停滯，而且第二性征發(fā)育不全。

4、促進(jìn)傷口愈合：對(duì)傷口或皺裂很深的口子，外科常采用氧化鋅軟膏，治療效果較好。

5、維持正常的暗視能力：鋅與維生素A還原酶的合成及維生素A的代謝有關(guān)，鋅可提高暗光視覺，改善夜間視力。

6、提高免疫能力：鋅可提高免疫能力，缺鋅可造成機(jī)體內(nèi)一些免疫功能降低，如呼吸道容易反復(fù)感染，皮膚易生苔癬等。

7、保持正常味覺和食欲：唾液內(nèi)有一種唾液蛋白，稱為味覺素，其分子內(nèi)含有兩個(gè)離子。鋅通過(guò)味覺素影響味覺和食欲，味覺素還是口腔粘膜上皮細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)素。

二、硒對(duì)人體的作用

1、硒參與構(gòu)成很多酶類，特別是谷胱甘肽過(guò)氧化酶，可以保護(hù)細(xì)胞和組織，維持其正常功能。

2、硒還有解毒功效，因?yàn)槲徒饘儆泻芎玫挠H和性。硒有很強(qiáng)的抗氧化性，具有保護(hù)心血管和抗腫瘤的作用。對(duì)甲狀腺激素的調(diào)節(jié)作用;維持正常免疫功能;抗艾滋病作用;維持正常生育功能。

三、鉀對(duì)人體的作用

1、維持碳水化合物、蛋白質(zhì)代謝：當(dāng)葡萄糖和氨基酸通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)合成糖原和蛋白質(zhì)時(shí)，沒有鉀離子參與就不可能完成。合成1克糖原需鉀24毫克，而合成蛋白質(zhì)時(shí)每克氮(約折合16克蛋白質(zhì))則需鉀120毫克。

2、維持細(xì)胞內(nèi)的正常滲透壓：細(xì)胞內(nèi)外滲透壓必須保持平衡，否則就會(huì)影響到細(xì)胞內(nèi)外水分的平衡，影響到機(jī)體的新陳代謝。

3、維持神經(jīng)肌肉的應(yīng)激性和正常功能：鉀離子與鈉離子共同作用激活鈉泵，產(chǎn)生能量，維持細(xì)胞內(nèi)外鉀、鈉離子的濃度梯度，維持細(xì)胞膜電位，使細(xì)胞膜有電信號(hào)能力，和鈉離子一起，共同作用，使神經(jīng)脈沖得以傳遞。

4、維持心肌功能：心肌細(xì)胞內(nèi)外的鉀離子濃度對(duì)于維持心肌的興奮性、自律性、傳導(dǎo)性有極其重要的作用。

5、維持細(xì)胞內(nèi)外酸堿平衡和離子平衡：當(dāng)細(xì)胞內(nèi)液失鉀時(shí)，細(xì)胞外液的氫離子向細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)酸中毒和細(xì)胞外堿中毒。

6、降低血壓：從鈉泵的運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程可知，細(xì)胞內(nèi)液中的鉀離子對(duì)于維持鈉泵正常運(yùn)轉(zhuǎn)和正常血壓可謂“功勛卓著”。

參考資料：百度百科-補(bǔ)鋅

參考資料：百度百科-硒

參考資料：百度百科-鉀元素

吃什么解春困。

每天早晨一上班，只見辦公區(qū)內(nèi)女同事、男同事哈欠連天，一個(gè)二個(gè)都說(shuō)沒睡醒，困。春秋兩季，由于季節(jié)變化明顯，早晨環(huán)境又宜人酣睡，大多數(shù)人都說(shuō)睡不醒，出現(xiàn)“春困”。要解春困，除調(diào)整好作息時(shí)間，早點(diǎn)休息外，還有妙方：

1、慢跑

慢跑有助于細(xì)胞和組織得到額外的氧，促使大腦清醒。

2、游泳

游泳能增強(qiáng)身體的耐力，而不增加關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān)。

抗擊春困 趕走疲勞

3、蒸氣浴

每周一次蒸氣浴，可以消除冬季留在體內(nèi)的“廢料”，從而使血管得以凈化，血液循環(huán)重新振作起來(lái)。

4、科學(xué)膳食

春天，身體非常需要水果和蔬菜，因此不妨吃幾天生的素食：蘿卜、辣椒、香蔥、水果等，能幫助您克服極度的倦意。

巧吃食物趕走午后春困

5、食用蒲公英

蒲公英含有維生素C、維生素B和蒲公英素等，能促進(jìn)肝和腎的活動(dòng)，促進(jìn)消化，從而使人精神起來(lái)。蒲公英可以新鮮吃，也可以晾干后泡茶。

6、注意養(yǎng)生

攝食適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)陽(yáng)之品，如羊肉、狗肉、雀肉、黑棗等，恢復(fù)人體陰陽(yáng)平衡，使人精神充沛。

解決春困多睡不是辦法，睡眠時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能會(huì)降低大腦皮層的興奮性，導(dǎo)致越睡越困，多喝些香茶能減輕春困，風(fēng)油精，花露水等也是解困佳品。

吃啥解“春困”
春天來(lái)臨，由于氣溫變化等原因，人體會(huì)感到疲乏，即所謂“春困”，但如能在飲食上加以調(diào)整，可以緩解“春困”，使你精力充沛。
一、早餐攝取較多的熱量。理想的飲食安排是：早餐攝入熱量最多，中餐次之，晚餐最少。
二、飲食要清淡。油膩的菜肴可使人飯后產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象，表現(xiàn)為體溫、血糖降低，情緒低落，工作效率下降，所以春季宜清淡適口。
三、攝取足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是由各種氨基酸構(gòu)成的，所以從瘦肉、雞肉和低脂奶制品中攝取的蛋白，有助于提高人的精力。
四、常吃水果和飲果汁。水果中含有豐富的鉀，它是幫助維持細(xì)胞水分的主要礦物質(zhì)之一。鉀的缺乏會(huì)使人感到軟弱無(wú)力，也會(huì)影響注意力的集中，葡萄干、橘子、香蕉、蘋果中都富含這種礦物質(zhì)。

身體疲勞沒精神，建議多吃這四種高鉀水果

當(dāng)你總是感覺身體疲乏，白天總是提不起精神，可能是身體機(jī)能在提醒你該補(bǔ)鉀了。

建議多吃這五種高鉀水果，越吃身體越精神。

有“全科醫(yī)生”之稱的蘋果雖然含鉀量不算特別高，就100克的蘋果中大約含120毫克的鉀，但對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)一天一個(gè)蘋果足以補(bǔ)充身體需要的鉀量。

堅(jiān)持每天吃一個(gè)蘋果可以緩解不良情緒、提神醒腦，聞著蘋果的清香簡(jiǎn)直不要身心太舒暢。

黃心獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富， 是水果中含鉀最高的水果之一，每100克獼猴桃含鉀320毫克。

雖然獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高也不要一次性吃太多，畢竟是寒性水果，正常人一天吃一個(gè)足矣。

葡萄中含有鉀也是比較高的，葡萄的品種不同，每100g葡萄中含鉀104-151mg。它含有豐富的維生素和人體所需要的十多種氨基酸，滋補(bǔ)性很強(qiáng)。

直接吃或者釀酒喝都是不錯(cuò)的選擇。

一提到橙子，大家可能第一反應(yīng)就是補(bǔ)充維生素c，確實(shí)它的維生素c含量比較高。

每一百克橙子含鉀量約一百五十九毫克，是一個(gè)補(bǔ)鉀不錯(cuò)的水果。 而且它還是堿性食物，可抵消大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。

春困夏乏沒精神，建議經(jīng)常吃高鉀水果，橙子、葡萄、蘋果、獼猴桃。還沒吃的趕快行動(dòng)起來(lái)吧！

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