錫蘭紅茶的沖泡方法(錫蘭紅茶的功效與作用)

錫蘭紅茶的沖泡方法

錫蘭紅茶的沖泡方法如下。

新鮮礦泉水、純凈水倒進(jìn)潔凈干燥的茶壺，然后知道沸騰。隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水，都不合適來(lái)沖泡紅茶。

NO.1

準(zhǔn)備潔凈、干燥，預(yù)溫過(guò)的茶罐內(nèi)盛每人一個(gè)茶包的份量，慎重酌量茶葉量： 沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，可是想要泡出好紅茶，主張最佳以2杯的紅茶葉量(約5g)來(lái)沖泡成2杯，較能充沛發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯趣味。

NO.2

當(dāng)水煮沸后，倒出來(lái)放進(jìn)茶罐中，每杯子220毫升，然后合上蓋子。

NO.3

一分鐘后攪拌一下茶，重新合上蓋子，讓茶沖泡上2分鐘。

NO.4

將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入你喜歡的茶杯中：茶杯雖有各種不一樣的外型，但通常而言，都是歸于底較淺而杯口較寬，由于這樣除能夠充沛讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還能夠欣賞到它誘人的茶色了。

如果你享受白色甜味的茶，可以加入牛奶或是蜂蜜。如果茶對(duì)你的口感來(lái)說(shuō)顯得太濃了，加入更多的開水，泡茶時(shí)間不低于三分鐘?，F(xiàn)在享用真正的茶吧，真實(shí)的、傳統(tǒng)的純錫蘭紅茶。

錫蘭紅茶的功效與作用

功效和功能

強(qiáng)健骨骼，抗衰老，防止口臭。

錫蘭紅茶中含有的多酚可以抑制骨細(xì)胞的破壞。適量飲用錫蘭紅茶，可以強(qiáng)健骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松。錫蘭紅茶富含抗氧化劑，可以清除體內(nèi)的自由基。經(jīng)常喝紅茶可以延緩衰老。錫蘭紅茶富含茶多酚，具有抗菌作用，可防止口腔細(xì)菌生長(zhǎng)，緩解口臭，降低齲齒和牙周病的風(fēng)險(xiǎn)。

需要注意的事項(xiàng)

合適的人群

適合普通人群。

禁忌人群

熱盛營(yíng)養(yǎng)不良的人。

不宜一起食用

咖啡，酒

錫蘭紅茶含有咖啡因，咖啡也含有咖啡因。一起喝會(huì)刺激神經(jīng)，容易影響睡眠。錫蘭紅茶，與含酒精的飲料一起飲用，容易使血管擴(kuò)張，引起心率加快，心慌，增加心臟負(fù)擔(dān)。

食用方法

氣泡水

取少量錫蘭紅茶，放入茶杯或茶壺中，用開水沖泡三分鐘左右即可飲用。

做奶茶

將少量錫蘭紅茶用適量水煮沸，撈出茶葉，倒入牛奶中，加入少量白砂糖，攪拌均勻，煮沸后飲用。

錫蘭紅茶有苦澀，如何去澀？

??錫蘭紅茶的主要品種有烏沃茶（烏巴茶）、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶三種。其中烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無(wú)論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

首先你可以確認(rèn)一下手中的錫蘭紅茶的品種。烏沃茶非常合適清飲，但相對(duì)其他兩種較澀，可以加鮮奶制成奶茶，也可以加檸檬或蜂蜜調(diào)味；

其次可以檢查泡茶的水溫與沖泡的時(shí)間。紅茶沖泡溫度不宜過(guò)高，沖泡水溫85°-90°比較適宜，沖泡時(shí)長(zhǎng)在30s左右，這樣跑出來(lái)的茶湯橙紅清亮，香味芬芳，入口后細(xì)細(xì)品味還能感受到回甘。

希望我的回答能夠?qū)δ阌兴鶐椭?，一起品味生活~（筆芯）

錫蘭紅茶泡多長(zhǎng)時(shí)間囗味最佳？

錫蘭紅茶怎么泡？錫蘭紅茶沖泡技巧
錫蘭紅茶湯色紅艷，口感醇香，為世界三大高香紅茶之一。采用大葉品種制作，以碎茶為主，外形顆粒較細(xì)小，滋味非常濃烈。那么，錫蘭紅茶怎么泡好喝呢？下面我們來(lái)了解下錫蘭紅茶的沖泡技巧。
錫蘭紅茶沖泡技巧

1、紅茶選擇：選擇適合自己口味的錫蘭紅茶。錫蘭紅茶是斯里蘭卡的支柱產(chǎn)業(yè)，專門設(shè)置了茶葉管理局對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行管理，非常規(guī)范，可以說(shuō)是世界上最干凈的茶葉了。因此，只要是正規(guī)渠道的錫蘭紅茶，都可以選擇。

2、水：泡茶的水一定要煮沸，泡茶時(shí)水溫不能低于80攝氏度，最好是剛煮沸的水，但不要用之前已經(jīng)燒開再持續(xù)煮沸的水。

3、泡茶：先用煮沸的熱水沖洗茶壺和茶杯將期預(yù)熱，然后將水倒出后，投入3-5克茶葉，用熱水沖泡，蓋好蓋子讓茶葉泡3-5分鐘。要想達(dá)到最好的口感，沖泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，也不能太短。好茶需要一定的時(shí)間來(lái)展開它所有的滋味。在斯里蘭卡所有可以喝紅茶的場(chǎng)所，都會(huì)有一個(gè)3、4、5分鐘沙漏計(jì)時(shí)器，就是給客人提供泡茶計(jì)時(shí)用的，分別代表淡、中、重3種口感。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的口味選擇沖泡時(shí)間。
4、喝茶：泡好后的紅茶倒入茶杯后，就可以直接飲用了。如果要晚一些時(shí)間飲用，就需要保溫茶水，冷掉后的紅茶是不能飲用的。當(dāng)然，在斯里蘭卡，泡好后的紅茶一般會(huì)加糖、加奶，自己調(diào)配適合自己口感的“奶茶”。

5、關(guān)于泡茶的提示：茶葉的用量不同，味道也不同，一般來(lái)說(shuō)3克茶葉可以沖泡3-4杯茶（每杯120毫升左右）。泡茶技巧要不斷試驗(yàn)直到你找到合適的味道。加糖和加奶可以減低過(guò)度沖泡帶來(lái)的影響。

喝錫蘭紅茶對(duì)身體的好處

（1）每天飲用一小杯紅茶，可以防治骨質(zhì)疏松，長(zhǎng)期堅(jiān)持效果更加明顯；在紅茶中加入檸檬強(qiáng)壯骨骼效果更好。

（2）紅茶的抗氧化功效絲毫不遜于綠茶，并且紅茶更有益于心臟健康。
（3）紅茶具有很好的抗衰老功效，長(zhǎng)期飲用有助于減少面部幼紋，令皮膚變得滋潤(rùn)幼滑，真正從內(nèi)到外的美麗。

（4）紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心肌功能。

（5）紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過(guò)病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

注意，錫蘭紅茶性溫，不適合經(jīng)常上火體質(zhì)的人過(guò)多飲用。另外喝錫蘭紅茶不可過(guò)濃，飲用過(guò)濃的紅茶，會(huì)使茶中大量的堿性物質(zhì)中和胃酸，對(duì)胃十分不利。雖然，紅茶有暖胃功效，但不可喝大量濃茶，這樣既不養(yǎng)胃，反而傷胃。

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