太平猴魁怎樣泡

太平猴魁怎樣泡：先準(zhǔn)備一個(gè)直筒透明玻璃杯，燒開(kāi)一壺水，太平猴魁較為鮮嫩，水溫宜85℃，然后將茶具用開(kāi)水清洗一遍， 之后向玻璃杯投入5g太平猴魁（約10根）干茶，茶水比例為1:50，沿杯壁注水七分滿，注水后不要蓋蓋子，等待兩分鐘左右即可品飲。

太平猴魁怎么泡（下投法）：

1.沖泡太平猴魁最好選擇一個(gè)直形的玻璃杯（杯具的選擇可以是蓋碗、紫砂小壺、紫砂大壺等），因?yàn)樘胶锟庑屋^狹長(zhǎng)， 且沖泡過(guò)程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過(guò)程。

2.從包裝袋中取出5克（約10根左右）的太平猴魁放入杯中，將茶葉的根部朝下進(jìn)行放置。

3.沖入85攝氏度左右的開(kāi)水，第一次沖泡時(shí)不要加的太滿，到差不多快一半的時(shí)候就可以了，等茶葉慢慢的舒展開(kāi)來(lái)、

4.茶葉舒展的差不多時(shí)加入第二次開(kāi)水，等幾分鐘，等到茶湯溫度差不多時(shí)就可以進(jìn)行品飲了。在品飲時(shí)不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的沖泡。

太平猴魁的特點(diǎn)：

太平猴魁是中國(guó)十大名茶之一，屬綠茶類尖茶，性偏寒，創(chuàng)制于1900年，產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明、龍門、三口一帶，曾出現(xiàn)在非官方評(píng)選的“十大名茶”之列中。

清光緒二十六年（1900年），家住猴崗的茶農(nóng)王魁成（1861-1909，人稱“王老二”，祖籍廬江縣三十里鋪）。在鳳凰尖的高山茶園內(nèi)精心選出肥壯的一芽二葉，經(jīng)過(guò)精細(xì)加工，制出的成茶規(guī)格好、質(zhì)量高，稱為“王老二魁尖”。由于它的品質(zhì)位于尖茶的魁首，首創(chuàng)者又名叫魁成，且產(chǎn)于太平縣猴坑、猴崗一帶，故此茶全稱為“太平猴魁”。

太平猴魁干茶：外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。

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