玫瑰花茶每次喝5朵,具體泡法為:準(zhǔn)備5朵玫瑰花茶、一個透明玻璃杯、一壺開水,先用開水先將杯具洗凈,將玫瑰花茶投入杯中,然后高沖注入七分滿的水(水溫為85℃),用勺子輕輕攪拌,最后等待3分鐘即可品飲。
沖泡玫瑰花茶的水溫不能高溫,要在85℃左右即可,因為高溫度可以把色素破壞掉,還可以破壞掉活性物質(zhì)。
沖泡步驟:
1、茶具:泡玫瑰花茶可以用瓷器,也可以用玻璃的茶具。
2、用水:泡玫瑰花茶的水要質(zhì)地好,礦泉水,純水或者山泉都比較好,自來水則需要靜置后再使用。
3、洗茶:泡玫瑰花茶時不宜用溫度太高的水來洗,一般用放置了一會的開水沖洗比較好,即水溫為85℃,投茶量為5朵。
4、飲用:要好好的泡玫瑰花茶,宜熱飲。
沖泡玫瑰花茶的注意事項:
1.不要放太多的花進去
有的人會覺得既然玫瑰花這么有好處,那么我就多放一點,是不是會更好。事實上并不是這樣子的,如果放的花太多,反而會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)不能夠被吸收,甚至?xí)p害身體。
2.不要用開水泡茶
對于玫瑰花茶來講,用開水會破壞掉里面的營養(yǎng)物質(zhì),所以應(yīng)該用溫水,這樣子花里面的營養(yǎng)物就會慢慢地融合在水里面,這樣子跑出來的茶不僅不會破壞營養(yǎng),而且后感也會特別的好。如果說水溫很燙的話,可以倒在杯子里面溫一下杯子,然后在泡茶。
3.不要和綠茶一起
有的人會覺得綠茶和花茶都有好處,那一起跑是不是好處也是加倍的,而且加入一些茶葉口感會變得更好。但是這兩者是不可以一起泡的,因為綠茶里面含有怡紅物質(zhì),是具有收斂的作用,這種物質(zhì)會吸收掉花茶里面的營養(yǎng),并且還會影響到原本花茶香甜的口感,所以說在泡茶的時候一定要注意了。
如果是一般的杯子一般是一次放五六朵就可以了,如果是用的茶壺泡的話可以酌情多泡幾朵。
一壺玫瑰花茶可反復(fù)沖泡,可以沖泡3次,當(dāng)水溫降到60度左右,再添加蜂蜜或者冰糖,也可以配著荷葉、山楂干,葡萄干等一起沖泡。
拓展資料
玫瑰花茶為中國再加工茶類中花茶的一種,是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有紅茶、綠茶,鮮花除玫瑰外,薔薇、桂花和現(xiàn)代月季也具有甜美、濃郁的花香,也可用來窨制花茶。
其中半開放的玫瑰花,品質(zhì)最佳。成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工藝為茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復(fù)火、提花。
主要功效
中醫(yī)認(rèn)為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內(nèi)郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。
玫瑰花茶能降火氣、滋陰美容、調(diào)理血氣、促進血液循環(huán)、養(yǎng)顏美容,且有消除疲勞,愈合傷口,保護肝臟胃腸功能,長期飲用亦有助于促進新陳代謝。
參考資料: -玫瑰花茶
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