小青柑的沖泡一次一個嗎

小青柑的沖泡一次一個嗎

正常情況下小青柑沖泡一次一個，小青柑屬于茶枝柑8月果實與普洱熟茶的結合產物，其茶內質豐富，茶性圓整，適合日常沖泡品飲，其次小青柑一顆的重量為10~13g左右，對于口感清淡的茶友，可將小青柑掰開或捏成兩半，一次取一半的茶量飲用。

小青柑如何沖泡

準備工作

選水：對于泡茶，自然是好水為佳，好水泡好茶，日常生活中，礦泉水、純凈水為最宜。

水溫：沖泡小青柑的水溫不宜過低，沸水100℃才是成全柑果香、熟茶醇厚的重要關鍵。

投茶量：一次投一顆，是茶友們目前的共識，但并非唯一。

單個小青柑茶的重量，一般在10g左右，較大的，可以達到13-14g。

一般情況下，單次沖泡一顆即可。當單顆重量較大、品茶人數較少，或者一個人獨飲時，為避免浪費，也可以酌情把一顆小青柑掰開分兩次飲用。

1、溫杯

一切就緒，不要著急，先將水燒開至沸騰，之后用開水認真的將蓋碗以及茶具燙洗一遍，祛除異味，提高蓋碗的本身溫度，尤其是在冬季溫就非常必要，溫杯之后快速倒掉水。

2、投茶量

小青柑一次投一顆，是茶友們目前的共識，但并非唯一，也可以根據自己的喜好與用茶人數選擇。

3、沖泡方式

① 直沖柑心（水柱正沖小青柑內的熟普）

茶湯濃郁，湯色紅褐，滋味醇厚，刺激性強。因為熟普直接受水沖擊，耐泡度會降低，剛開始接觸品飲的友會覺得味太濃。

② 直沖柑皮（水柱正沖在小青柑皮）

茶湯黃亮，清香自然，滋味清甜。因為熟普是在蓋碗內水漫過后才浸泡到出色出味，此種注水方式，茶味較弱，湯色偏淡。

③ 直沖柑皮和熟普的接合處

水柱是擊打柑皮，又沖擊里面的熟普，湯色會因你的注水靠內或靠外的不同而奇妙變幻。有茶香又有柑甜，后面柑味濃郁時，熟普味道還持續(xù)存在，能更好的拉長熟普的耐泡次數。

當然，小青柑一般第一泡可以選擇倒掉，快速出湯即可（洗茶），第二泡開始正式沖泡飲用，浸泡的時間一般前5泡5~10,5泡以后可一次遞增5~10s。

小青柑可以泡上十幾次都沒有問題，并且泡到后面，悶的時間加長，果香味更加清甜。這樣泡出的茶的湯色，如果掌握的好，可以十多道茶水湯色能非常接近。

飲之，香、厚、甘、醇、陳盡收腹中，身心舒爽，耐人尋味。

小青柑一顆能泡幾天沖泡方法有哪些 小青柑一顆能泡幾天沖泡方法是什么

1、小青柑屬于茶類的一種，在沖泡時一顆最多可以沖泡三天。隨著逐漸沖泡，茶湯的顏色會逐漸變淡，滋味也不如剛開始沖泡那么醇厚、濃郁。

2、小青柑在沖泡三天后其實還可以繼續(xù)沖泡，但繼續(xù)沖泡不僅顏色比較淡，其中的營養(yǎng)物質也所存無幾了，只能為人體補充水分和少量的營養(yǎng)，所以小青柑的最佳沖泡期限就是三天左右。

3、小青柑如何正確沖泡。我們買回來的小青柑都可以看到外面有一層包裝紙，這張包裝紙的目的有兩個，一是保存它的香氣，防止香氣流失，二是在運輸中防止碰撞磨損。

4、我們在沖泡時先要撥開這層紙，然后將它的頂部蓋子掀開。然后將小青柑放入茶碗中或是沖泡壺中。用開水先洗茶后潤茶，最后開始沖泡，茶湯顏色變成深金黃色就可以飲用了。沖泡小青柑時也可以將它掰碎后再沖泡，但是掰碎的時候要小心，只要將它的外皮掰碎就可以了。

小青柑普洱茶泡法

小青柑普洱茶最好喝的泡法：

第一種：整顆沖泡法。

每一顆小青柑，都是一個獨立的個體。撕開包裝之后，將其放入蓋碗中，用95~100度左右的熱水進行沖泡，是最常見的一種方式。

由于普洱熟茶被小青柑包裹，所以，這種方式沖泡的茶湯，浸出速度比正常沖泡普洱茶要慢一些。但也正是因為這樣，小青柑的柑果香才能與普洱熟茶的濃郁芳香，完美結合到一起，實現協調統一的效果，達到令人耳目一新的感受。

整顆沖泡法，每次出湯的時間，可以根據泡茶人的飲茶習慣，一般控制在15秒到20秒之間，可以反復沖泡多次，越往后沖泡的時間越長。這種沖泡方法簡單方便快捷，但是也容易造成一定的浪費。

因為有些茶友喜歡喝滋味稍淡一些的茶，整顆小青柑放進去，投茶量較多，特別是一個人獨飲時，選擇容量較小的泡茶器具，整顆投放有些浪費。針對這種情形可以選擇下面第2種沖泡方式。

第二種：碎皮沖泡法。

將一整顆小青柑，用手捏碎，讓小青柑的皮與普洱熟茶充分混合，按個人喜好分一次或多次投放。如果是三五好友一起喝茶，應選擇容量較大的蓋碗，一次投放整顆捏碎的小青柑。如果是一人獨飲，一顆小青柑可以分成兩次以上沖泡。

捏碎之后的小青柑，沖泡時間要比整顆的略短一些，因為整顆茶的浸出速度比捏碎之后的要慢許多。這種泡茶方式可以參考普洱熟茶的沖泡出湯時間，5~10秒內即可出湯，切記不可長時間悶泡，否則茶湯過濃，滋味過重，部分茶友可能接受不了。

第三種：刺孔沖泡法。

這種沖泡方式介于整顆沖泡和捏碎沖泡之間，出湯時間。比整顆沖泡時間略短，比捏碎沖泡時間略長，大約在10~15秒之內。具體做法是，用一根普洱茶針，給小青柑表面鉆孔。鉆孔的個數并沒有強制要求，看泡茶者的個人喜好。如果要講究一些，可以鉆9個孔。所以這種沖泡方式又叫做九孔泡茶法。

每個孔的大小，以不露出內部的普洱熟茶為宜，不用太大，也不用太小。鉆孔時要輕拿輕放，注意不要將小青柑弄碎。每個孔應該均勻分布，這樣泡茶時的茶湯更容易浸出，而且滋味更加飽滿豐富。當沖泡到5泡以后，可以適當延長每次的出湯時間間隔，以10~15秒為準。

第四種：煮飲法。

小青柑不僅可以用來沖泡，還可以用來煮飲。冬天天氣冷時，用一個陶泥小火爐煮茶，是最愜意不過的一件事情。采用這種泡茶方式，一般情況下是整顆小青柑投進去，經過長時間燜煮，從而獲得與泡茶不一樣的體驗。

當然，先需要等水燒開，再放小青柑。這個泡茶順序不能搞錯了，等到大火煮開之后要轉小火，或者直接關火。有些茶友會采用碎皮或九孔的方式，來加快小青柑茶湯浸出的速度。其實在煮飲過程中，完全沒有必要這么做。

因為長時間的煮茶，會讓茶湯變得特別濃郁。必要時還可以適當加一些開水，來保證每一杯茶湯都能濃淡相宜。續(xù)水時一定要加熱水，且每次不能直接倒干，要留一部分。

小青柑正確泡法

小青柑正確泡法是整顆沖泡，小塊沖泡，鉆孔沖泡，煮泡，沖泡法和煮飲法結合。

1、整顆沖泡

取出一整顆小青柑后，可以直接沖泡，但是要把蓋子揭開，然后再把蓋子和小青柑一起加入壺中，加入開水洗茶，倒出洗茶水后，再重新例入熱水進行沖泡，一般泡五秒的時間，之后再沖泡時需要適時延長浸泡的時間，這樣可以使茶湯更有口感。

2、小塊沖泡

把一整個的小青柑里面普洱茶倒出一些，把柑皮用手掰成大小合適的小塊狀，然后全部放入茶杯中，加入開水進行洗茶，倒掉洗茶水后再進行沖泡，就可以喝了。把小青柑掰開之后，就會影響到普洱茶的耐泡度，而且果皮里面的一些物質也會快速的被泡出來，在口感方面就會失去一些平衡。

3、鉆孔沖泡

取一整顆普洱茶在四周鉆上九個孔，為了防止普洱茶從里面漏出來，所以孔的大小一定要適中，打好孔之后就把小青柑放入茶壺中，加入開水洗茶、沖泡，等幾秒鐘之后就可以飲用了。

4、煮泡

無論是整顆還是掰碎的小青柑，不是用開水沖泡，而是直接放到壺中進行煮，剛開始煮的時間可以短一些，以后可以增加煮 的時間，這樣會便小青柑的味道更濃郁。

5、沖泡法和煮飲法結合

先整顆沖泡4~5次，然后再投入到壺中煮茶。這樣做的好處，在于充分利用小青柑與普洱熟茶的結合，將其內在豐富的茶質，都融入到茶湯之中，獲得更佳的品飲體驗。

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