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常識(shí)

一個(gè)關(guān)于南京雨花茶的故事南京雨花茶傳說(shuō)：“雨花茶”在我國(guó)名茶中實(shí)為罕見(jiàn)，但“雨花茶”的生產(chǎn)歷史卻十分悠久。約在公元四世紀(jì)的東晉時(shí)代，南京百姓就有飲早茶的習(xí)俗。陸羽在《茶經(jīng)》中記述了“廣陵耆老傳”的故事。說(shuō)的是晉元帝時(shí)，有一個(gè)老婦人，每天早晨

茶知識(shí)

花茶

2023-05-03

玫瑰花茶歷史淵源及發(fā)展(哪里的玫瑰花茶最正宗)

玫瑰花茶歷史淵源及發(fā)展在中外的記載中，種栽玫瑰的歷史非常悠久，人類使用玫瑰的歷史同樣悠久。“濃艷盡憐勝彩繪，嘉名誰(shuí)贈(zèng)作玫瑰”，唐代詩(shī)人徐寅的玫瑰詩(shī)，不僅贊賞它的鮮艷，更將玫瑰比作花中明珠。玫瑰花茶就是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合，利用現(xiàn)

茶知識(shí)

花茶

2023-05-03

南京雨花茶歷史文化

雨花茶也是全國(guó)十大名茶之一，為南京特產(chǎn)。提起雨花茶，自然會(huì)讓人聯(lián)想到晶瑩圓潤(rùn)的雨花石。南京中華門外著名的雨花臺(tái)原稱“聚寶山”，相傳梁武帝時(shí)，云光法師在此設(shè)壇講經(jīng)，講到妙處天降寶花，落花如雨，因此得名“雨花臺(tái)”。而產(chǎn)于雨花臺(tái)的茶也因此而得名。

茶知識(shí)

花茶

2023-05-03

花茶發(fā)展的歷史(求桂花茶的歷史背景)

花茶發(fā)展的歷史花茶是主要以綠茶為原料，用鮮花窨制而成的一類再加工茶。最早的花茶是茉莉花茶，在南宋時(shí)就已經(jīng)出現(xiàn)。南宋施岳《步月（茉莉）》的注解中有這樣的話：“茉莉嶺表所產(chǎn)……此花四月開(kāi)，直至桂花時(shí)尚有玩芳味，古人用此花焙茶?！钡搅嗣鞔脕?lái)制

茶知識(shí)

花茶

2023-05-02

茉莉花茶茶藝

用具：三才杯（即小蓋碗）若干只；白瓷壺1把；木制托盤1把；開(kāi)水壺2把（或隨手泡1套）；賞茶荷1個(gè)；茶道具1套；茶巾1條；茉莉花茶每人2~3克?；境绦蚪庹f(shuō)：1．燙杯春江水暖鴨先知2.賞茶香花綠葉相扶持3.投茶落英繽紛玉懷里4.沖水春潮帶雨晚

茶知識(shí)

茉莉花茶

2023-05-02

花茶茶藝知識(shí)

花茶的沖泡以能維持香氣不致散失和顯示特質(zhì)美為原則。通常泡飲程序如下：01．泡茶用具1．主泡器：蓋碗：用來(lái)沏泡花茶。茶船（水方）：用來(lái)盛放用過(guò)的水。2．備水器：隨手泡。3．輔助用具：茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶夾、茶巾、儲(chǔ)水器。2.花茶茶藝表演

茶知識(shí)

花茶

2023-04-29

兒時(shí)的記憶猴王茉莉花茶如今在何方,

兒時(shí)的記憶猴王茉莉花茶如今在何方,那么，曾經(jīng)風(fēng)靡大江南北，占據(jù)一代人腦海的猴王茉莉花茶，如今怎么籍籍無(wú)名了呢？“喝酒就喝茅臺(tái)酒，飲茶只喝猴王茶?！边@句話想必很多人都聽(tīng)過(guò)，足以說(shuō)明猴王當(dāng)年的地位與分量。猴王牌茉莉花茶，源于1950年代的湖南省

茶知識(shí)

猴王

2023-04-29

各種花茶的創(chuàng)意名字

各種花茶的創(chuàng)意名字：佛手、桂花十里、千日紅、茉莉幽香、山茶之花、金盞菊、百合花茶、洛神花、虞美人、香雪春來(lái)、梨花落、花兮、瑞星草、千島香茗、二喬玉蘭。各種花茶介紹：佛手： “果中之仙品，世上之奇卉”。主產(chǎn)于閩粵、川、江浙等省。佛手不僅有較高

茶知識(shí)

花茶

2023-04-29

非遺中國(guó)茶,|,綠茶制作技藝之雨花茶制作技藝

11月29日，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”正式列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。目前，我國(guó)共有43個(gè)項(xiàng)目列入聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊(cè)，居世界第一?！爸袊?guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”共涵蓋44個(gè)國(guó)家

茶知識(shí)

技藝

2023-04-28

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