禪茶一味｜天地之間就是禪院

禪茶一味｜天地之間就是禪院

尋尋覓覓，擇一處靜地，憑風(fēng)聽雨，弄花煮茶。南山月色，光影照荷塘。禪寺鐘聲，萬籟寂清聽。前行路，因彼岸在前方，是以無論風(fēng)雨，皆前行不輟?；厥讜r(shí)，花開了遍地，恍然行已遠(yuǎn)，不知回首即是歸途。擇路，則愈迷路，擇處則漸迷所處。不若從心所欲，來之則安之，喧囂有喧囂的熱鬧欣喜，寂寥有寂寥的寧靜純粹。

天地即是禪院，煮茶不必風(fēng)清雨霽，品茶無需善水佳茗，無非片刻功夫，水浸茶舒，風(fēng)由它塵舞，聲由它喧囂，茶入喉時(shí)，沁脾暖心，茶入心后，渾然忘機(jī)。心在縫隙里，小憂不能解，小怨不能釋，世界只是一線，心在江湖上，愁來隨風(fēng)去，悲生任消弭，世界開闊寬廣。天行健，地勢坤，娑婆世界，眾生蕓蕓。

詩詞中的禪茶一味

詩詞，是璀璨奪目的中華文化皇冠上最耀眼的一顆明珠，它形式各異，博采眾長，體現(xiàn)著先人生活的方方面面；既可以有奢華富麗的詞藻，又可以浸潤在普通的一茶一飯中，千百年來，詩詞以獨(dú)特的韻律和口口相傳的形式，傳承和弘揚(yáng)了中華文明的優(yōu)秀文化，詩詞更是從各個(gè)維度全方位的展示了古人的物質(zhì)生活和精神生活，接下來，我將就從禪文化和茶文化角度，淺薄的談一談我對詩詞的理解。
（1） 禪文化和茶文化的歷史淵源

關(guān)于茶的起源，一直存在爭議，先后有先秦說、西漢說和三國說，根據(jù)茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》考證，“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，更是將茶文化的起源追溯到了遠(yuǎn)古時(shí)期，可見中國人飲茶的歷史之悠久。

雖然中國的佛教文化的起源無法和茶文化一樣追溯至遠(yuǎn)古，但自從兩漢時(shí)期傳入中國以來，到東漢末年，已經(jīng)從民間滲透到了皇權(quán)宗室，東晉南北朝時(shí)期，通過官方大力的發(fā)展，江南江北的佛寺都多如牛毛，大家所熟悉的梁武帝蕭衍四次出家的故事，以及唐代詩人杜牧的名句“南朝四百八十寺，多少樓臺煙雨中”，雖然扼腕嘆息，但也足以窺見當(dāng)時(shí)佛教的興盛。

同樣，茶以文化的面貌出現(xiàn)，也是在兩晉南北朝時(shí)期。漢朝古詩中難以尋覓到茶的蹤跡，而晉代張載曾寫《登成都樓詩》 “芳茶冠六情，溢味播九區(qū)”，可見當(dāng)時(shí)，茶見于詩詞，而不是“"清晨一杯茶,餓死賣藥家"之類的諺語或者“苦荼久食，益思意”的藥物功效，說明飲茶文化已經(jīng)逐漸推廣至上層社會的文人雅士。西晉文學(xué)家左思在《嬌女詩》中有“心為茶荈劇，吹噓對鼎”，生動(dòng)的描寫了兩位小女兒調(diào)皮可愛，玩耍回來后口渴難耐，焦急的對嘴吹爐火，盼望早點(diǎn)煮好可以泡茶解渴，側(cè)面體現(xiàn)了飲茶已經(jīng)成為一種生活方式，受到各年齡層的熱愛。

而茶文化和禪文化的結(jié)合，根據(jù)記載，也始于兩晉，《晉書·藝術(shù)傳》記載：煌人單道開，不畏寒暑，常服小石子，所服 藥有松、桂、蜜之氣，所飲茶蘇而已。這是較早的僧人飲茶的記載，中唐封演《封氏聞見記》卷六飲茶載："南人好飲之，北人初不多飲。開元中，泰山靈巖寺有降魔師，大興禪教。務(wù)于不寐，又不夕食，皆許其飲茶。人自懷俠，到處煮飲，從此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗?！谑遣璧来笮校豕繜o不飲者?！F曰競夜，殆成風(fēng)俗，始自中地，流于塞外。"封演認(rèn)為禪宗促進(jìn)了北方飲茶的形成，唐代開元以后，中國的"茶道"大行，飲茶之風(fēng)彌漫朝野，"窮日競夜"，"遂成風(fēng)俗"，且"流于塞外"。

到了唐代,中國茶文化已基本形成，茶無論是物質(zhì)層面、體系層面還是精神層面，都得到了巨大的發(fā)展，陸羽的《茶經(jīng)》到現(xiàn)在仍舊被奉為經(jīng)典，茶道、茶禮、茶文化與中國的儒、禪、道哲學(xué)思想緊密結(jié)合，形成了一整套獨(dú)具特色的文化體系，更有甚者，古代多數(shù)名茶同佛門存在千絲萬縷的聯(lián)系，如有名的西湖龍井茶，陸羽《茶經(jīng)》說：“杭州錢塘天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶。君山銀針，“云霧茶”黃山毛峰等等，古時(shí)候均由僧人種植，即便是茶圣陸羽本人，孩童時(shí)代也成長在競陵龍蓋寺，由住持撫養(yǎng)，可見禪/茶文化歷史淵源之深厚。
（2） 禪與茶的關(guān)聯(lián)與詩詞表現(xiàn)

佛教禪師認(rèn)為：茶有三德，即“坐禪時(shí)通夜不眠，滿腹時(shí)幫助消化，交友時(shí)以茶為媒廣結(jié)善緣”，這就是佛教禪師提倡茶道的原因之一。禪道和茶道歸根到底，在于“正”“清”“和”“雅”四個(gè)字。

a． “正”

禪茶中的“正”指的是八正道，即正見、正思維、正語、正業(yè)、正命、正精進(jìn)、正念和正定，擴(kuò)展到茶道，就是泡茶時(shí)，以正念、正定的心境，集中精神，心無雜念，才能體會到茶中的色、香、味。

唐詩人元稹，曾寫過一首與茶有關(guān)的寶塔詩，從茶的本性，對茶的喜愛以及茶的功能三個(gè)層面，體現(xiàn)了茶的正念，也通過“慕詩客，愛僧家”，點(diǎn)出了茶和禪的關(guān)聯(lián)。

　? 茶，

香葉，嫩芽，

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。
b． “清”

“清”，可以理解為清醒、清淡、清廉，禪道文化中可以理解為清凈和清心寡欲。三國時(shí)期，就有孫皓“密賜茶荼以代酒”的典故，茶相比于酒的濃烈，本自就帶有清新和清醒的功效，蔡襄《圣泉》中的“清甘本無滓，渴飲得真味?！闭f的是茶性清潔；《北齋雨后》中的“小庭幽圃絕清佳”“留客臨軒試越茶”說的是飲茶環(huán)境的清幽。
除了清凈的環(huán)境外，從茶具到內(nèi)心都要清明節(jié)凈。兩晉北朝時(shí)，也有政治家提出“以茶養(yǎng)廉”，以對抗當(dāng)時(shí)的奢侈之風(fēng)。魏晉以來，黃老之道與清淡之風(fēng)盛行。思想觀念帶動(dòng)著生活方式的轉(zhuǎn)遍，逐漸以好茶為風(fēng)氣。陸游的《晚秋雜興十二首》，更是道出了清茶與清性的關(guān)聯(lián)：

置酒何由辦咄嗟，清言深愧談生涯。

聊將橫浦紅絲碨，自作蒙山紫筍茶。
c． “和”

所謂“和”是儒、道、釋三家思想共同的哲學(xué)理念，禪宗更是強(qiáng)調(diào)明心見性，內(nèi)心和對立的觀念調(diào)和、化解，達(dá)到天人合一的境界。和諧的觀念在詩詞中也是比比皆是，有陶淵明“采菊東籬下，悠然見南山”的內(nèi)心的平和；有曹丕“本是同根生，相煎何太急”的人與人關(guān)系之間的友愛和諧；有辛棄疾《西江月·夜行黃沙道中》“明月別枝驚鵲，清風(fēng)半夜鳴蟬。稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。”的人和自然的和諧，而白居易的詩詞《食后》更是把和諧平靜之禪的心情，和飲茶做了緊密的關(guān)聯(lián)：

食罷一覺睡，起來兩碗茶。

舉頭看日影，已復(fù)西南斜。

樂人惜日促，憂人厭年賒。

無憂無樂者，長短任生涯。
d． “雅”

唐代茶詩中的《五言月夜啜茶聯(lián)句》中，也體現(xiàn)了禪茶文化中的雅，首先文人雅客相約飲茶，是雅之一，以茶為題，聯(lián)句吟詩，是雅之二，詩句中體現(xiàn)的“流華”“素瓷”“芳?xì)狻啊伴e軒”等等讓人心曠神怡的描述，是雅之三。詩詞，正是體現(xiàn)禪茶雅文化的最好的方式。

泛花邀坐客，代飲引情言。--陸士修

醒酒宜華席，留僧想獨(dú)園。--張薦

不須攀月桂，何假樹庭萱。--李崿

御史秋風(fēng)勁，尚書北斗尊。--崔萬

流華凈肌骨，疏瀹滌心原。--顏真卿

不似春醪醉，何辭綠菽繁。--皎然

素瓷傳靜夜，芳?xì)馇彘e軒。--陸士修

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（3） 詩詞中的禪茶一味

禪與茶的“正”“清”“和”“雅”是禪茶一味的本質(zhì)和精髓，茶是參禪悟佛之機(jī)、顯道表法之具，禪是以茶凈心之理、正清和雅之道。二者互為表里，互為因緣，互為體用，互為能所?？梢圆栌鞫U，以茶行禪，以茶悟禪，以茶參禪；也可以禪釋茶，以禪施茶，以禪品茶，以禪悟茶。

古人在詩詞的表現(xiàn)形式中，不僅僅只是吟詠其中的某個(gè)片面，對于禪茶一味的整體理解和闡述的詩詞，也比比皆是。

比如說白居易 -《山泉煎茶有懷》

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

表面上看去只是白居易閑來無事，以煎水煮茶為樂，并且愛屋及烏，把這個(gè)飲茶愛好傳遞給友人，在我看來，無論是“坐酌”還是“看煎”不僅體現(xiàn)了作者云淡風(fēng)輕的心情，更傳遞了他心如明鏡，看破紅塵的隱喻，禪茶一味不僅僅是精神上的共通，在詩詞中也有極為深刻的體現(xiàn)。

另一首典型的詩歌是宋代朱敦儒 -《朝中措·先生筇杖是生涯》

先生筇杖是生涯，挑月更擔(dān)花。

把住都無憎愛，放行總是煙霞。

飄然攜去，旗亭問酒，蕭寺尋茶。

恰似黃鸝無定，不知飛到誰家。
作者對生活的解讀上升到了“把住都無憎愛，放行總是煙霞?！薄捌焱柧?，蕭寺尋茶”，逢人見事不起愛憎心，身心和大自然合一，更是體現(xiàn)了閑云野鶴無欲無求，“饑來吃飯困來眠”的超凡境界。

錢起 -《與趙莒茶宴》

竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。

塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。
錢起的這首詩，“塵心洗盡興難盡”，也體現(xiàn)了洗凈紅塵雜念，但茶性更濃，直到夕陽西下才盡興而散，無論是從竹林、蟬等峻潔高志意象的刻畫，還是對于心態(tài)的描寫，都巧妙的體現(xiàn)了人們試圖在山水的清幽中拂去心靈的塵土，追求心靈的凈化和升華。
從上可見，禪茶一味的文化不僅僅體現(xiàn)在禪道和茶道上，更是在文人雅客切實(shí)的體會中，通過詩詞的方式表達(dá)了出來，詩詞即來源于生活，又高于生活，無論是茶道、禪道亦或是詩詞，都是博大精深的文化，以上僅僅是粗略的簡述，如有理解不正確的地方，請老師包涵。

七絕·禪茶一味（新韻）

文/騰越朝元
寵辱不驚天下順，

淡泊寧靜洗凡塵。

溫文止語心安處，

定慧清仁悟禪音。
［注］仄起，中華新韻

云樹山花禪茶堂執(zhí)筆

2018年1月14日午時(shí)
注：愛喝茶的人，寵辱不驚，低調(diào)沉穩(wěn)，談吐文雅喝茶止語，靜而安，安而定，定而慧，慧而悟，悟而禪。

《茶禪一味，茶禪一心》菊皇茶語 .篇

夜已深了，喧囂吵雜也已漸漸退去，此時(shí)此刻的時(shí)間里為自己沏上一杯茶，靜靜將自己融化在裊裊茶香之中，生活猶若一杯清茶，雖然很淡，卻散發(fā)著縷縷優(yōu)優(yōu)清香，慢慢品味，回味其間，人生百味一杯好茶！

我喜歡這茶的謙靜平和之氣，喜歡品茶時(shí)淡若清風(fēng)的慢心境，喜歡茶中深邃悠遠(yuǎn)的禪道。茶是醒神的優(yōu)水，禪是開悟的修行。唐代高僧趙州禪師的禪語“吃茶去”，則表達(dá)出禪的大智慧。人之有品，茶有茶品，從品茶的體悟中去細(xì)品人生，是種特靜雅致，從做普通人的角度去參悟茶的禪意，是種豁達(dá)。

茶，集山水之滋潤，沐天地雨露之精華，自然之物，聚天地靈氣；禪，自在隨緣，不在于講，而在印心，明人生之實(shí)相，道天地之機(jī)關(guān)的不二法門。古今禪師以茶悟道、以茶傳道，一茶一禪，內(nèi)心修為。

茶性“苦澀”，品茶的苦后回甘淡甜，苦中有甘甜。人生有八苦，苦海了無邊。而習(xí)佛法、修心養(yǎng)氣正是求得回頭是岸、苦盡甘來。參禪即是要看破生死，以求大徹大悟，而品茶有如修習(xí)佛法，品味人生，參破苦諦。茶禪一味，是頓想，是感悟，是自我修行。

茶性“靜”，茶道講究和靜怡真，由靜達(dá)到潔凈身心、滌除凡塵的境界。靜為佛之首，空為佛之本，佛學(xué)中的戒、定、慧三學(xué)也都以靜為基礎(chǔ)。禪宗便是從靜中創(chuàng)造出來，靜坐靜慮是歷代禪師們參悟佛理的重要課程。心清如佛，佛者，茶也。

茶性“了凡”，日本茶道宗師利休曾說過：“須知茶道之本不過是燒水點(diǎn)茶?！贝嗽捯徽Z道中茶道本質(zhì)，禪在心中，悟自心生，從平凡小事中去透悟大道。心中的一份淡然恬靜，清澈了歲月的浮華。

茶性“須放”，人生的苦惱，皆因放不下，修佛特別強(qiáng)調(diào)放下。品茶也強(qiáng)調(diào)“放”，放下手頭工作，偷得半日浮閑，放松一下被囚禁困鎖的自然心性。在一杯清茶的時(shí)光里似乎沒有什么放不下的。此時(shí)，無牽掛的茶人和四大皆空的出家人不是有著同樣的心境？

佛法存于茶湯，所言誠然。茶與禪，味味一味，融合著無有精神與物質(zhì)之別，真可謂百和妙殊，恰融一體。茶中有禪，禪在茶中，茶禪一味，茶禪一心，悟道如水；茶與禪，天生因緣，心心相??！

寶華寺一日︱舞慰禪心 禪茶一味

秋

微涼

觀禪舞

歲月寧靜

賞翩躚身姿

聽聞大師論道

解禪茶一味真諦

在寶華寺遇見美好
世事忙碌，我們可能已經(jīng)很久沒有平靜下來審視內(nèi)心，看看自己究竟有多久沒有好好地去感悟美好了，而8月18日在寶華寺，我們又與純凈的美好不期而遇。由如意老師帶領(lǐng)的來自曼殊·妙院的禪舞修習(xí)者們，舞姿柔美靈動(dòng)，婉轉(zhuǎn)悠緩，讓我們在欣賞她們翩躚身姿的同時(shí)，竟然也能感受到內(nèi)心的寧靜。
或許是我們終日的忙碌操勞，對生活中的細(xì)微美好已逐漸麻木，而在觀看禪舞的同時(shí)，我們內(nèi)心的柔軟，也似乎在隨著舞蹈慢慢生發(fā)。這天下午，在場的每一個(gè)人，似乎都透過禪舞，學(xué)會了專注于當(dāng)下，并且讓自己從紛繁復(fù)雜的生活情境中解脫出來，不被外在事物干擾，保持內(nèi)心的安詳與平靜。
而后，禪舞修習(xí)者們又來到了大雄寶殿前，換上了更為莊嚴(yán)肅穆的紅紗，天際云層高聳，金色陽光傾瀉，再就著輕柔如絲的細(xì)雨，大家在佛法莊嚴(yán)的樂聲中也仿佛被從頭到腳凈化了一遍。一曲舞畢，大家隨著禪舞修習(xí)者們，沿著順時(shí)針方向，圍繞著大雄寶殿，虔誠而肅穆的，繞走了一圈。
之后，回到禮堂，便是崇化大和尚親講的禪茶一味的心得體會，崇化大師從佛教的發(fā)源、傳承，講到在中國慢慢的生根發(fā)芽，讓我們了解到了何為菩提樹下悟道，讓我們也明白了為何中國第一座寺廟叫做白馬寺，是因?yàn)闁|漢永平七年，漢明帝夜晚夢見一個(gè)金人飛至宮殿，博士傅毅解釋道這就是西方的神，名為佛，神通廣大。然后后續(xù)便是天竺高僧?dāng)z摩騰和竺法蘭來到中國宣講佛法，漢明帝為他們興建的寺院也用了白馬馱經(jīng)的典故取名為白馬寺。
講解完了佛教的由來后，崇化大師又為大家科普了茶的發(fā)展之路，從一開始的神農(nóng)嘗百草到唐代的煎茶再到宋代的點(diǎn)茶，直至現(xiàn)在廣泛被運(yùn)用的清飲法，使得大家對茶葉的來歷有了整體的認(rèn)識。
崇化大師還講解了佛家極為著名的一個(gè)公案就是唐代趙州從諗禪師的“吃茶去”公案。
公案如是說：1000多年以前，有兩位僧人從遠(yuǎn)方來到趙州，向趙州禪師請教如何是禪。趙州禪師問其中的一個(gè)，“你以前來過嗎？”那個(gè)人回答：“沒有來過?！壁w州禪師說：“吃茶去！”趙州禪師轉(zhuǎn)向另一個(gè)僧人，問：“你來過嗎？”這個(gè)僧人說：“我曾經(jīng)來過?！壁w州禪師說：“吃茶去！”這時(shí)，引領(lǐng)那兩個(gè)僧人到趙州禪師身邊來的監(jiān)院就好奇地問：“禪師，怎么來過的你讓他吃茶去，未曾來過的你也讓他吃茶去呢？”趙州禪師稱呼了監(jiān)院的名字，監(jiān)院答應(yīng)了一聲，趙州禪師說：“吃茶去！”對“吃茶去”這三個(gè)字歷來也是見仁見智的，這三字禪有著直指人心的力量，也從而奠定了趙州柏林禪寺是“禪茶一味”的故鄉(xiāng)的基礎(chǔ)。
崇化大師親切和藹的態(tài)度，嚴(yán)謹(jǐn)有趣而不失生動(dòng)的講述，讓在場的聽眾們興致愈發(fā)濃烈，之后大師在分享了茶圣陸羽的故事后，又跟在場的觀眾進(jìn)行了提問互動(dòng)，最后大家在歡樂的氛圍下，結(jié)束了與崇化大和尚的愉快交流。
正如崇化大師所說，禪茶一味，為何是禪要在前，茶要在后？是因?yàn)槲覀兊男扌芯褪窃诿刻烊諒?fù)一日的生活當(dāng)中進(jìn)行的，表面上看，喝茶只是一種生活習(xí)慣，而修行卻是貫通生活的。在寶華寺雖然只待了今日一日，但卻讓每個(gè)人都感受到，修行，內(nèi)悟身心，外悟世界，任何事情都不能成為我們觀省內(nèi)心的阻礙。8月8日—9月8日的寶華寺書畫藝術(shù)展，豐富活動(dòng)仍在繼續(xù)，隨時(shí)歡迎您的光臨。

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