定義:茶巾又稱為“茶布”,一般是用麻、棉等纖維制造,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面的茶水。
作用:茶巾一般來講有三個作用,第一,干的茶巾應(yīng)放在客人面前的桌上,方便客人用來擦拭桌上或杯底的水跡;第二,半濕的茶巾應(yīng)放在主人手邊,用來擦拭茶桌或茶具中溢出的水漬;第三,全濕的茶巾一般用來擦拭清潔過后的茶具。
在喝功夫茶時,茶巾的一大功用,不僅是揩抹茶桌,更須頻頻揩抹茶壺。茶壺泡在茶盤里,倒茶時如不擦干壺身與壺底,沾著的水就難免會順著壺嘴滴入杯中。在嫻熟的茶客或茶藝服務(wù)員手里,茶巾不僅是一種工具,還是道具,每一次揩抹,都像是習(xí)慣性的對茶具的撫摩,而不只是為了潔凈。在這里,喝茶就成為一種生活藝術(shù),除了本身實用的解渴意義,更重要的是審美的欣賞。
茶巾按照材質(zhì)大致可分為以下幾類:
圖為:純棉
純棉茶巾具有較好的吸濕性,在正常的情況下可向周圍的大氣中吸收水分,其含水率為8-10%,所以它接觸人的皮膚,使人感到柔軟而不僵硬。如果棉布濕度增大,周圍溫度較高,纖維中含的水分量會全部蒸發(fā)散去,使織物保持水平衡狀態(tài),使人感覺舒適。
圖為:棉麻
棉和麻都是溫帶的植物生長出來的分別有棉花和芘麻的種子部分采下來,經(jīng)過曬干,機器脫粒,分解出種子和棉麻部分,經(jīng)過機器壓制,在經(jīng)過紡織成線,布匹,最后經(jīng)過染制,成品。棉纖維的強度高、抗皺性好、拉伸性則較差;耐熱性較好,僅次于麻;耐酸性差,在常溫下耐稀堿;對染料具有良好的親和力,染色容易,色譜齊全,色澤也比較鮮艷。
圖為:棉紗
棉紗是棉纖維經(jīng)紡紗工藝加工而成的紗,經(jīng)合股加工后稱為棉線。棉紗做的茶巾在成紗中纖維具有伸直平行、結(jié)雜少、光澤好、條干勻、強力高等特性。
圖為:雙面絨
雙面絨是面料的一種,是將織物在生產(chǎn)過程中用拉毛機單紗或雙紗起毛而型成的自然毛絨面。眾所周知,雙面絨具有優(yōu)良的除塵效果、高效吸水性、柔軟不會損傷物體表面、提供足夠的干、濕強度、離子釋出量低、不易引起化學(xué)反應(yīng)等特點
圖為:纖維
纖維是天然或人工合成的細(xì)絲狀物質(zhì).在現(xiàn)代生活中,纖維的應(yīng)用無處不在,而且其中蘊含的高科技還不少呢。導(dǎo)彈需要防高溫,江堤需要防垮塌,水泥需要防開裂,血管和神經(jīng)需要修補,這些都離不開纖維這個小身材的“神奇小子”。
圖為:亞麻
亞麻是在全球各地廣泛栽培的植物,可能原產(chǎn)于西亞。作為純天然纖維,亞麻具有吸汗、透氣性良好和對人體無害等顯著特點,在服裝、紡織行業(yè)越來越受到重視。
圖為:珊瑚絨
珊瑚絨是一種新型面料。珊瑚絨,顧名思義,色彩斑斕、覆蓋性好的呈珊瑚狀的紡織面料。它是一種新型面料。質(zhì)地細(xì)膩,手感柔軟,不易掉毛,不起球。不掉色。對皮膚無任何刺激,不過敏。外形美觀,顏色豐富。
圖為:麂皮
麂皮是一種野生動物麂的皮,粒面?zhèn)麣堓^多,比羊皮厚實,纖維組織也較緊密,是加工絨面革的上等皮料。麂皮現(xiàn)己很少用,現(xiàn)多用優(yōu)質(zhì)山羊皮,綿羊皮,鹿皮代替,經(jīng)油鞣法制成的清潔用革,質(zhì)地相當(dāng)柔軟,對于硬度不高的玻璃或者是其他東西相當(dāng)有保護性。
茶巾按照工藝大致可分為以下幾類:
圖為:刺繡棉紗
刺繡就是用針將絲線或其他纖維、紗線以一定圖案和色彩在繡料上穿刺,以繡跡構(gòu)成花紋的裝飾織物。它是用針和線把人的設(shè)計和制作添加在任何存在的織物上的一種藝術(shù)。刺繡是中國民間傳統(tǒng)手工藝之一,在中國至少有二三千年歷史。而刺繡茶巾恰好結(jié)合了茶文化和中國傳統(tǒng)手工技藝,展現(xiàn)中國文化之美。
圖為:手工封邊款
圖為:包邊款
圖為:印字款
茶巾常見的款式就是印字和印花款式,簡單、大方,一般字的樣式都會選擇和茶有關(guān)的,例如,“茶、禪、茶經(jīng)”等字樣。
圖為:手繪棉麻
手繪是應(yīng)用于各個行業(yè)手工繪制圖案的技術(shù)手法,手繪的內(nèi)容很廣闊,所以言語無法盡善表達(dá)。而手繪的茶巾,一般選擇的圖案會和中國文化有關(guān),例如:“梅蘭竹菊”等。
圖為:印花款
茶巾按照圖案大致可分為以下幾類:
圖為:竹
竹”與“?!敝C音,有美好祝福的寓意。加之竹子四季常青、青翠挺拔,有生機旺盛、生命力頑強的象征意義;竹子中空,表示謙虛;蓬勃向上的身姿,則具有“寧折不彎”的豪氣和“中通外直”的度量;也正因為竹子的寓意,使竹在茶道中扮演著很重要的角色。
圖為:玉蘭花
玉蘭花外形極像蓮花,但并不同。盛開時,花瓣展向四方,使庭院青白片片,白光耀眼,具有很高的觀賞價值;
圖為:茶壺款
圖為:福壽
圖為:荷花
荷花自古以來就是比較收追捧的花卉,古人稱荷花為花中君子,周敦頤之名篇《愛蓮說》稱其“出污泥而不染”,贊美荷花的高貴品格,將其視為清白、高潔的象征。荷花文化能在弘揚和平文化、和諧文化的進(jìn)程中,也能被更多的人所了解和熟知。弘揚中華“和”文化,對于我們促進(jìn)祖國統(tǒng)一、維護世界和平、構(gòu)建和諧社會的事業(yè)有著特殊重要的意義。
圖為:荷葉
荷葉是純潔不染的象征,“荷”與“和”同音,荷葉又稱蓮葉,“蓮”與“連”同音,寓意不言而出。
圖為:臘梅
梅花是中國傳統(tǒng)名花,它不僅是清雅俊逸的風(fēng)度使古今詩人畫家為它贊美,更以它的冰肌玉骨、凌寒留香被喻為民族的精華而為世人所敬重。中國歷代文人志士愛梅、頌梅者極多。梅以它的高潔、堅強、謙虛的品格,給人以立志奮發(fā)的激勵。在嚴(yán)寒中,梅開百花之先,獨天下而春,因此梅又常被民間作為傳春報喜的吉祥象征。有關(guān)梅的傳說故事、梅的美好寓意在我國流傳深遠(yuǎn),應(yīng)用極廣。
圖為:蘭花
蘭花美麗內(nèi)斂,是古典韻味的寄托,是時尚潮流的領(lǐng)導(dǎo)者,雍容華貴之間給人的是一種深邃含蓄之美,是一種中國古典文化深處的柔美。蘭花被譽為“花中君子”,與梅花、竹子、菊花一起被稱為花中四君子,其中暗含的君子之風(fēng)別有韻味。因為蘭花姿態(tài)素雅,花香四溢,飄逸多姿以及厚實挺拔的葉子,芳香的氣味,展現(xiàn)出一派春意盎然的景象,象征著高貴、純潔、清雅、威武不屈、吉祥富貴等美好的寓意,所以受到人們廣泛的喜愛與追求。
圖為:蓮蓬
中國人對蓮蓬的喜愛可能自古已有,觀音盤坐的蓮花座,就是荷花的花心一只碩大的蓮蓬。古樂府子夜夏歌有:“乘月采芙蓉,夜夜得蓮子。”這芙蓉一詞指的便是蓮蓬。蓮蓬里多含蓮子,而蓮子是“連子”的諧音。蓮蓬包含了多個蓮子,古人寓意為“多子多孫,子孫滿堂”。
圖為:柿子
柿”諧音為“事”,象征意義不言而喻也就是事事(柿柿)如意、萬事如意、平安如意、柿柿(事事)順心等等。
圖為:碎花款
圖為:桃花
桃花一般寓意希望新年行桃花運;大多數(shù)人買桃花是取個好意頭,因盛開的桃花除寓意“花開富貴”外,“紅桃”又與“鴻圖”諧音,還有“大展鴻圖”的寓意,所以桃花在現(xiàn)代社會中仍大受歡迎。
圖為:祥云
圖為:野菊
菊花是清新高雅,寓意優(yōu)美,色澤動人,是古往今來人們尤為喜歡的一種花卉。我國是菊花的故鄉(xiāng),早在三千多年前人們就開始栽種菊花了。歷代文人都有吟詠菊花的作品流傳至今,菊花早已成為中國古代文人人格和氣節(jié)的寫照,并被賦予多種象征意義。
圖為:一帆風(fēng)順
“一帆風(fēng)順”一般比喻人的事業(yè)發(fā)展很快,前程一直非常順利?!耙环L(fēng)順”是深受民間喜愛的吉利語,常用它來表示對即將出行人的良好祝愿。
茶巾按照形狀大致可分為以下幾類:
由于茶巾的清潔特性,在茶道中,茶巾的形狀沒有太多的款式和變化,一般是以吸水、隔熱、能擦干凈為原則。
圖為:條形
圖為:長方形
圖為:正方形
Tips:茶巾使用注意事項
茶文化是一種休閑文化,格外講究外觀與細(xì)節(jié),和茶相關(guān)的器物,都以精致小巧為佳,茶巾也是這樣。茶巾在茶道中主要扮演著清潔的作用,而在使用過程中,我們應(yīng)該注意以下幾點:
1、茶巾應(yīng)選擇深顏色的為好,淺顏色的在使用中會留下茶漬,既不美觀又會給客人不衛(wèi)生的錯覺。
2、茶巾應(yīng)選擇吸水性強又不宜掉毛的,防止擦拭后茶具上留有絨毛。
3、茶巾不用于覆蓋茶具的原因是,茶巾好附著灰塵,在揭去茶巾時容易將不潔之物落入杯中。
被的拼音 被的解釋 被是什么意思
1、被字的拼音是bèi ; 2、 被字的解釋:(1)(名)(~子)睡覺時蓋的東西;一般有里有面:棉~|夾~|毛巾~|做一床~。(2)(動)〈書〉遮蓋:~覆。(3)(動)〈書〉遭遇:~害|~控|~迫。(4)(介)用在句子中表示主語是受動者:他~選為代表。(5)(介)用在動詞前構(gòu)成被動詞組:~壓迫|~剝削階級。
精選部分被組詞的詞語造句及詞語的拼音和詳細(xì)解釋:
1、被子植物造句:他還觀察到裸子植物的胚珠并不是被子房壁包圍,這個發(fā)現(xiàn)直接導(dǎo)致了被子植物和裸子植物之間最根本的幾點區(qū)別的建立。
解釋:種子植物的一大類,胚珠生在子房里,種子包在果實里。胚珠接受本花或異花雄蕊的花粉而受精。根據(jù)子葉數(shù)分為單子葉植物和雙子葉植物(區(qū)別于‘裸子植物’)。
2、被動句造句:因不了解漢俄被動句的差異,俄羅斯留學(xué)生在使用漢語被動句時常盲目地將俄文中的被動句與漢語中的被動句對應(yīng)起來,造成漢語被動句的濫用。
解釋:語法上指主語所表示的人或物是被動者的句子。如漢語的‘飯吃完了’、‘?dāng)橙吮幌麥缌恕?、‘他被老師叫走了’等都是被動句?br>3、花被造句:一個美貌的女人向這邊走來,將一束紫羅蘭掉在地上,一個小男孩追上去把花遞還給她,她接過去后又扔掉了,仿佛花被放了毒似的。
解釋:花萼和花冠的統(tǒng)稱,有保護花蕊和引誘昆蟲的作用。
4、植被造句:在全球?qū)用嫔?,讓限制工業(yè)、家庭、交通和農(nóng)業(yè)溫室氣體排放的《京都議定書》把土壤和植被退化造成的排放也包括進(jìn)來,這是至關(guān)重要的。
解釋:覆蓋在某一個地區(qū)地面上、具有一定密度的許多植物的總和。
5、被覆造句:壁虎的腳掌被覆著納米級別粗細(xì)的毛發(fā),那些細(xì)小的毛發(fā)利用分子間的作用力,使得這些小小的爬行動物可以緊緊的貼附在物體表面。
解釋:(1)遮蓋;蒙。(2)遮蓋地面的草木等:濫伐森林,破壞了地面~。
6、被動免疫造句:闡述了使用藥物控制HCMV感染的效果,疫苗在控制HCMV感染及引發(fā)疾病方面的作用及通過被動免疫控制HCMV感染的現(xiàn)狀與進(jìn)展。
解釋:把已經(jīng)獲得免疫性的動物的血清注射到未經(jīng)免疫的機體內(nèi)所產(chǎn)生的短時期的免疫。機體中的抗體不是自己產(chǎn)生而是從外界獲得的。
7、被子造句:以前我以為愛意味著鮮花
禮物和甜蜜的親吻
但是經(jīng)過這次經(jīng)歷我懂得了
愛就像是縫在被子里的針腳
愛蘊藏在生活中
讓生活變得溫暖而踏實.
解釋:睡覺時蓋在身上的東西,一般用布或綢緞做面,用布做里子,裝上棉花或絲綿等。
8、被單造句:她悄悄地從被單下面溜出來。他撫摸她的胳膊,她將臉轉(zhuǎn)向他?!拔椰F(xiàn)在得走了,”她說。她的眼睛是深褐色的,差不多是黑色的。
解釋:(~兒)(1)鋪在床上或蓋在被子上的布。(2)單層布被。‖也叫被單子。
9、被害人造句:澳大利亞的信貸衍生品專家沙提亞吉提?達(dá)斯(SatyajitDas)打比方說這好比是踩上了一顆野戰(zhàn)地雷,一踩下去被害人的體重就把它激活了。
解釋:指刑事、民事案件中受犯罪行為侵害的人。
10、被選舉權(quán)造句:平等選舉的原則使得所有選民都可以在相同的條件及權(quán)利的基礎(chǔ)上享有選舉權(quán)和被選舉權(quán),所有選票的權(quán)重以及有效性不應(yīng)該有任何差別。
解釋:(1)公民依法當(dāng)選為國家權(quán)力機關(guān)代表或被選擔(dān)任一定職務(wù)的權(quán)利。(2)各種組織的成員當(dāng)選為本組織的代表或領(lǐng)導(dǎo)人的權(quán)利。
11、被告造句:然而,也就大約在這個時候,人們才開始在威廉的生活中看到些許希望:因為在高中的最后一年,他和幾個一起成為被告的難兄難弟當(dāng)上了那所學(xué)校的級長。
解釋:在民事和刑事案件中被控告的人。也叫被告人。
12、被動式造句:被動式住宅使用的被動熱量,來自太陽光的熱量,以及住戶和家用設(shè)備的熱輻射,能夠保持室內(nèi)溫度,在17攝氏度至18攝氏度的恒定水平。
解釋:說明主語所表示的人或事物是被動者的語法格式。漢語的被動式有時沒有形式上的標(biāo)志,如:他選上了|麥子收割了。有時在動詞前邊加助詞‘被’,如:反動統(tǒng)治被推翻了。有時在動詞前邊加介詞‘被’,引進(jìn)主動者,如:敵人被我們殲滅了(口語里常常用‘叫’或‘讓’)。
13、棉被造句:梅洛所在的行動組有規(guī)律地參加對付全副武裝毒販的戰(zhàn)斗,當(dāng)?shù)貓蠹埥?jīng)常登出這個單位的警官的照片:他們從貧民區(qū)拖出蓋著血漬斑斑的棉被的尸體。
解釋:絮了棉花的被子。
14、被褥造句:不過,這是一個理想的儲藏東西的地方,她決定用它存放桌布和茶巾。后來被褥、枕套和各式各樣的毯子也漸漸放了進(jìn)去。
解釋:被子和褥子;鋪蓋。
15、被動造句:這個時代,我們除了被動地接受媒體的推薦以外,還有其他眾多的選擇,可是大多數(shù)人還是選擇延續(xù)使用過去習(xí)慣的形式。
解釋:(1)待外力推動而行動(跟‘主動’相對)。(2)不能造成有利局面使事情按照自己的意圖進(jìn)行(跟‘主動’相對)。
16、被套造句:雖然一些剛出井的被救人員會被套上眼罩,以免突然出現(xiàn)的亮光損害他們的眼睛,但專家們說,這些人的視力預(yù)計能相對快地恢復(fù)正常。
解釋:(1)旅行時裝被褥的長方形布袋,一面的中間開口。(2)為了拆洗的方便,把被里和被面縫成袋狀,叫被套。(3)棉被的胎。
17、毛巾被造句:天公不作美,飄起細(xì)雨,她打開小皮箱取出一條毛巾被給媽媽從頭到身子蓋好,把媽媽手包進(jìn)毛巾被內(nèi)再放在皮箱上,準(zhǔn)備推著走。
解釋:質(zhì)地跟毛巾相同的毯子。也叫毛巾毯。
18、被除數(shù)造句:直接的存款作為薪資帳冊,旅行和費用償還,年金和退休金,被除數(shù)和 *** 付款,像是社會福利和退伍軍人利益。
解釋:除法運算中被另一數(shù)所除的數(shù),如21÷7=3,其中21是被除數(shù)。
19、被服造句:可以說,“在按時供給前線以武器、彈藥、糧食、被服等軍事活動中,后勤運輸部門是具有決定作用的?!?br>解釋:被褥、毯子和服裝(多指軍用的):~廠。
20、被頭造句:是嗎?等等,我喜歡被頭四。
解釋:(1)縫在被子蓋上身那一頭上的布,便于拆洗,保持被里清潔。(2)<方>被子。
有關(guān)被字組詞的詞語列表被的組詞 被怎么組詞 被的多音字組詞 被字組詞
衾被、縹被、牛被、囊被、衲被、姜被、蒙被、駕被、加被、花被、夾被、鱗被、離被、擴被、空被、錦被、棉被、流被、被罩、被詔、被肘、被冤、被遇、被羽、被衣、被絮、被滿、被迫、被囊、被難、被命、被面、被蒙、被冒、被色、被褥、被衾、被孝、被跣、被錫、被臥、滾被、廣被、肱被、共被、幞被、覆被、復(fù)被、光被、橫被、鄂被、被旨、被枕、翠被、布被、彪被、被著、雕被、東被、墊被、大被、被告、被蓋、被覆、褓被、包被、被幞、被疾、被禍、被火、被毀、被假、被卷、被具、被酒、被巾、被節(jié)、被窩、被問、被頭、被筒、被條、被套、被胎、被水、被受、被收、被識、被施、被聲、被爐、被籠、被料、被練、被麗、被里、被離、被壘、被控、被害、被褐、被旱、被律、遐被、香被、袖被、原被、遠(yuǎn)被、溫被、覃被、通被、被子、被緇、被罪、奄被、淹被、飲被、衣被、鴛被、擁被、紙被、珠被、沾被、甄被、被服、被風(fēng)、被動、被辭、被創(chuàng)、被發(fā)、被俘、被出、被池、被堤、被單、被袋、被病、被兵、被邊、被被、被參、被捕、被板、百幅被、被褡子、被搭子、被乘數(shù)、被服廠、被動式、被除數(shù)、正被妻、被錄取、被加數(shù)、鴛鴦被、被害人、被告人、被減數(shù)、兜羅被、翠羽被、被朱紫、鄂君被、合歡被、被窩兒、被論人、六合被、李恂被、錦被花、錦被堆、夾被窩、毛巾被、姜肱被、被窩族、被宅族、潛濡默被、青紫被體、青紫被身、蒙恩被德、化被萬方、魂依姜被、剪發(fā)被褐、被中香爐、被中畫腹、被中畫肚、被澤蒙庥、被災(zāi)蒙禍、被選舉權(quán)、被繡晝行、被繡之犧、被侵略者、被毛戴角、光被四表、鄂君翠被、東漸西被、鄂君香被、長枕大被、布被瓦器、被赭貫?zāi)?、被朱佩紫、德被四方、翠被豹舄、被堅?zhí)銳、被甲執(zhí)銳、被甲執(zhí)兵、被甲枕戈、被甲載兵、被甲據(jù)鞍、被甲持兵、被褐懷珠、被褐懷玉、被褐懷寶、被褐藏輝、被俘人員、被苫蒙荊、被山帶河、被開方數(shù)、被子植物、扇枕溫被、陀羅經(jīng)被、韋褲布被、西華葛被、澤被后世、顯域植被、夜行被繡、隱域植被、衣被群生、被底鴛鴦、被發(fā)左衽、被發(fā)纓冠、被發(fā)佯狂、被發(fā)詳狂、被發(fā)跣足、被發(fā)文身、被發(fā)徒跣、被發(fā)入山、被發(fā)附膺、被發(fā)拊膺、被寵若驚、被保險人、被保護人、被剝削階級、一床錦被遮蓋、一馬不被兩鞍、被告舉證制度
大茶肆| 一個立志為茶農(nóng)、茶商、茶人說話的平臺
俗話說“好馬配好鞍”,同樣地,好器自然沏成好茶,無論茶葉味道如何美,倘若盛放的茶具不對或是質(zhì)量稍差,那么也無法做到與之契合。茶具不僅僅是簡單的器皿,更是茶與生活的一個美麗銜接。最為初入茶領(lǐng)域的茶友來說,需要入手哪些入門必備的茶具呢?小編給你一起解答。
1.茶壺
茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器具,它也是新手入門必備的茶具之一。其作用主要是用來泡茶,也有直接用小茶壺泡茶獨自飲用的。茶壺的基本形態(tài)有幾百種,可謂五花八門,形式樣式千奇百怪。茶壺的質(zhì)地也較多,而多以紫砂陶壺或瓷器茶壺為主。
2.茶杯
茶泡好后,需要盛放在茶杯中準(zhǔn)備飲用。不同的茶可以用不同的茶杯盛放,其材質(zhì)有玻璃、瓷等幾種。茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。需要注意的是,茶杯的內(nèi)壁最好是白色的或是淺色的,如果選用玻璃制成的品茗杯也可以。
3.蓋碗
蓋碗又稱“三才杯”,它由杯托、杯身、杯蓋構(gòu)成,蘊含著“天蓋之、地載之、人育之”的意思。蓋碗有許多種類,例如玻璃蓋碗、白瓷蓋碗和陶質(zhì)蓋碗等,其中以白瓷蓋碗最常見。而近些年來,玻璃蓋碗又開始在茶市場中流行起來,人們主要用它來沖泡綠茶。
4.茶荷
茶荷又名賞茶荷,是一種置茶工具,用來盛裝要沏泡的干茶。茶荷按質(zhì)地分,有竹、木、陶、瓷等。一般以白瓷為多見,可以清晰地觀察到茶葉的外形和色澤。也有竹制的,比較美觀、大方。按外形分,有各種各樣的形狀,如圓形、半圓形、弧形、多角度形等。正因如此,茶荷才顯得既實用又美觀。
5.公道杯
公道杯又稱茶海,蘊含著“觀音普度,眾生平等”的意思。它的主要功能是使每位客人杯中的茶湯濃度相等同,做到好不偏頗,名字就是因此而來。
6.隨手泡
隨手泡又稱煮水器。煮水是泡茶過程中重要的程序之一,掌握煮水的技巧、水的溫度對泡出一杯成功的茶湯起到關(guān)鍵作用。因此,隨手泡對新手而言也是必備的重要茶具之一。
7.杯托
杯托主要在奉茶時用來盛放茶杯或是墊在杯底防止茶杯燙傷桌面的器具。杯墊按各種形狀分,有長方形、圓形等幾種;按材質(zhì)分,主要有竹、木、瓷、布藝等幾種。
8.茶道具
茶道具被人們稱為茶道六君子,它們分別是茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶,每個道具都有各自不同的用處。可小編之前有詳細(xì)介紹茶道六君子哦,回顧往期文章,了解更多關(guān)于茶道六君子的知識。
9.茶巾
茶巾是用來擦拭壺壁、杯壁的水漬或是茶漬的器具。市場上常見的茶巾由棉布和麻布制作,吸水性比較強。需要注意的是,使用茶巾之后應(yīng)及時用清水清洗,避免細(xì)菌滋生。
10.茶葉罐
用來存放茶葉的器具,又稱茶倉。不同茶葉應(yīng)選用不同質(zhì)地的茶葉罐,例如普洱茶最好選用紫砂茶罐;綠茶最好選用錫罐存儲;而花草茶外形美觀,可選用觀賞性較強的玻璃罐儲存。
11.茶盤
茶盤主要用于放置茶具,或盛接涼了的茶湯或廢水使用。常見的茶盤主要是由竹和木質(zhì)材料制成。一般選擇茶盤大小主要由喝茶人數(shù)及茶具決定。
看完小編的講解,你們是不是不再為五花八門的茶具而迷??鄲懒四??
買茶具再也不用被“套路”了,喜歡就點右下角收藏!
綠茶,給人最突出的感受大概是清爽、香醇,其在水中展開的形態(tài)優(yōu)美,芽葉明顯,深受廣大茶友的喜愛。我國綠茶種類繁多,下面我為大家介紹綠茶的三種泡法及沖泡綠茶的流程?! ?/p>
沖泡綠茶的流程
一、茶具:一般國人喜歡用玻璃杯沖泡綠茶,不出湯,喝到杯中水剛好沒過茶時,再續(xù)水,稱為“留根”,如此很容易浸泡過久而茶湯過濃或生苦味,此處建議使用玻璃壺、燒結(jié)溫度較高的紫砂壺等,全程不蓋壺蓋,以方便出湯。
二、水溫:沖泡綠茶水溫太高容易泡出澀味,此處前二種泡法水溫皆以80~85度來沖泡(是燒沸后放涼至此溫度),第三種泡法以85度來沖泡。
三、綠茶的三種泡法
1、上投法:
主要是沖泡細(xì)嫩綠茶,通常是全芽頭或者一芽一葉或滿身披毫,比如信陽毛尖、洞庭碧螺春、日照開園茶等。
操作很簡單即“先水后茶”——壺內(nèi)注水至7分滿,然后撥入茶葉,再傾斜壺身緩緩旋轉(zhuǎn)兩圈,讓茶和水充分融合,最后靜待1~2分鐘,出湯,即可飲用。
細(xì)嫩的茶葉是茶樹上剛剛生長出來的新生命,猶如剛出生的嬰孩,珍貴且?guī)缀鯖]有防御力。沖泡這樣的茶,不能用剛燒開的水,那樣會燙傷它,一般80~85度的水,有熱度且安全。采用“先水后茶”的上投法,也是為了避免水直接沖擊茶身帶來的物理傷害。
2、中投法:
主要沖泡較細(xì)嫩且高香,茶形緊結(jié),扁形或嫩度為一芽一葉或一芽兩葉的綠茶比方說西湖龍井、吉安白茶、日照扁茶等。
操作很方便即“先水后茶,再添水”——壺內(nèi)注水至3分滿,然后撥入茶葉,再傾斜壺身緩緩旋轉(zhuǎn)兩圈。茶浸入水后,高沖注水至7分滿,此時茶葉隨水翻騰起舞,茶香開始彌漫。最后靜待1~2分鐘,出湯,即可飲用。
細(xì)嫩且高香的茶葉,經(jīng)不得高溫?zé)崃退疀_擊的傷害,但是又需要溫度來激發(fā)茶中的香氣,所以采用“水-茶-水”的投茶順序。先水后茶,保護茶葉不受熱力的傷害,二次高沖注水,激發(fā)茶香。
3、下投法:
是平時最容易接觸的一種沖泡方法。主要沖泡茶形較松及嫩度較低,粗壯、粗老茶葉,通常一芽二三葉或者更低等級的綠茶,比方說太平猴魁、六安瓜片、日照夏茶或通料茶等。
同家庭普通沖泡一樣“先茶后水”——茶先投入壺,高沖注入水,茶葉隨著水柱翻滾并舒展,然后傾斜壺身緩緩旋轉(zhuǎn)兩圈,最后靜置1~2分鐘,出湯,即可飲用。
粗壯的茶,等級不高,身板強健,營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)斂。這樣的茶要用相較前兩種綠茶略高溫(也不要超過85度)的水來浸提它的內(nèi)含物,同時利用熱水注入時的沖擊力激發(fā)它的內(nèi)含物的擴散。
四、品飲:一般是先聞香,再觀色、啜飲。飲一小口,讓茶湯在嘴內(nèi)回蕩,與味蕾充分接觸,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齒根并吸氣,回味茶的甘甜。
因為綠茶觀賞效果比較好,所以在沖泡時一般用透明茶壺、直身玻璃杯或內(nèi)壁潔白的磁蓋碗,這樣有利于襯托碧綠的茶湯和茶葉。泡茶的水質(zhì)要好,通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水,日常泡茶當(dāng)然也可以用經(jīng)過凈化處理的自來水。這里用水的講究說白就是酸堿度的問題,最好是中性水,微酸性的也可以,堿性水就不要用來沖泡綠茶了。
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