為何冬天喝茶要先溫壺,

某壺友跟我說：“現(xiàn)在出門都不拎保溫杯了，端個(gè)大茶壺就出去?！?/p>

今年冬天賊冷啊，不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)壺壺上有條小裂紋，以前天天端詳也木有發(fā)現(xiàn)過啊，于是猛然醒悟

關(guān)于紫砂壺在使用過程中突然出現(xiàn)開裂的原因，一般有以下幾種原因造成的：

（1）環(huán)境溫度太低

在冬天，紫砂壺的壺身溫度本身比較低了，如果你用滾開的熱水直接用紫砂壺沖茶，就有可能出現(xiàn)紫砂壺開裂的現(xiàn)象，這也屬于“驚破”的一種情況。

紫泥壺可能還好一點(diǎn)，朱泥小壺尤其容易開裂。為防止這樣“驚破”情況出現(xiàn)，我建議冬天先溫一下壺。用40、50度的水（飲水機(jī)的熱水大概是5、60度吧）沿著壺壁快速繞壺里外淋壺至壺裝滿溫水，蓋上蓋子也往蓋子上淋一淋溫水，讓溫水把壺預(yù)熱，然后再用此壺泡茶。一定注意不要讓開水連續(xù)固定沖燙壺的某一個(gè)點(diǎn)，在環(huán)境溫度很低時(shí)這樣弄壺會很容易出問題的。

另外再提醒一下：即使不是冬天，剛用冰冷的自來水沖洗過的壺，也不要馬上泡茶或者注入熱水暖壺，應(yīng)該放置在溫暖的室溫下，讓壺自己先熱熱身，再溫壺，便可泡茶。

（2）紫砂壺本身存在“暗傷”，“暗傷”的情況一般有幾種：

A紫砂壺在窯里是出現(xiàn)過“驚破”但不嚴(yán)重，有很細(xì)微的小裂紋，但這樣的細(xì)裂紋很短、很淺，沒有穿透性的開裂，如果特別注意查看或者用放大鏡查看是能夠看清楚此小裂紋。如果沒有特別大的“溫度差”，這類壺是不會出現(xiàn)開裂滲水的。

B紫砂壺制作過程中，在壺的各個(gè)連接處：壺把、壺底、壺嘴、壺鈕，制作人所用的稀泥過少或者是明針把這些連接處的泥刮薄了，那在壺?zé)七^程中此些連接處就會很脆弱。如果你使用不當(dāng)就容易出現(xiàn)問題。

C紫砂壺在使用過程中，你確實(shí)磕到過此壺，或者撞擊過此壺，只是你當(dāng)時(shí)仔細(xì)查看了沒有發(fā)現(xiàn)壺有什么問題，或者你當(dāng)時(shí)也沒有去注意過，但此壺也因此受了“內(nèi)傷”。當(dāng)你使用不當(dāng)，環(huán)境溫度和水溫反差太大時(shí)，已經(jīng)很脆弱的壺就會出現(xiàn)“驚破”。

D在使用紫砂壺過程中有時(shí)候你磕了壺和撞了壺，已經(jīng)出現(xiàn)了細(xì)裂紋，但因?yàn)閴乇旧淼念伾?，你眼睛一下子發(fā)現(xiàn)不了，等使用時(shí)間長了，你的茶垢進(jìn)入到這些細(xì)裂紋中，就把這些細(xì)紋明顯的展現(xiàn)出來了，你才突然發(fā)現(xiàn)怎么我的壺裂了。

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