薏米赤小豆芡實(shí)的功效為調(diào)理腸胃、降解濕氣、提高代謝、改善浮腫,可加快人體的正常代謝,還能減輕胃腸負(fù)擔(dān),有改善面色、利尿促排、健脾益氣、緩解油膩的功效。
薏米赤小豆芡實(shí)的功效:
1、調(diào)理胃腸
薏米赤小豆和芡實(shí)中都有大量的礦物質(zhì)和維生素,它們進(jìn)入體以后不但能加快人體的正常代謝,還能減輕胃腸負(fù)擔(dān),同時(shí)也能清除胃腸中的多種病菌,能有效減少胃炎和腸炎的發(fā)生。
另外薏米和紅豆還有不錯(cuò)的消腫功效,可以緩解人類身體浮腫和小便不利等腎臟類疾病。
2、祛濕養(yǎng)胃
紅豆薏米芡實(shí)具有祛溫養(yǎng)胃的功效,其中紅豆和薏米都具有出色的祛濕功效,它們能有效清除人體內(nèi)的積存的濕氣與病毒,而芡實(shí)最重要的作用就是補(bǔ)脾健胃,它們一起食用會(huì)更利于這些功效的發(fā)揮。
3、降低三高
高血壓、高血脂和高血糖是最讓人們煩惱的三高癥狀,它們都是頑固性疾病很難根除,平時(shí)多吃一些紅豆薏米和芡實(shí)就能起到降低三高的重要作用。
因?yàn)榧t豆薏米芡實(shí)中都有大量的膳食纖維,它們能讓身體內(nèi)的積存物質(zhì)隨大便一起排出,也能降低血壓和血糖與血脂,能有效減少中老年心腦血管疾病的發(fā)生機(jī)率。
薏米赤小豆芡實(shí)的制作方法:
【原料】炒薏米150g、赤小豆150g、芡實(shí)15g、冰糖適量
【做法】赤小豆、芡實(shí)用冷水浸泡2小時(shí)以上;薏米用文火炒至微黃色,放涼;將赤小豆、薏米、芡實(shí)、冰糖共同放入鍋內(nèi),加水熬煮2小時(shí)左右即可食用。
【功效】赤小豆通便、利尿、消腫;芡實(shí)健脾祛濕、固腎益精、補(bǔ)中益氣;薏米利水消腫、健脾止瀉。
【注意事項(xiàng)】不可用紅豆代替赤小豆,薏米一定要使用炒薏米!
紅豆薏米芡實(shí)煮的去濕氣的方法如下:
1、芡實(shí)薏米紅豆:
湯芡實(shí)25克,赤小豆25克,炒薏米50克。赤小豆提前浸泡一晚上,然后放入砂鍋中,加適量清水煮開,一小時(shí)后放入芡實(shí),再一小時(shí)后放炒薏米,繼續(xù)煮熟即可。芡實(shí)薏米紅豆湯具有補(bǔ)脾除濕、益腎固精的功效。
2、蓮子薏米紅豆湯:
去芯蓮子10顆,赤小豆25克,炒薏米50克。赤小豆提前浸泡一晚上,然后放入砂鍋中,加適量清水煮開,一小時(shí)后放入蓮子和炒薏米,繼續(xù)煮熟即可。蓮子薏米紅豆湯具有健脾利濕、清熱解毒、養(yǎng)心安神的功效。
薏米紅豆粥的功效?
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心?,F(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
在熬薏米紅豆粥的時(shí)候,千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!因?yàn)榧尤氪竺缀?,薏米紅豆粥的去濕效果就會(huì)減低。
薏米紅豆粥的做法很簡(jiǎn)單,可以用一個(gè)暖壺或保溫壺洗凈,抓上一把食養(yǎng)家薏米、一把食養(yǎng)家紅豆(一定要洗凈),再放到暖壺里,再燒一壺滾燙的開水,水開了以后直接灌到暖壺里,最后把蓋蓋嚴(yán),不要隨意打開。還可以在里面加上食養(yǎng)家紅棗和食養(yǎng)家枸杞子。如果冬天喝的話,加上紅糖、大棗或是姜片。一樣的隨意飲用。
紅豆薏米粥
器具:砂鍋
做法:
1、食養(yǎng)家紅豆、食養(yǎng)家薏米各一把(兩個(gè)人兩天的量),洗凈,不用泡,砂鍋加3L水
2、加入食養(yǎng)家紅豆和食養(yǎng)家薏米后。大火熬開,開鍋后接著煮五分鐘,然后關(guān)火。千萬(wàn)不要開蓋,等著鍋涼下來(lái),其實(shí)是在里面燜熟。
3、差不多手摸著鍋不燙了,再開火,中火接著熬,依舊不要開蓋,半小時(shí),關(guān)火,還是不要開蓋,燜半小時(shí),湯就煲好啦!
參考資料:百度 食養(yǎng)家商城
紅豆,薏米,芡實(shí),蓮子一起吃可以利水,消腫,健脾胃,除濕去火的功效。
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣。
紅豆,在中藥里稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心?,F(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。
芡實(shí)性甘、澀,平。歸脾、腎經(jīng)。主治益腎固精,健脾止瀉,除濕止帶。適用于遺精,滑精,以及脾虛久瀉,帶下等癥。不過(guò)體質(zhì)燥熱、氣郁脹氣、尿赤便秘者不宜食用。
蓮子能清心火、心神、每天泡水當(dāng)茶飲對(duì)口舌生瘡、牙齦腫痛有很好的療效,性平、味甘澀,入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉,益腎澀清,養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。
擴(kuò)展資料:
利水消腫的食物
1、紅豆。紅豆含有豐富的鉀元素,有助于排出體內(nèi)多余鹽分。而紅豆中含有的皂角苷具有很強(qiáng)強(qiáng)的利尿作用。另外紅豆有刺激腸道的功效,能夠清楚體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分的新陳代謝。
2、綠豆。綠豆具有清熱解毒,利尿、利水以及消除水腫的功效,綠豆中含有大量的鉀元素,可以幫助體內(nèi)排出多余鹽分,解決水腫問(wèn)題。而且綠豆還具有健脾作用,幫助女性維持荷爾蒙分泌正常,保護(hù)肝、腎、脾等功能。
3、冬瓜。冬瓜性味甘淡寒,具有利尿消腫、清熱消渴等作用,而且冬瓜還具有高含量的鉀元素,幫助人體排除多余的鈉鹽,是消除水腫的好幫手。而且冬瓜還含有多種維生素和纖維素,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),排除廢物和毒素,是解決便秘的最佳食材。
另外,冬瓜中含有一種叫做葫蘆巴堿的物質(zhì),它主要存在于冬瓜瓤中,具有促進(jìn)人體新陳代謝,在人體內(nèi)抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的減肥降脂功能。
4、西瓜。西瓜含有的酸檸檬黃素是排毒的重要元素,它有助于把鹽分大量排出體內(nèi),去除體內(nèi)水腫。西瓜含有大量的水分,在食用西瓜后很容易出現(xiàn)飽腹感,可以降低食欲。
西瓜甘淡微寒,具有消暑利尿的作用,可以說(shuō)是很好的去水腫水果。
5、海帶。海帶中含有甘露醇,是利尿消腫的好幫手。海帶中含有大量的碘元素,這種碘元素對(duì)治療甲狀腺功能低下引起的肥胖十分有效,能夠消除人體的水腫形象。
而且,海帶可以消除血脂,減少脂肪在心臟、血管和腸壁等的沉積,促進(jìn)膽固醇排除,所以被叫做“刮油”的食物。
6、柚子茶。柚子是著名的低卡減肥食品,多喝柚子茶能夠降低體內(nèi)脂肪的攝入,對(duì)控制食欲有很大的作用。而且柚子含有豐富的鉀元素,是非常好的排水腫水果。柚子茶中的柚子酸可以促進(jìn)人體消化,促進(jìn)新陳代謝,保持健康肌膚。
參考資料:人民網(wǎng)—芡實(shí)是“水中人參” ?利于益腎固精
參考資料:人民網(wǎng)—喝薏米紅豆粥好處多 但也不能天天喝
參考資料:人民網(wǎng)—蓮子的功效與作用及食用方法詳解
參考資料:人民網(wǎng)—水腫吃什么好?巧吃10種食物消水腫
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