武夷紅茶的功效為振奮精神,改善油膩,助消化,促進(jìn)代謝,長(zhǎng)期飲用武夷紅茶可加快身體代謝,提高自身的免疫能力,同時(shí)抵御寒冷,起到暖胃抗寒的好處,還有有抗氧化,生津解渴,解除疲勞,補(bǔ)充能量的功效。
武夷紅茶的功效:
1、提神消疲
長(zhǎng)期飲用紅茶具有興奮神經(jīng)中樞的作用,飲用后會(huì)使人感到神情清爽、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng),紅茶對(duì)血管系統(tǒng)和心臟也有興奮的作用,可以促進(jìn)血液循環(huán)有利新陳代謝。
2、助消化
紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,并強(qiáng)壯心臟功能。日常感到胃脹時(shí),多喝紅茶可以促進(jìn)消化。
3、生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感,維持體內(nèi)的生理平衡。
4、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,借此抑制和消滅病原菌。
結(jié)語(yǔ):
正山小種與正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。
茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑?,茶葉呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市,受原產(chǎn)地保護(hù)。
保健功效:
利尿功效
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié),使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
解毒功效
正山小種,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。
提神消疲功效
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。
生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且刺激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
抗氧化延緩衰老
綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng),但是正山小種的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多,尤其是對(duì)心臟更是有益。美國(guó)雜志報(bào)道,正山小種抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
養(yǎng)胃護(hù)胃
人在沒(méi)吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。正山小種不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
抗癌
關(guān)于茶葉具有抗癌作用的說(shuō)法很流行,世界各地的研究人員也對(duì)此做過(guò)許多的探索,傳統(tǒng)上一般認(rèn)為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面。但也有研究發(fā)現(xiàn),紅茶同綠茶一樣,同樣有很強(qiáng)的抗癌功效。
茶葉的種類和功效與作用
茶葉的種類和功效與作用,想必大家都對(duì)這種食物的功效和作用不陌生吧,緩解不適癥狀也可以考慮它,吃法也是多種多樣的,補(bǔ)血益氣這種食材是首選,以下是茶葉的種類和功效與作用,下面是相關(guān)介紹。
茶葉的種類和功效與作用1
中國(guó)八大茶葉的種類
1、綠茶
綠茶是中國(guó)八大茶葉是最重要的存在,它是一種沒(méi)有發(fā)酵過(guò)的生茶在,加工時(shí)只經(jīng)過(guò)炒青和烘青以及曬青等簡(jiǎn)單工藝,國(guó)內(nèi)最有名的綠茶有西湖龍井和黃山毛峰以及六安瓜片。
2、烏龍茶
烏龍茶也是中國(guó)八大茶葉中最重要的一個(gè)種類。它產(chǎn)主出產(chǎn)于中國(guó)的福建與廣東地區(qū),像水仙、肉桂以及大紅袍還有黃金桂等茶葉就都是烏龍茶中最有代表性的'存在。
3、紅茶
紅茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一,也是中國(guó)八大茶葉中最重要的存在,它還可以分為多個(gè)不同的種類,像正山小種,功夫紅茶以及祁門(mén)紅茶等,這些茶葉都是紅茶中最有代表性的存在,是一種完全發(fā)酵的茶葉。
4、白茶
白茶多出產(chǎn)于中國(guó)南方,福鼎白茶和云南白茶最為有名,現(xiàn)在最有代表性的白茶就是白毫銀針和白牡丹,白茶不但香氣誘人,而且保存時(shí)間特別長(zhǎng),據(jù)說(shuō)保存時(shí)間越長(zhǎng)的白茶,藥用功效就越出色。
5、八大茶葉的其他種類
八大茶葉中除了上面這些種類以外,還有黃茶、黑茶以及花茶和花草茶等多個(gè)品種,這些種類在茶葉市場(chǎng)上也比較常見(jiàn),而且特色和口感各不相同,其中黑茶最為獨(dú)特,人們常喝的普洱茶就是黑茶中最有代表性的存在。
茶葉的種類和功效與作用2 六大種類茶葉的先容
茶葉的作用
1、紅茶
紅茶最先生產(chǎn)在中國(guó)福建武夷山茶區(qū),它是一種全發(fā)酵茶,沖泡出來(lái)的茶湯出現(xiàn)赤色,故名為紅茶,擁有多種效用,還擁有養(yǎng)胃、抗癌、抗衰老等效用,紅茶里也有多種類型,囊括小種紅茶、光陰紅茶、紅茶茶珍以及紅碎茶,不少外國(guó)人都喜好喝。
2、綠茶
綠茶是中國(guó)重要茶類之一,在我國(guó)多個(gè)地域都有生產(chǎn),綠茶是不發(fā)酵茶,以是會(huì)保存對(duì)比多鮮葉的自然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其茶湯清綠,擁有多種保健效用,還可以防輻射,綠茶的種類大概囊括紫陽(yáng)毛尖茶、六安瓜片、日照綠茶、 龍井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信陽(yáng)毛尖等。
3、黑茶
由于制造黑茶所需的質(zhì)料對(duì)比粗老,以是在制造黑茶的時(shí)間聚集以及發(fā)酵所需的時(shí)間對(duì)比長(zhǎng),因而其生產(chǎn)的茶葉大多數(shù)出現(xiàn)暗褐色,故被稱為黑茶,黑茶的品種繁多,三尖、茯磚、黑磚、花磚、青磚茶、千兩茶、康磚金尖、普洱茶等都屬于黑茶,另有各地著名的黑茶,像湖南安化黑茶、廣西梧州六堡茶等。
4、黃茶
黃茶是我國(guó)特產(chǎn),是一種微發(fā)酵茶,由于經(jīng)由制茶歷程,茶葉出現(xiàn)黃色,黃湯也出現(xiàn)黃色,這種茶在我國(guó)許多地域都有生產(chǎn),黃茶種類繁多,囊括君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。
5、烏龍茶
烏龍茶也被稱為青茶,是一種半發(fā)酵茶,在發(fā)酵的時(shí)間,葉片會(huì)變紅,是一種介于紅茶以及綠茶之間的茶類,品嘗烏龍茶你既能感覺(jué)綠茶的鮮濃,又能品嘗到它的甜醇,鐵觀音、安溪鐵觀音、武夷巖茶、白毫烏龍茶等。
6、白茶
白茶是六大茶類之一,它是福建特產(chǎn),屬于輕細(xì)發(fā)酵茶,是茶類里的特別珍品,沖泡出來(lái)清鮮毫香,湯色清亮,品嘗起來(lái)滋味回甘,因滿身多白毫而得名,白毫銀針、壽眉、白牡丹等都屬于白茶。
正山小種是屬于紅茶類,紅茶以下人群不宜喝:
1、結(jié)石病人和腫瘤患的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。
2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會(huì)使得他們失眠癥狀加重。
3、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。
4、胃熱的人。因?yàn)榧t茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
5、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”,怕上火的人不宜喝紅茶。
擴(kuò)展資料
正山小種的功效:
1、解毒功效
正山小種,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。
2、抗氧化延緩衰老
綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng),但是正山小種的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多,尤其是對(duì)心臟更是有益。
3、消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié),使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。
-紅茶
-正山小種
千年茶文化,昔日今朝共傳揚(yáng)!小小綠尖,遇水承葉,一杯清茗沁人心腸。世間怡然心情,只在一杯清茶中。
紅茶,不喜計(jì)較,肚大能容,酸如檸檬,辛如桂圓,甜如蜜糖,潤(rùn)如牛奶,調(diào)配紅茶,皆為佳品。今天就帶大家一起領(lǐng)略紅茶之美!
世界上最早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明,名為“正山小種”。 紅茶(Black tea),是中國(guó)第二大茶類,因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名,屬于全發(fā)酵茶類,是以茶樹(shù)的芽葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。紅茶較多,產(chǎn)地較廣,按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為三大類,小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。滇紅、祁門(mén)聞名天下,工夫紅茶和小種紅茶處處留香。
正山小種是紅茶的鼻祖,因此正山小種的產(chǎn)生即紅茶的產(chǎn)生。關(guān)于紅茶,有這樣一個(gè)傳說(shuō)。戰(zhàn)亂期間,有一支軍隊(duì)開(kāi)抵星村駐扎于茶場(chǎng),時(shí)逢采茶季節(jié),士兵們看見(jiàn)滿地的茶菁,于是以茶菁為床,就這么睡了一夜。結(jié)果,當(dāng)士兵走后,茶農(nóng)們回來(lái),發(fā)現(xiàn)茶菁因受壓與放置過(guò)久緣故,均已發(fā)酵變黑,茶農(nóng)們?cè)诓坏靡阎?,只好以鍋炒與松柴烘干,不料這種特殊氣味的茶竟然頗受好評(píng),從此便有了一種正山小種紅茶。
品一杯好茶不僅能夠陶冶情操,修身養(yǎng)性,而且對(duì)我們的身體也有很多的好處。那么紅茶都有哪些功效呢?
紅茶自帶一股茶香,喝過(guò)紅茶之后能唇齒留香。常喝紅茶還可以增進(jìn)食欲,幫助消化,非常適合中老年人群飲用。
提神醒腦:紅茶中的咖啡因,能夠興奮中樞神經(jīng),讓人減少睡意,提高注意力,同時(shí)提高心臟功能,改善血液循環(huán)喝新陳代謝。促進(jìn)體內(nèi)廢棄物的排出,恢復(fù)疲勞。
提高免疫力:紅茶具有提高免疫力,對(duì)機(jī)體免疫功能顯著降低的艾滋病治療有一定的效果。
紅茶中的兒茶素可以防止體內(nèi)生成過(guò)氧化物,從而減緩衰老。
清茶一杯,親密無(wú)間。
君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。
文人的靈感都是飯后茶余發(fā)生的。
在又苦又甜的茶里,可以領(lǐng)悟到生活的本質(zhì)和哲理。
一杯茶,品人生沉浮;平常心,造萬(wàn)年世界
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