喝枸杞芽尖茶的好處為養(yǎng)顏潤膚,強壯體質(zhì),抗氧化,增強免疫,其次有保護腸胃,改善失眠的好處,能補充身體所需微量元素,同時增強身體的抵抗能力,具有除煩益智,促進消化的好處,但寒性體質(zhì)、敏感人群禁忌飲用,以免導(dǎo)致身體不適的壞處。
明代李時珍在《本草綱目》中,早已有了記載:“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。原來,被中醫(yī)稱之為“天精草”的,就是“根莖與花實,收拾無棄物”的茄科植物枸杞的嫩莖葉或嫩芽。 天精草,性涼味苦甘無毒,入心、肺、脾、腎四經(jīng)。它的營養(yǎng)很豐富,含人體必需的8種氨基酸、胡蘿卜素、維生素C、及鈣、鐵、鋅鋰等元素。
而枸枸杞芽尖茶絕大部分營養(yǎng)成份都囤積在嫩芽及嫩葉之中,并集茶葉和枸杞全身好處于一身,是強身壯體、延年益壽、美容養(yǎng)顏的佳品。
枸杞芽尖茶是精選枸杞芽尖采用獨特工藝,精制而成,完好的保留了枸杞葉的有效成份和功效。同時為提高枸杞葉茶的質(zhì)量,在加工過程中,通常要采用鮮葉水洗和炒制提香工藝。
枸杞芽茶口感細致柔和。初春枸杞長出嫩苗,嫩苗又稱枸杞頭或枸杞芽,略帶苦味,但很爽口,有強身健體之功效。
枸杞芽茶含有豐富的多酚類物質(zhì),主要為單寧類、酚酸類及黃酮,有很強的抗氧化能力,能夠增強人體的免疫功能,起到抗衰老的作用。
具有健胃、護肝補腎、消除便秘、緩解失眠、調(diào)理低血壓貧血、改善各種眼疾與口腔炎癥的作用。
古醫(yī)著《本草綱目》稱枸杞芽為天精草,性味苦甘涼,入心肺脾腎四經(jīng)。《食療本草》認為它“堅筋耐老、除風(fēng)、補益筋骨、益人去虛勞”。那枸杞芽茶有什么營養(yǎng)價值?
枸杞芽茶的營養(yǎng)成分枸杞葉中主要含甜菜堿、胡蘿卜素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、?;撬岬仁畮追N人體必需的氨基酸,且富含鈣、鐵、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種人體必需的微量元素。
治療眼疾枸杞芽茶中含有大量的胡蘿卜素,但由于胡蘿卜素不融入水,建議在泡茶后嚼食茶葉,可促進胡蘿卜素的吸收。對各種眼疾有治療作用。
抗衰老枸杞芽茶維生素C的含量很高,經(jīng)過泡水之后可絕大多數(shù)溶解在水中,這類維生素有極強的抗氧化性,可預(yù)防衰老、預(yù)防壞血病等。
增強免疫功能枸杞芽茶含有豐富的多酚類物質(zhì),主要為單寧類、酚酸類及黃酮類,有很強的抗氧化能力,能夠增強人體的免疫功能,起到抗衰老的作用。
兩個不是同一種產(chǎn)品,無果枸杞茶是新出的一種茶,而枸杞茶是枸杞的內(nèi)芽。
在現(xiàn)在的試驗檢測中天然含有兒茶素最多的是紅色健康牌的無果枸杞芽茶,多喝無果枸杞芽茶就能更好的預(yù)防甲流,提高自己的免疫力。枸杞芽茶的營養(yǎng)齊全,更優(yōu)勢的是無果枸杞茶的含糖量比較少。不用考慮喝多了會長胖這樣的問題。無果枸杞茶之所以成為紅色健康是因為它的起源:它是由一種野生植物和枸杞嫁接產(chǎn)出的內(nèi)芽做成的茶。
枸杞葉茶就是以精選的枸杞芽尖和嫩葉為原料,采用獨特工藝精制而成,完好地保留了枸杞葉的有效成份和功效。同時為提高枸杞葉茶的質(zhì)量,在加工過程中,通常要采用鮮葉水洗和炒制提香工藝。枸杞葉茶口感細致柔和,有強身健體之功效,含有維生素A、C、B1、B2以及多種氨基酸等營養(yǎng)眼睛物質(zhì),是明目之佳品。
枸杞芽茶的功效與作用枸杞芽的功效介紹枸杞芽即枸杞樹的嫩梢、嫩葉。具有清熱解毒的功效,主治由熱毒引起的面 紅目赤、 煩躁不安、 口舌生瘡、 臉上長大而密的痘,舌苔發(fā)黃、便秘等癥。在《紅 樓夢》中就寫到薛寶釵喜吃“油鹽炒枸杞芽”,也是大觀園姑娘們的美容菜。(枸杞芽的功效與作用) 別名 枸杞頭,枸芽子,甜菜頭、天精草(《本草綱目》) 性味歸經(jīng) 性味苦甘涼,入心肺脾腎四經(jīng)。 無果枸杞芽 無果枸杞芽是專門為枸杞芽培育的品種,因為營養(yǎng)不會分散,所以營養(yǎng)價值 相對于有果的枸杞芽茶高一些,市場價格也相對高一些。營養(yǎng)價值
現(xiàn)代科學(xué)研究證明, 枸杞菜營養(yǎng)價值非常高, 每 100 克枸杞菜中含能量 184 千焦耳,蛋白質(zhì) 5.6 克,脂肪 1.1 克,碳水化合物 2.9 克,膳食纖維 1.6 克, 同時還有大量的微量元素,是極好的保健食品。食用方法枸杞芽嫩莖葉食用,涼拌、熱炒、煲湯均可,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,常食有 與枸杞子類同的保健功能,無副作用。 枸杞葉和花朵具有較高的營養(yǎng)價值,民間常用嫩莖葉做菜。如用枸杞嫩尖葉 炒雞蛋,或切碎后與豆腐干加醬油、鹽、糖、醋、麻油拌食。據(jù)介紹,用枸杞鮮 葉和花朵,加上豆豉、蔥等熬煮成粥,具有補精養(yǎng)血之功效。枸杞芽的功效與作用1、降壓保肝:枸杞葉有降壓作用和保肝作用,對人體還有免疫促進作用。 2、治療眼?。貉蹪从恤枵?,可用枸杞頭 100 克、車前葉 100 克,煮熟食 用;急性眼結(jié)膜炎者用枸杞頭 50 克、雞蛋 1 只,稍加調(diào)味品,煮湯,每日服 1 次。 3、腰膝酸痛、陽氣衰弱者用枸杞頭 500 克、羊腎 1 對、米 100 克,加蔥 等調(diào)味品,煮粥食用。
(枸杞芽茶)枸杞芽記載1、“枸杞頭,生高丘,實為藥餌出甘州,二載淮南實不收,采春采夏還采秋, 饑人飽食為珍齏。救饑,村人呼為甜菜頭?!薄鳌掇r(nóng)政全書》徐光啟 2、“堅筋耐老、除風(fēng)、補益筋骨、益人去虛勞”——唐《食療本草》孟詵 3、“除煩益智、補五勞七傷、壯心氣、去皮膚骨結(jié)間風(fēng)、消熱毒、散瘡腫”—— 唐《日華子本草》 日華子 4、“明目、益腎虧,安胎寬中,退熱、治婦人崩漏下血”——清·《生草藥性 備要》何諫 5、“補益精諸不足,易顏色變白、明目、安神,和羊肉做羹,益人、甚除風(fēng)、 明目,若渴可煮做飲,代茶飲之。發(fā)熱清毒煩燜,可單煮汁解之,能消熱面毒, 主患眼風(fēng)障,赤膜昏痛,取葉搗汁注眼中”。——唐《藥性論》甄權(quán)禁忌低血壓、低血脂、低血糖患者。
枸杞芽的營養(yǎng)價值
枸杞芽的營養(yǎng)價值,枸杞芽就是枸杞在初春時萌發(fā)的嫩梢和嫩葉,枸杞芽嫩莖葉食用,涼拌、熱炒、煲湯均可,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,常食有與枸杞子類同的保健功能,無副作用。下面是枸杞芽的營養(yǎng)價值。
枸杞芽的營養(yǎng)價值1枸杞的嫩芽營養(yǎng)成分豐富,特別含有肌甙、谷氨酸、門冬氨酸、精氨酸等,能夠滋補肝腎、清火明目,增強人體免疫力??捎糜诳蛊诤徒档脱獕海⒛鼙8?、降血糖、轉(zhuǎn)化血管、降低血脂,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
枸杞芽的營養(yǎng)價值
科學(xué)家對枸杞的葉、柄、莖作了科學(xué)的分析,經(jīng)檢測枸杞芽每100克含能量832千焦耳,蛋白質(zhì)40.78克,脂肪2.686克,碳水化合物2.796克,膳食纖維9.8888克,硫胺素0.266毫克,核黃素0.0828毫克,抗壞血酸0.0146毫克,維生素E2.99毫克;鉀10.4毫克,鈉10毫克,鈣1300毫克,鎂4.35毫克,
鐵36毫克,鋅12.4毫克,磷498毫克,硒0.14微克;氨基酸總量0.43克;除含有以上與果實相同的只是在含量方面有差異的營養(yǎng)成分外,還含有多酚類、生物黃銅等成分,檢測顯示枸杞芽每克含維生素B5 0.3312毫克,
維生素B110.0115毫克,兒茶素(C)1.39毫克,表兒茶素(EC)9.16毫克,沒食子兒茶素(GC)0.99毫克,表沒食子兒茶素(EGC)18.34毫克,兒茶素沒食子酸酯(CG)0.11毫克,表兒茶素沒食子酸酯(ECG)6.36毫克,沒食子兒茶素沒食子酸酯(GCG)0.47毫克,表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)33.82毫克,總黃酮24.911毫克,是極好的保健食品。
吃枸杞芽的好處
從古至今枸杞都是中醫(yī)藥較推崇的一味滋補藥材,枸杞通身是寶,它的葉、莖、花、子、根、皮均有醫(yī)療保健作用,而枸杞葉、枸杞芽絕大部分營養(yǎng)成份都囤積在嫩芽及嫩葉之中,并集茶葉和枸杞全身好處于一身,是強身壯體、延年益壽、美容養(yǎng)顏的佳品。
吃枸杞芽的最佳時間
隨時。
枸杞芽的選購方法
初春枸杞長出嫩苗,略帶苦味,后味微甜,很爽口。
枸杞芽的'副作用
枸杞芽的營養(yǎng)價值2枸杞芽茶的主要成分是枸杞。多喝一些枸杞芽茶,可以有效的吸收其中的維生素和茶多酚,可以被人體的新陳代謝提供能量。而且枸杞芽茶可以清熱解毒、溫腎壯陽。對于一些口舌生瘡、大便干燥有一定的好轉(zhuǎn)作用。枸杞芽茶之中的茶多酚是一種很強的抗氧化劑,可以起到一定的美白作用。但是需要注意,這種枸杞芽茶不要喝得特別多,不然有可能會影響正常的新陳代謝。
枸杞芽的營養(yǎng)價值
枸杞芽營養(yǎng)豐富,每100克枸杞芽含有蛋白質(zhì)40.78克,脂肪2.686克,碳水化合物2.796克,膳食纖維9.8888克,硫胺素0.266毫克,核黃素0.0828毫克,抗壞血酸0.0146毫克,維生素E2.99毫克,鉀10.4毫克,鈉10毫克,鈣1300毫克,鎂4.35毫克,鐵36毫克,鋅12.4毫克,磷498毫克,硒0.14微克,氨基酸總量0.43克。
此外,枸杞芽還含有多酚類及生物黃酮等成分,是極好的養(yǎng)生保健時蔬,自古以來就被人們視為珍品時蔬。
枸杞芽的功效作用
枸杞芽味甘微苦,性涼,入肝、脾、腎經(jīng),具有補虛益精、清熱祛風(fēng)、養(yǎng)肝明目、生津止渴的功效,適用于 治療肝腎陰虛或肝熱導(dǎo)致的虛勞腰痛、障翳夜盲、目赤澀痛、崩漏帶下、發(fā)熱煩渴及熱毒瘡腫等癥,民間常用枸杞芽治療陰虛內(nèi)熱、咽干喉痛、肝火上揚、頭暈?zāi)亢虻蜔岬劝Y。
據(jù)《食療本草》中記載,枸杞芽有堅筋耐老、除風(fēng)、補益筋骨和去虛勞等作用。
枸杞是中醫(yī)較為推崇的滋補中藥材,它的根、莖、葉、花、子、皮均有較好的醫(yī)療保健功效,而枸杞植株的絕大部分營養(yǎng)成分都囤積在嫩梢及嫩葉,所以枸杞芽堪稱是集枸杞全株好處為一身的珍品時蔬。
因此,經(jīng)常食用枸杞芽有著與枸杞子類同的保健功效,且無副作用,是強身壯體、延年益壽、美容養(yǎng)顏的佳品。
枸杞芽的營養(yǎng)價值3枸杞芽又名枸杞頭,枸芽子,甜菜頭,即枸杞的嫩梢、嫩葉。
初春枸杞長出嫩苗,嫩苗又稱枸杞頭或枸杞芽,略帶苦味,但很爽口,能清火明目,民間常用來治療陰虛內(nèi)熱、咽干喉痛、肝火上揚、頭暈?zāi)亢?、低熱等?!妒朝煴静荨分杏涊d枸杞頭有堅筋耐老、除風(fēng)、補益筋骨和去虛勞等作用。
枸杞芽食用記載
枸杞芽食用從古就有,明徐光啟《農(nóng)政全書》:“枸杞頭,生高丘,實為藥餌出甘州,二載淮南實不收,采春采夏還采秋,饑人飽食為珍齏。救饑,村人呼為甜菜頭。”《紅樓夢》里薛寶釵喜吃“油鹽炒枸杞芽”,也是大觀園姑娘們的美容菜。枸杞芽嫩莖葉食用,涼拌、熱炒、煲湯均可,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,常食有與枸杞子類同的保健功能,無副作用。
枸杞芽的功效
枸杞葉有降壓作用和保肝作用,對人體還有免疫促進作用。枸杞葉和花朵具有較高的營養(yǎng)價值,民間常用嫩莖葉做菜。如用枸杞嫩尖葉炒雞蛋,或切碎后與豆腐干加醬油、鹽、糖、醋、麻油拌食。據(jù)介紹,用枸杞鮮葉和花朵,加上豆豉、蔥等熬煮成粥,具有補精養(yǎng)血之功效。
眼澀痛有翳者,可用枸杞頭100克、車前葉100克,煮熟食用;急性眼結(jié)膜炎者用枸杞頭50克、雞蛋1只,稍加調(diào)味品,煮湯,每日服1次;腰膝酸痛、陽氣衰弱者用枸杞頭500克、羊腎1對、米100克,加蔥等調(diào)味品,煮粥食用。
從古至今枸杞都是中醫(yī)藥較推崇的一味滋補藥材,枸杞通身是寶,它的葉、莖、花、子、根、皮均有醫(yī)療保健作用,而枸杞葉、枸杞芽絕大部分營養(yǎng)成份都囤積在嫩芽及嫩葉之中,并集茶葉和枸杞全身好處于一身,是強身壯體、延年益壽、美容養(yǎng)顏的佳品。
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