喝茶能增強(qiáng)記憶力嗎,

喝茶能增強(qiáng)記憶力嗎,

記憶力減退已經(jīng)不僅僅是老年人才有的表現(xiàn)，現(xiàn)如今生活壓力過大，許多年輕人也常常伴有這類狀況發(fā)生。

英國(guó)紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)的研究人員在對(duì)阿爾茨海默癥的患者進(jìn)行研究的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了經(jīng)常飲茶有助于改善人們的記憶。

阿爾茨海默癥也就是俗稱的“老年癡呆癥”，它是一種進(jìn)行性發(fā)展的致死性神經(jīng)退化性疾病，臨床表現(xiàn)為認(rèn)知和記憶功能不斷惡化，日常生活能力進(jìn)行性減退，并有各種精神疾病癥狀和行為障礙。

阿爾茨海默癥的一大特點(diǎn)就是乙酰膽堿水平下降，而紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)藥用植物研究中心的研究人員對(duì)綠茶和紅茶進(jìn)行了一系列實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，綠茶和紅茶都能抑制與阿爾茨海默癥發(fā)生相關(guān)的酶的活性，使乙酰膽堿保持在一個(gè)合理的水平。

由此看來，茶葉的另一個(gè)顯著功效就是改善人們的記憶力。

因而，我們可以在閑暇時(shí)候品一杯香茗，不僅舒緩緊張疲憊的神經(jīng)，還可以提高記憶力。

面對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的高效率、快節(jié)奏，上班族的午餐常常吃得不合理或者過于匆忙。一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的下午茶不僅能趕走瞌睡蟲，還有助于恢復(fù)體力和記憶力。

喝下午茶和單純的吃零食是不同的。零食的熱量會(huì)儲(chǔ)存到體內(nèi)，而下午茶同其他正餐一樣，相當(dāng)一部分熱量用來供肌體消耗，它可以幫助人們保持精力直到黃昏，進(jìn)而使晚餐比較清淡，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告訴我們，茶葉中生津潤(rùn)甜的滋味來自于其中特有的游離氨基酸，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，茶氨酸可以提高腦內(nèi)多巴胺的生理活性。

因此它能使人精神愉悅，同時(shí)會(huì)增強(qiáng)記憶，提高學(xué)習(xí)能力。

有喝下午茶習(xí)慣的人在記憶力和應(yīng)變力上，比其他人的平均分值高出15%～20%。

我們完全可以用喝茶取代那些毫無營(yíng)養(yǎng)的零食，這對(duì)我們的身體也是極其有益的。

長(zhǎng)期喝茶有什么好處嗎？

現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成分，這些主要成分是茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。
茶的確是天然的保健飲料。同時(shí)，茶本身又承載著豐厚的文化底蘊(yùn)。茶在肉體健康和精神內(nèi)涵等方面,全面提升生命的層次。
一、茶的作用：有助于延緩衰老
茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明，1毫克茶多酚清除對(duì)人機(jī)體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
二、茶的作用：有助于抑制心血管疾病
茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應(yīng)付膽固醇過多的最佳飲料。茶產(chǎn)地的腦中風(fēng)死亡率顯著低落，狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。
三、茶的作用：有助于預(yù)防和抗癌
茶多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有稗益。
使血液清凈保持弱堿性是茶的秘密。綠茶可使香煙的害處減至最低限度。
四、茶的作用：有助于預(yù)防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí)，對(duì)腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上；對(duì)血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%；對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好
五、茶的作用：有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。我國(guó)有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾，治愈率達(dá)90%左右。
六、茶的作用：有助于美容護(hù)膚
茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗瞼能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
喝茶皮膚會(huì)黑乃是無稽之談，只有綠茶才有預(yù)防黑色素沉淀的丹寧。
七、茶的作用：有助于醒腦提神
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果
八、茶的作用：有助于利尿解乏
茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
九、茶的作用：有助于降脂助消化
唐代《本草拾遺》中對(duì)茶的功效有"久食令人瘦"的記載。我國(guó)邊疆少數(shù)民族有"不可一日無茶"之說。因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效，用當(dāng)今時(shí)尚語(yǔ)言說，就是有助于"減肥"。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。所謂"久食令人瘦"的道理就在這里。
綠茶是控制卡路里（節(jié)食）時(shí)不可或缺的。烏龍茶可免除肥胖的煩惱。
十、茶的作用：有助于護(hù)齒明目
茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克～15毫克，且80%為水溶性成分。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氛1毫克～1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對(duì)預(yù)防齲齒，護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。據(jù)有關(guān)資料顯示，在小學(xué)生中進(jìn)行"飯后茶療漱口"試驗(yàn)，齲齒率可降低80%。另?yè)?jù)有關(guān)醫(yī)療單位調(diào)查，在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%；無飲茶習(xí)慣的則占71.4%。這是因?yàn)椋枞~中的維生素C等成分，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用

喝下午茶能提高記憶力和應(yīng)變能力嗎？

可以的，因?yàn)楹认挛绮韬蛦渭兊某粤闶呈遣煌?。零食的熱量?huì)儲(chǔ)存到體內(nèi)，而下午茶同其他正餐一樣，相當(dāng)一部分熱量用來供肌體消耗。還可以幫助人們保持精力直到黃昏，進(jìn)而使得晚餐比較清淡，養(yǎng)成最完美的飲食習(xí)慣。所以下午茶還可以增強(qiáng)記憶力和應(yīng)變力。有喝下午茶習(xí)慣的人在記憶力和應(yīng)變力上，比其他人的平均分值高出15%~20%。
少食多餐是健康瘦身的辦法之一，而堅(jiān)持喝下午茶則能夠在無形中讓養(yǎng)成這種飲食習(xí)慣。由于下午茶時(shí)間已經(jīng)慰藉過唱起“空城計(jì)”的五臟廟，因此到了晚餐時(shí)間也不至于太餓，食量變小，口味也趨向清淡，如此一來，進(jìn)食過多而導(dǎo)致食物消化不完囤積在體內(nèi)的情況就會(huì)得到改善。
英式下午茶一般喝的是紅茶，不僅能夠解膩，品性溫和的紅茶還富含黃酮類物質(zhì)，有助強(qiáng)健骨骼，降低患骨質(zhì)疏松的機(jī)率。不過茶的好處還遠(yuǎn)不只這些，像是流感、心肌梗塞、腦中風(fēng)和皮膚癌等疾病都有一定的防治功效，而且對(duì)于電腦族來說，每天都喝茶還能夠防輻射哦，不過綠茶在這方面會(huì)比紅茶要好。
午飯加午睡，等于下午上班迷迷糊糊不在狀態(tài)，這種時(shí)候，下午茶顯得尤為重要。少少的吃些點(diǎn)心，喝點(diǎn)茶，可以刺激感官讓大腦清醒，同時(shí)也是在為自己補(bǔ)充能量，繼續(xù)應(yīng)對(duì)接下來的工作。而且由于茶可以凝神提氣、消除疲勞，因此做起事來精神會(huì)比較能夠集中，狀態(tài)好了記憶力、工作效率和應(yīng)變能力自然也有提高。

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