大紅袍和鐵觀音哪個(gè)提神(安溪鐵觀音的功效與作用)

大紅袍和鐵觀音哪個(gè)提神

大紅袍與鐵觀音都具有醒腦提神的好處，沒(méi)有高低之分，大紅袍與鐵觀音同屬于烏龍茶，半發(fā)酵，茶性平和，且茶內(nèi)具有茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等物質(zhì)，其中咖啡堿為醒腦提神的主要物，因此，日常飲用大紅袍、鐵觀音能消除困意，振奮精神。

茶葉為什么能提神醒腦

1、生物堿

鐵觀音、大紅袍茶葉中的生物堿一般分為三種：咖啡堿、可可堿、茶堿。其他綠茶、黃茶、白茶等亦含有此類(lèi)物質(zhì)。

其中含量最高的是咖啡堿，大概占茶葉成分的2%-4%左右。它們都有一個(gè)共同的特性，那就是導(dǎo)致大腦的興奮，甚至?xí)鹦呐K的亢奮。

而人的困乏和無(wú)神，大多都是因?yàn)榇竽X的疲倦以及心臟的供氧不足而造成，茶葉通過(guò)生物堿的刺激，讓大腦和心臟能夠快速活躍，才造成了所謂提神的效果。

2、茶氨酸

茶氨酸是茶葉中特有的游離氨基酸，也是茶湯口感中甜味的主要來(lái)源。

和葉綠素一樣，茶氨酸并沒(méi)有直接造成大腦與心臟活躍的直接作用，但是它可以明顯促進(jìn)人體大腦中樞的多巴胺釋放，提高腦內(nèi)多巴胺生理活性。

通過(guò)多巴胺的活性提高，能影響人的精神與感情活動(dòng)，舒緩精神壓力和提高心理愉悅，并感到放松和平靜，而達(dá)到提神醒腦、抗疲勞的作用，曠怡身心。

安溪鐵觀音的功效與作用

1、抗衰老。日本研究表明，鐵觀音中的多酚類(lèi)化合物能防止過(guò)度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。

2、抗癌。在化學(xué)物質(zhì)致癌的研究中，專(zhuān)家肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對(duì)預(yù)防癌癥有較大的作用。

3、提神醒腦、美容。對(duì)于熬夜族而言，泡上一杯鐵觀音，提神醒腦效果最佳。此外，鐵觀音多酚類(lèi)具有很強(qiáng)的抗氧化作用，經(jīng)常飲用能抑制維生素C的消耗，加上本身富含的維生素C，常喝能使女性的肌膚變得更加細(xì)膩美白。

4、減肥。烏龍茶是發(fā)源于福建省的半發(fā)酵茶，鐵觀音、大紅袍等都屬這一類(lèi)，具有較好的降血脂、降低膽固醇、助消化之功效。減肥的人可以選擇烏龍茶，它可以提高分解脂肪的酵素，從而促進(jìn)脂肪代謝。

5、殺菌止痢。在安溪民間早有采用鐵觀音緩解痢疾和肚子痛的做法。我國(guó)古代醫(yī)學(xué)書(shū)籍中也有不少利用茶葉來(lái)緩解細(xì)菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎的記載。鐵觀音能起到殺菌止痢作用，主要是茶多酚化合物。

由于茶多酚進(jìn)入胃腸道后，能使腸道的緊張功能松弛，緩和腸道運(yùn)動(dòng)；同時(shí)，又能使腸道蛋白質(zhì)凝固，因?yàn)榧?xì)菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后，細(xì)菌即行死亡，起到了保護(hù)腸胃黏膜的作用，所以有緩解腸炎的功效。

擴(kuò)展資料：

以下人群不適合飲用鐵觀音

1、患有心臟病、高血壓、胃病、便秘、失眠、神經(jīng)衰弱、甲狀腺亢進(jìn)、缺鐵性貧血的人，喝濃茶等于雪上加冰，會(huì)引起胃腸不適。

2、冠心?。捍罅匡嬘脻忤F觀音茶會(huì)使心跳加快，這對(duì)心動(dòng)過(guò)速的冠心病人，有不利的作用。

3、哺乳期：正在哺乳的婦女，不要喝濃茶，因?yàn)椴柚卸喾樱瑢?duì)乳汁有收斂作用，影響乳汁分泌。

人民網(wǎng)——鐵觀音有減肥抗衰老功效5類(lèi)人群不宜飲用

——安溪鐵觀音

鐵觀音和大紅袍的區(qū)別是什么

主要區(qū)別有，產(chǎn)地不同、外形與湯色不同、口感不同，具體如下：

一、產(chǎn)地不同

1、鐵觀音

鐵觀音原產(chǎn)于福建泉州安溪，是閩南烏龍。

2、大紅袍

大紅袍產(chǎn)于福建武夷山，是閩北烏龍。

二、外形與湯色不同

1、鐵觀音

鐵觀音茶條卷曲肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，沖泡后湯色金黃或偏淺綠色。

2、大紅袍

大紅袍外形成條狀，色澤紅褐，初一看上邊還有一層白色，泡到杯里茶水也是發(fā)紅的，還帶煙火味,高檔大紅袍在煙火味下還有陣陣花果香。

三、口感不同

1、鐵觀音

清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久。

2、大紅袍

大紅袍香味較濃，口感醇厚，略重于清香鐵觀音。

-鐵觀音

-大紅袍

武夷山大紅袍的功效有哪些

1、經(jīng)現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí)，大紅袍除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還因生在在武夷山景區(qū)獨(dú)特的礫巖中而富含鉀、鋅、硒等微量元素，可分離出草酸、單寧酸和懈皮黃等混合物，對(duì)人體益處極大。

2、大紅袍茶制作過(guò)程中采用的武夷巖茶獨(dú)特的傳統(tǒng)焙火工藝，使得大紅袍溫性養(yǎng)胃，具有很好的腸胃保健功效。武夷山大紅袍的味道比鐵觀音、綠茶要來(lái)的醇厚，焙火后的大紅袍沒(méi)有了綠茶及鐵觀音的寒氣，胃不好的人喝了不傷胃，這一點(diǎn)和紅茶頗為相似。
3、大紅袍除了含有一般茶葉中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝外，還對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。大紅袍含有的茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以長(zhǎng)期飲用大紅袍能使人增強(qiáng)分解脂肪的能力，從而達(dá)到減肥、降血脂、降膽固醇的目的。

4、大紅袍茶葉中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素，因而長(zhǎng)期飲用大紅袍有抑制癌細(xì)胞的作用。
綜合來(lái)說(shuō)武夷山大紅袍的功效主要有以下幾種：明目益思，輕身(減肥)耐老(延緩衰老)，提神醒腦，健胃消食去膩，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等。其中以暖胃養(yǎng)胃刮油消脂抗癌著稱(chēng)。

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